Nguyễn Thị Thu Hà
Nghiên cứu biện pháp tiền xử lý và bao gói đến biến đổi chất lượng quả nhãn bảo quản bằng công nghệ lạnh đông CAS : Luận văn thạc sĩ. Công nghệ sau thu hoạch: 60 54 01 04 / Nguyễn Thị Thu Hà; Nghd. :PGS. TS. Nguyễn Thị Bích Thủy, TS. Nguyễn Minh Nam
H. : Đại học Nông nghiệp , 2016
IX, 54 Tr. ; 21 x 27 cm, 1CD + Phụ lục
Ký hiệu xếp giá: 664.028 5 NGH 2016Bảo quản lạnh, Công nghệ lạnh đông, Bao gói
Tiêu đề đề mục: Công nghệ sau thu hoạch, Bảo quản lạnh
16641
