VITAMIN D
•
Là sterol thường gặp trong thiên nhiên có
nhiều ở gan và các phủ tạng của loài cá và
các động vật ăn cá , sữa
•
Có nhiều loại như : D
1
, D
2
, D
3
, D
4
, D
5
,D
6
,
D
7
quan trọng nhất trong dinh dưỡng là
vitamin D
2
và D
3

•
D

•
Ảnh hưởng đến chức năng điều chỉnh photphat
của thận

Vitamin D
2
Vitamin

D
3
CH
3
HO
H
CH
2
CH
3
CH
3
CH
3
17
CH
3
CH
3
CH
3
CH