ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
ĐINH THỊ HẰNG

ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN
MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GÀ THỊT THEO HƢỚNG QUY MÔ GIA
TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHỔ YÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
HỆ ĐÀO TẠO : CHÍNH QUY
CHUYÊN NGÀNH : KHUYẾN NÔNG
KHOA : KINH TẾ & PTNT
KHÓA HỌC : 2011 – 2015

THÁI NGUYÊN - 2015

I HC THÁI NGUYÊN
I HC NÔNG LÂM

HỆ ĐÀO TẠO : CHÍNH QUY
CHUYÊN NGÀNH : KHUYẾN NÔNG ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN
TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM
ĐINH THỊ HẰNG

ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN
MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GÀ THỊT THEO HƢỚNG QUY MÔ GIA
TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHỔ YÊN, TỈNH THÁI NGUYÊN

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ ĐÀO TẠO : CHÍNH QUY
CHUYÊN NGÀNH : KHUYẾN NÔNG
LỚP : K43 - KN
KHOA : KINH TẾ & PTNT
KHÓA HỌC : 2011 – 2015
GIẢNG VIÊN HƢỚNG DẪN: THS. CÙ NGỌC BẮC
THÁI NGUYÊN - 2015


QUY MÔ GIA TRẠI TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN PHỔ YÊN,
TỈNH THÁI NGUYÊN

KHÓA LUN TT NGHII HC

HỆ ĐÀO TẠO : CHÍNH QUY
CHUYÊN NGÀNH : KHUYẾN NÔNG

i

LỜI CAM ĐOAN
Khoá lun c tr xut gii pháp phát trin mô hình
nuôi gà thng quy mô gia tra bàn huyn Ph Yên, tnh Thái
 c s dng nhng thông tin t nhiu ngun khác nhau. Các thông tin
 c ch rõ ngun g thông tin thu thp t u tra thc t  a

ng, s liu và kt qu nghiên cu trong khoá lun này là
hoàn toàn trung thc s d bo v mt hc v nào.


Ngƣời viết cam đoan Đinh Thị Hằng ii

iii

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bng 2.1: Sng tht gia cm theo khu vc và chng loi 15
Bng 2.2. u con và các sn phm gia cm Vit Nam thi k 2007 - 2014 17
Bng 4.1: Giá tr sn xut ca ngành nông nghip ca huyn Ph n
2012-2014 24
Bng 4.2: Din tích, st ca các loi cây trng chính ca huyn
Ph 4 25
Bng 4.3: 





a huyn Ph Yên 2012-2014 27
Bng 4.4 Dân s trung bình phân theo gii tính và phân theo thành th, nông thôn 29
Bng 4.5. S liu thng kê ta bàn huyn Ph Yên (trong 3
-2014) 33
Bng 4.6: S ng các mô hình nuôi gà thng quy mô gia tri phân theo
a bàn huyn Ph  34
Bng 4.7. Mt s ch  h  a bàn huyn Ph Yên
 36
Bng 4.8 S ng ca bàn huy 38
Bng 4.9: a các h a bàn huyn 4 39
Bng 4.10: Tình hình ngun vn ca nông h nuôi gà tha bàn huyn Ph
Yên 40
Bng 4.11: S dng th a bàn huyn
Ph  41

DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT

STT
Chữ viết tắt
Nghĩa
1
CBKN
: Cán b khuyn nông
2
KHKT
: Khoa hc k thut
3
KN
: Khuyn nông
4
NN
: Nông nghip
5
PTNT
: Phát trin nông thôn
6
KHCN
: Khoa hc công ngh
7
KH
: K hoch
8
LMLM
: L mm long móng
9

PHẦN 2. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 4
 khoa hc và lý lun c tài 4
2.1.1. 



 4
2.1.2. Lí lun chung v mô hình 8
2.1.3. Lí lun chung v gia tri và phát trin gia tri 9
 thc tin c tài 12
m k thut v nuôi gà thng quy mô gia tri 12
ng tht 13
2.3. Tng quan các nghiên cc 14
2.3.1. Tình hình phát tri

 gii 14
2.3.2. Tình hình phát tri Vit Nam 15
PHẦN 3. ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 18
ng và phm vi nghiên cu 18
ng nghiên cu 18
3.1.2. Phm vi nghiên cu 18
m và thi gian tin hành 18
3.3. Ni dung nghiên cu 18
u và các ch tiêu theo dõi 18
p thông tin 18
3.4.2. u tra chn mu 19
ng vn 20

viii



4.7 Nhn v phát trin sn xut trên
a bàn huyn Ph Yên 50
ng ca vii dân 52
4.9. Nhng thun lc hin mô hình 53
4.10. Gii pháp phát tring quy mô gia tri trên
a bàn huyn Ph Yên. 54
4.10.1. Nhóm các gii pháp v k thut 54
4.10.2. Các gii pháp v th ng và tiêu th sn phm 55
4.10.3. Các gii pháp v công tác khuyn b khoa hc k thut vào
sn xut 55
Phần 5 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 57
5.1. Kt lun 57
5.2. Kin ngh 57
TÀI LIỆU THAM KHẢO 1

PHẦN I
MỞ ĐẦU

1.1. Đặt vấn đề
m chim mt v trí rt quan trng,
các sn phm cc v trí tiêu th u so
vi các sn phng vt khác. Cm phù hp vi th yu ci
p, quay vòng vn nhanh góp phn ci thii sng
c. Cùng vi nhng tin b v di truym
c tit bc. Nh  mà các kt qu nghiên cu v các bin pháp
k thuc áp dng và sn xut và chng tht  c trên th

quy mô gia tri còn tn ti mt s  hiu bit và tip cn khoa
hc k thut ca các h còn hn ch, ngh n nuôi gà nói
riêng còn chu nhiu  ng ca các yu t    ch bnh, th
ng và vn. c nghiên cu thc trng, phân tích các yu t ng
n s phát tring thc tr t 
s t s gii pháp phù h gii quyu kin
cho ngh gà thng quy mô gia tri t
phát trin là vic rt cn thit. Xut phát t thc ti tôi tin hành nghiên c
 giá thc tr xut gii pháp phát trin tht
ng quy mô gia tra bàn huyn Ph .
1.2. Mục đích nghiên cứu
- c trgà thng quy mô gia tri ti
huyn Ph Yên.
-  xut nhng gii pháp nhm gà thng quy
mô gia tri phát trin a bàn huyn nói riêng và toàn tnh nói chung.
1.3. Mục tiêu nghiên cứu
- Tìm hic tình hình sn xut nông nghip ca huyn Ph Yên.
- c thc trgà thng quy mô gia
tri ti huyn Ph Yên.
-  c 











quy mô gia tri nhm nâng cao chng cuc sng ca bàn
huyn Ph Yên, tnh Thái Nguyên. 4

PHẦN 2
TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU

2.1. Cơ sở khoa học và lý luận của đề tài
2.1.1. 






2.1.1.1. 
- 



  











































.












:
- :
+ 

 mô hình  .
+ 













.
- 











































.
- 



























 . [2]
2.1.1.2  5

* 





























 .  .












- 







: , 
b. , 












 . 
, 3 ng, 6 . 






















































 . 
  , 


, 

, 







 










.
- 











 : 







- 











 : 
























, 6

.  












.
- 









: 














 









 
.
- 







ng: 
















.



  , 
 . [2]
* 
- 
 











, 
.
- 
 . 


































, 





-  








 , 

, ;  (, 


, 



,),  (,  ,
.
-  










d án hay không.
b. S ng
u gì s xy ra hoc có kh t kt qu/hu qu ca
d án.
ng liên quan: liu có mt s i tích ci
sng xã hi sau khi các can thic thc hin? Khi xem xét cn chú ý ti tác
c d kin.
c. Tính bn vng
Các yu t n vng chính sách, tính kh v
kinh t c th ch và khía c- xã hi, s tham gia và
quyn s hu, v ging và công ngh thích hp. 8

-  xi vng ca d án sau khi s h tr t
bên ngoài kt thúc.
2.1.2. Lí lun chung v mô hình
* Khái nim mô hình
Mô hình là hình m mô phng hoc th hing nghiên cu, nó
phn ánh nh bn nht và gi c bn cht ci ng
nghiên cu. [2]
* Mô hình sn xut
Sn xut là mt hong có ý thc, có t chc ci nhm to ra
nhiu ca ci vt cht cho xã hi bng nhng tin lc và sng
ca chính mình. Lch s phát trin ca xã hng minh s phát
trin ca các công c sn xut - yu t không th thic cu thành trong nn sn
xut. T nhng công c   sn
xut hii, công c  mt phn rt lng sng và
làm gim hao phí v ng sng trên m sn phm. Trong sn xut, mô

t cao, hong t ch  sn xut ra các loi sn phm hàng hoá phù hp
vi yêu ct ra c th .
 Khái nim v kinh t gia tri h 
V KTGT, có nhim, nhiu cách tip cn khác nhau:
m cho r là lo sn xut nông nghip, hình
thành và phát trin trong nn kinh t th ng t   c này thay th
c sn xut phong kin. Gia trc hình thành t các h tiu nông sau khi
phá b cái v t cp t n xut nhiu nông sn hàng hóa tip
cn vi th ng, tc thích nghi vi nn kinh t c
Theo ngh quyt s 03/2000/NQ-CP ca Th ng chính ph ngày 02/02/2000
v KTGT  là hình thc t chc sn xut hàng hóa trong nông nghip,
nông thôn, ch yu da vào h m m rng quy mô và nâng cao hiu qu
sn xut c trng trng thy sn, trng rng, gn sn
xut vi ch bin và tiêu th nông, lâm, thy s
y có th tóm li: KTGT là mt trong nhng hình thc t chc sn xut
 trong nông - lâm - p, có m yu là sn xuu
sn xut thuc quyn s dng ca mt ch th c lp, sn xuc tin hành trên 10

u t sn xuc t ln vi cách t chc qun lí
tin b  t cao, hong t ch và luôn gn vi th ng.

Phát trin KTGT là vi  giá tr sng và
sng hàng hóa nông sn ca các gia tri, gia tri h n kinh t,
ng thi phát huy vai trò tiên phong ca nó trong ving, gii
quyt vic làm  khu vc nông nghing hii gn vi yêu
cu bn vng.
;


- 



- 

 



- 
 





- 

 12

 

2.2 
2.2.1 Đặc điểm kỹ thuật về nuôi gà thịt theo hƣớng quy mô gia trại
 m và xut x công ngh áp dng:

Nhiu gia cm Tho gia gà
ng v t  bán công
nghip và th thc nhiu h ng
khá, ngoi hình phù hp vi th hii tiêu dùng trong c c, mt s a
m gio thành
u ni ti Yên - Bc Giang, Tiên Yên - Qung
[7]
Công thc lai áp dng vào mô hình:
Hình 2.1: Công thức lai tạo giống
(Ngun: D án gà ng tht theo quy mô gia tri)
Con c   ng và gà Mía s   m t   
ng khá, tiêu tn thng, trng  10 tun
tui có th t 2.0kg, t l nuôi sng 98%. Bên cp
gi   dai va phi, màu tht
c th hii tiêu dùng. Gim  mt s
tnh cho kt qu tt, hiu qu kinh t cao, tuy nhiên  Thái Nguyên gi
c ph bin nhân rc xây dng các mô hình ng dng ging gà mi có
t cao, phù hp vu kin khí hu ki
thích hp. [7]
2.2.2. Vai trò nuôi gà h
- m
- 
- 


ng trng ca th giu t
9,98 kg tr  ng quc sn xut trng trên th gii: th nht là Trung
Quc 25,6 triu tm trên 40% tng sng trng ca toàn cu, th nhì
là Hoa k 5,3 triu t ba  2,67 triu tn, th t 2,5 triu tn,
th u tn, th sáu là Liên Bang Nga 2,1 triu tn, th by là
Brazin 1,85 triu tn, th tám là Indonesia 1,38 triu tn th chín là Pháp 878 tn và
th i là Th  795 tn. [12]

Trích đoạn Đánh giá chung về địa bàn nghiên cứu Chi phí, kết quả, hiệu quả sản xuất kinh doanh của các nông hộ chăn nuôi gà Kết quả sản xuất kinh doanh Tác động của chính quyền đến hoạt động chăn gà thịt theo hướng quy mô gia Các giải pháp về công tác khuyến nông và đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật vào

---