Tiêu đề: Ứng dụng chế phẩm phối hợp Chitosan – nano bạc trong bảo quản cam ở điều kiện lạnh.
Tác giả: Võ Thị Thủy
Chủ đề: Công nghệ thực phẩm,Thực phẩm,Ứng dụng chế phẩm,Chế phẩm,Chitosan – nano bạc,Bảo quản cam,Cam
Nhà xuất bản: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
Năm xuất bản: 2017

---