Giáo án: Làm vờn
Ngy soạn:........ ...
Ngày dạy:.....
Tiết: 1 Bài mở đầu: Giới thiệu nghề làm vờn
A/ MụC TIÊU: HS phải
- Biết đợc vị trí và vai trò, triển vọng của nghề làm vờn
- Nắm đợc mục tiêu nội dung chơnhg trình nghề làm vờn
- Xác định dợc thái độ học tập đúng đắn , góp phần định hớng nghề trong tơng lai
- Bảo đảm an toàn lao động và vệ sinh môi trờng
B/ THIếT Bị:
Một số tranh ảnh về một số mô hình vờn ở địa phơng
C/ TIếN TRìNH THựC HIệN:
1. ổn định lớp:
2. Bài mới :
Hoạt động của học sinh, giáo viên Nội dung
* HS nêu vị trí và vai trò của nghề
làm vờn ở nớc ta?
* HS phân tích vai trò cải tạo môI
trờng của vờn ?
* HS nêu sơ lợc lịch sử phát triển
của nghề làm vờn ở nớc ta từ hòa
bình đến nay?
*Muốn nghề làm vờn phát triển
cần phải thực hiện nội dung gì?
*Học nghề làm vờn cần phảI đạt
mục tiêu gì?
Hs thảo luận nhóm, nêu phơng
pháp học tập nghề làm vờn?
I / Vị trí của nghề làm vờn :
1. Là nguồn bổ sung lơng thực , thực phẩm
VD : Rau quả, cá thịt

trong nghề làm vờn?
IV/ Các biện pháp đảm bảo an toàn lao động, vệ sinh môIi tr-
ờng vàvệ sinh an toàn thực phẩm
1. An toàn lao động
dụng cụ, MT lao động, hóa chất
2. Bảo vệ môI trờng
- phân bón, thuốc hóa học
3. Biện pháp vệ sinh an toàn thực phẩm
D/ CủNG Cố:
-hs nhắc lại các nội dung theo mục tiêu của bài
E/ CÂU HỏI: 1, 2, 3, 4 (sgk)
Ngy soạn:........ ...
Ngày dạy:.....
Tiết: 2 Bài1: THIếT Kế Vờn và một số mô hình vờn
A/ MụC TIÊU: HS phải
-Hiểu đợc yêu cầu và nội dung thiết kế vờn
-biết đợcmột số mô hình vờn ở nớc ta
-quan sát nhận xét u nhợc điểm một số vờn có ở địa phơng
-yêu thích công việc cải tạo, thiết kế vờn
B/ THIếT Bị:
- Hình vẽ 1.1a, 1.1b, 1.2, 1.3, 1.4, 1.5 (SGK) phóng to
C/ TIếN TRìNH THựC HIệN:
1. ổn định lớp:
2. Bài cũ:
Nêu các phơng pháp học tập để đạt kết quả cao đối với môn học?
2. Bài mới :
Hoạt động của học sinh ,
giáo viên
Nội dung
* Thiết kế vờn là gì?

* HS quan sát hình 1.3- SGK
Và giảI thích?
* HS quan sát hình 1.4- SGK
và giảI thích
* HS quan sát hình 1.5- SGK
và giảI thích
- mô hình
2. Vờn sản xuất vùng đồng bằng nam bộ
- đặc điểm: đất thấp, tầng đất mỏng, nhiễm mặn, nhiễm phèn, n-
ớc ngầm cao, 2 mùa rõ rệt
- mô hình:
3.Vờn sản xuất vùng trung du miền núi
- đặc điểm: rộng, dốc, nghèo dinh dỡng, chua, ít bão, rét có sơng
muối, nguồn nớc tới khó khăn
- mô hình:
4. Vờn sản xuất vùng ven biển
-đặc điểm: cát, hay nhiễm mặn, mực nớc nhầm cao, gió bão, cát
di chuyển
- mô hình
D/ CủNG Cố:- sự giống và khác giữa các mô hình vờn?
-Liên hệ địa phơng về các mô hình vờn
E/ CÂU HỏI: 1, 2 (sgk)
Ngy soạn:........ ...
Ngày dạy:.....
Tiết:3 Bài 2: cảI tạo, tu bổ vờn tạp
A/ MụC TIÊU: HS phảI
- Biết đợc đặc điểm của vờn tạp
- Nguyên tắc, các bớc cảI tạo, tu bổ vờn tạp
- Yêu thích công việc cảI tạo, tu bổ vờn tạp, biết cách cảI tạo
B/ THIếT Bị:

tạo vờn, cho biết cảI tạo vờn
gồm có những bớc nào?
1. Bám sát yêu cầu của vờn
- độ đa dạng, bảo vệ, cải tạo đất, có nhiều tầng tán
2. Cải tạo tu bổ vờn
- căn cứ vào thực tế đk địa phơng, ngời chủ vờn, khu vờn cần
cảI tạo
IV/ Các bớc thực hiện cần cảI tạo, tu bổ vờn tạp
1. Xác định hiện trạng phân loại vờn
( tìm hiểu nguyên nhân tạo nên vờn tạp)
2. Xác định mục đích cụ thể của việc cảI tạo vờn
(căn cứ vào đk gia đình, thựửctạng vờn)
3. Điều tra, đánh giá các yếu tố có liên quan đến cảI tạo vờn
- nh thời tiết, khí hậu, đất đai, cây trồng, sâu bệnh, hoạt động
kinh doanh, ktsx địa phơng, đờng sá , đI lại.
4. Lập kế hoach cảI tạo vờn
-vẽ sơ đồ hiện tại và sau cảI tạo
- lập kế hoach cho từng phần
- su tầm giống có năng suất cao, phẩm chất tốt
- cải tạo đất
D/ CủNG Cố:
-hs nhắc lại các nội dung theo mục tiêu của bài
E/ CÂU HỏI: 1, 2, 3, 4 (sgk)
Hs chuẩn bị nội dung bài TH số 3
Ngy soạn:........ ...
Ngày dạy:.....
Tiết:4,5,6 Bài 3
Thực hành:Quan sát, mô tả một số mô hình vờn ở địa phơng
I. Mục tiêu
-Nhận biết và so sánh những điểm giống và khác nhau giữa các mô hình vờn

-Thu nhập hàng năm của từng loại cây
-Nhu cầu thị trờng, khả năng tiêu thụ sản phẩm
-Đầu t hàng năm của chủ vờn
- Biện pháp kỷ thuật tác động chủ yếu
-Nguồn nhân lực chủ yếu, tình hình cụ thể về chăn nuôi
-Kinh nghiệm trong hoạt động nghề làm vờn
b. Hoạt động 2:
HS thực hiện theo hớng dẫn
c. Hoạt động 3:Nhận xét đánh giá kết quả
*-Nhóm HS báo cáo kết quả đợc phân công
-Mỗi nhóm cử đại diện trình bày, cả lớp góp ý, nhận xét, bổ sung
*Nội dung:
-Phân tích, nhận xét, đánh giá hiệu quả của mô hình vờn tại địa phơng
-Đối chiếu với nội dung đã học tập phân tích, nhận xét đánh giáu nhợc điểm của từng mô hình
vờn, ý kiến đề xuất
-Trên cơ sở đó,đánh giá hiệu quả của vờn
*-HS tự đánh giá, nhóm tự đánh giá
-GV đánh giá và thông báo kết quả
- Nhắc nhở các em chuẩn bị cho bài thực hành khảo sát,lập kế hoạch cảI tạo, tu bổ vờn
tạp
Ngy soạn:........ ...
Ngày dạy:.....
Tiết:7,8,9 Bài 4
Thực hành:Khảo sát, lập kế hoạch cảI tạo, tu bổ vờn tạp
I. Mục tiêu
-Biết điều tra, thu thập thông tin cần thiết cho việc cảI tạo, tu bổ vờn tạp cụ thể(vờn trờng hoặc
trong gia đình)
-Vẽ đợc sơ đồ vờn tạp trớc và sau khi cảI tạo
-Xác định đợc nội dung cần cảI tạo, lập kế hoạch thực hiện
II. Chuẩn bị

Lập kế hoạch cảI tạo vờn cho từng giai đoạn cụ thể
b. Tổ chức thực hiện
*HS dựa trên nội dung đợc giới thiệu và thực hiện
*HS báo cáo bằng giấy(theo mẫu cuối bài)
Phiếu khảo sát một vờn tạp ở địa phơng
Tên chủ hộ..
Trình độ văn hóa.
Dân tộc.
NơI ở.
Tổng diên tích vờnm2
TT Các loại cây đang
có trong vờn
Diện
tích(m2)
hoặc số cây
NơI trồng
Vờn Vờn trờng
nhà
Hiệu quả
kinh tế
Ghi chú
Các loại cây trồng xen trong vờn
..
Nguồn gốc mua cây giốmg..
.
Địa hình khu vờn
.
Bùi Minh Phơng- Trờng THPT Bình Gia- Lạng Sơn 6
Giáo án: Làm vờn
Nguồn nớc.

Bài đầu chơng không kiểm tra.
2. Trọng tâm
-Căn cứ để bố trí vờn ơm
-Cách bố trí vờn ơm
3. Bài mới
Bùi Minh Phơng- Trờng THPT Bình Gia- Lạng Sơn 7
Giáo án: Làm vờn
Hoạt động của Giáo viên và
Học sinh
Nội dung
GV: Vờn ơm cây giống có
tầm quan trọng gì?
HS: Nghiên cứu sách giáo
khoa trả lời.

GV: Vờn ơm có mấy loại?
HS: Nghiên cứu sách giáo
khoa trả lời.
GV: Đặt vờn ơm ở đâu, trên
loại đất nào là phù hợp?
HS: Nghiên cứu sách giáo
khoa trả lời.
GV: Khi xây dựng vờn ơm
phải cần căn cứ vào những
điểm gì?
HS: Nghiên cứu sách giáo
khoa kết hợp với thảo luận
nhóm trả lời.
GV: Giới thiệu tranh
hình5(sgk) phóng to

1. Khu cây giống
Gồm 2 khu nhỏ
-Trồng cây giống chọn để lấy hạt, tạo gốc ghép
- Trồng cây cung cấp cành ghép, mắt ghép, cành chiết, cành
giâm, hạt.
2. Khu nhân giống
(Nên có mái che bằng lới PE phản quang, có hệ thống nớc có
vòi phun sơng, đèn chiếu sáng, bể chứa nớc, bể ngâm phân, các
đơng trục, bờ lô thuận lợi cho đI lại và chăm sóc cây con giống)
-Gieo hạt làm cây giống và tạo gốc ghép
-Khu ra ngôI cây gốc ghép
Bùi Minh Phơng- Trờng THPT Bình Gia- Lạng Sơn 8
Giáo án: Làm vờn
GV: Vì sao phải luân canh
đổi vị trí các khu vực trên?
HS: Thảo luận, phân tích và
trả lời
-Khu giâm cành và ra ngôI cành giâm làm cây giống
- Khu ra ngôiI cành chiết làm cây giống
3. Khu luân canh
Chủ yếu trồng các cây rau, cây họ đậu có tác dụng cảI tạo đất
và nâng cao độ phì nhiêu cho đất
*Sau 2 năm cần luân canh đổi vị trí các khu vực trên

Xung quanh vờn trông cây nên có đai phòng hộ chắn gió vừa có
tác dụng bảo vệ cho vờn ơm
IV. Củng cố:- Yêu cầu đất chọn làm vờn ơm, Căn cứ để chọn vờn ơm, cách bố trí
V. Nhắc nhở
Chuẩn bị bài học Phơng pháp nhân giống bằng hạt
Ngy soạn:........ ...

khoa trả lời.
GV:HS nêu 1 số kinh nghiệm
trong làm vờn của bản thân?
HS: Nghiên cứu sách giáo
khoa kết hợp với thảo luận
nhóm trả lời.
GV: Cho biết u nhợc điểm của
gieo hạt trong bầu?
- Điểm lu ý khi gieo hạt trong
bầu?
I/ Ưu nhợc điểm của phơng pháp nhân giống bằng hạt
1. Ưu điểm
-KT đơn giản, cây con khỏe, tuổi thọ cao, hệ số nhân giống
cao, sớm cho cây giống, giá thành hạ
2. Nhợc điểm
-Có biến dị do thụ phấn chéo, lâu cho sản phẩm, cây cao khó
thu hoạch
II/ Những điểm lu ý khi nhân giống bằng hạt
1. Chọn hạt giống tốt
Cây mẹ tốt.quả tốt.hạt tốt
2. Gieo hạt trong điều kiện thích hợp
a. Thời vụ
b. Đất gieo hạt

3. Cần biết đặc tính của hạt để có biện pháp xử lý trớc khi gieo
- Hạt hồng, hạt vảI, hạt nhãn.
- Hạt đào, hạt mơ, hạt mận.
III/ Kỷ thuật gieo hạt
1. Gieo hạt trên luống
- Làm đất

Hoạt động của Giáo viên và
Học sinh
Nội dung
GV: Nhân giống vô tính dựa
trên cơ sở nào?áp dụng cho
đối tợng nào?Cách thực hiện?
HS: Nghiên cứu sách giáo
khoa trả lời.
-HS quan sát hình vẽ 7-SGK
GV:Nêu 1 số u nhợc điểm của
giân cành?
GV:Muốn cho cành giâm ra rễ
tốt cần phải lu ý những điểm
gì?
HS: Thảo luận, phân tích và trả
lời .
GV: ở địa phơng em hiên
trồng giống xoài nào ?
HS: liên hệ thực tế trả lời câu
hỏi.
GV:Trong kỷ thuật giâm cành
cần lu ý những khâu gì?
HS: Thảo luận và đa ra câu trả
lời
I/ Khái niệm
- Là phơng pháp nhân giống vô tính
- Cây con tạo ra bằng cách một đoạn cành tách khỏi cây mẹ
tạo rễ trong điều kiện thích hợp
- áp dụng cho 1 số cây nh rau muống, rau ngót
II/ Ưu nhợc điểm của phơng pháp giâm cành

-Gía thể cành giâm
-chọn cành
- Kỷ thuật cắt cành
- Cắm cành
Bùi Minh Phơng- Trờng THPT Bình Gia- Lạng Sơn 11
Giáo án: Làm vờn
GV:Sử dụng chất điều hòa
sinh trởng trong giâm cành có
tác dụng gì?Cho 1 số đại diện
và hớng sử dụng?
HS: Đọc sách giáo khoa trả lời
- Chăm sóc cành sau khi giâm
IV/ Sử dụng chất điều hòa sinh trởng trong giâm cành
*Giúp cành giâm ra rễ sớm, chất lợng bộ rễ tốt
* NAA, IBA, IAA,
* lu ý:
-Pha đúng nồng độ
- Thời gian xử lý phảI phù hợp: tùy thuộc nồng độ pha, tuổi
cành giâm, giống cây
-Nhúng phần gốc hom giâm vào dung dịch
IV. Câu hỏi 1,2,3 (sgk)
V. NHắc nhở
Chuẩn bị bài học Phơng pháp chiết cành
Ngy soạn:........ ...
Ngày dạy:.....
Tiết: 14 Bài 8: Phơng pháp chiết cành
I Mục tiêu
-Biết đợc u nhợc điểm của phơng pháp chiết cành
-Hiểu đợc các yếu tố ảnh hởng đến sự ra rễ của cành chiết và kỷ thuật chiết cành
II. Đồ dùng dạy học

-Hệ số nhân giống không cao
-Tuổi thọ vờn cây trồng từ chiết cành là không cao
-Cây chiết qua nhiều thế hệ dễ bị nhiễm vi rut
Bùi Minh Phơng- Trờng THPT Bình Gia- Lạng Sơn 12
Giáo án: Làm vờn
lời .
GV: Muốn cành chiết đạt tỷ lệ
ra rễ cao cần phải chú ý những
khâu kỷ thuật gì?
HS: liên hệ thực tế trả lời câu
hỏi.
GV:Trong kỷ thuật chiết cành
cần lu ý những khâu gì?
HS: Thảo luận và đa ra câu trả
lời
III/ Những yếu tố ảnh hởng đến sự ra rễ của cành chiết
1. Giống cây
Các giống cây khác nhau khả năng ra rễ là khác nhau
-Khó:Táo, hồng, mít, xoài, na
-Dễ:Chanh, gioi, cam, quýt, vảI, ổi, quất, mận, nhót
2. Tuổi cây, tuổi cành
Tuổi cây, tuổi cành càng cao khả năng ra rễ càng thấp
-Lu ý khi chọn cành chiết
3. Thời vụ chiết
(nhiệt độ và độ ẩm phảI thích hợp)
Tùy thuộc giống và điều kiện từng vùng
-Vụ xuân: tháng 3-4
-Vụ thu: tháng 8-9
IV/ Quy trình kỷ thuật chiết cành
-Chiều dài khoanh vỏ- gấp 1.5 lần đờng kính

ghép?
GV:Ghép có gì đặc biệt
so với giâm và chiết?
GV:Trồng bằng cây ghép
có u điểm gì?
HS: Thảo luận, phân tích
và trả lời .
GV: Muốn ghép đạt tỷ lệ
sống cao cần phảI chú ý
những yêú tố nào?
HS: liên hệ thực tế trả lời
câu hỏi.
GV: Thao tác kỷ thuật
ghép cần lu ý những điểm
gì?
HS: Thảo luận và đa ra
câu trả lời
GV giới thiệu sơ đồ trang
49- SGK , hs cho biết có
những kiểu ghép nào?
HS quan sát hình 9.1, 9.2,
9.3 mô tả kỷ thuật ghép
mắt chữ T, ?
ghép mắt cửa sổ?

I/ Khái niệm chung và cơ sở khoa học của phơng pháp ghép
1. Khái niệm chung
-Là phơng pháp nhân giống vô tính
-Cá thể mới tạo ra bằng cách lấy 1 bộ phận của cây khác(cây
giống- cây mẹ) gắn lên 1 cây khác(cây gốc ghép)

-Tợng tầng của cành ghép và gốc ghép tiếp xúc càng nhiều càng
tốt
-Buộc chặt vết ghép để tránh ma, nắng, và cành ghép thoát hơI
nớc quá mạnh
1. Ghép rời
( lấy 1 bộ phận rời khỏi cây mẹ gắn vào gốc ghép)
a. Ghép mắt chữ T
- Mở gốc ghép , lấy mắt ghép
- ghép mắt ghép vào gốc ghép
- dùng dây buộc chặt
b. Ghép mắt cửa sổ
Bùi Minh Phơng- Trờng THPT Bình Gia- Lạng Sơn 14
Giáo án: Làm vờn
ghép mắt nhỏ có gỗ?

ghép đoạn cành?
HS quan sát hình vẽ 9.4-
SGK và mô tả kỷ thuật
ghép áp cành?
c. Ghép mắt nhỏ có gỗ
d. Ghép đoạn cành

2. Ghép áp cành
- Tạo vị trí thích hợp cho cây gốc ghép và cành ghép
- Chọn các cành có đờng kính tơng đong
- Vạt mảnh nhỏ trên cây gốc ghép và cành ghép có đờng kính t-
ơng đơng
-Dùng dây nilon buộc kín, chặt cành ghép và gốc ghép tại vị trí
ghép
- Sau khoảng 30 ngày cắt ngọn cây gốc ghép , đa bầu cây gốc

điểm của phơng pháp
tách chồi?
GV:Nhân giống bằng
tách chồi cần lu ý những
điểm gì?
HS: Thảo luận, phân tích
và trả lời .
GV: HS cho biết u nhợc
điểm của phơng pháp
chắn rễ?
HS: Thảo luận và đa ra
câu trả lời
GV: HS cho biết cách
tiến hành chắn rễ?( quan
sát hình 10.2 SGK)? 1 số
điểm lu ý cho vờn ơm
cây giống?
I/ Phơng pháp tách chồi
1. Khaí niệm
- Là phơng pháp có từ lâu đời
- Cây con đợc hình thành do tách từ chồi của cây mẹ
- Là phơng pháp nhân giống tự nhiên
2. Uu nhợc điểm của phơng pháp tách chồi
- Sớm ra hoa kết quả
- Gĩ đợc đặc tính di truyền của mẹ
- Tỷ lệ sống cao
Nhợc điểm chủ yếu là hệ số nhân giống thấp, cây con không đồng
đều, dễ mang mầm mống sâu bệnh
3. Những điểm cần lu ý khi nhân giống bằng tách chồi
a. Cây con và chồi tách để trồng phảI có chiều cao, hình tháI, khối l-

III. Hoạt động dạy học
1. Kiểm tra bài cũ
Bùi Minh Phơng- Trờng THPT Bình Gia- Lạng Sơn 16
Giáo án: Làm vờn
-Khi nhân giồng bằng tách chồi cần chú ý điểm gì?
- Trình bày kỷ thuật chắn rễ để tao cây trồng?
2. Trọng tâm
-Quy trình kỷ thuật nuôI cấy mô tế bào thực vật
3. Bài mới
Hoạt động của giáo viên
và Học sinh
Nội dung
GV: Nuôi cấy mô là gì?
Cơ sở khoa học của phơng
pháp nuôi cấy mô?(quan
sát hình vẽ 11- SGK)
GV:HS cho biết u nhợc
điểm của phơng pháp
nuôi cây mô?
HS: Thảo luận, phân tích
và trả lời .
GV: HS cho biết nuôi cấy
mô thỏa mãn điều kiện gì-
lấy cây dứa làm ví dụ?
HS: Thảo luận và đa ra
câu trả lời
GV: HS cho biết quy trình
nuôI cấy mô tế bào thực
vật?
I/ Khái niệm

IV / Quy trình nuôI cấy mô tế bào thực vật
1. Chọn mẫu dùng nuôI cấy mô
Có thể dùng tất cả các phần tơI của cơ thể thực vật, nhng phảI
sạch bệnh, đúng loại mô , đúng giai đoạn phát triển
2. Khử trùng
Dùng xà phòng để khử trùng nh ở phần III
3. Tái tạo chồi
- Thực hiên trong điều kiện môi trờng thích hợp
(Nh ở phần II)
4. Tái tạo rễ
(tạo cây hoàn chỉnh)
Bùi Minh Phơng- Trờng THPT Bình Gia- Lạng Sơn 17
Giáo án: Làm vờn
Sau khi chồi đạt kích thớc cần thiết cần chuyển chồi sang môI
trờng tạo rễ
5. Cây cây trong môI trờng thích ứng
- Sau khi chồi đã ra rễ cấy cây vào môI trờng thích ứng đẻ cây
thích nghi với điều kiện tự nhiên
- Gía thể thờng là invitro ( cát, đất phù sa, trấu hun, xơ dừa
hoặc hỗn hợp của chúng)
6. Trồng cây trong vờn ơm
Khi cây phát triển bình thờng và đạt tiêu chuẩn cây giôngs ,
chuyển cây ra vờn ơm và chăm sóc nh các cây con khác.
V. Câu hỏi 1,2, 3 (sgk)
V. NHắc nhở Chuẩn bị Bài thực hành Kỷ thuật gieo hạt trong bầu
Ngy soạn:........ ...
Ngày dạy:.....
Tiết:19,20,21 Bài 12
Thực hành: Kỹ thuật gieo hạt trong bầu
I. Mục tiêu

- Đảo cho đều để hỗn hợp không bị vón cục
* Bớc 2. Làm bầu dinh dỡng
Dùng tay xoa hoặc dùng chân giữ để tách
miệng túi rồi cho hỗn hợp đất vừa trộn vào
bầu, ấn chặt đất ở đáy bầu, vỗ xung quanh để
cho bầu phẳng.
Bùi Minh Phơng- Trờng THPT Bình Gia- Lạng Sơn 18
Giáo án: Làm vờn
Phủ trấu ( bổi, mùn ca, xơ dừa ) có tác dụng
gì?
Các nhóm hãy làm thí nghiệm trên sự chuẩn
bị?
* Bớc 3. Xếp bầu vào luống.
- Luống xếp bầu rộng 0,6 0,8 m, chiều dài
tuỳ địa thế.
- Đặt bầu thành lối
- Vét đất trên rãnh phủ kín 2/3 chiều cao bầu
để giữ cho bầu không bị đổ
- Vờn ơm phải đợc che tránh nắng trực tiếp
* Bớc 4. Xử lý hạt trớc khi gieo.
- Ngâm hạt trong nớc nóng (2sôi + 3 lạnh)
khoảng 20 30 phút.
- Hạt có vỏ cững cần đập nứt vỏ trớc khi ngâm
- ủ hạt: Cho hạt vào túi vải mỗi túi khoảng
0,5kg. Xếp túi vào rổ, sọt ủ nơi kín gió, ẩm.
Khi hạt nứt nanh mang đi gieo.
* Bớc 5. Gieo hạt vào bầu.
- Mỗi bầu gieo 2 3 hạt, độ sâu 2 3cm,
sau khi gieo lấy tay nén nhẹ đất trên mặt.
-Phủ trên bề mặt luống 1 lớp trấu (bổi mùn c-

Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh nh các hom giống
2. Trọng tâm
Hoàn thiện đợc một sản phẩm là một bầu chứa hom giống đúng yêu cầu
3. Tiến hành
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trò
Quy trình giâm hom tiến hành qua mấy giai
đoạn?
Nền giâm phải chẩn bị nh thế nào cho đúng?
Cành để làm hom giâm cần chọn cành nh thế
nào?
Xử lý hom giống nh thế nào?
Cắm hom nh thế nào cho đún kỹ thuật?
Vì sao phải phun nớc khi hom cha ra rễ?
Các nhóm theo phân công vị trí thí nghiệm
làm thí nghiệm.
- Các nhóm cử đại diện trình bày quy trình tiến
hành thí nghiệm.
- Các nhóm khác nghe và bổ sung cho hoàn
thiện quy trình để tiến hành.
* Bớc 1. Chuẩn bị nền giâm (giá thể).
- Làm luống giâm: rộng 60 80cm, rãnh
giữa luống 40 50 cm, chiều cao luống
20cm, chiều dài tuỳ địa hình; có thể thay bằng
giá gỗ, khay.
- Giá thể giâm: Dùng cát (bùn) sạch, phơi khô
xử lí nấm, khuẩn, tuyến trùng sau đó đặt trong
vờn ơm tránh ánh nắng trực tiếp và tới ẩm trớc
khi giâm cho giá thể có ẩm 85 90%.
* Bớc 2. Chọn cành để cắt lấy hom giâm.
- Chọn cành bánh tẻ, cắt cành từng đoạn dài 5

Thực hành: Kỹ thuật chiết cành
I. Mục tiêu
- Thực hiện đợc các thao tác chiết cành đúng quy trình và yêu cầu kỹ thuật
- Đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trờng
II. Chuẩn bị
- Dao ghép, kéo cắt cành
- Nilông trắng để bó bầu, kích thớc: 20 x 30cm ; 25 x 35cm, dây buộc nilông
- Nguyên liệu làm giá thể bầu chiết: đất thịt pha ở tầng sâu 20 30cm, đất than bùn
phơi khô, đập nhỏ, rơm sạch mềm, rễ bèo tây khô.
- Chế phẩm kích thích ra rễ
- Một số cây ăn quả có trong vờn trờng hoặc vờn của gia đình phụ huynh cạnh trờng
- Xô, chậu, khay nhôm, cốc nhựa
III. Hoạt động dạy học
1. Kiểm tra bài cũ
Kiểm tra sự chuẩn bị của học sinh
2. Trọng tâm
` Làm đợc một bầu chiết hoàn chỉnh và đúng kỹ thuật
3. Tiến hành
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
Trình bày quy trình chiết cành?
Cần phải làm gì để chuẩn bị giá thể bầu
chiết?
Cành để chiết cần chú ý những đặc điểm gì?
Khoanh cành nh thế nào cho phù hợp?
Cần tiến hành bó bầu nh thế nào cho phù hợp?
Học sinh trình bày tiến trình thí nghiệm
* Bớc 1. Chuẩn bị giá thể bầu chiết.
- Lấy đất phơi khô, đập nhỏ rồi trộn với rơm
hay rễ bèo tây theo tỷ lệ 1/3 đất + 2/3 rơm. Tới
nớc cho hỗn hợp có độ ẩm 70 - 80%

Yêu cầu:- Vết khoanh ở giữa bầu chiết
- Buộc chặt bầu không bị xoay
** Các nhóm tiến hành thí nghiệm
IV. Củng cố
- Học sinh tự đánh giá sản phẩm của mình kiểm tra chéo
- Giáo viên đánh giá các bớc tiến hành thí nghiệm của các nhóm và yêu cầu viết báo cáo
theo trình tự SGK yêu cầu
- Nhắc nhở học sinh chuẩn bị bài thực hành Ghép mắt cửa sổ
-
Ngy soạn:........ ...
Ngày dạy:.....
Tiết: 28,29,30 Bài 15
Thực hành: Ghép mắt cửa sổ
I. Mục tiêu
- Thực hiện các thao tác ghép mắt cửa sổ theo đúng quy trình kỹ thuật
- Cẩn thận, chính xác, đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trờng.
II. Chuẩn bị
- Dao ghép chuyên dụng, kéo cắt cành
- Dây nilông để buộc (dây ni lông chuyên dụng)
- Cây gốc ghép trong bầu
- Các giống cây ăn quả có trong vờn trờng hoặc của các hộ dân ở gần trờng để chọn cành
lấy mắt ghép (cây cùng loài với cây gốc ghép)
III. Hoạt động dạy học
1. Kiểm tra bài cũ
Kiểu tra sự chuẩn bị giống cây của học sinh
2. Trọng tâm
Làm hoàn chình một gốc ghép đạt yêu cầu kỹ thuật
3. Tiến hành
Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh
Khi lấy mắt ghép cần chú ý điều gì?

cắt cho nhỏ lại, nếu mắt ghép nhỏ phải đặt cho
sát về một phía là phía dới của cửa sổ.
* Bớc 5. Buộc dây
Dùng dây nilông buộc chặt vết ghép cho tợng
tầng mắt ghép và gốc áp sát vào nhau, buộc
chặt quấn dây từ dới gốc lên trên.
** Học sinh tiến hành làm thực hành.
IV. Củng cố
- Học sinh tự đánh giá kết quả của nhau theo tiêu chi sách giáo khoa và viết bản tờng
trình.
- Giáo viên đánh giá giờ học
- Giáo viên nhắc nhở học sinh chuẩn bị cho bài Ghép mắt chữ T và ghép mắt nhỏ có gỗ
-
Ngy soạn:........ ...
Ngày dạy:.....
Tiết:31,31,33 Bài 16
Thực hành: Ghép mắt chữ T và ghép mắt nhỏ có gỗ
I. Mục tiêu
- Thực hiện đợc các thao tác ghép mắt chữ T và ghép mắt nhỏ có gỗ theo đúng quy trình
và yêu cầu kỹ thuật
- Có ý thức cẩn thận, tỉ mỉ, linh hoạt, sáng tạo trong công việc, đảm bảo an toàn lao động
và vệ sinh môi trờng.
II. Chuẩn bị
- Dao ghép chuyên dụng, kéo cắt cành
- Dây niloong để buộc, rộng 1 1,5cm hoặc dây nilông tự huỷ.
- Các gốc cây ghép trên luống hoặc trong bầu
- Các giống cây ăn quả có trong vờn trờng hoặc của các hộ dân ở gần trờng để chọn cành
lấy mắt ghép (cây cùng loài với cây gốc ghép)
III. Hoạt động dạy học
Bùi Minh Phơng- Trờng THPT Bình Gia- Lạng Sơn 23

ghép, luồn từ trên xuống cho ngập mắt chữ T,
vuốt hai môi hình chữ T sao cho mắt ghép áp
chặt với gốc ghép.
* Bớc 5. Buộc dây
Dùng dây nilông buộc chặt vết ghép cho tợng
tầng mắt ghép và gốc áp sát vào nhau, buộc chặt
quấn dây từ dới gốc lên trên, trừ phần mắt lá.
II. Ghép mắt nhỏ có gỗ
* Bớc 1. Chọn cành để lấy mắt ghép
- Chọn giống nh cách ghép trên
- Dùng kéo cắt lá, cắt bớt phần non và phần già ở
gốc cành. Bọc vải ẩm sạch mang đi ghép
* Bớc 2. Mở gốc ghép
Trên gốc ghép cách mặt đất 15 - 20cm, dùng dao
ấn sâu vào thân gỗ một góc 30
0
, dao đặt trên
xuống lấy một lát vỏ có dính gỗ hình lỡi gà dài 2
3cm
* Bớc 3. Cắt mắt ghép
Trên mắt lá cách 1cm đặt dao nghiêng 30
0
. Đặt
dao ấn vào thân lấy mắt ghép ra có dính 1 ít gỗ,
dài 2cm.
* Bớc 4. Đa mắt ghép vào gốc ghép
Đa mắt ghép vào vết mở trên gốc ghép, chỉnh hai
mặt cắt khít nhau
* Bớc 5. Buộc dây
Buộc chặt vết ghép, buộc từ dới lên trên

đoạn?
Khi đặt gốc ghép cần chú ý điều gì?
Cắt vỏ cành cành ghép tiến hành nh thế nào ?
Khi đặt gốc ghép vào gốc cần chú ý điều gì ?
- Các nhóm cử đại diện trình bày quy trình
tiến hành thí nghiệm.
- Các nhóm khác nghe và bổ sung cho hoàn
thiện quy trình để tiến hành.
I. Ghép áp cành bình thờng
* Bớc 1. Đặt gốc ghép.
Lấy một bầu cây gốc ghép có đờng kính gốc
tơng đơng với cành ghép 0,6 1cm đặt lên
vị trí thích hợp trên cây mẹ để ghép.
Dùng kéo tỉa bớt cành lá ở vị trí định ghép.
* Bớc 2. Cắt vỏ cây gốc ghép.
Cách mặt bầu gốc ghép 15 20cm dùng dao
vát một miếng vỏ với một lớp gỗ mỏng dài 1,5
2cm, rộng 0,4 0,5cm.
* Bớc 3. Cắt vỏ cành ghép..
Làm nh với gốc ghép
* Bớc 4. Đặt gốc ghép áp vào cành ghép
Dùng tay áp sát 2 vết đã vát vỏ của gốc ghép
và cành ghép cho khít vào nhau.
* Bớc 5:Buộc dây.
Dùng dây nilông buộc chặt , kín vết ghép.
Bùi Minh Phơng- Trờng THPT Bình Gia- Lạng Sơn 25