VIỆN HÀN LÂM
KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI

ĐẶNG CÔNG HIẾN

PHÁP LUẬT AN TOÀN THỰC PHẨM
TRONG HOẠT ĐỘNG THƢƠNG MẠI Ở VIỆT NAM

LUẬN ÁN TIẾN SĨ LUẬT HỌC

HÀ NỘI – 2019


VIỆN HÀN LÂM
KHOA HỌC XÃ HỘI VIỆT NAM
HỌC VIỆN KHOA HỌC XÃ HỘI

ĐẶNG CÔNG HIẾN

PHÁP LUẬT AN TOÀN THỰC PHẨM
TRONG HOẠT ĐỘNG THƢƠNG MẠI Ở VIỆT NAM
Ngành: Luật Kinh tế
Mã số: 9.38.01.07

LUẬN ÁN TIẾN SĨ LUẬT HỌC

Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS. Bùi Nguyên Khánh

HÀ NỘI - 2019


2.1. Khái quát về an toàn thực phẩm trong hoạt động thương mại.......................38
2.1.1. Khái niệm về an toàn thực phẩm............................................................................... 38
2.1.2. An toàn thực phẩm trong hoạt động thương mại............................................... 41
2.2. Pháp luật an toàn thực phẩm trong hoạt động thương mại...............................45
2.2.1. Khái niệm pháp luật an toàn thực phẩm trong hoạt động thương mại...45
2.2.2. Nội dung pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động
thương mại.......................................................................................................................................... 46


2.2.3. Vai trò pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động thương mại.....55
Chƣơng 3: PHÁP LUẬT VỀ AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG
HOẠT ĐỘNG THƢƠNG MẠI Ở VIỆT NAM VÀ THỰC TIỄN
THỰC HIỆN.................................................................................................................................... 62
3.1. Thực trạng pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động thương
mại ở Việt Nam................................................................................................................................. 62
3.1.1. Về điều kiện kinh doanh thực phẩm......................................................................... 62
3.1.2. Về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm............................................................. 64
3.1.3. Về quảng cáo, ghi nhãn hàng hóa thực phẩm...................................................... 75
3.1.4. Về trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm..............................78
3.1.5. Về trách nhiệm pháp lý đối với các tổ chức, cá nhân vi phạm pháp
luật về an toàn thực phẩm........................................................................................................... 79
3.1.6. Đánh giá thực trạng pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động
thương mại ở Việt Nam................................................................................................................ 83
3.2. Thực hiện pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động thương
mại ở Việt Nam................................................................................................................................. 93
3.2.1. Tình hình an toàn thực phẩm ở Việt Nam............................................................. 93
3.2.2. Thực trạng thực hiện pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt
động thương mại ở Việt Nam.................................................................................................... 97
3.2.3. Đánh giá thực trạng thực hiện pháp luật về an toàn thực phẩm trong
hoạt động thương mại ở Việt Nam....................................................................................... 109

TÀI LIỆU THAM KHẢO.................................................................................................... 147


DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
1. Danh mục cụm từ viết tắt Tiếng Việt

ATTP
BCT

An toàn thực phẩm
Bộ Công Thương

BNNPTNT
BYT

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn
Bộ Y tế

CP

Chính phủ

KH&CN

Khoa học và Công nghệ

NĐ

Nghị định


Quy phạm pháp luật

TCVN
VSATTP

Tiêu chuẩn Việt Nam
Vệ sinh an toàn thực phẩm

2. Danh mục cụm từ viết tắt Tiếng Anh
Viết tắt

III. Tiếng Anh

Tiếng Việt

ASEAN

Association of South East
Asian Nations

Hiệp hội các quốc gia Đông
Nam Á

EFSA

IV. European Food Safety

Cơ quan an toàn thực phẩm

Authority


International Plant Protection
Convention

Công ước bảo vệ thực vật quốc
tế

ISO

International Standard

Tổ chức tiêu chuẩn quốc tế

Quy phạm sản xuất tốt

Organization
ISPM
OIE
SPS
TBT

International Standard for

Tiêu chuẩn quốc tế về biện

Phytosanitary Measures

pháp kiểm dịch thực vật

World Organisation for


Tổ chức y tế thế giới
Tổ chức thương mại thế giới


MỞ ĐẦU
1. Tính cấp thiết của đề tài
Bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) là vấn đề liên quan trực tiếp đến sức
khoẻ và tính mạng con người, duy trì và phát triển nòi giống cũng như quá
trình phát triển và hội nhập kinh tế quốc tế. Chính vì vậy, vấn đề an toàn thực
phẩm đang được quan tâm cả trên phạm vi quốc gia và quốc tế.
Trên phạm vi toàn cầu, vấn đề an toàn thực phẩm được cộng đồng thế
giới quan tâm và kiểm soát. Nhiều Hiệp định, Công ước quốc tế quy định về
việc bảo đảm các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) đã được
ký kết như: Công ước Bảo vệ thực vật quốc tế (IPPC), Hiệp định về áp dụng
các biện pháp kiểm dịch động thực vật (SPS),… và hàng loạt các quy định,
tiêu chuẩn quốc tế liên quan đến chất lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩm được
ban hành như: các tiêu chuẩn về dinh dưỡng CODEX, hệ thống phân tích mối
nguy và kiểm soát điểm tới hạn HACCP, các chương trình vệ sinh tiên quyết
PRP,... Các tổ chức quốc tế giám sát vấn đề an toàn thực phẩm được thành lập
như: Uỷ ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế CODEX, …
Việt Nam đang trong quá trình đẩy mạnh phát triển kinh tế và hội nhập
vào nền kinh tế thế giới. Quá trình này sẽ làm nảy sinh nhiều vấn đề kinh tế xã hội phức tạp cần được xử lý, trong đó an toàn thực phẩm là một trong
những vấn đề hết sức cấp bách, được toàn xã hội rất quan tâm. Hàng loạt các
yêu cầu đang được đặt ra và cần phải thực hiện một cách nghiêm túc, khẩn
trương nhằm kiểm soát và bảo đảm an toàn thực phẩm trong cộng đồng. Việc
kiểm soát nhập khẩu thực phẩm không bảo đảm yêu cầu vệ sinh và an toàn,
các chất phụ gia thực phẩm độc hại, các loại hoá chất bảo vệ thực vật, các
giống cây trồng vật nuôi, di nhập các loài sinh vật lạ, nhập khẩu các sản phẩm
biến đổi gen… đang là thách thức đối với Việt Nam trong quá trình hội nhập.

Bên cạnh đó, tình trạng vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm trong
hoạt động thương mại thời gian qua diễn ra khá phức tạp, năng lực xử lý vi

2


phạm của các cơ quan chức năng còn hạn chế do nhiều lý do khác nhau. Vì
vậy, hơn lúc nào hết cần có những đánh giá khách quan và sâu sắc về tình
hình thực hiện pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động thương mại
hiện nay, qua đó chỉ ra nguyên nhân của những tồn tại và đề xuất giải pháp
nhằm nâng cao hơn nữa hiệu quả thực hiện pháp luật về an toàn thực phẩm
trong hoạt động thương mại ở nước ta.
Từ những lý do nêu trên, việc nghiên cứu đề tài “Pháp luật về an toàn
thực phẩm trong hoạt động thương mại ở Việt Nam” là hết sức cần thiết.
2. Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu
2.1. Mục đích nghiên cứu
Làm rõ vấn đề lý luận về pháp luật an toàn thực phẩm trong hoạt động
thương mại, phân tích, đánh giá thực trạng pháp luật và thực tiễn thực hiện
pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động thương mại ở Việt Nam, đề
xuất các giải pháp hoàn thiện pháp luật và thực hiện hiệu quả pháp luật về an
toàn thực phẩm trong hoạt động thương mại ở Việt Nam.
2.2. Nhiệm vụ nghiên cứu
Để thực hiện mục đích nghiên cứu trên, nhiệm vụ nghiên cứu được xác
định như sau:
- Nghiên cứu hệ thống nhằm làm rõ cơ sở lý luận về pháp luật an toàn
thực phẩm trong hoạt động thương mại;
- Nghiên cứu, phân tích, đánh giá thực trạng các quy định pháp luật và
thực tiễn thực hiện pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động thương
mại ở Việt Nam;
- Xây dựng những yêu cầu đặt ra và giải pháp nhằm hoàn thiện pháp luật

- Phương pháp nghiên cứu cụ thể: phương pháp hệ thống, phương pháp
phân tích, phương pháp tổng hợp, phương pháp quy nạp, phương pháp so
sánh, đối chiếu, phương pháp thống kê được luận án sử dụng nghiên cứu làm
rõ nội dung đề tài luận án...Để hoàn thành mục đích nghiên cứu, luận án có sự

4


kết hợp giữa các phương pháp trong từng phần của luận án; trong đó, phương
pháp phân tích và tổng hợp, là những phương pháp được sử dụng nhiều nhất
trong luận án. Cụ thể:
Phương pháp hệ thống, phương pháp lịch sử, phương pháp phân tích,
tổng hợp được sử dụng khi nghiên cứu Chương 1 để nghiên cứu tổng quan
các công trình nghiên cứu về pháp luật an toàn thực phẩm trong hoạt động
thương mại, xác định những kết quả đã nghiên cứu liên quan được luận án kế
thừa, xác định những vấn đề liên quan đến đề tài mà các công trình nghiên
cứu trước đó còn bỏ ngỏ cần nghiên cứu bổ sung, phát triển.
Phương pháp phân tích, phương pháp tổng hợp, phương pháp luật học
so sánh, đối chiếu được sử dụng trong Chương 2 khi nghiên cứu một số vấn
đề lý luận về pháp luật an toàn thực phẩm trong hoạt động thương mại.
Phương pháp phân tích, phương pháp tổng hợp, phương pháp lịch sử,
phương pháp so sánh… được sử dụng trong Chương 3 để làm rõ thực trạng
pháp luật và thực tiễn thực hiện pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt
động thương mại ở Việt Nam.
Phương pháp quy nạp, phương pháp phân tích, phương pháp tổng hợp
được sử dụng trong Chương 4 khi trình bày các yêu cầu đặt ra và đề xuất giải
pháp hoàn thiện pháp luật và nâng cao hiệu quả thực hiện pháp luật về an toàn
thực phẩm ở Việt Nam.
5. Đóng góp mới về khoa học của luận án
Đây được coi là công trình chuyên khảo đầu tiên, nghiên cứu một cách

6. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của luận án
6.1. Ý nghĩa khoa học
Kết quả nghiên cứu của luận án đã làm rõ những vấn đề lý luận quan
trọng có liên quan đến vấn đề an toàn thực phẩm và pháp luật về an toàn thực
phẩm trong hoạt động thương mại, vấn đề cần có sự nghiên cứu một cách toàn
diện và hệ thống.

6


6.2. Ý nghĩa thực tiễn
Thực trạng và thực tiễn pháp luật an toàn thực phẩm trong hoạt động
thương mại ở Việt Nam trong thời gian qua, ngoài những kết quả đạt được
cũng đã bộc lộ nhiều bất cập, hạn chế. Điều này xuất phát từ lý do là hệ thống
các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động thương mại hiện
tại chưa thực sự động bộ, thống nhất và khả thi, thực tế thực hiện pháp luật
của Việt Nam chưa thực sự hiệu quả. Vì vậy những kết quả nghiên cứu, đặc
biệt là những giải pháp mà luận án đưa ra có ý nghĩa quan trọng trong việc
sửa đổi, bổ sung để hoàn thiện pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt
động thương mại của Việt Nam. Ngoài ra, kết quả nghiên cứu còn đóng góp
vào việc thực hiện có hiệu quả pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt
động thương mại trên thực tiễn ở nước ta hiện nay, góp phần vào công cuộc
bảo đảm an toàn thực phẩm.
7. Nội dung nghiên cứu
Ngoài phần mở đầu, kết luận, danh mục tài liệu tham khảo, kết cấu của
luận án gồm những nội dung chính như sau:
Chương1: Tổng quan tình hình nghiên cứu, cơ sở lý thuyết và phương
pháp nghiên cứu;
Chương 2: Một số vấn đề lý luận về an toàn thực phẩm và pháp luật về
an toàn thực phẩm trong hoạt động thương mại;

phẩm” của PGS.TS Trần Đáng (2008), nhà xuất bản Hà Nội; Giáo trình
“Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm”, Nhà xuất bản Giáo dục (2009); Giáo
trình “Vệ sinh an toàn thực phẩm” của tác giả Lê Thị Hồng Ánh (2017), Nhà
xuất bản Đại học quốc gia thành phố Hồ Chí Minh. Cuốn sách “An toàn thực
phẩm nông sản, một số hiểu biết về sản phẩm, hệ thống sản suất, phân phối
và chính sách của nhà nước”, của PGS.TS Phạm Vũ Hải - TS Đào Thế Anh
(2016). Các công trình này đã đề cập đến những vấn đề lý luận về an toàn

8


thực phẩm dưới góc độ thực phẩm học. Các khái niệm về thực phẩm, về an
toàn thực phẩm và vệ sinh thực phẩm được các tác giả phân tích và đề cập.
Đặc biệt cuốn giáo trình “Vệ sinh an toàn thực phẩm” của tác giả Lê Thị
Hồng Ánh đã đề phân tích một cách căn bản về tầm quan trọng của vệ sinh an
toàn thực phẩm đối với con người. Công trình “An toàn thực phẩm nông sản,
một số hiểu biết về sản phẩm, hệ thống sản suất, phân phối và chính sách của
nhà nước” của PGS.TS Phạm Vũ Hải - TS Đào Thế Anh đã phân tích khái
niệm “an toàn thực phẩm” một cách sâu sắc khi đi từ các khái niệm về thực
phẩm bẩn và thực phẩm không an toàn.
Ngoài các nghiên cứu của các tác giả trong nước, ở nước ngoài có các
nghiên cứu liên quan như: Food Safety: Theory and Practice (an toàn thực
phẩm: lý thuyết và thực tiễn) của Jones & Bartlett (2011). Công trình này tập
trung phân tích nguy cơ của các tác nhân gây mất an toàn thực phẩm đối với
hàng hóa thực phẩm khác nhau cũng như những tiến bộ của khoa học và công
nghệ trong việc kiểm soát nguy cơ đó; Food safety: The Science of Keeping
Food Safe (An toàn thực phẩm: Khoa học về giữ an toàn thực phẩm), của giáo
sư Ian C.Shaw (2013). Nghiên cứu này tiếp cận vấn đề an toàn thực phẩm từ
nguồn gốc của các yếu tố gây mất an toàn thực phẩm, một số khái niệm liên
quan đến vấn đề an toàn thực phẩm,..

Những vấn đề liên quan đến pháp luật về ATTP trong hoạt động thương mại chưa
được tác giả đề cập và phân tích một cách rõ nét.

+ Luận văn thạc sỹ luật học “Trách nhiệm pháp lý đối với hành vi vi
phạm pháp luật về ATTP”, của học viên Nguyễn Ngân Giang (2012), Khoa
Luật, Đại Học Quốc gia Hà Nội. Luận văn này đã nêu lên những vấn đề pháp
lý chung về ATTP như: Khái niệm pháp luật về ATTP, các khái niệm về thực
phẩm, về ATTP, ngộ độc thực phẩm, điều kiện bảo đảm ATTP, các hành vi vi
phạm pháp luật về ATTP,...; Vai trò và ý nghĩa của các quy định pháp luật
nhằm bảo đảm ATTP; Vai trò và trách nhiệm của nhà nước, người tiêu dùng,
chủ thể kinh doanh, sản xuất, chế biến thực phẩm trong việc bảo đảm ATTP;

10


Mô tả một số hành vi bị cấm và sẽ bị cấm được quy định trong pháp luật về
ATTP. Trong luận văn, tác giả đã đề cập đến một số vấn đề lý luận về pháp
luật ATTP nói chung, đặc biệt là các khái niệm liên quan đến pháp luật về
ATTP. Tuy nhiên, công trình mới chỉ dừng lại ở những vấn đề lý luận về pháp
luật ATTP, những vấn đề liên quan đến ATTP trong hoạt động thương mại
chưa được nêu lên và giải quyết.
+ Luận văn thạc sĩ luật học “Thực hiện pháp luật về vệ sinh an toàn thực
phẩm ở Việt Nam hiện nay”, của học viên Nhâm Thúy Lan (2012), Đại học
Luật Hà Nội. Luận văn đã đề cập đến một số vấn đề lý luận liên quan đến
thực hiện pháp luật về ATTP như: khái niệm về thực hiện pháp luật ATTP, các
hình thức thực hiện pháp luật về ATTP,... Vấn đề lý luận về thực hiện pháp
luật ATTP nói chung đã được tác giả đề cập, phân tích, tuy nhiên, trong luận
văn chưa đề cập đến vấn đề thực hiện pháp luật về ATTP trong hoạt
động thương mại.
+ Luận văn thạc sỹ luật học “Pháp luật về kiểm soát vệ sinh an toàn thực

nhiên, sự khác biệt trong cách thức các chính phủ thực hiện các nghĩa vụ này
có thể dẫn đến xung đột thương mại. Các chính phủ cần xử lý những xung đột
thương mại hàng thực phẩm theo cách duy trì các tiêu chuẩn ATTP và niềm
tin của công chúng vào đó, trong khi vẫn phải bảo đảm cho sự phát triển của
thương mại tự do. Công trình xem xét các quy định về ATTP trong bối cảnh
toàn cầu hóa và tự do hóa thương mại hiện nay. Từ việc phân tích các nguyên
nhân cơ bản của những cuộc xung đột thương mại và chỉ ra các bước có thể
thực hiện để bảo đảm rằng ATTP và thương mại trở nên tương thích nhất và
cùng hỗ trợ nhau hiệu quả nhất.
+ “Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States
and Around the World (Quy Định về Thực phẩm dinh dưỡng và thực phẩm
chức năng của Hoa Kỳ và Trên thế giới), Debasis Bagchi (2008). Công trình
nghiên cứu sự khác biệt giữa các quy định của các quốc gia khác nhau về thực

12


phẩm dinh dưỡng và thực phẩm chức năng trên thế giới và Hoa Kỳ. Từ các
thông tin chi tiết về quy mô, tầm quan trọng và cơ hội phát triển của ngành
thực phẩm, công trình thể hiện bối cảnh toàn cầu về việc tiếp nhận và nhu cầu
đối với thực phẩm dinh dưỡng và chức năng, đề cập đến các rào cản pháp lý
về thực phẩm và thực phẩm chức năng cũng như những khía cạnh phức tạp
của quy trình sản xuất. Tác giả đã chỉ rõ các điểm cần lưu ý về khắc phục rào
cản pháp lý về thương mại thực phẩm giữa các quốc gia, khu vực; Tác giả nêu
lên tầm quan trọng của sở hữu trí tuệ, thương hiệu và xây dựng thương hiệu
thực phẩm trên thị trường, …
+ “Food Law and Regulation for Non-Lawyers: A US Perspective (Quy
Định về Luật Thực phẩm dành cho những người không hành nghề luật sư:
Một góc nhìn của Hoa Kỳ), Marc Sanchez (2014). Tác giả đã cung cấp tổng
quan về các chủ đề chính và khái niệm cốt lõi về quy định thực phẩm và thực

cận liên ngành cho phép người đọc hiểu rõ các quan điểm khác nhau liên quan
đến việc xây dựng các quy định về ATTP. Cung cấp và đánh giá chi tiết về
chuỗi cung ứng, những khoảng cách tiềm ẩn cũng như phương tiện dự đoán
và giải quyết vấn đề ATTP. Trình bày bức tranh toàn diện về những thay đổi
trong luật ATTP ở Hoa Kỳ và theo tiêu chuẩn quốc tế, bao gồm cả quan điểm
về học thuật và pháp lý. Giải quyết xung đột và hợp tác giữa các cơ quan có
liên quan của về quản lý ATTP của Hoa Kỳ.
Nhìn chung, những công trình nước ngoài kể trên có những đề cập đến
một số vấn đề lý luận về pháp luật ATTP nói chung, ATTP trong hoạt động
thương mại nói riêng. Tuy nhiên, trong các công trình đó, những vấn đề lý
luận về pháp luật ATTP trong hoạt động thương mại chưa được đề cập và luận
giải một cách toàn diện, đồng bộ và hệ thống.
1.1.2. Các nghiên cứu thực tiễn về pháp luật an toàn thực phẩm
trong hoạt động thương mại
- Các nghiên cứu về thực trạng pháp luật về ATTP trong đó có đề cập
đến thực trạng ATTP trong hoạt động thương mại trong nước.
Thực trạng pháp luật và thực tiễn thi hành pháp luật về ATTP nói chung
và ATTP trong hoạt động thương mại nói riêng là vấn đề được xã hội hết sức

14


quan tâm trong trong thời gian qua bởi vai trò và tầm quan trọng của nó trong
việc bảo đảm ATTP. Các công trình nghiên cứu đã phân tích, đánh giá thực
trạng các quy định pháp luật về ATTP, chỉ ra nguyên nhân của những hạn chế
bất cập trong hệ thống các quy định pháp luật hiện hành của pháp luật ATTP.
Ngoài ra một số công trình tập trung phân tích thực tiễn thi hành pháp luật về
ATTP nói chung. Một số công trình có thể kể đến đó là: “Những vấn đề cơ
bản về vệ sinh an toàn thực phẩm đối với sức khỏe của con người - hệ thống
quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về phụ gia thực phẩm và vệ sinh an toàn thực

(2012), Luận văn thạc sỹ luật học, Khoa luật - Đại học Quốc gia Hà Nội; “Thi
hành pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm ở cấp phường trên địa bàn
thành phố Hà Nội”, của Trần Mai Vân (2013),, Luận văn thạc sỹ Luật học,
Khoa Luật - Đại học Quốc gia Hà Nội; “Trách nhiệm pháp lý đối với hành vi
vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm”, của Nguyễn Ngân Giang (2012),
Luận văn thạc sỹ luật học, Khoa Luật - Đại Học Quốc gia Hà Nội; “Cẩm nang
an toàn thực phẩm trong kinh doanh”, do Vụ Thị trường trong nước - Bộ Công
Thương biên soạn (2014), Nhà xuất bản Hồng Đức; “An toàn thực phẩm nông
sản, một số hiểu biết về sản phẩm, hệ thống sản suất, phân phối và chính sách
của nhà nước” của PGS.TS. Phạm Vũ Hải - TS. Đào Thế Anh (2016), Nhà xuất
bản Nông nghiệp; “Quản lý nguy cơ an toàn thực phẩm ở Việt Nam, những
thách thức và cơ hội, nghiên cứu của Ngân hàng thế giới (2017). Báo cáo tổng
hợp kết quản Dự án điều tra cơ bản về “Thực trạng thi hành pháp luật an toàn
thực phẩm và vai trò của các cơ quan bảo vệ pháp luật trong việc bảo đảm thi
hành” của Viện Nghiên cứu lập pháp - Bộ Tư pháp (2016); “Báo cáo tình hình

thực thi chính sách, pháp luật về quản lý an toàn thực phẩm giai đoạn 20112016”, Báo cáo số 211/BC-CP ngày 18/05/2017, của Chính phủ Nước Cộng
hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2017); “Báo cáo kết quả giám sát việc thực
hiện chính sách, pháp luật an toàn thực phẩm giai đoạn 2011-2016”, của
Quốc hội Nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam.

16


Trong số các công trình trên, một số công trình đã tập trung nghiên cứu
thực trạng pháp luật và thi hành pháp luật về ATTP nói chung và ATTP trong
trong hoạt động thương mại ở Việt Nam nói riêng đó là:
+ Tham luận “Chính sách quản lý nhà nước đối với hoạt động xuất
khẩu, nhập khẩu; các rào cản kỹ thuật đối với hoạt động xuất khẩu; phân
công quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm”, Cục An toàn vệ sinh thực