NGUYÊN LÍ THỐNG KÊ
LỜI NÓI ĐẦU
Ngày nay đất nước chúng ta đang đổi mới, tốc độ tăng trưởng nền kinh tế Việt
Nam được các nước trong khu vực và thế giới đánh giá cao. Đó chính là nền móng
vững chắc cho sự phát triển của đất nước. Điều này cho thấy đời sống của người
dân ngày càng được cải thiện, nhu cầu về tiêu dùng hàng hóa dịch vụ ngày càng
được nâng cao. Các mặt hàng giàu chất dinh dưỡng ngày càng được chú ý đến
nhiều hơn từ đó hành vi tiêu dùng cũng có nhiều thay đổi. Một trong những mặt
hàng được chú trọng tại thời điểm hiện nay chính là sữa.
Thương hiệu có thể coi là “Anh cả” trên thị trường sữa Việt Nam đó chính là
Vinamilk với sự ra đời từ năm 1976. Trải qua thời gian phát triển 40 năm, có thể
nói hương vị cũng như hình ảnh về sữa Vinamilk đã đi sâu vào trong tâm thức của
mọi người, tuy nhiên nhu cầu , hành vi của người tiêu dùng về sữa Vinamilk không
phải là không có sự thay đổi. Chính vì vậy nhóm 3 chọn đề tài “Điều tra, nghiên
cứu về hành vi tiêu dùng sữa của người tiêu dùng về sản phẩm sữa tươi
Vinamilk tại hệ thống siêu thị BigC” nhằm thu thập thông tin tìm hiểu về nhu cầu
cũng như hành vi, thái độ của người tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm. Nhóm 3 sẽ
xây dựng phương án điều tra cho đề tài này.
I.
Cơ sở lí luận về phương án điều tra thống kê
1. Mục đích điều tra

- Bất kì một hiện tượng kinh tế-xã hội nào cũng đều có thể xem xét, quan sát trên
nhiều khía cạnh khác nhau, mỗi một khía cạnh sẽ cho ta những kết luận khác nhau
về hiện tượng. Vì vậy trước khi điều tra phải xác định cuộc điều tra này nhằm tìm
hiểu vấn đề gì, phục vụ cho yêu cầu nghiên cứu nào. Đó chính là mục đích của
cuộc điều tra.
- Mục đích điều tra còn là căn cứ quan trọng xác định đối tượng và đơn vị điều tra,
xây dựng kế hoạch và đơn vị điều tra. Vì vậy việc xác định rõ và đúng mục đích
điều tra là cơ sở quan trọng cho việc thu thập số liệu ban đầu một cách đầy đủ, hợp
lí đáp ứng yêu cầu đặt ra.


Đơn vị điều tra là là từng đơn vị cá biệt thuộc đối tượng điều tra và được điều
tra thực tế. Trong điều tra toàn bộ số đơn vị điều tra cũng chính là số đơn vị thuộc
đối tượng điều tra. Trong điều tra không toàn bộ,thì số đơn vị điều tra là những đơn
vị được chọn ra từ tổng số các đơn vị thuộc đối tượng điều tra. Đơn vị điều tra
chính là nơi phát sinh những tài liệu ban đầu, điều tra viên cần đến đó để thu thập
trong mỗi cuộc điều tra. Đơn vị điều tra còn là căn cứ để tiến hành tổng hợp dữ
liệu, phân tích và dự báo thống kê cần thiết. Tùy thuộc vào mục đích và đối tượng
điều tra mà đơn vị điều tra được xác định là khác nhau. Như vậy, muốn xác định


đối tượng điều tra thì phải trả lời câu hỏi “điều tra ai?”, việc xác định đơn vị điều
tra là trả lời câu hỏi “điều tra ở đâu?”. Trong một số trường hợp đơn vị điều tra và
đối tượng điều tra có thể trùng nhau.
Ví dụ: trong điều tra dân số, đơn vị điều tra là từng gia đình và từng người dân;
trong điều tra sản xuất và kinh doanh rau an toàn thì đơn vị điều tra có thể là doanh
nghiệp, hợp tác xã, hộ nông dân hoặc từng người dân có sản xuất và kinh doang
rau an toàn. Cần phân biệt đơn vị điều tra và đơn vị tổng thể. Đơn vị tổng thể là các
phần tử, các đơn vị cấu thành hiện tượng mà qua đó ta có thể xác định được quy
mô tổng thể. Việc xác định số đơn vị tổng thể liên quan đến việc lập phương án
điều tra, chọn phương án điều tra và ước lượng kinh phí để điều tra… còn việc xác
định số đơn vị điều tra liên quan đến việc tổ chức ghi chép, đăng kí tài liệu, phân
bổ cán bộ…
3. Thời điểm, thời kì điều tra

-Thời điểm điều tra: Mốc thời gian được xác định để thống nhất đăng ký dữ liệu
cho toàn bộ các đơn vị điều tra.
VD: Thời điểm điều tra dân số năm 1999 là 0 giời ngày 1 tháng 04 năm 1999
Xác định thời điểm điều tra là xác định cụ thể giời, ngày để thống nhất đăng ký giữ
liệu nhằm nghiên cứu trạng thái của hiện tượng tại thời điểm đó.

5. Lập kế hoạch phương án nghiên cứu.

-Xác định vấn đề điều tra, nghiên cứu
-Lập kế hoạch điều tra thu thập dữ liệu
-Thu thập dữ liệu trong thực tế
- Xử lý tổng hợp và công bố kết quả điều tra
II.
Xây dựng phương án điều tra thống kê thực tiễn
1. Mục đích điều tra

Thu thập những dữ liệu phản ánh hành vi tiêu dùng sữa của người tiêu dùng về
sản phẩm sữa tươi Vinamilk tại hệ thống siêu thị BigC nhằm thu thập thông tin


tìm hiểu về nhu cầu cũng như hành vi, thái độ của người tiêu dùng khi sử dụng
sản phẩm.
2. Đối tượng và đơn vị điều tra

- Đối tượng điều tra :là những người tiêu dùng mua sữa tươi vinamilk tại hệ
thống siêu thị BigC
- Phạm vị điều tra : toàn bộ người tiêu dùng mua sữa tươi vinamilk tại hệ thống
siêu thị BigC
- Đơn vị điều tra : từng người tiêu dùng mua sữa tươi vinamilk tại hệ thông
siêu thị BigC
3. Thời điểm, thời kỳ điều tra
- Thời
điểm

điều
tra

sẽ có ít nhất có một bước nhảy, những người đã sử dụng sản phẩm sữa tươi của
vinamilk sẽ trả lời các câu hỏi riêng, người không tiêu dùng sẽ được dẫn dắt tới câu
hỏi thích hợp.
4.2 PHIẾU KHẢO SÁT Ý KIẾN NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ SP SỮA

VINAMILK
Xin chào anh /chị ,chúng tôi đang thực hiện một cuộc thăm dò hành vi của người
tiêu dùng về sản phẩm sữa tươi Vinamilk, để nghiên cứu, tìm hiểu về nhu cầu cũng
như hành vi, thái độ tiêu dùng khi sử dụng sản phẩm. Rất mong nhận được ý kiến
của anh/chị để chúng tôi có thể hoàn thành tốt đề tài này.
THÔNG TIN CÁ NHÂN
Họvàtên: .....................................................................................................................
....
Giới tính:
.........................................................................................................................
Sốđiệnthoại: ................................................................................................................
.........
Email
(nếucó): .......................................................................................................................
..
PHẦN CÂU HỎI CHI TIẾT:
1. Anh /chị vui lòng cho biết độ tuổi ?
a.Dưới 12 tuổi
b.Từ 12 đến 25 tuổi
c. Từ 25 đến 50 tuổi
d. Trên 50 tuổi
2. Anh /chị vui lòng cho biết nghề nghiệp hiện tại?


a. Học sinh/sinh viên

b. giá cả
c. mẫu mã
d. hương vị
e. khác
7.Anh/Chị có hài lòng với chất lượng của các sản phẩm sữa tươi Vinamilk không
vàtrong tương lai anh chị có ý định tiếp tục sử dụng các sản phẩm sữa tươi của
Vinamilk không:
a. Có
b. Không.vì...........................................................................................................
8. những lý do gì khiến anh/chị không sử dụng các sản phẩm sữa tươi của
vinamilk:
a. Giá cả
b. Hương vị
c. Mẫu mã, bao bì
d. thương hiệu
d. khác
9. Khi mua sữa tươi những yếu tố nào anh/chị thường quan tâm? (có thể chọn
nhiều đáp án)


a. Giá cả
b. Chất lượng
c. Thương hiệu
d. Mẫu mã, bao bì
e. Khác
10. Anh chị thường hay mua các sản phẩm sữa tươi tại đâu:
a. siêu thị
b. cửa hàng tạp hóa
c. đại lý sữa
e.khác

bao gồm:
Kiểm tra, làm sạch phiếu;
Xây dựng hệ biểu tổng hợp kết quả đầu ra;
Xây dựng chương trình nhập tin, xử lý và tổng hợp phiếu điều tra;
Nhập tin phiếu điều tra;
Xử lý, tổng hợp kết quả điều tra, biên soạn số liệu kết quả điều tra;
Viết báo cáo tổng hợp, phân tích;
In ấn số liệu kết quả điều tra, các báo cáo tổng hợp, phân tích.
Triển khai thu thập số liệu :
- Sáng ngày 20/03/2106, các thành viên của Nhóm 3 sẽ chuẩn bị phiếu điều tra,
có mặt tại các gian hàng sản phẩm sữa Vinamilk của siêu thị BigC.
- Các thành viên của nhóm sẽ chào hỏi và xin phép được phỏng vấn trực tiếp
khách hàng hoặc thông qua phiếu điều tra.
- Thời gian điều tra dành cho mỗi khách hàng là 3 phút, ưu tiên lựa chọn những
khách hàng đang xem và lựa chọn sản phẩm tại quầy sữa Vinamilk.
- Trong quá trình điều tra, các thành viên cần theo dõi để giải thích cho khách
hàng những chỗ không hiểu. Kết quả phải được ghi chép và lưu lại một cách chính
xác, trung thực.
Xử lý tổng hợp và công bố kết quả điều tra :
-


- Các thành viên sẽ tổng hợp lại các phiếu điều tra và kết quả phỏng vấn của
cuộc điều tra. Sau đó, đưa ra những đánh giá và nhận xét về hành vi tiêu dùng sữa
Vinamilk tại siêu thị BigC dựa trên các tiêu chuẩn và chỉ tiêu.
- Công bố kết quả và những nhận định được đưa ra.
Công tác giám sát, kiểm tra, thanh tra:
Nhằm bảo đảm chất lượng của cuộc Điều tra, các thành viên có trách nhiệm xây
dựng kế hoạch và tổ chức thực hiện việc giám sát, kiểm tra thường xuyên hoặc đột
xuất trong suốt thời gian từ khâu lập bảng kê, tập huấn đến thu thập, tổng hợp