LỜI NÓI ĐẦU
Du lịch ngày nay đã và đang trở thành nhu cầu cần thiết đối với nhiều tầng lớp
xã hội của mỗi quốc gia, là hiện tượng quan trọng nhất của cuộc sống hiện đại”. Theo
trào lưu phát triển của du lịch quốc tế, nhiều nước đã đặt sự nghiệp phát triển du lịch
lên một trong những vị trí quan trọng hàng đầu và đã gặt hái được những thành công
ở lĩnh vực này trong những năm gần đây.
Với Việt Nam, thực tế đã cho thấy du lịch “ngành công nghiệp không khói”
đang ngày càng khẳng định vững chắc vị trí quan trọng của mình trong nền kinh tế
quốc dân. Có được vai trò này là nhờ sự đóng góp không nhỏ của hàng trăm, hàng
ngàn các doanh nghiệp trong lĩnh vực du lịch khắp cả nước. Một trong những loại
hình doanh nghiệp không thể thiếu và góp phần quan trọng cho sự phát triển của
ngành du lịch đó là công ty du lịch lữ hành.
Nằm trong hệ thống các công ty lữ hành, bày năm qua công ty du lịch Việt Nam
- Hà Nội đã không ngừng vươn lên phát triển tự khẳng định mình trên thị trường du
lịch trong nước và quốc tế. Với những chương trình du lịch văn hoá - độc đáo và hấp
dẫn, phong phú cả về chất lượng lẫn loại hình du lịch, công ty du lịch Việt Nam - Hà
Nội đã để lại nhiều ấn tượng tốt đẹp với khách du lịch, số lượng khách đến với công
ty ngày càng cao.
Sau khi đã đi sâu nghiên cứu thực tế bằng phương pháp quan sát cùng với số
liệu đã thu thập được về tình hình hoạt động kinh doanh du lịch lữ hành của công ty
du lịch Việt Nam - Hà Nội.
Chuyên đề gồm 3 chương:
Chương I - Lý luận tổng quan về hoạt động kinh doanh du lịch lữ hành.
Chương II - Thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch lữ hành của công
ty du lịch Việt Nam - Hà Nội
Chương III - Một số giải pháp và khuyến nghị nhằm phát triển hoạt động
kinh doanh du lịch lữ hành của công ty du lịch Việt Nam -
Hà Nội.
1
1
CHƯƠNG I

khá nhiều điểm bất lợi cho cả những người kinh doanh du lịch (cung) cũng như khách
du lịch (cầu).
a, Những mâu thuẫn xung quanh quan hệ cung - cầu.
* Tính cố định của cung và sự phân tán của cầu du lịch đã góp phần hình thành
các công ty du lịch lữ hành. Tính cố định của cung thể hiện một cách hiển nhiên ở tài
nguyên du lịch, nó không thể di chuyển được mà khách du lịch phải tự tìm kiếm đến
với nó. Cũng như các dịch vụ lưu trú chỉ có thể mọc lên ở xung quanh các tài nguyên
du lịch và nằm chờ khách du lịch tới. Tính cố định của cung dẫn tới một điều là
khách du lịch dù không muốn họ cũng phải bỏ ra một khoản chi phí dành cho vận
chuyển đến các điểm du lịch trước khi họ được tiêu dùng trong thưởng thức chúng,
nó thể hiện một cách đơn giản và dễ hiểu qua một cụm từ chỉ hoạt động của khách,
đó là “đi du lịch”.
Mặt khác, cầu về du lịch lại phân tán ở khắp nơi vì chúng nằm trong mỗi con
người. Khi một cá nhân muốn đi du lịch họ phải biết các dịch vụ hàng hoá, điểm du
lịch mà họ sẽ lựa chọn có chất lượng như thế nào ? họ phải qua các phương tiện vận
chuyển để đến với điểm du lịch. Ngoài các nhu cầu thiết yếu được phục vụ như ăn, ở
còn có rất nhiều các nhu cầu bổ sng khác nảy sinh trong quá trình du lịch nhưng họ
khó có thể biết vì sự phân tán và cách biệt của cầu so với cung.
Nhờ có đặc điểm trên mà công ty lữ hành ra đời để thoả mãn nhu cầu của cả
cung và cầu về du lịch.
Các công ty lữ hành sẽ khắc phục những mâu thuẫn trên bằng cách ghép nối
cung cầu du lịch không chỉ thông qua vận chuyển khách tới tài nguyên du lịch (họ
cần tới) mà cần bán các sản phẩm có thể có của chương trình du lịch cho khách hàng.
Tất nhiên, các sản phẩm này có thể là của họ và cũng có thể của các nhà cung cấp
khác. Một loại sản phẩm của công ty lữ hành đó là các chương trình du lịch trọn gói.
Các chương trình này là một trung gian ghép nối nhiều nhu cầu riêng lẻ thành một
sản phẩm hoàn thiện nhất. Sự thuận tiện và hiệu quả này của chương trình đã khiến
cho dù cung du lịch có đứng yên một chỗ và cầu du lịch có phân tán khắp nơi thì
chúng vẫn tìm đến nhau trong sự thuận tiện và hiệu quả cho cả cung và cầu thông qua
nhà trung gian: Công ty du lịch lữ hành.

khách du lịch có thể có mọi thông tin về cung du lịch qua các chương trình du lịch
trọn gói có sẵn. Chương trình này sẽ khắc phục được sự chậm trễ về khả năng thông
tin của cung đối với cầu cũng như khả năng thông tin của cầu đối với cung. Công ty
lữ hành làm nhiều phần việc của cung và cầu, đó là cung cấp thông tin và tìm kiếm
thông tin.
4
4
c, Những ảnh hưởng do sở thích tâm lý và thu nhập của khách.
Mỗi khách du lịch đều muốn đi du lịch để thoả mãn được những đặc điểm riêng
về tâm lý xã hội của mình, đồng thời đáp lại là những yếu tố khó thay đổi nhưng rất
quan trọng của mỗi khách du lịch ảnh hưởng đến chuyến đi. Khi một nhóm khách
quyết định đi du lịch thì các đặc điểm trên khiến cho mõi người sẽ chọn một chương
trình du lịch riêng cho mình. Như vậy sẽ rất khó tổ chức một chuyến đi du lịch. Tuy
nhiên, xét toàn bộ khách đi du lịch trên một khu vực nhất định thì lại có thể tìm thấy
rất nhiều người có quyết định đi du lịch giống nhau. Công ty lữ hành sẽ là nơi đứng
ra gom các khách du lịch có cùng nhu cầu để có thể có một só lượng đủ lớn cho một
chương trình du lịch. Việc quảng cáo một chương trình du lịch trọn gói nào đó cũng
chính là việc đứng ra gom những khách du lịch có quyết định du lịch giống nhau, nhờ
vậy mà các ảnh hưởng của sở thích tâm lý và thu nhập khác nhau cũng không thành
vấn đề có thể cản trở việc đi du lịch của du khách.
Ngoài ra, thu nhập của từng khách cũng có sự khác nhau tương đối lớn, cho nên
yếu tố này gần như quan trọng và quyết định đến hành vi đi du lịch của khách. Vì
vậy, mà tuỳ thuộc vào khả năng tài chính của mình, khách du lịch sẽ đi những chuyến
du lịch phù hợp với họ nhất, và tất nhiên công ty lữ hành sẽ quan tâm tới yếu tố này.
II-/ HỆ THỐNG SẢN PHẨM VÀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DU LỊCH LỮ HÀNH.
1-/ Hệ thống sản phẩm của các công ty du lịch lữ hành.
Công ty du lịch lữ hành kinh doanh chủ yếu bằng các hoạt động trung gian ghép
nối cung - cầu du lịch, các dịch vụ tổng hợp phục vụ khách du lịch và kinh doanh các
chương trình du lịch trọn gói. Như vậy ta có thể phân loại các sản phẩm của công ty
lữ hành bao gòm các loại cơ bản là các dịch vụ trung gian và các chương trình du lịch

hơn. Những thay đổi kịp thời này có ý nghĩa rất quan trọng vì nếu không thực hiện
các thay đổi kịp thời, các chuyến du lịch có thể không thực hiện được và đôi khi công
ty sẽ phải mất những khoản chi phí phụ thêm hoặc cp phạt cho công ty gửi khách du
lịch, đồng thời ảnh hưởng tới uy tín của công ty.
* Phân loại các chương trình du lịch trọn gói.
Căn cứ vào những tiêu thức khác nhau, người ta có thể phân loại các chương
trình du lịch trọn gói thành nhiều loại khác nhau. Dưới đây là một số cách phân loại
có ý nghĩa hơn cả với hoạt động kinh doanh du lịch lữ hành.
- Căn cứ vào nguồn gốc phát sinh.
+ Chương trình du lịch chủ động.
6
6
Du lịch chủ động là hình thức du lịch mà ở đó công ty lữ hành chủ động hoàn
toàn trong việc tổ chức và thực hiện chương trình.
Chương trình du lịch chủ động được thực hiện như sau:
Công ty lữ hành  Nghiên cứu thị trường  Xây dựng các chương trình du lịch
 Ấn định ngày thực hiện  Quảng cáo và bán chương trình  Khách du lịch 
Thực hiện.
Chương trình này thường thích hợp với các công ty có thị trường khách tương
đối ổn định. Tuy nhiên trên thực tế cách xây dựng chương trình kiểu này không có
hiệu quả và không một công ty nào dám đảm bảo một số lượng khách đủ đem lại mức
lợi nhuận cho họ sau khi quảng cáo.
+ Chương trình du lịch bị động.
Du lịch bị động là hình thức du lịch được thực hiện bằng cách gửi công dân của
nước mình ra nước ngoài du lịch. Hay nói cách khác là được thực hiện theo yêu cầu
của khách.
Khách du lịch  Yêu cầu  Công ty lữ hành  Xây dựng chương trình du lịch
 Thoả thuận  Thực hiện.
Các công ty lữ hành thực hiện các chương trình du lịch kiểu này đảm bảo độ an
toàn cao, ít mạo hiểm nhưng có một nhược điểm lớn là kinh doanh theo kiểu ngồi chờ

ty lữ hành phải chi trả để tiến hành thực hiện các chương trình du lịch. Trước hết cần
nhận thấy rằng giá thành của một chương trình du lịch dù là xác định cho một khách
du lịch cũng phụ thuộc vào số lượng khách du lịch trong đoàn. Vì vậy, người ta nhóm
toàn bộ những chi phí vào hai loại cơ bản:
- Các chi phí biến đổi tính cho một khách du lịch. Bao gồm chi phí cho tất cả các
loại hàng hoá và dịch vụ mà đơn giá của chúng được quy định cho từng khách. Đây
thường là các chi phí gắn liền trực tiếp với sự tiêu dùng riêng biệt của từng khách du
lịch.
- Các chi phí cố định cho cả đoàn: Bao hàm chi phí của tất cả các loại hàng hoá
và dịch vụ mà đơn giá của chúng được xác định cho cả đoàn khách, không phụ thuộc
một cách tương đối vào số lượng khách trong đoàn. Nhóm này gồm các chi phí mà
mọi thành viên trong đoàn đều tiêu dùng chung, không bóc tách được cho từng thành
viên một cách riêng lẻ.
8
8
Giá thành cho một khách du lịch được tính như sau:
Z = b +
Giá thành cho cả đoàn khách: Z = N.b + A
Trong đó: N: Số thành viên trong đoàn.
A: Tổng chi phí cố định tính cho cả đoàn khách.
b: Tổng chi phí biến đổi tính cho một khách.
* Các yếu tố cấu thành giá bán.
Giá bán của một chương trình du lịch phụ thuộc vào những yếu tố sau:
+ Mức giá phổ biến trên thị trường.
+ Vai trò, khả năng của công ty trên thị trường.
+ Mục tiêu của công ty.
+ Giá thành của chương trình.
Căn cứ vào những yếu tố trên, ta có thể xác định giá bán của một chương trình
du lịch theo công thức:
G = Z + P + C

trình.
Phòng điều hành yêu cầu phòng hướng dẫn điều động hướng dẫn viên hoặc trực
tiếp điều động và thông qua hướng dẫn viên giải quyết mọi phát sinh trong quá trình
đi cuủa đoàn.
c, Những nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh lữ hành của các công ty
du lịch lữ hành.
Công ty lữ hành là đơn vị hoạt động nhằm mục đích sinh lợi bằng việc giao
dịch, ký kết các hợp đồng du lịch và tổ chức thực hiện các chương trình du lịch đã
bán cho khách du lịch. Chính vì mô hình hoạt động rất đặc biệt mà trong quá trình
kinh doanh nó chịu ảnh hưởng của rất nhiều nhân tố: có nhân tố chủ quan, có nhân tố
khách quan tác động trực tiếp hoặc gián tiếp đến hoạt động kinh doanh của công ty.
* Nhân tố khách quan.
- Chế độ chính sách Nhà nước, nơi công ty lữ hành đó hoạt động: chủ trương,
đường lối của Nhà nước có tác động trực tiếp đến hoạt động kinh doanh của công ty.
Nhiều khi những chủ trương, chính sách này tác động tích cực tới công ty, tạo điều
kiện thuận lợi cho công ty hoạt động kinh doanh nhưng ngược lại chính nó nhiều khi
gây rất nhiều khó khăn, gây tác động tiêu cực cho công ty.
- Các điều kiện kinh tế, xã hội, chính trị... Tất cả những nhân tố này cũng tác
động không nhỏ tới hoạt động kinh doanh của công ty lữ hành. Nhu cầu được an toàn
là một trong những nhu cầu được khách du lịch quan tâm đầu tiên. Vì vậy mọi nền
10
10
chính trị ổn định là cái mà khách du lịch có thể nhìn ngay thấy và họ sẽ đến khi nơi
ấy đảm bảo sự an toàn cho họ.
- Chịu ảnh hưởng của luật quốc tế: do hoạt động kinh doanh lữ hành quốc tế có
nhiều sự khác biệt với các ngành khác, đặc biệt có mối quan hệ đa quốc gia. Vì vậy
ngoài việc thực hiện đúng pháp luật trong nước nó còn phải thực hiện theo luật quốc
tế.
* Nhân tố chủ quan.
- Uy tín của công ty trên thị trường tốt hay xấu sẽ ảnh hưởng tới hoạt động kinh

trong quản lý không còn là vấn đề khó khăn nữa.
- Hệ thống dịch vụ văn hoá giải trí: Đây là hệ thống sản phẩm được quan tâm
chú ý nhất: như là hệ thống các công viên, khuôn viên giải trí, điện ảnh, sân khấu, hệ
thống các bảo tàng, thư viện được quan tâm, đặc biệt là viện bảo tàng dân tộc học với
tầm cỡ lớn nhất Đông Nam Á, sẽ được khai thác phục vụ cho khách du lịch. Nhiều
điểm tham quan du lịch mới được khai thác phục vụ cho khách du lịch, các lễ hội, các
Festival, các cuộc thi đấu thể thao đã được chú ý đăng cai tổ chức ở Việt Nam trong
những năm gần đây.
- Tổ chức du lịch đã được củng cố và hoàn thiện từ trung ương đến địa phương.
* Khó khăn.
Với bất kỳ một hoạt động kinh doanh nào cũng có rất nhiều những thuận lợi
nhưng cũng chẳng ít những khó khăn, khó khăn lớn nhất đối với ngành du lịch nói
chung và các công ty du lịch lữ hành nói riêng là cơ chế quản lý của Nhà nước đối
với khách du lịch từ nước ngoài vào Việt Nam, khách du lịch nước ngoài vào Việt
Nam họ phải làm rất nhiều các thủ tục như Visa, hộ chiếu... và đương nhiên nếu có
được những thứ đó họ phải trả giá bằng một số tiền rất lớn, từ một yếu tố nhỏ đó nó
đã kìm hãm sự ra vào của khách du lịch nước ngoài. Mặt khác, các công ty lữ hành
kinh doanh đặc biệt là với khách nước ngoài thì họ sẽ bị giảm lợi nhuận rất nhiều vì
khách nước ngoài vào Việt Nam ít.
Với nguyên nhân trên, Nhà nước ta cần xem xét và có giải pháp như thế nào về
cơ chế quản lý với khách nước ngoài vào Việt Nam để từ đó tạo điều kiện cho khách
nước ngoài biết đến Việt Nam và tạo cơ hội cho các công ty du lịch lữ hành của Việt
Nam hoạt động và góp vào một phần ngân sách cho Nhà nước.
12
12
CHƯƠNG II
THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH DU LỊCH LỮ HÀNH CỦA
CÔNG TY DU LỊCH VIỆT NAM - HÀ NỘI
I-/ QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY DU LỊCH VIỆT NAM -
HÀ NỘI.

Công ty du lịch Việt Nam - Hà Nội có trụ sở chính tại Hà Nội và hai chi nhánh ở
TP Hồ Chí Minh và TP Huế. Công ty là thành viên của một số tổ chức du lịch trên thế
giới như PATA (Hiệp hội du lịch châu Á - Thái Bình Dương), ASTA (Hiệp hội du lịch
Mỹ), JATA (Hiệp hội du lịch Nhật Bản), công ty có mốiquan hệ, cộng tác chặt chẽ
với hàng chục công ty du lịch hàng đầu ở các châu lục trên thế giới.
2-/ Cơ cấu tổ chức của Công ty du lịch Việt Nam - Hà Nội.
Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Công ty du lịch Việt Nam - Hà Nội tuân theo
chế độ một thủ trưởng. Quyền hạn quản lý của các phòng ban được phân công rạch
ròi không bị chồng chéo, vì vậy các cán bộ, nhân viên có thể phát huy được hết khả
năng về trình độ chuyên môn. Khuyến khích tinh thần trách nhiệm và ý thức làm chủ
tập thể cuat từng người. Bộ máy quản lý của công ty được tổ chức khá gọn nhẹ, năng
động phù hợp với cơ cấu kinh doanh của công ty. Các pjòng ban chức năng có quan
hệ chặt chẽ với các cấp lãnh đạo trực tiếp điều hành trợ giúp giám đốc và các phó
giám đốc thực hiện các kế hoạch về kinh doanh, giúp giám đốc có các định hướng
kinh doanh nhằm đạt hiệu quả cao.
Cơ cấu tổ chức bộ máy của Công ty du lịch Việt Nam - Hà Nội bao gồm 6
ơhòng: phòng thị trường quốc tế 1, phòng thị trường quốc tế 2, phòng hướng dẫn,
phòng điều hành, phòng hành chính - tổ chức, phòng tài chính - kế toán. Một đội xe
chuyên chở khách du lịch và hai chi nhánh của công ty (ở TP Hồ Chí Minh và TP
Huế) cùng phối hợp với nhau làm việc.
* Phòng thị trường quốc tế 1: Có nhiệm vụ là giao dịch, tuyên truyền quảng cáo,
ký kết hợp đồng và trực tiếp đón khách của riêng nước Cộng hoà Pháp sang du lịch
tại Việt Nam. (Lượng khách của Cộng hoà Pháp sang du lịch Việt Nam qua dịch vụ
của công ty tương đối lớn).
* Phòng thị trường quốc tế 2: cũng có nhiệm vụ quảng cáo, giao dịch, tuyên
truyền, ký kết hợp đồng và đón khách du lịch tại Việt Nam của tất cả các nước trên
thế giới (trừ Cộng hoà Pháp). Đồng thời có nhiệm vụ hợp đồng với khách Việt Nam
14
14
và các công dân nước ngoài đang làm việc và đang công tác tại Việt Nam đi du lịch