Câu 1: Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các
chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì
thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu
hóa ở ruột non là gì?(8đ)
Câu 2: Các chất dinh dưỡng trong ruột non
được hấp thụ qua thành ruột sẽ đi theo mấy
con đường về tim? Kể tên (2đ)


Câu 1: Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ
các chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì
thành phần các chất dinh dưỡng sau tiêu
hóa ở ruột non là đường đơn, axit amin,
các thành phần của nucleotit, axit béo
và glixêrin. (8đ)
Câu 2: Các chất dinh dưỡng trong ruột
non được hấp thụ qua thành ruột sẽ đi theo
2 con đường về tim. Theo đường máu và
đường bạch huyết (2đ)



I.HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG

▼ Sự hấp thụ
chất dinh dưỡng
diễn ra ở phần
nào của ống tiêu
hóa?


1
2

3
4

Lông ruột

H.29.1: Cấu tạo trong của ruột non


I.HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG

Dài 2,8 – 3 m

CẤU TẠO
RUỘT NON

Tăng diện
Có nhiều nếp gấp tích bề mặt
bên trong
của ruột
Nhiều lông ruột non (400và lông cực nhỏ 500 m2)

Có mạng mao mạch
máu &mao mạch
bạch huyết dày đặc
1. Đặc điểm cấu tạo trong của ruột non có ý nghĩa gì
với chức năng hấp thụ các chất dinh dưỡng của nó?
2. Căn cứ vào đâu người ta khẳng định ruột non là cơ

máu và MM bạch huyết dày
đặc


Hấp thụ theo cơ chế
khuyếch tán
aa

Hấp thụ theo cơ chế
chủ động

axit
bÐo Chất
độc

Màng
ruột

Mao
Mạch
máu

gluc«z
¬


II.CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN, HẤP THỤ CÁC CHẤT
VÀ VAI TRÒ CỦA GAN

H. 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT

CHUYỂN CHẤT DINH DƯỠNG


▼Liệt kê các chất
dinh dưỡng được
vận chuyển về tim
….
Vào các cột phù
hợp trong bảng 29:

Các chất dinh
dưỡng khác và 30%
lipit, có thể lẫn một
số chất độc theo con
đường này

Các vitamin
tan trong dầu
và 70% lipit
theo con
đường này.
Mạch
bạch
huyết

H. 29.3 CÁC CON ĐƯỜNG HẤP THỤ VÀ VẬN CHUYỂN CHẤT
DINH DƯỠNG


II.CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN, HẤP THỤ CÁC CHẤT VÀ VAI

- Lipit (70 %)
- Các vitamin tan trong dầu
( A, D, E, K…)


*VAI TRÒ CỦA GAN:

Các chất dinh dưỡng
với nồng độ thích
hợp và không còn
chất độc
Các chất dinh dưỡng,
muối khoáng, nước,
vitamin tan trong
nước, 30% lipit và có
thể lẫn một số chất độc
theo con đường này.

ất
h
c
n
hầ
p
h
ợc
n
ư
đ
Thà

dinh
dưỡng với nồng độ
thích hợp và không
còn chất độc
Các chất dinh dưỡng,
muối khoáng, nước,
vitamin tan trong
nước, 30% lipit và có
thể lẫn một số chất
độc theo con đường
này.

t
ấ
h
c
n
ầ
h
p
c
h
Thàn ng dư đượ
ỡ
c
ư
ặ
d
o
h

Mạch bạch
huyết

Các con đường hấp thụ và vận chuyển chất dinh dưỡng


HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN.
VỆ SINH TIÊU HOÁ

III.THẢI PHÂN

VAI TRÒ CỦA RUỘT GIÀ?

•Hấp
thụ
nước
và
thải
phân
RUỘT GIÀ


IV.VỆ SINH HỆ TIÊU HÓA :

1.Các tác nhân có hai cho hệ tiêu hóa:
-Các vi sinh vật gây
bệnh: vi khuẩn, vi rút,
giun sán
-Các chất độc có trong đồ
ăn nước uống.

Uống rượu bia quá nhiều

Ăn uống không hợp vệ sinh

Viêm loét dạ dày

Ngộ độc thực phẩm


TIẾT 30:

HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN.
VỆ SINH TIÊU HOÁ

IV.VỆ SINH TIÊU HÓA:
1.Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa:
2. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có hại
và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả.

Biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân có
hại và đảm bảo hệ tiêu hóa có hiệu quả?
-Ăn uống hợp vệ sinh
-Ăn khẩu phần ăn hợp lí
-Vệ sinh răng miệng đúng cách
-Ăn uống đúng cách


TIẾT 30:

HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN.