IH
I H C KINH T

N TR KINH DOANH

NGUY N TH

C TR NG TRI
NG M T S N PH
NH QU NG NINH

LU

NG

- 2016

NG D NG


IH
I H C KINH T

NGUY N TH

N TR KINH DOANH

CHINH

C TR NG TRI
NG M T S N PH

lu

Nguy n Th


ii

L IC

Trong su t th i gian h c t

c

c

ng nghi

i h c Kinh t

n tr kinh

r t nhi

i l i bi t
i h c Kinh t
c

n tr kinh

nh ng ki n th

ng nghi

a.

lu

Nguy n Th

n


iii

............................................................................................. i

L

..................................................................................................ii

L IC

M C L C.......................................................................................................iii
DANH M C CH

VI T T T ...................................................................viii

DANH M C B NG ....................................................................................... ix
.......................................................................... x

DANH M

n v vi c tri
m chung v

ng m t s n ph

............................................................ 5

m c a vi c tri

ng m t s n ph

a vi c tri

ng m t s n ph

1.1.4. N i dung c a vi c tri

ng, tri

.... 7
........ 7

ng m t s n ph

n i dung qu
vi

........ 5

.... 8

ng m t s n ph

1.3.1.

, ngh

1.3.2. Th c ti

.... 15

.................. 15
m t s n ph

gi i ............................................................................................ 17
1.3.3. Th c ti

n khai OVOP t i Vi t Nam .............................. 19

c kinh nghi m trong vi c tri
s n ph

ng m t

i Qu ng Ninh................................................................ 22
U............................................. 25

.

n gi i quy t.............................................. 25
u.......................................................................... 25


c a m t s s n ph m truy n th

ti
n....................................................................................................... 32
ng chi

n ph m t nh

Qu ng Ninh ..................................................................................................... 33
2.3.5. Tri n khai qua h i th o, h i ch
ng h th ng h tr

n, t p hu

........................... 33
n ph m OCOP

Qu ng Ninh ..................................................................................................... 34


v

. TH C TR NG TRI

NG
NH QU NG NINH .................. 35

M T S N PH
mt


ng m t s n

nh Qu ng Ninh................................................. 44

3.2.1. K ho ch th c hi

...................................................................... 44

3.2.2. Th c tr ng tri

ng m t s n ph

a

nh Qu ng Ninh ....................................................................................... 49
3.3. M t s k t qu
s n ph

a vi c tri

ng m t

nh Qu

n 2013-2015...................... 61

3.3.1. K t qu tri n khai qua truy

... 62


............... 71
n ph m

OCOP Qu ng Ninh ......................................................................................... 78


vi

ut

n vi c tri

ph

ng, m t s n

i t nh Qu ng Ninh............................................................... 80
m n n kinh t

i, v

.......................... 80

c tri n khai .............................................................................. 81
t

.. 81

pv c al

3.5.3. Nh ng h n ch c a vi c tri
. GI

............ 92

M TRI

M

NG M T S N PH

NH

QU NG NINH............................................................................................... 94
ng, m
ng m t s n ph

a vi c tri

a t nh Qu ng Ninh................................................. 94

m c a vi c tri

ng m t s n ph

t i Qu ng Ninh ................................................................................................ 95
ng c a vi c tri
ph
4.1.3. M


t s n xu t g n v
u qu

n qu

s n ph m. 98
n ph m OCOP

....................................................................................................................... 101
ng khoa h c k thu

ng s n

ph m OCOP .................................................................................................. 104
4.2.5. Gi

tri
ng............................................................................................... 105

4.3. Ki n ngh ................................................................................................ 107
K T LU N .................................................................................................. 109
U THAM KH O ......................................................................... 111
PH L C ..................................................................................................... 113


viii

DANH M C CH

CTKV

: Qu ng Ninh

UBND

:

VSATTP : V

c ph m

XTTM

i


ix

DANH M C B NG
B ng 1.1: Khung logic .................................................................................... 11
B ng 3.1. Th

ng trong t nh Qu ng Ninh............................. 38

B ng 3.2. M t s ch

tri

n

.......................................................................... 62

pc nc
2.2. Khung nghi

u gi
ng m t s n ph
-

u t ch

a OCOP-QN................................ 26
u qu tri
nh Qu ng Ninh....... 28
................................................... 46
- QN................................................. 83


1

M

U

p thi t c
Vi

t qu c gia v

su t chi

s n xu


n

ng hi

p (

n gi

ch v

n a s n xu

v

p

i

ng gi
i m t v i vi c s d

hi u qu , nh ng s n ph

p, ti u th

s c c nh tranh v i th

n ph m ngo i nh


ng th gi i. H c t p t

m t s n ph

a Nh t B

m

c tri n khai t th p k 70 c a th k

i nhi u l

c gia h c

n khai r

i hi u qu cho kinh t
theo quy

ph
BNN-

nh s

- TTG c a th
c gia v

n 2010-

c

tri n kinh t t

ng m t

c ch

n ph

p, ti u th

p, truy n th ng
ng ti

i th c
n kinh t

nh

,b ov

h i

ct

n
n khai d

p nhi

c hi u qu . V


n ph
is

n ph

.

2. M

u

2.1. M
u th c tr ng tri

m

nh Qu ng Ninh t
cm
2.2. M

th

ra.

ng m t s n ph

xu t m t s gi

a

m h tr

c t ch c s n xu

n ph m truy n th ng t
-

th ng t

ng .

xu t gi i ph

n

n ph

p, ti u th

p c a t nh.

u
u
u c a lu
ng m t s n ph

c tri n khai

t


a

nh Qu ng Ninh.
V

,
.

V th i gian: S li u s d
c thu th p trong kho ng th i gian t

u trong lu n

ch y u
.


4

Ph m vi th i gian cho gi
4. Nh

m i c a lu
u khoa h c, h th

ng v

th c ti n, lu
4.1. V



it

ng k t qu

n trong

uc

Lu
t nh Qu

cm

tri n khai c

c nh

qu

ng i c
4.3. V gi
Lu

ra m t s nh ng gi
ng m t s n ph

i quy t nh

ngu


c ti n v tri

2

u.

,

3: Th c tr ng vi c tri n khai th c hi
m t s n ph

m

ng

nh Qu ng Ninh.
: Gi

nh m tri n khai

ng m t s n ph

nh Qu ng Ninh.

C TI N VI C TRI N KHAI
,

1.1.


uB
nghi p

t b n Th

h

ng d

n c a doanh

(2002, tr.265)

ho

mg
ng k ho ch d ki n v m t nhi m v
, t ch c giao cho trong m t th i gian nh

-

mv d

D

hi n b i m t t p th , nh
d ki n v i m

tt ph



kinh doanh c a m t doanh nghi p nh
c nh ng m

ng

nh trong s n xu t -

c nh ng k t qu

c hi n

nh cho m t kho ng th

+ Ph i d ki

c.

+ Ph
+ Ph

t m t con s

+ Ph i

t qu c

vi c ph
th


Qu
d ng d

d

i h c

n:

p k ho ch, qu

c hi n, k

c trong

u kh thi nh
ng b
ho ch b

xu t d

n th hai c a d

ut m

ph i th c hi

nh t ng nhi m v
i gian c n thi


k

i th nh t

cm
m d t ho
ng k

1.1.2.

nh.

c kinh nghi m.

m c a vi c tri n khai
mc

sau

m

ng m t s n ph m

a vi c tri n khai

t s n ph

i ch n cho

c bi t n i tr


ng th i ph i

ng t t nh t th
ng.

a vi c tri n khai

m

ng m t s n ph

n khai nh m th c hi n vi
ch c s n xu

tri n s n xu
Th c hi
xu

trong B

ct

n ph m truy n th

i th

khu v c

s n xu t.


a ch n ra nh ng s n ph
n ph

ng s n ph

n, th y h i s

th

ngh

s n ph

u quan tr

m

,k th pv

th ng c

c th

th

iv

n ph
ut


nh s

a UBND t nh Qu ng Ninh.

Theo n i dung
th c hi n 6 n
- Kh

nh

a UBND t nh Qu ng Ninh.

-

-

i Quy

ng

-

m:
ng.
c tr ng s n ph m truy n th ng t nh Qu ng Ninh.

-

ng k ho ch th c hi n chi ti t.

n h tr h th ng t ch c OCOP

Qu

p t nh - huy n -

c hi

OCOP. T ch c tri

nc a
- 60 s n ph m.

+ Tri n khai qua vi c

tri n chu i

r c am ts s n

ph m truy n th
m

n.
+X

ng chi

n ph m t nh

Qu ng Ninh


s n ph m truy n th ng v

i th c a t

n.

n ph m c a t ng
s n ph
chu

u ki n

ng

a t
ng nhu c u c a th
nl

ng t t nh
ng.


10

c th c hi
ti p c a

i s ch


h pv

i
c hi n hi u qu .

-

tr tri
n l c th c hi

- Ph i h
t ch

nv

m vi c a

th ng c

n ph

c ch

ng s n ph m.

th c hi n tri
- T ch c t ng k

c hi n theo h
u ch nh c th


t qu

n ph m

ng tri n khai.
c v cho m
cg

l
c

u sau:
ng thu t ng d hi

ng b

ki m ch

+ Ph

i theo th

th ph i s

c hi

u nh m ph
i bao g



B ng 1.1: Khung logic

:


12

Ban

, 2013

h

n vi c tri

m

ng

m t s n ph
1.2.1.
1.2.1.1.

n vi c tri
m n n kinh t n kinh t

m td

c

m

ng m t s n ph

mv
u ki n v
n vi c tri

thu n l

n kinh t -

p nhi u y u t thu n l i, t
c ti p c n v

h c k thu t hi

i vi

s n ph

1.2.2.

cd

n vi c tri

1.2.2.1.

c tri n khai

a

ng tr c ti p t i quy n l i c
nghi

t
c tri

nghi

nl
pv c al
n hi n

tri

tri

iv
cv im

c hi n
n