Phạm Kiều Hoa
Nghiên cứu đánh giá ảnh hưởng của phụ gia và gia vị đến chất lượng tôm chua Huế : Luận văn thạc sỹ nông nghiệp. Phạm Kiều Hoa
H. : Trường ĐHNN, 2011
65 Tr. : Minh hoạ màu; 21 x 29 cm, 01 CD + Phụ lục
Ký hiệu xếp giá: 664.94 PHH 2011Đánh giá
Tiêu đề đề mục: Công nghệ sau thu hoạch
7928

---