Trường Tiểu học Trung Lập Thượng Lớp 5/2 Giáo viên: Nguyễn Thu Hà
Ngày dạy : Thứ , ngày tháng năm 201
Kĩ thuật tuần 1
Đính Khuy Hai Lỗ ( tiết 1 )
I. MỤC TIÊU :
Học xong bài này, HS biết :
1. Kiến thức : Biết cách đính khuy hai lỗ
2. Kỹ năng : Đính được ít nhất một khuy hai lỗ. Khuy đính tương đối chắc
chắn.
3. Thái độ : Rèn tính cẩn thận.
Với HS khéo tay : Đính được ít nhật hai khuy hai lỗ đúng đường vạch
dấu. Khuy đính chắc chắn.
II. ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC :
1. Giáo viên :
• Mẫu đính khuy hai lỗ.
• Một số thành phẩm.
• Các vật liệu cần dùng để dạy HS cách đính khuy hai lỗ.
2. Học sinh : Bộ dụng cụ Kĩ thuật lớp 5.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU :
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
1. Hoạt động khởi động ( 1 phút ) :
- GTB : Trực tiếp
2. Các hoạt động chính :
a. Hoạt động 1 : Quan sát, nhận xét mẫu.
(10 p)
* Mục tiêu : HS rút ra được đặc điểm, hình
dạng, kích thước, màu sắc,… của khuy hai
lỗ.
* Cách tiến hành : Hoạt động cá nhân.
- GV hướng dẫn HS quan sát và đặt câu hỏi
định hướng quan sát cho HS.

để nêu cách đính khuy.
- GV dùng dùng khuy to và kim khâu len để
hướng dẫn thực hiện cách đính khuy theo
hình 4.
- Hướng dẫn HS quan sát hình 5, hình 6
hai lỗ.
- HS quan sát mẫu kết hợp quan sát
hình 1b.
- HS rút ra nhận xét về đường chỉ đính
khuy, khoảng cách giữa các khuy đính
trên sản phẩm.
- HS quan sát và nêu nhận xét về
khoảng cách giữa các khuy, so sánh vị
trí giữa các khuy và lỗ khuyết trên hai
nẹp áo.
- 1 em đọc to, lớp đọc thầm.
- HS trả lời các câu hỏi và nêu tên các
bước trong quy trình.
- HS đọc nội dung 1 và quan sát hình 2
SGK. HS nêu cách vạch dấu các điểm
đính khuy hai lỗ.
- Vài em thực hiện, lớp nhận xét.
- HS nêu cách chuẩn bị đính khuy mục
2a và hình 3 SGK.
- HS quan sát và thực hiện theo hướng
dẫn của GV.
- HS đọc mục 2b và hình 4 SGK để
nêu cách đính khuy.
- HS quan sát và thực hiện theo hướng
dẫn của GV.

Kĩ thuật tuần 2
Đính Khuy Hai Lỗ ( tiết 2 )
I. MỤC TIÊU :
Học xong bài này, HS biết :
1. Kiến thức : Biết cách đính khuy hai lỗ
2. Kỹ năng : Đính được ít nhất một khuy hai lỗ. Khuy đính tương đối chắc
chắn.
Trường Tiểu học Trung Lập Thượng Lớp 5/2 Giáo viên: Nguyễn Thu Hà
3. Thái độ : Rèn tính cẩn thận.
Với HS khéo tay : Đính được ít nhật hai khuy hai lỗ đúng đường vạch
dấu. Khuy đính chắc chắn.
II. ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC :
1. Giáo viên :
• Mẫu đính khuy hai lỗ.
• Một số thành phẩm.
• Các vật liệu cần dùng để dạy HS cách đính khuy hai lỗ.
2. Học sinh : Bộ dụng cụ Kĩ thuật lớp 5.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU :
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
1. Hoạt động khởi động ( 5 phút ) :
- KTBC : KT sự chuẩn bị của HS
- GTB : Trực tiếp
2. Các hoạt động chính :
a. Hoạt động 1 : Củng cố các quy trình
thực hiện. ( 5 phút )
* Mục tiêu : HS củng cố lại các bước
thực hiện đính khuy hai lỗ.
* Cách tiến hành : Hoạt động cá nhân.
- GV hướng dẫn HS nhắc lại cách đính
khuy hai lỗ.

các nhóm HS.
* Cách tiến hành : Hoạt động theo nhóm.
- GV chọn một vài em khá nhất của mỗi
nhóm vào Ban giám khảo.
- Nhận xét và tuyên dương nhóm có
nhiều sản phẩm đúng và đẹp nhất.
3. Hoạt động nối tiếp : 3 phút.
- Xem lại các bước thực hành.
- Chuẩn bị bài sau.
khuy hai lỗ.
- HS nêu cách quấn chỉ quanh chân khuy
và kết thúc đính khuy.
- HS đọc yêu cầu cần đạt của sản phẩm ở
cuối bài.

- Ban giám khảo cùng GV đi chấm điểm
các nhóm
 RÚT KINH NGHIỆM – BỔ SUNG :

Trường Tiểu học Trung Lập Thượng Lớp 5/2 Giáo viên: Nguyễn Thu Hà


- GTB : Trực tiếp
2. Các hoạt động chính :
a. Hoạt động 1 : Quan sát và nhận xét
mẫu (10 phút)
* Mục tiêu : HS nhận biết đặc điểm mũi
thêu dấu nhân và ứng dụng của nó trên
sản phẩm.
* Cách tiến hành : Hoạt động cá nhân
- GV hướng dẫn HS mẫu thêu dấu nhân.
- GV đặt câu hỏi để HS trả lời và nêu đặc
điểm mũi thêu dấu nhân ở mặt phải và
mặt trái đường thêu.
- GV giới thiệu một số sản phẩm ứng
dụng của mũi thêu dấu nhân.
b. Hoạt động 2 : Hướng dẫn thao tác kĩ
thuật (15 phút)
* Mục tiêu : HS nắm được các thao tác
thực hiện thêu dấu nhân.
* Cách tiến hành : Hoạt động cá nhân.
- Yêu cầu HS đọc nội dung mục II SGK
để nêu các bước thêu.
- GV hướng dẫn HS đọc mục 1 kết hợp
quan sát hình 2 SGK và đặt câu hỏi yêu
cầu HS nêu cách vạch dấu đường thêu.
- Hướng dẫn HS quan sát hình 3, 4 SGK

- HS quan sát mẫu kết hợp với quan sát
hình 1 SGK.
- HS trả lời câu hỏi và nêu đặc điểm mũi
thêu dấu nhân ở mặt phải và mặt trái

Trường Tiểu học Trung Lập Thượng Lớp 5/2 Giáo viên: Nguyễn Thu Hà

Ngày dạy : Thứ , ngày tháng năm 201
Kĩ thuật tuần 4
Thêu Dấu Nhân ( tiết 2 )
I. MỤC TIÊU :Học xong bài này, HS biết :
1. Kiến thức : Biết cách thêu dấu nhân.
2. Kỹ năng : Thêu được mũi thêu dấu nhân. Các mũi thêu tương đối đều nhau.
Thêu được ít nhất năm dấu nhân. Đường thêu có thể bị dúm.

tác thêu dấu nhân.
* Cách tiến hành : Hoạt động cá nhân.
- GV yêu cầu HS thực hiện.
- GV giúp đỡ HS.
c. Hoạt động 3 : Trưng bày và đánh giá
sản phẩm. ( 7 phút )
* Mục tiêu : Đánh giá các sản phẩm của
HS.
* Cách tiến hành : Hoạt động nhóm.
- GV yêu cầu HS nêu lại các yêu cầu kĩ
thuật của thêu dấu nhân.
- GV yêu cầu các nhóm cử đại diện vào
Ban giám khảo.
- Nhận xét và đánh giá các sản phẩm của
các nhóm.
- Tuyên dương nhóm có sản phẩm đẹp và
- HS lần lượt trình bày.
- Lớp nhận xét, bổ sung cho bạn mình.
- HS thực hiện trên vải khổ 10 cm x 15
cm.
- HS nhắc lại.
- Ban giám khảo làm việc cùng GV.
- Ban giám khảo cùng GV đánh giá sản
phẩm của các nhóm.
Trường Tiểu học Trung Lập Thượng Lớp 5/2 Giáo viên: Nguyễn Thu Hà
đúng kĩ thuật.
3. Hoạt động nối tiếp : 3 phút.Ngày dạy : Thứ , ngày tháng năm 201
Kĩ thuật tuần 5
Một Số Dụng Cụ Nấu Ăn
Và Ăn Uống Trong Gia Đình
I. MỤC TIÊU :
Học xong bài này, HS biết :
1. Kiến thức : Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn
và ăn uống thông thường trong gia đình.
2. Kỹ năng : Biết giữ vệ sinh, an toàn trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn,
ăn uống.
3. Thái độ : Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm. Bảo quản tốt các
dụng cụ nấu ăn.
* Có thể tổ chức cho HS tham quan, tìm hiểu các dụng cụ nấu ăn ở bếp ăn tập
thể của trường (nếu có).
II. ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC :
1. Giáo viên :
• Một số dụng cụ nấu ăn thông thường trong gia đình.
• Tranh một số dụng cụ nấu ăn thông thường trong gia đình
• Một số loại phiếu học tập.
2. Học sinh : Đồ dùng học tập.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU :
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
1. Hoạt động khởi động ( 5 phút ) :
Trường Tiểu học Trung Lập Thượng Lớp 5/2 Giáo viên: Nguyễn Thu Hà
- KTBC : KT sự chuẩn bị của HS
- GTB : Trực tiếp

- Các nhóm nhận phiếu .
- Các nhóm thảo luận, thư kí nhóm ghi
vào phiếu học tập.
- Đại diện nhóm phát biểu, nhóm khác
nhận xét, bổ sung.
- Các nhóm nhận phiếu .
- Các nhóm thảo luận, thư kí nhóm ghi
vào phiếu học tập.
- Đại diện nhóm phát biểu, nhóm khác
nhận xét, bổ sung.

- HS xung phong trả lời các câu hỏi của
GV.
Trường Tiểu học Trung Lập Thượng Lớp 5/2 Giáo viên: Nguyễn Thu Hà
+ Em hãy nêu cách sử dụng loại bếp đun
ở gia đình nhà em?
+ Em hãy kể tên và nêu tác dụng của một
số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông
thường trong gia đình?
- GV đánh giá HS theo mức độ B, A, A+.
3. Hoạt động nối tiếp : 3 phút.
- Xem lại bài.
- Chuẩn bị bài sau.
- Lớp nhận xét, bổ sung.

 RÚT KINH NGHIỆM – BỔ SUNG :


III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU :
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
1. Hoạt động khởi động ( 5 phút ) :
- KTBC : KT sự chuẩn bị của HS
- GTB : Trực tiếp
2. Các hoạt động chính :
a. Hoạt động 1 : Xác định một số công
việc chuẩn bị nấu ăn. ( 7 phút )
* Mục tiêu : HS xác định một số công
việc chuẩn bị nấu ăn.
* Cách tiến hành : Hoạt động cá nhân.
- Yêu cầu HS đọc nội dung SGK và đặt
câu hỏi để yêu cầu HS nêu tên các công
việc cần thực hiện khi chuẩn bị nấu ăn.
- GV nhận xét và tóm tắt các công việc
chuẩn bị.
b. Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách thực
hiện một số công việc chuẩn bị nấu ăn.

- HS đọc nội dung SGK và đặt câu hỏi để
yêu cầu HS nêu tên các công việc cần
thực hiện khi chuẩn bị nấu ăn.
- Lớp nhận xét và bổ sung.
Trường Tiểu học Trung Lập Thượng Lớp 5/2 Giáo viên: Nguyễn Thu Hà
( 7 phút )
* Mục tiêu : HS tìm hiểu cách thực hiện
một số công việc chuẩn bị nấu ăn.
* Cách tiến hành : Hoạt động cá nhân.
a. Tìm hiểu cách chọn thực phẩm :
- GV yêu cầu HS đọc mục 1 và quan sát

- HS đọc mục 1 và quan sát hình 1 SGK
để trả lời câu hỏi .
- Nhận xét, bổ sung cho bạn.
- Vài em nhắc lại.
- HS nêu những công việc thường làm
trước khi nấu một món ăn nào đó.
- HS nêu mục đích của việc sơ chế thực
phẩm.
- HS trình bày một số cách sơ chế một số
loại thực phẩm thông thường.
- Vài em nhắc lại.
- HS thực hiện trên phiếu.
- HS báo cáo kết quả tự đánh giá.
Trường Tiểu học Trung Lập Thượng Lớp 5/2 Giáo viên: Nguyễn Thu Hà
đình.
- Chuẩn bị bài sau.
 RÚT KINH NGHIỆM – BỔ SUNG :


- Nhận xét.
- Tóm tắt các ý trả lời của HS.
b. Hoạt động 2 : Tìm hiểu cách nấu
cơm bằng soong, nồi trên bếp. ( 20
phút )
* Mục tiêu : HS tìm hiểu cách nấu cơm
bằng soong, nồi trên bếp .
* Cách tiến hành : Hoạt động theo nhóm.
- GV phát phiếu học tập cho các nhóm.
- Yêu cầu các nhóm thực hiện trên phiếu
học tập trong 15 phút.

- HS nêu các cách nấu cơm ở gia đình
mình.
- Vài em nhắc lại : Nấu cơm bằng soong,
nồi trên bếp củi hay bếp điện và nấu cơm
bằng nồi cơm điện.
- Các nhóm nhận phiếu .
- Các nhóm thảo luận dựa trên nội dung
mục 1 và quan sát các hình 1, 2, 3 cùng
với hiểu biết thực tế ở gia đình mình.
- Thư kí nhóm ghi vào phiếu học tập.
- Đại diện nhóm phát biểu, nhóm khác
nhận xét, bổ sung.
Trường Tiểu học Trung Lập Thượng Lớp 5/2 Giáo viên: Nguyễn Thu Hà
- GV yêu cầu các nhóm trình bày.
- Nhận xét và tóm tắt ý chính.
- Yêu cầu HS nhắc lại cách nấu cơm trên
bếp.
3. Hoạt động nối tiếp : 3 phút.

Ngày dạy : Thứ , ngày tháng năm 201
Kĩ thuật tuần 8
Nấu Cơm (tiết 2)
I. MỤC TIÊU :
Học xong bài này, HS biết :
1. Kiến thức : Biết cách nấu cơm.
2. Kỹ năng : Biết liên hệ với việc nấu cơm ở gia đình.
3. Thái độ : Có ý thức giúp đỡ gia đình việc nấu cơm.
* Không yêu cầu HS thực hành nấu cơm ở lớp.
II. ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC :
1. Giáo viên :
Trường Tiểu học Trung Lập Thượng Lớp 5/2 Giáo viên: Nguyễn Thu Hà
• Các loại nồi nấu cơm.
• Gạo, nồi, … các dụng cụ cần để nấu cơm.
• Một số loại phiếu học tập.

- HS nhắc lại các nội dung đã học ở tiết 1.
- HS đọc nội dung mục 2 và quan sát hình
4 SGK.
- HS so sánh những nguyên liệu và dụng
cụ cần chuẩn bị để nấu cơm bằng nồi cơm
điện với nấu cơm bằng bềp đun.
- HS nêu cách nấu cơm bằng nồi cơm
điện.
- HS trả lời các câu hỏi mục 2 SGK.
Trường Tiểu học Trung Lập Thượng Lớp 5/2 Giáo viên: Nguyễn Thu Hà
- GV đặt câu hỏi :
+ Có mấy cách nấu cơm, đó là những
cách nào?
+ Gia đình em thường nấu cơm bằng cách
nào? Em hãy nêu cách nấu cơm đó?
- GV yêu cầu HS sau khi tự trả lời và bạn
nhận xét, hãy tự đánh giá mình.
- GV đánh giá lại theo 3 mức : B, A, A+.
3. Hoạt động nối tiếp : 3 phút.
- Xem lại bài và thực hiện tại gia đình để
giúp đỡ cha mẹ.
- Chuẩn bị bài sau.
- HS lần lượt xung phong trả lời câu hỏi.
- Nhận xét bạn.
- HS tự đánh giá mình.
 RÚT KINH NGHIỆM – BỔ SUNG :


Kĩ thuật tuần 9
Luộc Rau
I. MỤC TIÊU :
Học xong bài này, HS biết :
1. Kiến thức : Biết cách thực hiện các công việc chuẩn bị và các bước luộc
rau.
2. Kỹ năng : Biết liện hệ với việc luộc rau ở gia đình.
3. Thái độ : Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm. Bảo quản tốt các
dụng cụ nấu ăn.
* Không yêu cầu HS thực hành luộc rau ở lớp.
II. ĐỒ DÙNG DẠY – HỌC :
1. Giáo viên :
• Rau các loại.
Trường Tiểu học Trung Lập Thượng Lớp 5/2 Giáo viên: Nguyễn Thu Hà
• Dụng cụ luộc rau.
• Một số loại phiếu học tập.
2. Học sinh : Đồ dùng học tập.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU :
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
1. Hoạt động khởi động ( 5 phút ) :
- KTBC : KT sự chuẩn bị của HS
- GTB : Trực tiếp
2. Các hoạt động chính :
a. Hoạt động 1 : Tìm hiểu cách thực
hiện các công việc chuẩn bị luộc rau.
( 7 phút )
* Mục tiêu : HS hiểu cách thực hiện các
công việc chuẩn bị luộc rau.
* Cách tiến hành : Hoạt động cá nhân.
- GV đặt câu hỏi để yêu cầu HS nêu

rau.
c. Hoạt động 3 : Đánh giá kết quả học
tập (7 phút)
* Mục tiêu : Củng cố và đánh giá kết quả
học tập của HS.
* Cách tiến hành : Hoạt động cá nhân.
- GV nêu câu hỏi đánh giá :
+ Em hãy nêu các bước luộc rau.
+ So sánh cách luộc rau ở gia đình em
với cách luộc rau vừa học?
- GV đánh giá HS theo mức độ B, A, A+.
3. Hoạt động nối tiếp : 3 phút.
- Xem lại bài và giúp đỡ gia đình.
- Chuẩn bị bài sau.
3 và nhớ lại cách luộc rau ở gia đình
mình và phát biểu trước lớp.
- HS xung phong trả lời các câu hỏi của
GV.
- Lớp nhận xét, bổ sung.

 RÚT KINH NGHIỆM – BỔ SUNG :