Phát triển du lịch bền vững – Du lịch sinh thái
VIỆN ĐẠI HỌC MỞ HÀ NỘI
KHOA DU LỊCH
PHÁT TRIỂN DU LỊCH BỀN VỮNG
DU LỊCH SINH THÁI
*
GIẢNG VIÊN:
SINH VIÊN:
LỚP:
HÀ NỘI, THÁNG 12 NĂM 2009
Bình Thuận là một tỉnh thuộc Duyên hải thuộc Nam Trung Bộ, cách thành
phố Hồ Chí Minh 200 km về phía Nam.Với diện tích 7.828,4 km
2
và dân số gần 1,2
Du lịch Mũi Né – Bình Thuận
1
Phát triển du lịch bền vững – Du lịch sinh thái
triệu người. Tỉnh lỵ là Thành Phố Phan Thiết.Bình Thuận không chỉ là giao điểm,
cửa ngõ giao lưu về kinh tế- văn hoá- xã hội giữa các tỉnh Đông Nam bộ, Tây
Nguyên và Nam Trung bộ mà còn là tỉnh giàu tài nguyên biển, rừng, khoáng sản,
đặc biệt là tiềm năng phát triển du lịch với nhiều bãi biển đẹp, cảnh quan tự nhiên,
thơ mộng, hùng vĩ, hoang sơ…kết hợp cùng các di tích văn hoá lịch sử, với nhiều
kiến trúc độc đáo đã và đang trở thành điểm du lịch hấp dẫn đối với du khách gần
xa.
Nhắc đến Bình Thuận là nhắc đến mảnh đất của biển xanh, cát trắng, nắng
vàng. Do nằm trong khu vực nhiệt đới gió mùa nên thời tiết nắng ấm, không khí
trong lành, mát mẻ, nhiệt độ ôn hoà (trung bình 27
0
C), lượng mưa thấp và tập trung
đã tạo môi trường thuận lợi cho việc tổ chức các hoạt động du lịch quanh năm. Bình
Thuận có rất nhiều điểm du lịch nổi tiếng như: Phan Thiết, Hàm Tân, Đồi Dương

trong.
Mặc dù hầu hết tài nguyên du lịch tại Mũi Né là tài nguyên du lịch tự nhiên,
nhưng bên cạnh đó cũng có một số tài nguyên du lịch nhân văn nổi tiếng cần kể đến
như: lầu Ông Hoàng, tháp Chăm Posanư…Đến với Mũi Né, du khách không thể
không thưởng thức đặc sản hấp dẫn của vùng. Đó chính là nước mắm - một loại đặc
sản rất riêng của Phan Thiết. Ngoài ra còn có cốm sữa, mực một nắng…đó đều là
những đặc sản vô cùng hấp dẫn của vùng.
Đến với Mũi Né du khách sẽ được tham quan làng chài, chứng kiến và hiểu
được hoạt động của một làng chài xứ biển. Khi đến với làng cổ Mũi Né, du khách
không những tự mình tìm hiểu những hình ảnh yên bình của quê Việt, từ những
chiếc cổng làng cho đến cảnh sinh hoạt đời thường, mà còn được thưởng thức các
món ăn chế biến từ đặc sản biển như cá trình nướng, ba ba rang muối đến những
món ăn thường ngày của người Việt như rau muống, cà pháo mắm tôm, cơm niêu,
canh chua, cá kho tộ... Nhiều du khách quốc tế khi đến đây đã nhận xét thật bất ngờ
khi đến làng cổ Mũi Né, đây thực sự là điểm văn hóa mang đậm nét quyến rũ của
phương Đông. Ngoài ra Mũi Né còn có môi trường du lịch thật phong phú và lý
tưởng với các resort, khách sạn đạt chất lượng cao.
Tháp Chăm Posanư là một thắng cảnh và di tích hấp dẫn của Bình Thuận.
Tháp Chăm Posanư đuợc xây dựng từ cuối thế kỷ VIII đầu thế kỷ IX. Là một trong
Du lịch Mũi Né – Bình Thuận
3
Phát triển du lịch bền vững – Du lịch sinh thái
những di tích còn xót lại của của vương quốc Chăm Pa.Quần thể gồm 3 tháp, 1 tháp
chính và 2 tháp phụ được người Chăm xây dựng để thờ thần Shiva và công chúa
Poshanư. Tháp cao khoảng 15m, mỗi cạnh đáy dài gần 10m, có một cửa chính lớn.
Bên trong, nhiều hình ảnh chạm trổ công phu với đường nét kỳ ảo mang đậm phong
cách nghệ thuật Chăm. Tháp chăm Posanư được nhà nước xếp hạng di tích quốc gia
năm 1991.
I. Những nét cơ bản về tình hình khai thác du lịch.
1. Lượng khách

2. Cơ sở vật chất phục vụ du lịch
Mũi Né – Hòn Rơm phát triển du lịch theo lẽ tự nhiên, sau khi sự kiện nhật
thực toàn phần ngày 24-10-1995 giúp Mũi Né thức tỉnh. Lượng khách du lịch trong
và ngoài nước biết đến Mũi Né và đến với Mũi Né ngày càng nhiều hơn, điều đó đã
khiến tại đây mọc thêm nhiều khách sạn, nhà hàng mới và sang trọng để đón nhận
số du khách trong và ngoài nước đang ngày càng gia tăng.
Trong năm 2002, Mũi Né chỉ có 15 khách sạn cỡ nhỏ và một số nhà hàng ăn,
nhưng đến nay số lượng khách sạn 3-4 sao đã tăng lên một cách rõ rệt, đặc biệt là số
lượng các resort. Việc ra đời các resort đã đáp ứng phần nào nhu cầu nghỉ dưỡng
của du khách, nhất là khách châu Âu vốn rất thích đến các resort để “trốn” lạnh và
tắm nắng, đồng thời tạo sự đa dạng trong cung cấp dịch vụ cho thị trường du lịch
Việt Nam vốn được đánh giá là giàu tiềm năng phát triển. Mũi Né còn được mênh
danh là “thủ đô resort” với hơn 70 resort cao cấp đạt chuẩn từ 2 đến 4 sao, chiếm
gần 2/3 số resort tại Việt Nam. Hiện nay, toàn tỉnh Bình Thuận có gần 150 cơ sở
lưu trú (bao gồm khách sạn, nhà nghỉ, resort) với hơn 6000 phòng được xếp hạng,
riêng Mũi Né - Phan Thiết chiếm đến trên 95% con số ấy với 9 Resort gần 900
phòng đạt 4 sao, 23 Resort với hơn 1600 phòng đạt 3 sao và 39 Resort với hơn 2500
phòng đạt 2 sao.
Du lịch Mũi Né – Bình Thuận
5
Phát triển du lịch bền vững – Du lịch sinh thái
Dọc bãi cát ven biển là các làng du lịch, các lều trại, các khách sạn, biệt thự
và nhiều công trình thể thao, giải trí giúp du khách có thể tận hưởng trọn vẹn kỳ
nghỉ một cách thoải mái, vui vẻ.
3. Loại hình du lịch đang được triển khai
Sự đa dạng về tài nguyên du lịch giúp cho khu du lịch nghỉ mát Mũi Né có
thể phát triển nhiều loại hình du lịch khác nhau và làm đa dạng sản phẩm du lịch để
thu hút khách theo nhiều động cơ khác nhau: du lịch tham quan, nghỉ ngơi, tắm
biển, du lịch thám hiểm, du lịch nghiên cứu, du lịch thể thao, du lịch công vụ…Điều
kiện của khu du lịch nghỉ mát Mũi Né thuận lợi để phát triển thành một khu du lịch

ngành khách sạn, phần lớn trong ngành nhà hàng, ăn uống và một số nằm rải rác
trong các ngành khác. Do vậy chỉ có thể tính doanh thu du lịch trên cơ sở điều tra
chi tiêu khách du lịch. Thực tế trong các năm vừa qua doanh thu du lịch Mũi Né
tăng khá cao. Năm 2008 đạt 1.424 tỷ đồng tăng 133% so với năm 2005, bình quân
hàng năm tăng 32,6%. Nhiều resort phần lớn chủ yếu phục vụ khách quốc tế đã
không ngừng đầu tư mở rộng thêm nhiều loại hình giải trí phong phú như khu dã
ngoại, lướt ván diều, lướt ván buồm, sân golf, tắm bùn nước khoáng (bùn khoáng +
nước khoáng + rong biển + dược thảo + nước biển )…Do vậy chi tiêu khách quốc tế
ngày càng được nâng cao, thể hiện qua mức tăng doanh thu du lịch khách quốc tế
cao hơn rất nhiều so với khách nội địa.
+ Doanh thu du lịch khách quốc tế năm 2008 đạt 622,7 tỷ đồng so với năm
2005, bình quân hàng năm tăng 38,4%.
+ Doanh thu du lịch khách nội địa năm 2008 đạt 801,3 tỷ đồng tăng 111,6%
so với năm 2005, bình quân hàng năm tăng 28.6%.
Kết quả doanh thu du lịch (chi tiêu khách du lịch) do các ngành dịch vụ du
lịch mang lại trong hoạt động qua các năm như sau:
(Đvt:%)
Năm 2006 Năm 2007 Năm 2008
Du lịch Mũi Né – Bình Thuận
7
Phát triển du lịch bền vững – Du lịch sinh thái
Tiền thuê phòng 30,9 33,0 35,3
Tiền ăn uống 28,1 26,5 27,2
Tiền đi lại 15,6 12,1 14,6
Chi phí tham quan 6,0 6,8 6,8
Chi mua hàng hóa, quà lưu niệm 11,8 13,4 10,6
Chi dịch vụ văn hóa, thể thao 2,7 2,4 2,3
Chi phí y tế 0,3 0,4 0,5
Chi phí khác 4,6 5,4 2,7
II. Những bài học kinh nghiệm phát triển du lịch.