CHƯƠNG 3
HỆ THỐNG CUNG ỨNG DỊCH VỤ SERVUCTION




Hệ thống cung ứng dịch vụ
Các yếu tố của hệ thống cung ứng dịch vụ
Một số hệ thống cung ứng dịch vụ


Hệ thống cung ứng dịch vụ




Mỗi loại dịch vụ gắn với một hệ thống sản xuất
cung ứng khác nhau
 Người cung cấp dịch vụ và người hưởng thụ DV
 Sản phẩm và người hưởng thụ DV
 Kết hợp cả sản phẩm và 2 người (cung cấp và
hưởng thụ DV)
Hệ thống cung ứng dịch vụ: Hệ thống sản xuất cung
ứng dịch vụ bao gồm các yếu tố về vật chất và con
người, được tổ chức chặt chẽ theo một hệ thống phối
hợp hướng tới khách hàng, nhằm đảm bảo thực hiện
quá trình sản xuất và tiêu dùng dịch vụ một cách có
hiệu quả.


Hệ thống cung ứng dịch vụ




Cơ sở vật chất:


Các trang thiết bị cần thiết cho việc sản xuất DV và nếu
thiếu nó thì việc cung cấp DV sẽ không thể thực hiện được.



Môi trường vật chất: gồm các yếu tố vật chất, địa điểm diễn
ra hoạt động DV, giao dịch với KH – nó giúp tạo nên tâm lý,
cảm nhận của KH

1-4


Các yếu tố của hệ thống cung ứng
dịch vụ


Người cung cấp dịch vụ: Là những người mà DN
thuê để thực hiện những công việc đòi hỏi trực tiếp
giao tiếp với khách hàng trong quá trình chuyển giao
dịch vụ. Một số DV không cần sự có mặt của nhân
viên tiếp xúc (máy bán tự động…)




bàn

Nhân
viên
bếp
Tờ kê

Thiết
bị
chế
biến

Chế biến thức ăn


Hệ thống kiểu 1

Người cung cấp
DV

Khách hàng

Dịch vụ


Hệ thống kiểu 2

Cơ sở vật chất

Khách hàng