Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Giết Mổ Gia Súc - Đặng Thò Hùng -Long An Công Suất 300m
3
Ngày

GVHD: ThS Lâm Vónh Sơn SVTH: Võ Ngọc Thạch
1

LỜI CẢM ƠN

Em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến quý Thầy Cô trường Đại Học Kỹ
Thuật Công Nghệ Tp.Hồ Chí Minh, những người đã dìu dắt em tận tình, đã truyền
đạt cho em những kiến thức và kinh nghiệm quý báu trong suốt thời gian em học
tập tại trường.
Em xin trân trọng gửi lời cảm ơn đến tất cả các Thầy, Cô Khoa Môi Trường
đặc biệt là thầy Lâm Vónh Sơn đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ, tạo mọi điều kiện
thuận lợi để em hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp này.
Ngoài ra tôi xin gửi lời cảm ơn đến tất cả những người bạn của tôi, những
người đã gắn bó, cùng học tập và giúp đỡ tôi trong những năm qua cũng như trong
suốt quá trình thực hiện luận văn tốt nghiệp Tp. Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2010
Sinh viên
Võ Ngọc Thạch


2.2.4 Nguồn tiếp nhận chất thải 10
2.2.5 Các hoạt động của cơ sở 10
2.2.6 Hiện trang môi trường 12
2.3 Các phương pháp xử lý nước thải giết mổ 13
2.3.1 Phương pháp cơ học 13
2.3.2 Phương pháp hóa lý 16
2.3.3 Phương pháp hóa học 21
2.3.4 Phương pháp sinh học 24
Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Giết Mổ Gia Súc - Đặng Thò Hùng -Long An Công Suất 300m
3
Ngày

GVHD: ThS Lâm Vónh Sơn SVTH: Võ Ngọc Thạch
3

2.4 Đề xuất công nghệ xử lý nước thải và lựa chọn phương án thích hợp 34
2.4.1 Phương án 1 37
CHƯƠNG 3: TÍNH TOÁN THIẾT KẾ CÁC CÔNG TRÌNH ĐƠN VỊ
3.1.Xác đònh các thông số tính toán: 39
3.2 Tính toán phương án 1 39
3.3 Tính toán phương án 2 74
CHƯƠNG 4: TÍNH TOÁN CHI PHÍ – LỰA CHỌN CÔNG NGHỆ XỬ LÝ
4.1.Mô tả công trình – thiết bò 96
4.1.2 Phương án 1 96
4.1.2.1 Mô tả công trình 96
4.1.2.2 Mô tả thiết bò 97
4.1.3 Phương án 2 101
4.1.3.1 Mô tả công trình 101
4.1.3.2 Môâ tả thiết bò 102
4.2 Dư toán 105

o RBC_Rotating Biological Contactors
o SBR_Sequence Batch Reactors
o UASB_Upflow Anaerobic Slude Blanket
o TCVN_Tiêu Chuẩn Việt Nam
o TCXD_Tiêu chuẩn Xây Dựng
o XLNT_Xử lý nước thải
Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Giết Mổ Gia Súc - Đặng Thò Hùng -Long An Công Suất 300m
3
Ngày

GVHD: ThS Lâm Vónh Sơn SVTH: Võ Ngọc Thạch
5

DANH MỤC CÁC BẢNG

Bảng 2.1: Lượng phân thải ra hàng ngày của gia súc
Bảng 2.2: Thành phần hóa học của phân một số loại gia súc
Bảng 2.3 Thành phần và tính chất của loại nước thải giết mổ:


CHƯƠNG 1
MỞ ĐẦU

1.1 ĐẶT VẤN ĐỀ
Nguồn gốc mọi sự biến đổi về môi trường sống đang xảy ra hiện nay trên
thế giới cũng như ở nước ta là các hoạt động kinh tế, phát triển của xã hội loài
người. Các hoạt động này một mặt làm cải thiện chất lượng cuộc sống của con
người , mặt khác lại đang tạo ra hàng loạt khan hiếm , cạn kiệt nguồn tài nguyên
thiên nhiên, gây ô nhiễm , suy thoái môi trường khắp mọi nơi trên thế giới. Vì vậy,
bảo vệ môi trường trở thành vấn đề toàn cầu, là quốc sách của hầu hết các nước
trên thế giới.
Việt Nam đang trong giai đoạn thực hiện công nghiệp hoá, hiện đại hoá đất
nước. Nền kinh tế thò trường là động lực thúc đẩy sự phát triển của mọi ngành kinh
tế , trong đó có ngành chế biến lương thực , thực phẩm tạo ra các sản phẩm có giá
trò phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng trong nước cũng như xuất khẩu. Tuy nhiên,
ngành này cũng tạo ra một lượng lớn chất thải rắn, khí, lỏng… là một trong những
nguyên nhân gây ra ô nhiễm môi trường chung của đất nước. Cùng với ngành công
nghiệp chế biến lương thực, thực phẩm thì ngành giết mổ cũng trong tình trạng đó.
Do đặc điểm công nghệ của ngành, ngành giết mổ đã sử dụng một lượng nước khá
lớn trong quá trình chế biến. Vì vậy, ngành đã thải ra một lượng nước khá lớn
cùng với các chất thải rắn, khí thải. Vấn đề ô nhiễm nguồn nước do ngành chế
biến thuỷ sản thải trực tiếp ra môi trường đang là mối quan tâm hàng đầu của các
nhà quản lý môi trường. Nước bò nhiễm bẩn sẽ ảnh hưởng đến con người và sự
sống của các loài thuỷ sinh cũng như các loài động thực vật sống gần đó. Vì vậy,
việc nghiên cứu xử lý nước thải ngành giết mổ cũng như các ngành công nghiệp
Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Giết Mổ Gia Súc - Đặng Thò Hùng -Long An Công Suất 300m
3
Ngày



Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Giết Mổ Gia Súc - Đặng Thò Hùng -Long An Công Suất 300m
3
Ngày

GVHD: ThS Lâm Vónh Sơn SVTH: Võ Ngọc Thạch
8

1.5 GIỚI HẠN ĐỀ TÀI
Việc ứng dụng công nghệ xử lý chung cho một ngành công nghiệp là rất khó
khăn , do mỗi nhà máy có đặc trưng riêng về công nghệ, nguyên liệu, nhiên liệu…
nên thành phần và tính chất nước thải khác nhau. Phạm vi ứng dụng của đề tài là
xử lý nước thải cho cơ sở giết mổ Đặng Thò Hùng và một số cơ sở khác nếu có
cùng đặc tính chất thải đặc trưng. Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Giết Mổ Gia Súc - Đặng Thò Hùng -Long An Công Suất 300m
3
Ngày

GVHD: ThS Lâm Vónh Sơn SVTH: Võ Ngọc Thạch
9CHƯƠNG 2
TỔNG QUAN NGÀNH GIẾT MỔ VÀ CÁC PHƯƠNG
PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI GIẾT MỔ

2.1 TỔNG QUAN NGÀNH GIẾT MỔ
ðến đầu năm 2010, UBND TP đã chỉ đạo lập, thẩm định và phê duyệt 8 dự án

phần khoảng 80%, giết mổ thủ công tập trung còn 15% và các hộ gia đình giết mổ
nhỏ lẻ còn chiếm 5%

2.1.1 Các Loại Chất Thải Chủ Yếu Ngành Giết Mổ
• Nguồn gốc các loại chất thải và ô nhiễm chủ yếu:
 Nước thải: nguồn gốc
 Nước thải từ quá trình giết mổ
 Nước vệ sinh thiết bò trong cơ sở và từ chuồng trại
 Nước sinh hoạt cho các công nhân của cơ sở
Ngoài ra ngành giết mổ là một ngành đòi hỏi sử dụng nước rất nhiều, ở các
công đoạn:
 Chọc tiết heo
 Cạo lông heo và làm sạch nội tạng
 Không khí:
Vấn đề nảy sinh chủ yếu là các mùi khó chòu từ các chuồng gia súc,
phân, nước tiểu, lông, ruột và từ nước thải.
 Tiếng ồn:
Chủ yếu gây ra do quạt thông gió, do vận chuyển và do súc vật bò
nhốt.
 Chất thải:
Tạo ra gồm có các chất thải từ quá trình giết gia súc như cặn bả,
lông, phân heo, ruột, máu và các thành phần hữu cơ khác.

2.1.2 Thành Phần Và Tính Chất Nước Thải
• Tính chất nước thải
Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Giết Mổ Gia Súc - Đặng Thò Hùng -Long An Công Suất 300m
3
Ngày

GVHD: ThS Lâm Vónh Sơn SVTH: Võ Ngọc Thạch

2
O, P
2
O
5
, CaO, MgO,
Các chất cặn bã của dòch tiêu hóa: trypsin, pepsin,
Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Giết Mổ Gia Súc - Đặng Thò Hùng -Long An Công Suất 300m
3
Ngày

GVHD: ThS Lâm Vónh Sơn SVTH: Võ Ngọc Thạch
12

Các mô tróc ra từ niêm mạc của ống tiêu hóa và chất nhờn theo phân ra
ngoài.
Các VSV bò nhiễm trong thức ăn, ruột: virus, vi trùng, ấu trùng, trứng giun
sán, bò tống ra ngoài.
Bảng 2.2: Thành phần hóa học của phân một số loại gia súc
Thành phần hóa học (% trọng lượng khô)
Loại gia súc
Chất tan dễ
tiêu
Nitơ Phospho C/N
Bò sữa 7.98 0.38 0.1 20-25
Bò thòt 9.33 0.70 0.20 20-25
Heo 7.02 0.83 0.47 20-25
Cừu 21.50 1.00 0.30 -
Gà 16.80 1.20 1.20 7-15
Ngựa 14.30 0.86 0.13 18.00

5
(mg/l) 1500 – 7400
6 COD
5
(mg/l) 2400 – 9600
7 TCO (mg/l) 1180 – 3400
8 Chất béo (mg/l) 115 – 300
9 Axit hữu cơ (mg/l) 61 – 350
10 Ni-tơ amon (mg/l) 230 – 1120
11 H
2
S (mg/l) 0 – 20
12 Photpho tổng số (mg/l) 16 – 53
13 Độ cứng (mg/l) 35,6 – 125
14 Độ kiềm (NaOH) (mol/l) 30 - 70

Nguồn : Viện Môi Trường Và Tài Nguyên

2.2 TỔNG QUAN CƠ SỞ GIẾT MỔ :
2.2.1 Vò Trí Cơ Sở
Cơ sở giết mổ heo Đặng Thò Hùng tọa lạc tại ấp Vónh Phước, Xã Phước Lý,
huyện Cần Giuộc, Tỉnh Long An. Cơ sở đã được cải tạo ( mở rộng) và đi vào hoạt
động từ năm 2002, đây là lò mổ tập trung của huyện Cần Giuộc với công suất giết
mổ 200con/ngày để phục vụ cho đời sống hàng ngày của người dân trong khu vực
xung quanh lò mổ. Hiện tại trong khu vực gần cơ sở dân cư tương đối thưa và cách
nhà máy giấy Hồng Châu 15 mét. Vò trí có các mặt tiếp giáp như sau:
 Phía Đông giáp với kênh TĐI ( Tập Đoàn I )
 Phía Tây giáp đường tỉnh 826 ( thửa 981, 1439)
 Phía Nam giáp với thửa 1068 ( Ruộng)
 Phía Bắc giáp với thửa 1439, 983 ( cty giấy Hồng Châu)

 Khó khăn
Vẫn còn các hộ dân cư xen kẻ trong khu vực, và việc sử dụng nguồn nước
từ sông Cầu Tràm để sinh hoạt tắm giặt nên vấn đề khống chế ô nhiễm cần được
thực hiện nghiêm ngặt đặc biệt là tiếng ồn, nước thải, chất thải rắn từ quá trình
giết mổ.
Trong khu vực chứa có hệ thống thoát nước chung.
2.2.2 Nguồn Cung Cấp Nước
Trong khu vực hiện nay có hệ thống cấp nước từ hệ thống giếng khoan của
cơ sở sâu 194m với khối lượng nước sử dụng:
 Nước dùng trong sản suất : khoản 49,5 m
3
ngày
 Nước dùng cho sinh hoạt : 2,5 m
3
/ngày
Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Giết Mổ Gia Súc - Đặng Thò Hùng -Long An Công Suất 300m
3
Ngày

GVHD: ThS Lâm Vónh Sơn SVTH: Võ Ngọc Thạch
15

2.2.3 Hệ Thống Giao Thông
Hệ thống giao thông theo đường tỉnh 826 chủ yếu nối liền các cơ sở với các
Huyện, xã, đi đến Thành Phố Hồ Chí Minh… đồng thời củng rất thuận lợi cho
việc vận chuyển các nguyên liệu và phân phối, tiêu thụ sản phẩm.
2.2.4 Nguồn Tiếp Nhận Chất Thải.
• Nước thải:
Trong khu vực chưa có hệ thống thoát nước thải tập trung, do đó cơ sở
chúng tui bố trí hệ thống thoát nước riêng dẫn toàn bộ lượng nước thải của sơ sở

chạy máy bơm nước và chiếu sáng, củi sử dụng cho lò đun nước nóng.
Điện năng được cung cấp từ mạng lưới điện quốc gia, đã hạ thế xuống 220v
và củi sử dụng rộng rải trong khu vực. Củi được cung cấp từ các cơ sở bán chất đốt
trong Huyện.
• Sản phẩm và công suất:
Sản phẩm của cơ sở là thòt heo và nội tạng của heo.
Công suất suất hoạt động là 1600 – 2000 kg heo sống/ngày
• Quy trình sản xuất của cơ sở giết mổ heo Đặng Thò Hùng:
Cơ sở giết mổ heo Đặng Thò Hùng : đây là lò giết mổ tập trung của huyện
Cần Giuộc với công suất giết mổ là 200 con heo ngày/đ.
Heo sống nguyên liệu cung cấp cho quá trình hoạt động giết mổ heo, heo
sống được cơ sở thu mua từ các hộ gia đình chăn nuôi trong khu vực Huyện Cần
Giuộc, heo sống được thu mua trong suốt ngày và lưu trử trong chuồn heo.
Giết mổ heo :
 Khu vực tiếp nhận:
Để giảm thiểu căng thẳng cho gia súc, chống suy kiệt và tống các vi trùng
ra khỏi ruột, gia súc được lưu lại 21 giờ và thường xuyên được kiểm tra sức khoẻ
trước khi giết mổ
 Làm ngất:
Trước khi mổ, heo bò làm ngất bằng dòng điện tần suất cao, điện áp thấp và
được kéo lên giá treo để mổ.
 Cắt tiết :
Động mạch và tónh mạch cổ bò cắt đứt để máu chảy ra heat và làm mềm
các cơ thòt để cạo lông được dễ dàng.
 Nhúng nóng và cạo lông :
Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Giết Mổ Gia Súc - Đặng Thò Hùng -Long An Công Suất 300m
3
Ngày

GVHD: ThS Lâm Vónh Sơn SVTH: Võ Ngọc Thạch

Theo kết quả của Sở Khoa Học Công Nghệ Và Môi Trường Long An
đo đạc: nồng độ các chất ô nhiễm (NO
2
, SO
2
, CO) trong không khiq tại khu
vực đều nhỏ hơn tiêu chuẩn (TCVN 5937 – 1995) quy đònh
• Nguồn nước ngầm:
Theo kết quả phân tích của Sở Y Tế Long An – Trung Tâm Y Tế Dự
Phòng cho thấy, nguồn nước ngầm tại khu vực dự án khá tốt, có thể dùng
cấp nước cho mục đích sinh hoạt nếu được xử lý sơ bộ.
• Nguồn nước mặt:
Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Giết Mổ Gia Súc - Đặng Thò Hùng -Long An Công Suất 300m
3
Ngày

GVHD: ThS Lâm Vónh Sơn SVTH: Võ Ngọc Thạch
18

Theo kết quả phân tích của Sở Y Tế Long An – Trung Tâm Y Tế Dự
Phòng cho thấy, chất lượng nguồn nước từ sông Cầu Tràm có các thông số (
BOD
5
. COD. SS) vượt tiêu chuản một tí (TCVN 6772 – 2000). Điều này
chứng tỏ nguồn nước mặt tại khu vực đã có dấu hiệu ô nhiễm nhẹ.

2.3 CÁC PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ NƯỚC THẢI GIẾT MỔ
2.3.1 PHƯƠNG PHÁP CƠ HỌC
Phương pháp xử lý cơ học sử dụng nhằm mục đích tách các chất không hoà tan
và một phần các chất ở dạng keo ra khỏi nước thải .Những công trình xử lý cơ học

đợt 1 trước công trình xử lý sinh học và bể lắng đợt 2 sau công trình xử lý sinh học
.
 Dựa vào nguyên tắc hoạt động, người ta có thể chia ra các loại bể lắng
như : bể lắng hoạt động gián đoạn hoặc bể lắng hoạt động liên tục .
 Dựa vào cấu tạo có thể chia bể lắng thành các loại như sau : bể lắng
đứng , bể lắng ngang ,bể lắng ly tâm và một số bể lắng khác .
• Bể Lắng Đứng
Bể lắng đứng có dạng hình tròn hoặc hình chữ nhật trên mặt bằng. Bể lắng
đứng thường dùng cho các trạm xử lý có công suất dưới 20.000 m
3
/ngàêm .
Nước thải được dẫn vào ống trung tâm và chuyển động từ dưới lên theo phương
thẳng đứng . Vận tốc dòng nước chuyển động lên phải nhỏ hơn vận tốc của các hạt
lắng . Nước trong được tập trung vào máng thu phía trên .Cặn lắng được chứa ở
phần hình nón hoặc chóp cụt phía dưới
• Bể Lắng Ngang
Bể lắng ngang có hình dạng chữ nhật trên mặt bằng, tỷ lệ giữa chiều rộng
và chiều dài không nhỏ hơn ¼ và chiều sâu đến 4m .Bể lắng ngang dùng cho các
trạm xử lý có công suất lớn hơn 15.000 m
3
/ ngàêm. Trong bể lắng nước thải
chuyển động theo phương ngang từ đầu bể đến cuối bể và được dẫn tới các công
trình xử lý tiếp theo , vận tốc dòng chảy trong vùng công tác của bể không được
vượt quá 40 mm/s . Bể lắng ngang có hố thu cặn ở đầu bể và nước trong được thu
vào ở máng cuối bể .
• Bể Lắng Ly Tâm
Bể lắng ly tâm có dạng hình tròn trên mặt bằng, đường kính bể từ 16 đến 40
m (có trưòng hợp tới 60m) ,chiều cao làm việc bằng 1/6 – 1/10 đường kính bể .Bể
lắng ly tâm được dùng cho các trạm xử lý có công suất lớn hơn 20.000 m
3

lý có thể đạt tới 75% theo hàm lượng chất lơ lửng và 40-50 % theo BOD.
Trong số các công trình xử lý cơ học có thể kể đến bể tự hoại , bể lắng hai
vỏ , bể lắng trong có ngăn phân huỷ là những công trình vừa để lắng vừa để phân
huỷ cặn lắng .

2.3.2 PHƯƠNG PHÁP HÓA LÝ
Bản chất của quá trình xử lý nước thải bằng phương pháp hoá lý là áp dụng
các quá trình vật lý và hoá học để đưa vào nước thải chất phản ứng nào đó để gây
Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Giết Mổ Gia Súc - Đặng Thò Hùng -Long An Công Suất 300m
3
Ngày

GVHD: ThS Lâm Vónh Sơn SVTH: Võ Ngọc Thạch
21

tác động với các tạp chất bẩn, biến đổi hoá học, tạo thành các chất khác dưới dạng
cặn hoặc chất hoà tan nhưng không độc hại hoặc gây ô nhiễm môi trường .Giai
đoạn xử lý hoá lý có thể là giai đoạn xử lý độc lập hoặc xử lý cùng với các
phương pháp cơ học, hoá học, sinh học trong công nghệ xử lý nước thải hoàn chỉnh
.
Những phương pháp hoá lý thường được áp dụng để xử lý nước thải là : keo
tụ, đông tụ, tuyển nổi, hấp phụ, trao đổi ion, thấm lọc ngược và siêu lọc …
• Phương Pháp Keo Tụ Và Đông Tụ
Quá trình lắng chỉ có thể tách được các hạt rắn huyền phù nhưng không
thể tách được các chất gây nhiễm bẩn ở dạng keo và hoà tan vì chúng là những
hạt rắn có kích thước quá nhỏ. Để tách các hạt rắn đó một cách có hiệu quả
bằng phương pháp lắng, cần tăng kích thước của chúng nhờ sự tác động tương
hổ giữa các hạt phân tán liên kết thành tập hợp các hạt, nhằm tăng vận tốc
lắng của chúng.Việc khử các hạt keo rắn bằng lắng trọng lượng đòi hỏi trước
hết cần trung hoà điện tích của chúng, thứ đến là liên kết chúng với nhau. Quá

)
n
và dioxyt silic hoạt tính
(xSiO
2
.yH
2
O).
• Phương Pháp Đông Tụ
Quá trình thuỷ phân các chất đông tụ và tạo thành các bông keo xảy ra theo
các giai đoạn sau :
Me
3+
+ HOH
⇔
Me(OH)
2+
+ H
+
Me(OH)
2+
+ HOH
⇔
Me(OH)
+
+ H
+
Me(OH)
+
+ HOH

Al(OH)
2
Cl, Kal(SO
4
)
2
.12H
2
O, NH
4
Al(SO
4
)
2
.12H
2
O .Thường sunfat nhôm làm chất
đông tụ vì hoạt động hiệu quả pH = 5 – 7.5

, tan tốt trong nước, sử dụng dạng khô
hoặc dạng dung dòch 50% và giá thành tương đối rẽ .
Các muối sắt được dùng làm chất đông tụ : Fe(SO
3
).2H
2
O , Fe(SO
4
)
3
.3H

Phương pháp hấp phụ được dùng rộng rãi để làm sạch triệt để nước thải
khỏi các chất hữu cơ hoà tan sau khi xử lý sinh học cũng như xử lý cục bộ khi nước
thải có chứa một hàm lượng rất nhỏ các chất đó .Những chất này không phân huỷ
bằng con đường sinh học và thường có độc tính cao .Nếu các chất cần khử bò hấp
phụ tốt và chi phí riêng cho lượng chất hấp phụ không lớn thì việc ứng dụng
phương pháp này là hợp lý hơn cả .
Các chất hấp phụ thường được sử dụng như : than hoạt tính, các chất tổng
hợp và chất thải của vài ngành sản xuất được dùng làm chất hấp phụ (tro , rỉ , mạt
cưa …). Chất hấp phụ vô cơ như đất sét , silicagen , keo nhôm và các chất
hydroxit kim loại ít được sử dụng vì năng lượng tương tác của chúng với các phân
tử nước lớn . Chất hấp phụ phổ biến nhất là than hoạt tính , nhưhg chúng cần có
các tính chất xác đònh như : tương tác yếu với các phân tử nước và mạnh với các
chất hữu cơ, có lỗ xốp thô để có thể hấp phụ các phân tử hữu cơ lớn và phức tạp,
có khả năng phục hồi. Ngoài ra, than phải bền với nước và thấm nước nhanh
.Quan trọng là than phải có hoạt tính xúc tác thấp đối với phản ứng oxy hoá bởi vì
một số chất hữu cơ trong nước thải có khả năng bò oxy hoá và bò hoá nhựa .Các
chất hoá nhựa bít kín lổ xốp của than và cản trở việâc tái sinh nó ở nhiệt độ thấp .
• Phương Pháp Trao Đổi Ion
Thiết Kế Hệ Thống Xử Lý Nước Thải Giết Mổ Gia Súc - Đặng Thò Hùng -Long An Công Suất 300m
3
Ngày

GVHD: ThS Lâm Vónh Sơn SVTH: Võ Ngọc Thạch
24

Trao đổi ion là một quá trình trong đó các ion trên bề mặt của chất rắn trao
đổi với ion có cùng điện tích trong dung dòch khi tiếp xúc với nhau .Các chất này
gọi là các ionit (chất trao đổi ion) ,chúng hoàn toàn không tan trong nước .
Các chất có khả năng hút các ion dương từ dung dòch điện ly gọi là cationit
,những chất này mang tính axit . Các chất có khả năng hút các ion âm gọi là

thẩm thấu ngược thường được sử dụng để khử các vật liêu có khối lượng phân tử
thấp và có áp suất cao .
• Phương Pháp Điện Hoá
Mục đích của phương pháp này là xử lý các tạp chất tan và phân tán trong
nước thải , có thể áp dụng trong quá trình oxy hoá dương cực , khử âm cực , đông
tụ điện và điện thẩm tích . Tất cả các quá trình này đều xảy ra trên các điện cực
khi cho dòng điện 1 chiều đi qua nước thải.
Các phương pháp điện hoá giúp thu hồi các sản phẩm có giá trò từ nước thải
với sơ đồ công nghệ tương đối đơn giản , dễ tự động hoá và không sử dụng tác
chất hoá học
Nhược điểm lớn của phương pháp này là tiêu hao điện năng lớn
Việâc làm sạch nước thải bằng phương pháp điện hoá có thể tiến hành gián
đoạn hoặc liên tục
Hiệu suất của phương pháp điện hoá được đánh giá bằng 1 loạt các yếu tố
như mật độ dòng điện , điện áp , hệ số sử dụng hữu ích điện áp , hiệu suất theo
dòng , hiệu suất theo năng lượng .
• Phương Pháp Trích Ly
Trích ly pha lỏng được ứng dụng để làm sạch nước thải chứa phenol , dầu ,
axit hữu cơ , các ion kim loại … Phương pháp này được ứng dụng khi nồng độ chất
thải lớn hơn 3-4 g/l ,vì khi đó giá trò chất thu hồi mới bù đắp chi phí cho quá trình
trích ly .
Làm sạch nước thải bằng phương pháp trích ly bao gồm 3 giai đoạn
:
 Giai đoạn thứ nhất : Trộn mạnh nước thải với chất trích ly (dung
môi hữu cơ ) trong điều kiện bề mặt tiếp xúc phát triển giữa các chất lỏng hình
thành 2 pha lỏng . Một pha là chất trích với chất được trích , còn pha khác là nước
thải với chất trích .
 Giai đoạn thứ hai : Phân riêng hai pha lỏng nói trên
 Giai đoạn thứ ba : Tái sinh chất trích ly .