Tiết 55
Bài 44
Axit axetic
GV: Lê Thị Ngọc Hương
Tổ : Hóa- sinh- CN- TD

Câu 1: Nguyên nhân gây ra phản ứng đặc trưng của rượu etylic là do:
A. Phân tử có 2 nguyên tử C.
B. Phân tử có 6 nguyên tử H
C. Phân tử có nhóm OH
D. Kết quả khác
Câu 2: Khi rượu etylic tác dụng với Natri thì sản phẩm thu được là:
A. Natri etylat và nước.
C. Natri etylat
D. Natri metylat và metan
B. Natri etylat và hiđro
2CH
3
CH
2
OH + 2Na 2 CH
3
CH
2
ONa + H
2
Câu 3: Có thể điều chế rượu etylic bằng cách:
A. Lên men tinh bột hoặc đường
B. Cho etilen hoá hợp với nước.
C. Cho etilen hoá hợp với nước có mặt axit.

Công thức cấu tạo:
H C C
H
H
O
O H
Hoặc viết gọn:
CH
3
COOH
O
O H
Kết luận: Trong pt axit axetic,nhóm OH
liên kết với nhóm C = O tạo thành nhóm

C ( COOH). Chính nhóm này
làm cho phân tử có tính axit.
Bài 44: Axit axetic

III. tÝnh chÊt ho¸ häc
1) Axit axetic cã tÝnh chÊt cña axit kh«ng?
+ Ho¸ chÊt: CH
3
COOH, giÊy quú tÝm, dd NaOH cã nhá phenolphtalein,
Zn, Na
2
CO
3
.
Bµi 44: Axit axetic

CH
3
COONa + H
2
O
Nhỏ dung dịch
CH
3
COOH vào ống
nghiệm có chứa vài
mẩu Zn.
+ Chất rắn tan dần.
+ Xuất hiện bọt khí
trên mảnh kẽm.
2 CH
3
COOH + Zn
(CH
3
COO)
2
Zn + H
2
Nhỏ từ từ dung dịch
Na
2
CO
3
vào dung
dịch CH

2
Cu + H
2
O