PGS.TS. NGUYÃÙN
TRÆÅÌNG SÅN
Ch4 -
ISO9000 - 1
Chương 2
HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG
THEO TIÊU CHUẨN QUỐC TẾ ISO9000
PGS.TS. NGUYÃÙN
TRÆÅÌNG SÅN
Ch4 -
ISO9000 - 2
Nội dung
Phương pháp quá trình trong quản lý chất lượng
Hệ thống quản lý chất lượng theo quan điểm
quá trình
Hệ thống ISO9001/2000

Bản chất của ISO9000

Các yêu cầu của bộ ISO9000

Xây dựng và áp dụng hệ thống ISO9000 trong các doanh nghiệp
PGS.TS. NGUYÃÙN
TRÆÅÌNG SÅN
Ch4 -
ISO9000 - 3
Phương pháp quá trình trong QLCL
Khái niệm quá trình
Tập hợp các hoạt động để tiếp nhận đầu vào và chuyển đổi chúng thành
đầu ra
Các hoạt động + Nguồn lực

Ch4 -
ISO9000 - 5
CÁC THÀNH PHẦN CỦA MỘT QUÁ TRÌNH
1. Khách hàng

Người nhận hay tiêu thụ sản phẩm/dịch vụ (bên trong hay bên ngoài)
2. Đầu ra

Sản phẩm/dịch vụ thỏa mãn yêu cầu qui định
3. Nhiệm vụ

Nhiệm vụ: chuỗi các hoạt động có thứ tự đã được xác định để tạo ra
giá trị gia tăng
4. Đầu vào

Nguyên liệu, bán TP, sản phẩm, dịch vụ thoả mãn đòi hỏi dầu vào
5. Nhà cung cấp

Người hoặc tổ chức cung cấp các yếu tố đầu vào của quá trình
PGS.TS. NGUYÃÙN
TRÆÅÌNG SÅN
Ch4 -
ISO9000 - 6
PHƯƠNG PHÁP QUÁ TRÌNH

Khái niệm
Là phương pháp quản lý dựa trên việc xác định một cách có hệ
thống các quá trình của tổ chức và quản lý các quá trình đó, đặc
biệt là quản lý sự tương tác giữa chúng.


Ký hợp đồng
Thiết kế, phát triển
Mua nguyên vật liệu
Sản xuất
Kiểm tra xác nhận
Nghiên cứu thị trường
Xử lý SP không phù hợp
Lưu kho, bảo quản
Chuyển giao, hỗ trợ sau bán
PGS.TS. NGUYÃÙN
TRÆÅÌNG SÅN
Ch4 -
ISO9000 - 9
CÁC QUÁ TRÌNH HỖ TRỢ
Các quá trình hỗ trợ nhằm quản lý và phục vụ cho các quá trình
chính (trong một số trường hợp là để duy trì hiệu lực)
Các quá trình hỗ trợ thường vận hành ngang qua nhiều bộ phận
chức năng hay phòng ban trong doanh nghiệp.
Một số quá trình hỗ trợ tiêu biểu:
–
Đào tạo.
–
Đo lường và Cải tiến
–
Thanh tra, kiểm tra
–
Quản lý các nguồn lực
–
…
PGS.TS. NGUYÃÙN

nhân gây sai lệch - SPC
•
Áp dụng PDCA để khắc
phục và cải tiến
•
Dự báo phòng ngừa
•
Đánh giá về đào tạo,
huấn luyện
•
Báo cáo định kỳ
PGS.TS. NGUYÃÙN
TRÆÅÌNG SÅN
Ch4 -
ISO9000 - 11
TỔ CHỨC MỘT CÔNG VIỆC THEO QUÁ TRÌNH
Đầu
vào
Quá trình
Đầu
ra
Kiến thức
Kỹ năng
Các
hoạt động
Phương tiện
thực hiện

PGS.TS. NGUYÃÙN
TRÆÅÌNG SÅN

cầu
Khách
hàng
Thõa
mãn
Cải tiến liên tục
hệ thống quản lý chất lượng
Hoạt động gia tăng giá trị
Dòng thông tin
PGS.TS. NGUYÃÙN
TRÆÅÌNG SÅN
Ch4 -
ISO9000 - 14
Bài tập
Bạn đang làm chủ một cơ sở kinh doanh có qui mô
nhỏ (chủ một quán cafe, một quán net, một shop
thời trang, một cửa hàng bán đồ lưu niệm, một shop
hoa, một doanh nghiệp nhỏ tùy bạn chọn).
Yêu cầu: Hãy nhận diện tất cả các quá trình chính
và quá trình hỗ trợ trong cơ sở kinh doanh của bạn.
Xây dựng STCL theo tiêu chuẩn ISO9000 cho
HTCL của tổ chức nói trên.
PGS.TS. NGUYÃÙN
TRÆÅÌNG SÅN
Ch4 -
ISO9000 - 15
TỔ CHỨC ISO ?

ISO - International Organization for
Standardization

TRÆÅÌNG SÅN
Ch4 -
ISO9000 - 18
ĐẶC ĐIỂM CỦA ISO9000

ISO9000 là một bộ tiêu chuẩn hướng dẫn việc quản trị chất lượng trong một tổ
chức từ nghiên cứu khách hàng, hoạch định, thiết kế đến sản xuất, kiểm soát và
các dịch vụ quản trị, bán hàng, sau khi bán.

Bộ ISO9000 đã tiêu chuẩn hóa các kinh nghiệm quản trị thành công của nhiều
nước.

Phương hướng tổng quát của ISO9000 là nhằm tạo ra những sản phẩm, dịch vụ
có chất lượng thỏa mãn nhu cầu của khách hàng thông qua hệ thống quản trị
của tổ chức một cách ổn định.

Bộ ISO9000 chỉ đưa ra những đòi hỏi đối với hệ thống chất lượng, không phải là
hệ thống chuẩn cho mọi tổ chức; Hệ thống chất lượng của một tổ chức bị chi
phối bởi nhận thức, văn hóa, cách quản trị, sản phẩm, loại hình tổ chức
PGS.TS. NGUYÃÙN
TRÆÅÌNG SÅN
Ch4 -
ISO9000 - 19
LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA BỘ ISO9000
CÁC TIÊU CHUẨN ĐỊA
PHƯƠNG/ NGÀNH
MIL.STD 9858
(NATO) 1955
ÁP DỤNG TRÊN QUI
MÔ QUỐC GIA

ISO9000 - 21
BỐN TRIẾT LÝ CƠ BẢN CỦA BỘ ISO9000
1. Chất lượng sản phẩm do chất lượng hệ thống quản trị quyết định
2. Làm đúng ngay từ đầu, chất lượng nhất, tiết kiệm nhất.
3. Đề cao quản trị theo quá trình và ra quyết định dựa trên sự kiện, dữ liệu.
4. Chiến thuật hành động: “Lấy phòng ngừa làm chính”
PGS.TS. NGUYÃÙN
TRÆÅÌNG SÅN
Ch4 -
ISO9000 - 22
Thực chất của việc áp dụng IS0 9000
Nhận diện các quá trình chất lượng của tổ chức
Kiểm soát các quá trình đó theo đúng các yêu
cầu của bộ tiêu chuẩn ISO9001/2000
PGS.TS. NGUYÃÙN
TRÆÅÌNG SÅN
Ch4 -
ISO9000 - 23
YÊU CẦU KHI ĐỌC TIÊU CHUẨN

Hiểu đúng tiêu chuẩn!

Biết tiêu chuẩn yêu cầu những gì?

Phải làm thế nào để phù hợp tiêu chuẩn?

Làm như vậy đã phù hợp tiêu chuẩn hay chưa?
PGS.TS. NGUYÃÙN
TRÆÅÌNG SÅN
Ch4 -