Cách lựa chọn thực phẩm
Bài 4
Nhóm 3 _ 11A8

CÁCH LỰA CHỌN TÔM TƯƠI
VÀ CÁCH PHÂN BIỆT TÔM TƯƠI VỚI TÔM ƯƠN
1) Màu xanh trong, bóng
mướt, vỏ cứng
2) Khi đụng vào tôm có
thể nhảy lên hoặc ngọ
nguậy chân liên tục
3) Không có mùi hôi
4) Đầu dính chặt vào
thân
Tôm tươi
Tôm ươn
1) Vỏ tôm mất đi dộ
trong và bóng
2) Có màu hơi ngả
sang màu đỏ
3) Có mùi hôi khó
chòu
4) Chân tôm bò rụng ra

Màu sắc hơi ngả
sang màu đỏ
Vỏ tôm
bò rách

Tôm tươi

…