THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG CỦA CHƯƠNG TRÌNH DU
LỊCH HẢI PHÒNG CÁT BÀ TẠI CÔNG TY DU LỊCH HẢI
PHÒNG
2.1. VÀI NÉT VỀ TÌNH HÌNH KINH DOANH CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH
HẢI PHÒNG - CÁT BÀ TRÊN ĐỊA BÀN HẢI PHÒNG VÀ CÔNG TY DU LỊCH
HẢI PHÒNG.
2.1.1. Sơ qua về quá trình hình thành và phát triển Công ty Du lịch Hải Phòng.
Công ty Du lịch Hải Phòng được thành lập từ ngày 9/7/1960 cùng với sự ra
đời của công ty du lịch Việt Nam nay là Tổng cục Du lịch.
Thời gian đầu mới được thành lập, công ty chủ yếu làm nhiệm vụ đón và
phục vụ khách của thành uỷ, UBND thành phố Hải Phòng và nhiệm vụ thứ yếu
khác là đơn vị phục vụ khách du lịch quốc tế của Công ty Du lịch Việt Nam đưa
xuống, kinh doanh ăn, uống, lưu trú, dịch vụ du lịch, tổ chức các tour du lịch trong
nước cho khách quốc tế và khách trong nước.
Mô hình quản lý kinh tế theo cơ chế bao cấp, trông chờ nguồn khách từ cấp
trên rót xuống, vốn được nhà nước cấp theo kế hoạch, kinh doanh hoàn toàn mang
tính thụ động.
Từ cuối năm 1988, khi Nhà nước thay đổi cơ chế quản lý, chuyển sang kinh
doanh theo cơ chế thị trường, công ty đã nhanh chóng nắm bắt chủ trương của
Đảng và Nhà nước, hoà nhập với cơ chế quản lý mới, nên hoạt động kinh doanh
của công ty liên tục phát triển và ngày càng đi vào ổn định, thị truờng du lịch đã
được mở rộng, loại hình kinh doanh đa dạng, phong phú, đáp ứng được nhu cầu
ngày càng cao của các đối tượng khách du lịch.
Trong công cuộc đổi mới đất nước, Công ty đã định hướng chiến lược kinh
doanh trong từng giai đoạn, tập trung đầu tư xây dựng cơ sở vật chất kĩ thuật, đổi
mới trang thiết bị, xây dựng khách sạn Hữu Nghị 11 tầng với 123 phòng ngủ đạt
tiêu chuẩn quốc tế, là khách sạn quốc tế 4 sao, khách sạn lớn nhất thành phố Hải
Phòng cả về quy mô và chất lượng phục vụ được Tổng cục Du lịch công nhận là
“TOPTEN” Du lịch Việt Nam năm 1997 - 1998.
Hiện nay công ty đặc biệt quan tâm đến việc mở rộng thị trường du lịch
nước ngoài, đa dạng hoá sản phẩm du lịch, phong cách phục vụ luôn đổi mới, giá

quan, phòng chống cháy nổ, bão lụt.
* Phòng tài chính tổng hợp: Quản lý giải quyết vấn đề về nhân sự, thường
xuyên nghiên cứu tham mưu, tổ chức điều động nhân viên và tổ chức tuyển chọn,
sa thải thông qua ban giám đốc.
* Phòng kế hoạch đầu tư: Là phòng luôn lập kế hoạch hoạt động kinh doanh
như: Kế hoạch giá cả, xây dựng phân bổ kế hoạch kinh doanh, phương án đầu tư
của công ty trong tương lai.
* Phòng thị trường: Nghiên cứu, tổ chức, tìm kiếm, thăm dò thị trường, phản
ánh kịp thời với ban giám đốc để có phương án hành động mang tính chất thời vụ.
Ngoài ra còn tổ chức các cuộc thi về nghiệp vụ hay nâng bậc của cán bộ công nhân
viên trong công ty.
* Phòng kế toán tài chính: Phụ trách vấn đề ngân sách, theo dõi quản lý tình
hình tài chính của công ty nhằm đảm bảo cho công ty ổn định về tài chính và phát
triển.
* Chức năng kinh doanh chính của Công ty là: Kinh doanh lữ hành quốc tế
và nội địa, kinh doanh cơ sở lưu trữ du lịch, kinh doanh vận chuyển khách sạn du
lịch, kinh doanh các dịch vụ vui chơi giải trí, hoạt động kinh doanh đưa người lao
động và chuyên gia Việt Nam đi làm việc có thời hạn ở nước ngoài, các dịch vụ du
lịch và dịch vụ thương mại khác.
Gắn liền với các chức năng trên nhiệm vụ của Công ty phải thực hiện là có
trách nhiệm kinh doanh ngành nghề đã đăng ký, chịu trách nhiệm trước Tổng cục
Du lịch về kết quả kinh doanh của mình cũng như chịu trách nhiệm trước khách
hàng về sản phẩm do Công ty tạo ra.
*Các thị trường kinh doanh của Công ty.
Trước hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty Du lịch Hải Phòng là đơn vị kinh
doanh du lịch và khách sạn có bề dày về hoạt động du lịch trên địa bàn Thành phố
Hải Phòng, có uy tín về chất lượng và phong cách phục vụ, có vị trí đi lại thuận
tiện cho khách du lịch nên Công ty luôn chiếm thị phần lớn trên địa bàn Hải
Phòng.
Khách hàng chủ yếu của Công ty trong mấy năm qua là:

trong tình hình kinh tế, xã hội của cả nước và thành phố có mức tăng trưởng mạnh.
Quan hệ quốc tế được mở rộng, nhất là khu vực Châu Á , với các nước có nguồn
khách lớn như Trung Quốc. Ngành du lịch Hải Phòng được trung ương thành phố
quan tâm, ưu tiên cho phát triển và coi đó là một ngành kinh tế mũi nhọn của thành
phố có mức tăng trưởng mạnh. Với nỗ lực của các doanh nghiệp, trong những năm
qua đã có kết quả cao, mở màn cho năm đầu của thập kỷ mới.
Cát Bà là một trung tâm điểm du lịch lớn nhất của thành phố Hải Phòng do
vậy việc đầu tư phát triển Cát Bà thành khu du lịch sinh thái số một của thành phố
và trong cả nước đang được sự quan tâm rất nhiều của các ban ngành có liên quan
và được tiến hành một cách nhanh chóng. Với sự tăng trưởng vượt bậc từ năm
1999 - 2001 chúng ta thấy rằng Cát Bà có sức thu hút rất mạnh không những khách
du lịch trong nước mà cả khách du lịch quốc tế.
Trên địa bàn thành phố Hải phòng có 31 doanh nghiệp kinh doanh lữ hành
nội địa và các doanh nghiệp này đều kinh doanh chương trình du lịch Hải Phòng -
Cát Bà, khách du lịch có rất nhiều cơ hội khi tiêu dùng sản phẩm du lịch này.
Chính vì tế mà các doanh nghiệp luôn phải cạnh tranh để thu hút sự chú ý và tạo
được vị thế của mình trên địa bàn kinh doanh du lịch Hải Phòng. Hầu hết các
chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà trên địa bàn thành phố thường có thời
gian lưu trú của khách là hai ngày. Nếu khách du lịch là khách quốc tế họ đến Cát
Bà để tắm biển, thăm rừng Quốc gia Cát Bà sau đó họ sẽ dời đi nơi khác như Đồ
Sơn, Hạ Long ... Còn với khách nội địa đặc biệt là khách Hải Phòng, Quảng Ninh,
Hà Nội họ thường đến với Cát Bà vào dịp hè hay vào những ngày nghỉ cuối tuần.
Chất lượng các chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà ngày càng được
nâng cao do vậy mà nó được sự quan tâm của khách du lịch. Từ những năm 1999
đến nay lượng khách đến với Cát Bà phát triển rất nhanh. Để chứng minh điều này
em xin đưa ra biểu kết quả kinh doanh của chương trình du lịch Hải Phòng - Cát
Bà trên địa bàn thành phố Hải Phòng.
Biểu 2.2: Kết quả kinh doanh chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà năm
1999 - 2001 trên địa bàn Thành phố Hải Phòng
S

Doanh thu trong đó:
- Doanh thu khách
quốc tế
- Doanh thu khách
nội địa
Triệu đ
Triệu đ
Triệu đ
24.000 65.000
12.000
53.000
3
Chi phí : Triệu đ 52.000
4
Lợi nhuận trước thuế Triệu đ 13.000
5
Nộp ngân sách Triệu đ 710
6
Số khách sạn & nhà
nghỉ
cái/chiế
c
37 49
7
Lao động Người 350
8
Thu nhập bình quân Nghìn
đ
600
9

muốn tiêu dùng những sản phẩm thật hoàn hảo. Thêm vào đó là chình độ chuyên
môn của nhân viên chưa cao, trình độ lao động đã qua đào tạo còn thấp chỉ đạt
mức 58%. Hiện tại, số lao động phục vụ trong lĩnh vực du lịch là 350 người với
mức lương bình quân là 600 nghìn đồng / tháng. Nếu xét tổng thể mọi mặt ta thấy
mức lương còn hơi thấp tại một nơi có ngành du lịch đang phát triển ở mức độ cao
như vậy. Các nhà quản trị kinh doanh trong lĩnh vực du lịch cần phải có những có
biện pháp thích đáng hơn nữa để nâng cao hiệu quả trong kinh doanh góp phâng
nâng cao đời sống của người dân nơi đây.
Để nâng cao chất lượng các trương trình du lịch trên đảo Cát Bà thì các
Doanh nghiệp tham gia hoạt động kinh doanh cần phải đào tạo thêm hướng dẫn
viên cho khách ở các điểm tham quan trên vịnh, trên đảo, nhất là tour xuyên vườn
quốc gia Cát Bà đặc biệt là đào tạo cán bộ quả lý các khách sạn và nhân viên du
lịch để kịp thời phục vụ du khách.
Thời gian lưu trú của du khách cũng chính là yếu tố quan trọng để đánh giá
chất lượng chương trình du lịch. Số ngày khách lưu trú trên đảo Cát Bà là 1,42
ngày trong đó khách quốc tế là 1,6 ngày và khách nội địa là 1,39 ngày. Vậy thời
gian lưu trú của khách du lịch trên đảo Cát Bà là tương đối thấp. Đó cũng chính là
đặc điểm chung của toàn Thành phố và cũng là một trong những điểm yếu kém mà
ngành du lịch Cát Bà cần khắc phục. Trên thực tế, tình hình kinh tế, xã hội, văn
hoá,... đã có sự phát triển không ngừng và là sự nỗ lực cố gắng của huyện đảo Cát
Bà bởi Cát Bà là hòn đảo nằm cách xa đất liền khoảng 60 km đường biển nên việc
vận chuyển trang thiết bị, điện, nước,...để hoàn thiện cơ sở hạ tầng là điều rất khó
khăn, cần phải có sự đầu tư thích đáng của Nhà nước và các ban, ngành có liên
quan.
Cát Bà được coi như một điểm nóng của du lịch Hải Phòng vì vậy kinh
doanh chương trình du lịch Hải Phòng - Cát Bà đều được thực hiện ở các Công ty
lữ hành, dịch vụ du lịch trên địa bàn Thành phố Hải Phòng. Tuy nhiên mỗi doanh
nghiệp đều có cách thức lập một tour du lịch với đặc điểm riêng của công ty mình
để tạo ra một nét riêng biệt trong mỗi công ty, tạo dựng được một ấn tượng tốt đẹp
đối với khách hàng của công ty. Công ty Du lịch Hải Phòng cũng vậy luôn lấy chất