B GIÁO DC VÀ ÀO TO
TRNG I HC KINH T TP.HCM
HOÀNG TH MAI MT S GII PHÁP HOÀN THIN HOT NG
CUNG NG NGUYÊN VT LIU CA CÔNG TY
PEPSICO VIT NAM
LUN VN THC S KINH T
TS. TRNG QUANG DNG
TP. H Chí Minh – Nm 2014
LI CAM OAN
thc hin lun vn “Mt s gii pháp hoàn thin hot đng cung ng nguyên
vt liu ca công ty PepsiCo Vit Nam”, tôi đã t nghiên cu, tìm hiu vn đ, vn dng
kin thc đã hc và quá trình làm vic, cùng vi s trao đi vi ging viên hng dn, đng
nghip, bn bè.
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cu ca tôi, các s liu và kt qu
trong lun vn là trung thc. TP. H Chí Minh, ngày 20 tháng 5 nm 2014
Ngi thc hin lun vn HOÀNG TH MAI
1.2.1 13
1.2.2 14
1.2.2.1 17
1.2.2.2 19
1.2.2.3 Thng l 21 1.2.2.4 22
1.2.2.5 23
1.3 24
1.3.1 25
1.3.2 26
Chng 2 THC TRNG HOT NG CUNG NG NGUYÊN VT LIU
CA PEPSICO VIT NAM. 30
2.1 30
2.1.1 30
2.1.2 31
2.1.2.1 31
2.1.2.2 32
2.1.2.3 - 33
2.1.2.4 33
2.1.2.5 34
2.1.2.5.1 C 34
36
2.2 36
2.2.1 36
2.2.2 38
2.3 39
2.3.1 39
2.3.2 40
DANH MC CÁC Kụ HIU, CH VIT TT
BU : Business Unit kinh doanh
CP : C Phn
CSD : Carbonated Soft Drink- c ung có ga
FMCG: Fast Moving Consumer Goods Ngành hàng tiêu dùng nhanh
NCB : Non Carbonated- Beverages- c ung không có ga
NVL : Nguyên vt liu
PC : Potato Chips- khoai tây
PI : PepsiCo Global Investment- Công ty PepsiCo toàn cu
PO
: Purchase Order- t hàng
PR : Purchase Requisition- Yêu cu mua hàng
RFI : Request For Information- Yêu cu cung cp thông tin
S&OP : Sale & Operation Planning- Bán hàng & k hoch vn hành
TNHH : Trách Nhim Hu Hn
VNMU: Vit Nam Market Unit- kinh doanh Vit Nam
44
46
46
47
51 Hình 3.1: Q 54
55
Hình 3.3: 56
62
63
64
phán. 66
67
1
LI M U
1. LỦ do chn đ tƠi
Á
.
,
(Carter và
Narasimhan, 1996)
p.
nguyên
4. Phng pháp nghiên cu
tính và
pcung
5. B cc ca đ tƠi
M đu
Chng 1 u.
Chng 2: u công ty
.
3
Chng 3: ng nguyên
u .
Kt lun
.
cun
-
5
-
-
Hình 1.2
chính
Công
Máy
tính
Bán hàng
7
(Ngun: Importance of purchasing today – Flexstudy)
Hình 1.3
(Ngun: Importance of purchasing today – Flexstudy)
1.2 và 1.3
Q
Q*
D
S
H
d
L
TC ho.
Q * = 2 DS/H
TC = H x Q*/2 + D x S/Q*
cung
y
9
- Chi phí
-
-
.
-
1.1.3.1.2
sau:
- tp trung
ch
- n
theo c
1.1.3.2 cung .
có
mua
và b
11
nh.
1.1.3.2.1 cung p
cung u
-
12
1.1.3.2.2 .
1.1.4 Mc tiêu ca hot đng cung ng nguyên vt liu.
kinh doanh
c
và chi phí là
-
,
chi phí
.
vì các nhà
)
- u
.
.
không m công ty
14
sách .
sách cung
cung .
cung
công ty cung
1.2.2 Thc hin hot đng cung ng nguyên vt liu.
cung các công ty
.
cung
ông qua phòng
cung
Theo Arjan Van Weele (2009) cung
-
-
-
-
-
-
-
g yêu
.
Tành
công ty ,
Kimberly Clark và công
liên quan