KẾ HỌACH XÂY DỰNG VÀ PHÁT
TRIỂN THƯƠNG HIỆU
CƠM TẤM KIM KÊ
NGUYỄN QUỐC HÙNG
NGUYỄN THỊ KIM ANH
ĐÒAN HẢI NGÂN
NGUYỄN MINH TÂM
HỌC VIÊN THỰC HIỆN:
NHỮNG
NGÔI SAO NHỎ
GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN:
Phân tích đối thủ cạnh tranh
CƠM TẤM THUẬN KIỀU
- Là một thương hiệu mạnh.
- Có 10 chi nhánh.
- Cách định vị thương hiệu: Từ 1 quán nhỏ
đi lên chứ không định vị ngay từ đầu.
PHẦN 1
ĐỐI THỦ CẠNH TRANH THỨ NHẤT
Phân tích đối thủ cạnh tranh
Sản phẩm:
Bán đủ các loại chứ không riêng cơm tấm
(cơm tấm, cơm thường, phở)
Các phần ăn và giải khát: đính kèm menu.
Nhưng thức ăn và nước uống không có đủ
như theo menu
Phần ăn mắc tiền mà quá nhiều, ví dụ: 1
phần cơm gà gồm có: cơm, 1 cánh gà, 1
ức gà, 1 miếng đùi gà => ăn dễ ngán.
Phân tích đối thủ cạnh tranh
Cách bày trí quán: Hầu như không trang trí gì.

Không có thiết kế
thương hiệu riêng
(chỉ khách hàng
xung quanh khu vực
biết)
PHÂN TÍCH ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
Diện tích hẹp, bàn
ghế bằng inox,
không có phong
cách riêng
Cơm ngon nhưng
chỉ để ăn điểm tâm
nhanh, không ngồi
lâu thưởng thức
thoải mái được
PHÂN TÍCH ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
Giá cả:
Cơm tấm bì: 9.000 đ
Cơm tấm sườn: 14.000 đ
Cơm tấm sườn bì: 17.000 đ
Trà đá: 1.000 đ
PHÂN TÍCH ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
PHÂN TÍCH ĐỐI THỦ CẠNH TRANH
Chỉ 1 địa chỉ kinh doanh duy nhất.
Phát triển từ quán nhà.
Không có thiết kế thương hiệu riêng (chỉ
khách hàng xung quanh khu vực biết)
Không có nhận dạng thương hiệu độc đáo
Diện tích hẹp, bàn ghế bằng inox, không có
phong cách riêng

Cơm tấm ngon, bổ, rẻ Cơm tấm ngon, bổ, hợp
túi tiền
Vệ sinh an toàn thực
phẩm
Nguồn nguyên liệu được
chọn lọc kỹ càng từ những
nhà cung cấp có uy tín:
gạo tấm Kim Kê, thịt
Vissan, trứng CP.
Quy trình chế biến, phục
vụ tiêu chuẩn, được chăm
chút từng chút một
Khách hàng muốn Cơm tấm Kim Kê hứa hẹn
Bớt vất vả trong việc
nội trợ
Vừa phục vụ bữa ăn cho
cả gia đình, vừa được
phục vụ, hưởng thụ, thư
giản
Khoẻ mạnh và hạnh
phúc hơn
Ăn ngon + bổ dưỡng +
thư giản + giá cả vừa phải
+ vệ sinh + được phục vụ
tốt
trở thành “Thượng Đế”
thực sự tại quán “Kim Kê”
BRAND NAME
CƠM TẤM KIM KÊ
SLOGAN

của gia đình, sự nồng
nàn hạnh phúc của
gia đình
Hình elip tượng
trưng hạt lúa, vỏ trấu
màu vàng, hạt thóc
màu trắng.
Chữ t có hình bông
lúa
LOGO (ĐÔI)
ĐỒNG LÚA CHÍN VÀNG
CÒ BAY THẲNG CÁNH
HỢP TÁC THƯƠNG HIỆU
HỢP TÁC VỚI THƯƠNG HIỆU “GẠO KIM KÊ” 
ĐỂ CÙNG PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU:
GẠO TẤM KIM KÊ CƠM TẤM KIM KÊ
ĐĂNG KÝ THƯƠNG HIỆU VỚI CƠ
QUAN CHỨC NĂNG
POSTER
POSTER