Chuyên đề tốt nghiệp
1
Phùng Hữu Trường Thương mại 45A
Chuyên đề tốt nghiệp
CHƯƠNG III MỘT SỐ BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH
DOANH Ở CÔNG TY CỔ PHẦN SXTM VÀ XNK CHARICO
I. ĐỊNH HƯỚNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY TRONG THỜI
GIAN TỚI.
Trong những nămg đầu thế kỷ XXI, bên cạnh những thuận lợi Công ty
cổ phần SXTM và XNK Charico còn gặp không ít khó khăn và thử thách mới
tác động trực tiếp đến quá trình phát triển của công ty.
Song với kinh nghiệm và thực tiễn đã được khẳng định, công ty nhất
định vượt qua khó khăn thử thách phát huy những kết quả đã đạt được, tiếp
tục khai thác tốt những tiềm năng nội lực, tranh thủ những yếu tố tích cực bên
ngoài tiếp tục đổi mới và phát triển với các mục tiêu.
Duy trì sản xuất kinh doanh phát triển với tốc độ bình quân từ 12-15%
năm, đến năm 2005 nâng sản lượng rượu- nước giải khát các loại lên 15 triệu
lít.
- Đầu tư phân xưởng rượu- nước giải khát chất lượng cao với công suất
từ 3-5 triệu lít/ năm với thiết bị và công nghệ tiên tiến, chất lượng đạt tiêu
chuẩn với các hãng rượu- nước giải khát lớn để có thể cạnh tranh trên thị
trường khu vực.
- Nghiên cứu và nâng cao chất lượng vang vải thiều (có thể đầu tư thiết
bị khoa học công nghệ) làm sao tạo lên một sản phẩm riêng biệt của Hà Nội
để tiêu thụ trên thị trường toàn quốc và bước tiếp theo là xuất khẩu.
- Tiếp tục đầu tư chiều sâu để nâng cao chất lượng sản phẩm rượu-
nước giải khát bằng các biện pháp để giữ uy tín trên thị trường đã có và mở
rộng thị trường. Không ngừng nâng cao chất lượng hàng hoá để tăng thu nộp
cho ngân sách Nhà nước, tạo việc làm, tăng thu nhập để cải thiện đời sống cán
bộ CNV công ty.
Để thực hiện được các mục tiêu trên thì Công ty cần phải thực hiện một

Muốn nâng cao hiệu quả kinh doanh thì doanh nghiệp cần phải nâng cao năng
suất lao động. Lý luận và thực tế đều chỉ ra rằng để nâng cao năng suất lao
động thì cần thiết phải nâng cao kết quả kinh doanh đồng thời hạ thấp chi phí
lao động. Nói như vậy không có nghĩa là cứ hạ thấp chi phí lao động trong
hoạt động kinh doanh là có thể nâng cao hiệu quả kinh doanh. Kết quả hoạt
động kinh doanh chỉ có thể có được khi có chi phí bỏ ra. Vì vậy hạ thấp chi
phí lao động và nâng cao kết quả kinh doanh chỉ mang tính tương đối, tức tìm
cách nâng cao tốc độ của kết quả kinh doanh đồng thời hạ thấp tốc độ tăng
của chi phí lao động bỏ ra. Năng suất lao động xã hội không ngừng tăng do sự
tiến bộ của khoa học kỹ thuật và khả năng áp dụng nó vào thực tế. Doanh
nghiệp cần nâng cao năng suất lao động để tránh nguy cơ tụt hậu so với xã
hội, và hơn thế nữa là nâng cao hiệu quả kinh doanh của mình.
Qua phân tích hoạt động kinh doanh của Công ty cổ phần SXTM và
XNK Charico về mặt sử dụng lao động, ta đã kết luận Công ty sử dụng lao
3
Phùng Hữu Trường Thương mại 45A
Chuyên đề tốt nghiệp
động ngày càng kém hiệu quả. Trên cơ sở lý luận và thực tiễn xin được đề
xuất một số biện pháp nâng cao năng suất lao động tại Công ty cổ phần
SXTM và XNK Charico
1.1.1. Bố trí lại cơ cấu lao động.
Xuất phát từ đặc điểm lao động của Công ty, một doanh nghiệp tư nhân,
cơ cấu lao động chưa hợp lý. Số lao động gián tiếp chiếm quá lớn 54 người
chiếm 23,2% lao động của toàn Công ty, trong đó cán bộ chiếm 46 người còn
lại là lực lượng bảo vệ 8 người. Đây dường như là một điều mâu thuẫn. Chính
lực lượng lao động hành chính quá lớn và không hợp lý đã làm cho chi phí
hành chính ngày càng tăng đẩy chi phí quản lý doanh nghiệp năm 2006 tăng
2% , con số này là 28% vào năm 2005 . Vì vậy cần bố trí lại lao động sao cho
giảm tỷ lệ lao động gián tiếp xuống mức cho phép, tăng tỷ lệ lao động trực
tiếp, vì chỉ có lao động trực tiếp mới tạo ra kết quả kinh doanh. Tuy nhiên đây

thực hiện toàn bộ cách thức hai, trong khi đó định hướng phát triển của Công
ty là mở rộng thị trường nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Việc sắp xếp lại đội ngũ lao động không thể tránh khỏi những mâu thuẫn
bất cập về trình độ năng lực đôị ngũ cán bộ công nhân viên trong Công ty, vì
vậy song song với việc sắp xếp lại lao động doanh nghiệp cần có chính sách
đào tạo lại đội ngũ nhân lực trong Công ty
1.1.2. Nâng cao tay nghề và ý thức kỷ luật của công nhân.
Hiện nay lao động của Công ty chủ yếu là lao động phổ thông và học
nghề (chiếm khoảng 76%), những người có trình độ đại học, cao đẳng và tại
chức chỉ chiếm khoảng 21%, trong đó chủ yếu là các công nhân lao động gián
tiếp. Đội ngũ lao động với trình độ chuyên môn như vậy rất khó đáp ứng được
các yêu cầu công tác ở các vị trí của Công ty, nhằm thực hiện các chức năng
và nhiệm vụ. Để nâng cao hơn trình độ của công nhân viên, Công ty cần phải
tổ chức đào tạo và đào tạo lại đội ngũ nhân lực trong Công ty. Đây không chỉ
là yêu cầu từ phía Công ty mà nó còn thể hiện xu hướng của xã hội đáp ứng
yêu cầu trình độ chuyên môn ngày càng cao ở mỗi vị trí trong Công ty.
Xét thực trạng nhân lực của Công ty có thể thấy việc đào tạo lại lao động
rất khó khăn. Trong quá trình sản xuất kinh doanh thường có sự chuyển dịch
lao động từ bộ phận này sang bộ phận khác (thừa lao động ở bộ phận này
trong khi bộ phận khác lại thiếu). Do vậy, mặc dù ở bộ phận này, lao động có
trình độ tay nghề nhưng sang bộ phận khác lại không phù hợp. Mặt khác do
ảnh hưởng của lề lối làm việc cũ nên mặt yếu của công nhân là tác phong
công nghiệp chưa có hay chưa rõ nét. Do vậy các biện pháp bao gồm:
• Đào tạo
Thường xuyên mở lớp đào tạo bồi dưỡng để nâng cao trình độ tay nghề,
trình độ chuyên môn của người công nhân và cán bộ kỹ thuật, đặc biệt là
trước khi đưa máy móc, thiết bị, dây chuyền công nghệ mới vào sản xuất. Để
5
Phùng Hữu Trường Thương mại 45A
Chuyên đề tốt nghiệp

tượng.
• Biện pháp hành chính
6
Phùng Hữu Trường Thương mại 45A
Chuyên đề tốt nghiệp
Đây là biện pháp tác động trực tiếp của người quản lý lên đối tượng quản
lý, do vậy nó có vai trò quyết định nhanh, gọn, rứt điểm, nó là khâu nối các
biện pháp khác. Các hình thức biện pháp này bao gồm:
- Thể chế hoá hình thức nhằm đưa ra các tiêu chuẩn định mức cho mỗi chức
danh cán bộ và nhân viên của Công ty.
- Nâng cao chất lượng ra quyết định.
• Biện pháp kinh tế
Đây là biện pháp tác động gián tiếp của nhà quản lý lên đối tượng quản
lý thông qua các lợi ích kinh tế và đòn bảy kinh tế. Hình thức biện pháp này
gồm:
- Thực hiện hạch toán kinh tế.
- Tăng cường áp dụng hình thức tiền lương, tiền thưởng và hình thức vật
chất tổng hợp.
• Biện pháp tổng hợp
Trên thực tế Công ty cần sử dụng tổng hợp các biện pháp nêu trên vì:
- Quy luật kinh tế tác động đến con người trên nhiều khía cạnh mà các biện
pháp quản lý chỉ là việc vận dụng một cách tự giác có mục đích của các quy
luật mà thôi.
- Bản chất của con người là tổng hoà các mối quan hệ xã hội.
- Mỗi biện pháp đều có những ưu nhược điểm riêng, áp dụng tổng hợp các
biện pháp nhằm phát huy các ưu điểm và hạn chế nhược điểm của mỗi biện
pháp.
1.2. Đổi mới công nghệ.
Với sự bùng nổ của cách mạng công nghệ như hiện nay thì đổi mới công
nghệ là vấn đề tất yếu quyết định sự tồn tại và phát triển của các doanh

ngoài. Hiện nay việc nghiên cứu công nghệ ở nước ta nói chung là khó khăn
và đặc biệt ở Công ty cổ phần SXTM và XNK Charico hoạt động này gần như
không có do vậy nên thực hiện mua ngoài thông qua nghiên cứu thị trường kỹ
càng.
Tiếp theo Công ty cần tăng đầu tư vốn cho đổi mới công nghệ. Hiện nay
vốn kinh doanh của Công ty đang trong tình trạng thiếu, tuy nhiên Công ty có
thể thực hiện các biện pháp huy động vốn nhằm đạt được điều này.
- Đa dạng hoá nguồn vốn vay: trong những năm qua nguồn vốn huy động
của Công ty cổ phần SXTM và XNK Charico chủ yếu là nguồn vốn tín dụng
ngân hàng. Công ty cần mở rộng quan hệ tìm những ngân hàng có lãi suất
thấp, các điều kiện vay thuận lợi, thời hạn vay dài.....Ngoài ra, Công ty nên
tận dụng nguồn vốn vay từ các tổ chức, cá nhân nước ngoài. Cổ phần hoá là
một biện pháp cần làm ngay .
- Tận dụng chính sách trả chậm khi mua máy móc thiết bị, thông thường
khi mua máy móc thiết bị các Công ty thường được thanh toán chậm một số
8
Phùng Hữu Trường Thương mại 45A
Chuyên đề tốt nghiệp
tiền nhất định. Số tiền này tương đối lớn so với vốn đầu tư đổi mới máy móc
thiết bị. Vì vậy Công ty cần tận dụng chính sách này để có thêm vốn đầu tư
đổi mới máy móc thiết bị.
- Ngoài ra Công ty có thể tăng nguồn vốn bằng cách sử dụng vốn lưu
động và vốn cố định có hiệu quả nhất, nhằm thu hồi nhanh các khoản khấu
hao, đẩy nhanh vòng quay của vốn lưu động để giảm bớt gánh nặng trả lãi
vay.
Một vấn đề nữa mà Công ty phải quan tâm là đổi mới công nghệ không
chỉ có thay máy móc thiết bị mới mà còn phải đổi mới con người, thông tin và
tổ chức, bởi vì công nghệ bao gồm hai phần là phần cứng, máy móc thiết bị,
nhà xưởng.... và phần mềm bao gồm con người, thông tin và tổ chức. Con
người và tổ chức ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh. Song song với

Thứ hai, nghiên cứu thị trường yếu tố đầu vào, đặc biệt là Malt. Để nhập
khẩu Malt Công ty có thể lựa chọn một trong hai thị trường Đức hay Đanh
Mạch, đây là hai thị trường mà Công ty đã nhập khẩu nhờ uỷ thác.
Thứ ba, thiết lập hệ thống kênh thu bao gồm cả con người và yếu tố
vật chất như hệ thống phương tiện vận chuyển...
Thứ tư, tiếp nhận, bảo quản và xuất kho nguyên vật liệu. Công ty cần có
hệ thống kho bãi thích hợp và hệ thống bảo quản tốt. Kho bãi thì hiện nay
Công ty đã đáp ứng được, nhưng vấn đề bảo quản cần được chú ý hơn nữa.
Các nguyên vật liệu đều có nguồn gốc từ tự nhiên, do đó nhiệt độ và độ ẩm là
hai vấn đề công ty cần quan tâm trong bảo quản.
Một vấn đề nữa mà Công ty đang gặp phải là mức dự trữ quá lớn, để đảm
bảo dự trữ hợp lý, Công ty phải đưa ra kế hoạch dự trữ nguyên vật liệu hợp lý.
Dự trữ nguyên vật liệu gồm dự trữ thường xuyên, dự trữ bảo hiểm và dự trữ
theo mùa. Công ty phải thực hiện cả ba loại dự trữ nguyên vật liệu này, do đó
lượng hàng tồn kho của Công ty luôn luôn lớn. Vì vậy xây dựng một kế hoạch
dự trữ là nhiệm vụ bắt buộc và do phòng lập kế hoạch của Công ty thực hiện
1.4. Biện pháp nâng cao sử dụng vốn.
1.4.1. Tận dụng tối đa dây truyền sản xuất.
Một thực tế tại Công ty là dây chuyền sản xuất rượu- nước giải khát chưa
được huy động hết công suất. Công suất thiết kế là 13 triệu lít, trong đó thực
tế mới huy động đến 12,3 triệu lít. Giá trị khấu hao hàng năm là 480 triệu
đồng. Việc sản xuất thấp so với công suất làm cho giá thành sản phẩm tăng lên
vì chi phí khấu hao toàn bộ máy móc. Bên cạnh đó Công ty vẫn phải trả lương
cho công nhân theo thời gian, mặc dù số lao động này có thể không cần sử
dụng. Từ thực tế đó Công ty cần tận dụng hết công suất của dây chuyền. Nếu
dây chuyền hoạt động hết công suất thì sẽ đem lại các kết quả:
10
Phùng Hữu Trường Thương mại 45A
Chuyên đề tốt nghiệp
- Tăng lượng rượu- nước giải khát tiêu thụ, tăng thị phần của Công ty, uy

nhu cầu vốn kinh doanh Công ty lại phải đi vay hay chiếm dụng của các Công
ty khác....Công ty bị chiếm dụng khoảng 553 triệu đồng, đây không phải là
11
Phùng Hữu Trường Thương mại 45A
Chuyên đề tốt nghiệp
một con số nhỏ với Công ty có tổng số vốn kinh doanh 30,1 tỷ. Nâng cao hiệu
quả sử dụng vốn bắt buộc Công ty phải tìm mọi cách thu hồi lại khoản vốn
này.
Trước mắt Công ty cần phải phân khoản phải thu thành nợ có thể đòi và
nợ khó đòi. Khoản nợ có thể đòi luôn được thì phải tiến hành xúc tiến để thu
lại tiền, các khoản nợ khó đòi có thể nhờ các cơ quan có thẩm quyền can thiệp
và giúp đỡ. Trong thời gian tới công ty nên bỏ phương pháp bán hàng trả
chậm kéo dài, thay vào đó là thanh toán luôn hay chỉ chậm một vài ngày. Hình
thức cấp tín dụng cho người mua tại thời điểm hiện nay không thích hợp với
Công ty. Việc thanh toán chậm chỉ tiến hành với những khách hàng có mối
quan hệ làm ăn lâu dài.
Nâng cao hiệu quả kinh doanh yêu cầu Công ty phải có một cơ cấu vốn
hợp lý. Sau khi thực hiện các nghiệp vụ thu hồi các khoản nợ này công ty lên
tiến hành đầu tư vào tài sản cố định. Tài sản cố định của Công ty có sức sịnh
lời lớn nhất trong toàn bộ cơ sở vật chất. Một đồng vốn bỏ vào tài sản lưu
động chỉ đem lại được 0,059 đồng tiền lãi, nhưng với tài sản cố định một đồng
vốn đem lại 0,149 đồng. Với khoản phải thu 553 triệu đồng được đầu tư vào
tài sản cố định sẽ đem lại 553 * 0,149 = 82,397 triệu đồng tiền lãi.
Việc đầu tư vào tài sản cố định mà cụ thể là máy móc thiết bị là cần thiết
vì để đạt được mức sản lượng 15 triệu lít rượu- nước giải khát/năm vào năm
2005 công ty cần phải nâng công suất tối thiểu là 14,7 triệu lít. Hiện nay công
suất máy móc thiết bị là 13 triệu lít/năm, do vậy Công ty phải đầu tư máy móc
thiết bị nếu muốn thực hiện kế hoạch của mình.
Song song với áp dụng phương án sử dụng khoản tiền đòi nợ đầu tư vào
tài sản cố định thì Công ty phải tiến hành huy động các nguồn vốn khác để hỗ