Sử dụng thí nghiệm ảo để tích hợp giáo dục môi trường trong dạy học
sinh học 6
Khi tiến hành tích hợp giáo dục môi trường (GDMT) qua dạy học
các môn học nói chung và Sinh học 6 nói riêng ở trường phổ thông,
giáo viên (GV) thường gặp phải một số khó khăn chính sau: Về cách
tiếp cận GDMT theo phương thức tích hợp; các nguyên tắc và phương
pháp tiến hành GDMT; cách xác định và lựa chọn kiến thức GDMT
trong nội dung bài học, và đặc biệt là quỹ thời gian trong một tiết học
có hạn…
Nội dung kiến thức Sinh học 6 bao gồm những kiến thức về cấu
tạo cơ thể cây xanh từ cơ quan sinh dưỡng (rễ, thân, lá) đến cơ quan
sinh sản (hoa, quả, hạt) trong mối quan hệ với chức năng của chúng
và với môi trường; những kiến thức về vai trò của cây xanh đối với
đời sống con người; đặc biệt là những kiến thức về các cơ chế, quá
trình như: Sự lớn lên và phân chia tế bào, sự hút nước và muối
khóang ở rễ, sự vận chuyển nước và muối khóang trong thân, quang
hợp, hô hấp, sự thụ tinh kết quả và tạo hạt,... Đây là những kiến thức
trừu tượng, nhưng rất có giá trị GDMT. Những kiến thức này đã gây
1
khó khăn cho quá trình dạy và học của GV và học sinh (HS), nhất là
đối với đặc điểm tâm lí nhận thức của lứa tuổi HS lớp 6. Đặc biệt hơn
nữa là các kiến thức về các cơ chế, quá trình đó lại phải được rút ra từ
việc quan sát các thí nghiệm. Trong đó, có nhiều thí nghiệm là những
thí nghiệm trường diễn, không thể tiến hành trên lớp, lại rất khó có
kết quả như mong muốn. Do đó, càng khó khăn hơn khi thực hiện tích
hợp GDMT qua các nội dung này cho HS.
Để khắc phục và hạn chế những khó khăn trên, chúng tôi đề xuất
hướng nghiên cứu sử dụng thí nghiệm ảo (do chuyên gia tin học thể
6. Tẩy diệp lục bằng cồn 900 và đun
cách thủy
3
7. Rửa bằng nước ấm và thử Iốt
8. Kết quả thí nghiệm
2) Tổ chức cho HS thảo luận các câu hỏi sau khi quan sát thí
nghiệm:
a) Việc bịt lá bằng giấy đen trong thí nghiệm nhằm mục đích gì?
b) Phần lá có màu gì đã chế tạo được tinh bột? Vì sao em biết?
3) Sau khi HS thảo luận, GV chính xác hóa kiến thức:
- Mục đích bịt phần lá bằng giấy đen trong thí nghiệm nhằm so sánh
với phần lá vẫn được chiếu sáng.
- Chỉ có phần lá được chiếu sáng mới chế tạo được tinh bột, vì khi
thử bằng Iốt nó chuyển thành màu xanh tím.
Kết luận: Lá chế tạo được tinh bột khi có ánh sáng.
4) Để tích hợp GDMT, GV có thể nêu câu hỏi như sau:
Qua thí nghiệm này em rút ra được kết luận gì về vai trò của cây
xanh đối với đời sống con người?
Hoạt động 2: Xác định chất khí thải ra trong quá trình lá chế tạo
tinh bột
4
Mục tiêu: Xác định được chất khí mà lá nhả ra trong khi chế tạo
tinh bột là khí ôxi.
b) Vì sao phải trồng cây xanh nơi có đủ ánh sáng?
c) Vì sao ta phải bảo vệ và trồng thêm nhiều cây xanh?
d) Qua thí nghiệm này em rút ra được kết luận gì về vai trò của cây
xanh đối với đời sống con người?
Hoạt động 3: Xác định cây cần chất gì để chế tạo tinh bột
Mục tiêu: Xác định được cây cần: nước, khí cácbonníc, ánh
sáng, diệp lục để chế tạo tinh bột.
Các bước tiến hành:
1. Cho HS quan sát thí nghiệm (GV sử dụng máy tính và máy chiếu
Projector).
6
1. Chuẩn bị thí nghiệm
2. Đặt trong bóng tối 48 giờ
3. Chụp chuông một bên có
4. Đưa ra ánh sáng trong 6 giờ,
Ca(OH)2
rồi ngắt 2 lá
5. Tẩy diệp lục và rửa nước ấm với cả 2 lá trong chuông có và không
có Ca(OH)2
6. Kết quả thí nghiệm
Tinh bột +
Khí
Nước + Khí cácboníc
chất diệp lục
oxi
b) Qua thí nghiệm này em rút ra được kết luận gì về vai trò của cây
xanh đối với đời sống con người?
c) Tại sao phải trồng nhiều cây xanh ở những khu công nghiệp, gần
đường giao thông, khu đông dân cư?
d) Em đã, đang và sẽ làm gì để môi trường sống được trong sạch
hơn?
*
*
*
Tóm lại, muốn thực hiện có hiệu quả GDMT qua dạy học các
môn học nói chung và Sinh học 6 nói riêng, cần nghiên cứu phát triển
các phương tiện dạy học. Hướng nghiên cứu có nhiều triển vọng hơn
cả là ứng dụng công nghệ thông tin trong dạy học vì nó tích hợp được
truyền thông đa phương tiện, khắc phục được mặt “tĩnh” của SGK và
SGV và tạo thuận lợi phát triển các PTDH tích cực, đồng thời khắc
phục quỹ thời gian có hạn trong một tiết học để thực hiện mục tiêu
9
kép: vừa nâng cao chất lượng dạy học, vừa tích hợp GDMT trong quá