Mát trời, làm bánh quy
trà xanh đãi cả nhà

Món bánh này ăn giòn tan, thơm mùi trà xanh quyện lẫn mùi bơ là một
sự kết hợp tuyệt vời trong ẩm thực. Cách làm không quá khó, bạn hãy
thử nhé!

Nguyên liệu gồ
m
có:
- 1 lòng trắng
trứng gà.
- 100gr bột mỳ.
- 50gr đường cát
trắng.
- 80gr bơ nhạt.
- 7gr bột tr
à xanh,
bạn có thể mua
tại những quầy
bán nguyên liệu
làm bánh.
- ½ thìa cà phê
muối
- Túi nylon bắt

xanh, đánh
khoảng từ 1 - 3
phút, không nên
đánh lâu, vì làm
như vậy bánh sẽ
không giòn.
Dùng thìa g
ỗ trộn
để lòng trắng
quyện đều. Rây từ từ bột mỳ
vào hỗn hợp trà
xanh. Trộn đều đến khi
được một hỗn
hợp đồng nhất.
Tùy theo độ hút
nư
ớc của mỗi loại
bột khác nhau m
à
bạn điều chỉnh
lượng bột cho
phù hợp. Nếu khi
trộn hỗn hợp hơi
đặc bạn có thể

công thức
này bạn có
thể làm được 40
cái bánh quy nhỏ.

Bánh quy trà xanh giòn tan, thơm mùi trà xanh quyện lẫn mùi bơ là một sự
kết hợp tuyệt vời trong ẩm thực. Cách làm không quá khó, bạn hãy thử nhé!
Chúc các bạn thành công!