Ăn tối muộn có gây tăng cân?
Tôi thường phải về nhà muộn nên ăn tối khá trễ.
Tôi nghe nói không nên ăn tối sau 7 giờ nếu muốn
giảm cân hay không tăng cân. Nhưng tôi lại không
thể kìm được cơn đói. Xin hỏi có đúng ăn tối
muộn gây hại cho sức khỏe?

Trả lời:

Tăng hay giảm cân là do lượng calo bạn “nạp” vào
nhiều hay ít. Vì vậy, theo lý thuyết thì bạn ăn tối lúc
mấy giờ không ảnh hưởng gì tới cân nặng miễn là
lượng calo trong tất cả các bữa ăn không dư thừa

Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy cách phân
chia lượng calo trong mỗi bữa ăn có thể gây tăng

Không chỉ là sự hoạt động của 1 cá nhân mà là sự
“chậm” lại của tất cả các tế bào trong cơ thể (theo
nhịp sinh học). Đây có thể là lý do khiến một số người
cho rằng ăn tối muộn gây tăng cân. Nhưng hiện chưa
có nghiên cứu nào chứng minh điều đó là đúng.

Như vậy, ăn uống thất thường mới chính là thủ phạm
gây tăng cân. Ví như bỏ bữa sáng để rồi lại “bù đắp”
nhiều hơn ở các bữa sau. Còn nếu những người
muốn giảm cân đáp ứng nhu cầu năng lượng trong
ngày và bỏ bữa tối thì lại có thể giảm cân.

Vì thế nếu bạn ăn uống điều độ và chia nhiều bữa
trong ngày thì đừng lo lắng khi muốn thưởng thức
bữa tối muộn. Chỉ lưu ý là không nên ăn quá nhiều
vào buổi tối vì sẽ gây khó ngủ