B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T Tp.HCM NGUYN TH PHÚC LOAN NG DNG K TOÁN QUN TR TI CÁC
DOANH NGHIP X VÀ KINH DOANH G
TRÒN  TNH PHÚ YÊN
LUN VN THC S KINH T LI CM N

Trong quá trình tin hành và hoàn thin lun vn “ng dng k toán qun tr
ti các doanh nghip x và kinh doanh g tròn  tnh Phú Yên” .Tôi xin chân thành
gi li cm n đn TS. Hunh Li đã tn tình hng dn cho tôi t nhng bc đi
ban đu và to mi điu kin đ cho tôi hoàn thin lun vn. Nhng ch bo ca thy
nh là mt hành trang quý báu trên con đng hc tp ca tôi sau này.
LI CAM OAN

Tôi xin cam đoan: Lun vn “ng dng k toán qun tr ti các doanh
nghip x và kinh doanh g tròn  tnh Phú Yên” là công trình nghiên cu ca riêng
tôi. Kt qu nghiên cu trong lun vn này cha đc công b ti bt k công trình
nào. Các tài liu, t liu đc s dng trong lun vn có ngun dn rõ ràng.

DOANH NGHIP X VÀ KINH DOANH G TRÒN TNH PHÚ YÊN 28
2.1. Tng quan v các doanh nghip x và kinh doanh g tròn  tnh Phú Yên 28
2.1.1. Gii thiu chung v các doanh nghip x và kinh doanh g tròn  tnh Phú
Yên 28
2.1.2. Tng quan v đc đim kinh t - k thut - tài chính - qun lý ca các
doanh nghip x và kinh doanh g tròn  tnh Phú Yên 29
2.2. Thc trng k toán, k toán qun tr các doanh nghip x và kinh doanh g tròn
 tnh Phú Yên 32
2.2.1. Gii thiu chung v công tác k toán và nhng yu t chi phi đn công
tác k toán ti doanh nghip 32
2.2.2. Thc trng k toán và k toán qun tr ca các doanh nghip x và kinh
doanh g tròn tnh Phú Yên 32
2.3. ánh giá thc trng k toán, k toán qun tr - nhng thành qu, hn ch,
nguyên nhân cn chú ý cho ng dng k toán qun tr trong các doanh nghip x và
kinh doanh g tròn  tnh Phú Yên 37
2.3.1. Nhng thành qu và tim nng k toán qun tr trong các doanh nghip x
và kinh doanh g tròn  tnh Phú Yên 37
2.3.2. Nhng hn ch và nguyên nhân cn chú ý v k toán qun tr trong các
doanh nghip x và kinh doanh g tròn tnh Phú Yên 38
Kt lun chng 2 45

CHNG 3: NG DNG K TOÁN QUN TR TRONG CÁC DOANH
NGHIP X VÀ KINH DOANH G TRÒN  TNH PHÚ YÊN 46
3.1. Quan đim ng dng k toán qun tr trong các doanh nghip x và kinh doanh
g tròn  tnh Phú Yên 46
3.2. Các ni dung k toán qun tr đ xut ng dng các doanh nghip x và kinh
doanh g tròn  tnh Phú Yên 47
3.3. T chc vn hành v nghip v các ni dung k toán qun tr trong các doanh
nghip x và kinh doanh g tròn  tnh Phú Yên 49
3.3.1. T chc vn hành nghip v đnh giá bán 49

DANH MC CÁC KÝ HIU
CVP: chi phí – khi lng – li nhun
CPBH&CPQLDN: chi phí bán hàng và chi phí qun lý doanh nghip
BHYT: bo him y t
BHXH: bo him xã hi
KPC: kinh phí công đoàn
BHTN: bo him tht nghip
Báo cáo phân tích hot đng 53
8 Bng 3.5

D toán 55
9 Bng 3.6

Báo cáo phân tích bin đng hot đng 57
10

Bng 3.7

Báo cáo thành qu hot đng 60
11

Bng 3.8

Báo cáo sn xut và tính giá thành sn phm 62
DANH MC CÁC S 

TT Ký hiu Ni dung Trang
1 S đ 1.1 Các chc nng k toán qun tr 10
2 S đ 3.1

Mô hình t chc b máy k toán doanh
nghip
64


quan trng v kinh t cho tnh.
Các doanh nghip ch bin và kinh doanh g  tnh Phú Yên có quy mô va
và nh. Ngun nguyên liu ca các doanh nghip ch bin và kinh doanh g trên đa
bàn tnh ch yu t g tròn t các nhà cung cp trong nc nh Gia Lai, Kom Tum,
nhp khu t nc ngoài nh Lào, Campuchia, Indonesia và sn phm ca doanh
nghip đc bán ch yu cho các cá nhân, đn v  trong tnh đóng tàu thuyn đánh
bt và mt s đa phng khác ngoài tnh nh Thành ph H Chi Minh, Khánh
Hòa, Qung Ngãi, ng Nai, Bình Dng….
Nhng nm gn đây
ngành x và kinh doanh g tròn ti tnh Phú Yên nói riêng có
nhng bc tng trng tt do có ngun g phong phú, cht lng tt, giá r n
hng nng lc
cnh tranh còn thp. Trong bng xp hng v Ch s nng lc cnh tranh cp tnh
(PCI) ca Vit Nam nm 2012, tnh Phú Yên xp  v trí th 52/63 tnh,thành, tt 2
bc so vi nm 2011. Mt khác, nm 2012, B nông nghip và phát trin nông thôn
ban hành thông t s 01/2012/TT/BNNPTNT (Quy đnh h s lâm sn hp pháp và
kim tra ngun gc lâm sn). Thông t này áp dng đi vi t chc, cng đng dân
c, h gia đình, cá nhân trong nc và t chc, cá nhân nc ngoài có hot đng
khai thác, vn chuyn, ch bin, kinh doanh, ct gi lâm sn trên lãnh th nc
Cng hoà xã hi ch ngha Vit Nam. T đó đã buc các doanh nghip x và kinh
doanh g tròn trên đa bàn tnh Phú Yên phi tip cn, đng đu vi nhng vn đ
ht sc mi m, nghiêm ngt v qun tr, kinh doanh, cnh tranh trong khai thác,
ch bin g tròn.
Trc áp lc đi mi qun lý trong thi bui khng hong kinh t toàn cu,
vi h thng k toán truyn thng – ch có k toán tài chính, các doanh nghip x và
kinh doanh g tròn trên đa bàn tnh bc l nhiu yu kém, lung túng trong công tác
ch bin, kinh doanh, cnh tranh vì rt thiu và đôi khi không phù hp v thông tin
cn thit cho qun tr doanh nghip, ni bt là thông tin k toán qun tr.
3


qun tr ra đi trên th gii và  Vit Nam đ ngày càng hoàn thin, phát trin v lý
thuyt và chuyn hóa lý thuyt vào thc tin doanh nghip.
Trên th gii, mt s công trình nghiên cu v k toán qun tr ni bt ca
H.Thomas Johnson, Robert S.Kaplan (1987); Ronald W.Hilton (1994); Michel
Lebas (1994); Michael W. Maher, Clyde P. Stickney và Roman.Weil (1997); Robert
S.Kaplan, Anthony A.Atkinson (1998); Anthony A.Atkinson, Rajiv D.Banker,
Robert S.kaplan, S.mark Young (2001); Simon Dekker (2001); Charles T.Horngren,
Alnoor Bhimani, Srikant M.Datar, George Foster (2002); Ray H.Garirison và Eric
W.Noreen (2003); Akira Nishimura (2003); Ray H.Garirison và Eric W.Noreen
(2005) ; ca Timothy Doupnik, Hector Perera (2006)…
 Vit Nam, mt s công trình nghiên cu v k toán qun tr tác gi đã tip
cn nh : PGS.TS Phm Vn Dc (1998), Hng dn t chc k toán qun tr;
PGS.TS ng Vn Thanh và oàn Vn Tiên (1998), K toán qun tr doanh
nghip; TS. Hunh Li (2008), Xây dng k toán qun tr trong doanh nghip sn
xut kinh doanh  Vit Nam, ….
Mi công trình nghiên cu đi vào gii quyt nhng vn đ lý lun, thc tin
theo nhng góc nhìn, tip cn khác nhau v k toán qun tr và làm ni bt lên tính
cht đc thù, cá bit ca nghiên cu ng dng ca k toán qun tr vào doanh
nghip. Vì vy, vi khá nhiu công trình nghiên cu ng dng k toán qun tr đã
làm sáng t, phong phú v phng pháp tip cn, nghiên cu ng dng k toán
qun tr. ây chính là vn đ tác gi s k tha đ tip cn nghiên cu lý thuyt,
thc tin và xác lp vic ng dng k toán qun tr vào đc thù ca hot đng, kinh
doanh, qun lý ca các doanh nghip x và kinh doanh g tròn  tnh Phú Yên.
Mc tiêu nghiên cu ca lun vn
Mc tiêu ca lun vn là nghiên cu ng dng k toán qun tr vào các doanh
nghip x và kinh doanh g tròn tnh Phú Yên đ nhm thit lp mt công c k
toán cung cp thông tin qun tr thích hp cho nhng nhà qun tr doanh nghip.
5

i tng và phm vi nghiên cu ca lun vn


 xut quan đim, ni dung, quy trình
và các gii pháp h tr ng dng k
toán qun tr vào các doanh nghip x
và kinh doanh g tròn trên đa bàn tnh
Phú Yên.
Tng hp, chn lc lý lun; so
sánh lý lun vi thc t; tham kho ý
kin các nhà chuyên môn; phân tích,
chn lc và quy np nhng đ xut, gii
pháp h tr ng dng vào doanh nghip. 6

Kt cu ca lun vn
Ngoài phn m đu, kt lun đ tài gm 3 chng,
- Chng 1, lý lun chung v k toán qun tr và ng dng k toán qun tr
trong doanh nghip.
- Chng 2, Tng quan v các doanh nghip x và kinh doanh g tròn  tnh
Phú Yên và thc trng k toán, k toán qun tr ti các doanh nghip.
- Chng 3, T chc, xây dng k toán qun tr trong các doanh nghip x và
kinh doanh g tròn  tnh Phú Yên.
Tính mi cùng d tính đóng góp và nhng hn ch ca lun vn
- Tính mi và d tính đóng góp : Tng hp nhng vn đ lý lun k toán qun
tr phù hp vi ng dng k toán qun tr trong doanh nghip và xây dng
quan đim, mô hình, ni dung, phng pháp h tr ng dng k toán qun tr
c th vào các doanh nghip x và kinh doanh g tròn  tnh Phú Yên.
- Nhng hn ch đ tài : Do gii hn v thi gian, nng lc, tác gi ch dng li
nghiên cu và quy np nhng đ xut, gii pháp nên lun vn, c th là nhng

8

T.Horngren, Alnoor Bhimani, Srikant M.Datar, George Foster (2002), Management
and cost Accounting, second edition, Frentice Hall Europe.
Theo nhóm tác gi Jan R.Williams, Susan F.Haka, Mark S.Bettner, “K toán
qun tr là trình bày, gii thích nhng thông tin k toán vi đnh hng ch yu
phc v cho nhu cu thông tin ca nhng nhà qun tr trong ni b doanh nghip
điu hành hot đng sn xut kinh doanh.” - Jan R.Williams, Susan F.Haka, Mark
S.Bettner (2005), Finacial & Managerial Accounting the basic for business
decisions, Mc.Graw-Hill Companies.
Theo Kim Langfield-Smith, Helen Thorne, and Ronald Hilton “K toán qun
tr là quy trình và k thut tp trung vào vic s dng có kt qu, hiu qu ngun
lc kinh t ca t chc đ h tr cho nhà qun tr trong công vic thúc đy to nên
giá tr cho khách hàng và cho c đông.” - Kim Langfield-Smith, Helen Thorne, and
Ronald Hilton (2012), Management Accounting – Information for creating and
managing value, the McGraw-Hill Companies,
Theo Lut K toán Vit Nam, “K toán qun tr là vic thu thp, x lý, phân
tích và cung cp thông tin kinh t, tài chính theo yêu cu qun tr và quyt đnh kinh
t, tài chính trong ni b đn v k toán” - Lut K toán Vit Nam nm 2003

Tóm li, k toán qun tr đc đnh ngha theo nhng quan đim, góc tip
cn khác nhau, tuy nhiên, k toán qun tr v c bn gn lin vi :
- Quy trình k thut, nguyên tc chuyên môn ca k toán qun tr;
- Ni dung, phm vi, trng tâm ca thông tin k toán qun tr;
- i tng s dng thông tin ca k toán qun tr;
- Mc đích, ý ngha ca k toán qun tr .
9

1.1.2. Chc nng k toán qun tr
Chc nng lp k hoch: Mt t chc cn phi lp k hoch cho các mc

chia các chc nng k toán qun tr ch mang tính cht tng đi, da vào trng tâm
ca tng chc nng trong liên kt, đnh hng thit lp thông tin cung cp cho các
mc tiêu qun tr doanh nghip ca nhng nhà qun tr. Chc nng k toán qun tr
và mi quan h ca chc nng k toán qun tr vi chc nng qun tr đc th hin
qua s đ sau :

S đ 1.1: Các chc nng k toán qun tr

Ra quyt đnh
Hoch đnh
T chc thc
Kim tra, đánh giá
Thông tin
chng minh quyt đnh

Thông tin
d toán
Thông tin

doanh nghip. Và chính nhng đc đim và s kt ni đó là nhng vn đ c s
lun cn phi đm bo, tuân th và khai thác khi ng dng k toán qun tr vào
doanh nghip. C th nhng đc đim khác bit gia k toán qun tr vi k toán tài
to nên s hoàn thin ca h thng thông tin k toán đ đm bo thông tin cho
nhng đi tng s dng khác nhau đc th hin qua bng so sánh sau.
12

Bng 1 – S khác bit gia k toán qun tr vi k toán tài chính
K TOÁN QUN TR K TOÁN TÀI CHÍNH
i tng s dng
thông tin
Ch yu các nhà qun tr bên
trong doanh nghip
Ch yu nhng đi tng
bên ngoài doanh nghip

c đim thông tin
Hng v tng lai Phn ánh quá kh
Linh hot, kp thi, phù hp,
d hiu cho nhu cu thông tin
ca nhà qun tr trong ni b
doanh nghip.
m bo nhng nguyên tc
k toán chung trong công
b thông tin cho các đi
tng s dng bên ngoài
o lng linh hot bng
nhng tiêu chun đnh tính,
đnh lng
o lng ch yu bng tiêu

Vai trò ca k toán qun tr đc th hin tng ng vi chc nng ca k
toán qun tr và là s th hin, phát huy, kt ni gia chc nng vi đc đim k
toán qun tr trong doanh nghip.
Vi vai trò hoch đnh, k toán qun tr cung cp thông tin tình hình tài chính,
tình hình hot đng ca đn v, ca đi th cnh tranh, điu kin th trng, th hiu
khách hàng và sáng kin k thut Thông tin do k toán qun tr cung cp rt quan
trng trong vic truyn đt, hng dn nhà qun tr xây dng k hoch ngn, k
hoch dài hn, chin lc kinh doanh, cnh tranh.
Vi vai trò t chc, điu hành, k toán qun tr cung cp thông tin cho vic
xây dng và phát trin mt c cu ngun lc kinh t hp lý trong doanh nghip và
nhng thông tin phát sinh hng ngày trong doanh nghip. Thông tin do k toán qun
tr cung cp phi có tác dng phn hi v hiu qu và cht lng ca các hot đông
đã và đang đc thc hin đ giúp nhà qun tr có th kp thi điu chnh và t chc
li hot đng ca doanh nghip.
Vi vai trò kim soát, k toán qun tr cung cp thông tin v tình hình thc
t, thông tin chênh lch gia thc t vi d toán ca tng b phn trong doanh
nghip, giúp cho nhà qun tr kim soát đc vic thc hin các ch tiêu d toán và
đa ra bin pháp nhm nâng cao hiu qu hot đng trong tng lai.
14

Vi vai trò ra quyt đnh, k toán qun tr thu thp, x lý và cung cp các
thông tin liên quan đn các phng án kinh doanh nhm giúp cho nhà qun tr la
chn phng án ti u nht. i vi các quyt đnh có tính chin lc, thông tin do
k toán qun tr cung cp phi h tr cho các nhà qun tr xác đnh các mc tiêu ca
t chc và đánh giá các mc tiêu đó có th thc hin đc trên thc t hay không.
i vi các quyt đnh tác nghip, k toán qun tr cung cp nhng thông tin đ
giúp nhà qun tr ra quyt đnh v s dng các ngun lc ca t chc và giám sát
các ngun lc đó đã và đang đc s dng nh th nào.
Vai trò ca k toán qun tr đc th hin khác nhau  mi cp đ qun tr
trong t chc, trong doanh nghip.

hot đng sn xut kinh doanh ca doanh nghip. Phn này th hai này to nên
nhng chi tit, cu trúc thông tin c th ca ni dung k toán qun tr. ó là, thông
tin đnh hng hot đng sn xut kinh doanh, nh d toán giá bán, d toán doanh
thu, d toán thu tin bán hàng, d toán sn xut, d toán chi phí và cung ng
nguyên liu, vt liu trc tip, d toán thanh toán tin mua nguyên liu, vt liu trc
tip, d toán chi phí và cung ng nhân công trc tip, d toán thanh toán lng và
khon trích theo lng nhân công trc tip, d toán chi phí sn xut chung, d toán
chi phí bán hàng, d toán chi phí qun tr doanh nghip, d toán kt qu kinh doanh,
d toán thu chi tin, d toán tài sn và ngun vn, d toán vn đu t dài hn;
thông tin kt qu hot đng sn xut kinh doanh, nh thông tin chi phí sn xut và
giá thành sn phm, thông tin kt qu hot đng sn xut, thông tin kt qu hot
đng tiêu th, thông tin kt qu hot đng kinh doanh, thông tin kt qu s dng
vn đu t dài hn, thông tin kt qu ngun lc kinh t s dng, thông tin tình hình
cân đi ngun lc kinh t; thông tin kim soát và đánh giá hot đng sn xut kinh
doanh, nh thông tin v bin đng kt qu và nguyên nhân ca hot đng sn xut,
thông tin bin đng kt qu và nguyên nhân ca hot đng tiêu th, thông tin bin
đng kt qu và nguyên nhân ca hot đng kinh doanh, thông tin bin đng kt qu

Trích đoạn Các ut lu t pháp liên quan đ nk toán q un tr Nh ngh n ch và nguyên nhân cn chú vk toán q un tr trong các

---