Lời mở đầu
Xã hội ngày càng phát triển, đời sống con người ngày càng nâng cao thì
nhu cầu may mặc ngày càng được quan tâm, cải tiến cho phù hợp với thị hiếu
người tiêu dùng. Thời trang luôn gắn liền với thẩm mỹ và thời đại. Thời trang
là bước đi nối tiếp của sự đổi mới, là biểu hiện cho quy luật vận động phát
triển không ngừng, là đòi hỏi của đời sống văn hoá dành cho mọi người, mọi
lứa tuổi, mọi quốc gia, dân tộc.
Thời trang là phương tiện của giao tiếp, là điều kiện thể hiện nếp sống
văn hoá của con người. Thời trang là mặc đẹp, và mặc đẹp phải có sự liên kết
kĩ thuật mẫu mã và vóc dáng của con người.
Với niềm đam mê và yêu thích thời trang em đã tham gia khoá học 2005 –
2009 thiết kế thời trang tại: Khoa kĩ thuật may & Thời trang - Trường Đại
Học sư phạm kĩ thuật Hưng Yên . Là sinh viên sắp tốt nghiệp em chọn đề tài :
“Xây dựng bộ TLKT triển khai sản xuất mã hàng đồng phục học sinh nữ
trung học cơ sở”
Nội dung đề tài bao gồm : 1. Nghiên cứu thị trường
2. Chuẩn bị nguyên phụ liệu
3. Xây dựng tài liệu thiết kế
4. Xây dựng tài liệu kĩ thuật công nghệ.
Đề tài giúp em củng cố kiến thức 4 năm học một cách toàn diện và hệ
thống, lĩnh hội thêm những kiến thức mới. Với sự giúp đỡ nhiệt tình của thầy
Hoàng Quốc Chỉnh và cô Dương Thị Thúy, em đã hoàn thành đề tài đúng
thời gian quy định.
Em xin chân thành cảm ơn: Các thầy cô, gia đình và bạn bè đã tạo điều
kiện tốt nhất cho em thực hiện tốt đề tài. Rất mong sự đóng góp ý kiến từ phía
bạn đọc.
Em xin chân thành cảm ơn!
Sinh viên thực hiện : Lương Thị Ngoan
1
2
Công đoạn cắt

công
nghiệp
Công đoạn
hoàn thiện
Là hoàn
thiện
May chi
tiết
Là chi tiếtSang dấu
vị trí
Công
đoạn may
May hoàn
thiện
Giác sơ
đồ
Thiết kế
chuyền
Tiêu
chuẩn kĩ
thuật: giác
sơ đồ, cắt.
may
Định mức
NPL
Nhảy mẫu
Cắt mẫu
cứng
Chế thử
mẫu

cang hiểu rõ về thị trường và khách hàng tiềm năng bạn càng có nhiều cơ hội
thành công. Việc hiểu biết về nhóm khách hàng mục tiêu tại một địa phương và
thói quen mua sắm của họ sẽ giúp bạn tìm ra biện pháp thích hợp để đưa sản
phẩm của mình vào thị trường một cách thành công.
Qua nghiên cứu thị trường, bạn có thể sẽ hình thành nên ý tưởng phát
triển một sản phẩm mới và lựa chọn chiến lược định vị đúng cho sản phẩm đó
4
4
tại từng thị trường cụ thể. Ví dụ, qua nghiên cứu, bạn có thể phát hiện thấy màu
sắc trang phục được yêu thích ở thị trường này nhưng lại được coi là đặc biệt ở
một thị trường trường khác và đó sẽ là thông tin marketing cần thiết nếu chiến
lược kinh doanh của bạn có liên quan đến lĩnh vực đó.
Công việc sản xuất của một công ty có thành công hay không là do chính
những khách hàng của họ mang lại. Nhận thấy tầm quan trọng của khách hàng
nên các công ty đầu tư những khoản tiền khổng lồ cho công việc nghiên cứu về
nhu cầu của khách hàng, để đáp ứng tôt nhất nhu cầu của khách hàng. Vì vậy mà
công việc sản xuất được tiến hành thuận lợi. Và để trả lời cho câu hỏi sản xuất
cho ai sản xuất cái gì, với số lượng là bao nhiêu thì chúng ta phải tiến hàng
nghiên cứu thị trường, nghiên cứu khách hàng mục tiêu để biết được khách hàng
của mình cần gì, với số lượng là bao nhiêu để từ đó sản xuất đúng thời điểm nhu
cầu của khách hàng, sản xuất đúng số lượng mà khách hàng cần.
1.1.2. Tầm quan trọng của việc nghiên cứu thị trường
Nghiên cứu thị trường có thể hỗ trợ
• Giúp tìm ra những thị trường lớn nhất cho sản phẩm của bạn, các thị trường tăng
trưởng nhanh nhất, các xu hướng và triển vọng của thị trường, các điều kiện, tập
quán kinh doanh và cơ hội dành cho sản phẩm của bạn trên thị trường.
• Cho phép thu gọn tầm nhìn và nỗ lực một cách hiệu quả vào một lĩnh vực, phạm
vi nhất định. Từ đó bạn có thể đặt ra các ưu tiên đối với một thị trường mục tiêu
cụ thể và lên kế hoạch cho các thị trường tương lai ở mức độ dài hạn hơn.
• Giúp bạn xác định các "thủ thuật" giới thiệu sản phẩm tốt nhất. Sau một thời

đồng
phục học sinh THCS em đã lên kế hoạch và bắt đầu triển khai công việc của
mình vào tháng 3 năm 2009. Thời điểm tiến hành nghiên cứu là một trong
những yếu tố quyết định sự thành công của công việc nghiên cứu thị trường.
Nếu thời điểm nghiên cứu quá sớm so với thời điểm tiến hành sản xuất đơn hàng
thì sẽ gây ra nhiều sự không chính xác về xu hướng thời trang, nếu quá gần thì
6
6
sẽ gây ra rất nhiều khó khăn cho công việc sản xuất vì không có thời gian
chuyển bị mọi yếu tố cần thiết để công việc được tiến hành một cách suôn sẻ.
Em tiến hành nghiên cứu xu hướng thời trang cho sản phẩm đồng phục học sinh
THCS hè năm 2009 dựa trên các mẫu mã của năm 2008 và có một số thay đổi
về chất liệu, màu sắc và các điểm nhấn dễ thương hơn trên trang phục.
Sản phẩm dự kiến sẽ có mặt trên thị trường vào mùa hè năm 2009 khi năm
học mới sắp bắt đầu.
1.2. Lựa chọn thị trường mục tiêu
Lựa chọn thị trường mục tiêu là vấn đề rất quan trọng trong quá trình quyết
định chiến lược của công ty. Mục đích của việc lựa chọn thị trường là xác định
thị trường tiềm năng mà công ty sẽ tập trung đầu tư.
Ngày nay thu nhập của người tiêu dùng đã tăng lên rất nhiều. Tuy nhiên sự
chênh lệch giữa thành thị và nông thôn vẫn rất lớn. Do điều kiện kinh tế ở các
địa phương khác nhau nên việc thực hiện đồng phục trong các trường học cũng
có các cách thức riêng. Nhiều trường ngoại thành chỉ yêu cầu học sinh mặc áo
trắng, quần sẫm mầu. Trong khi các trường trong nội thành có những bộ đồng
phục với những kiểu dáng đa dạng như áo cổ lá sen mặc kèm váy ngắn dành cho
bé gái và sơ mi trắng, quần soóc yếm dành cho bé trai cấp tiểu học; hoặc trang
phục áo dài truyền thống dành cho nữ sinh khối THPT
Như vậy, thực hiện mặc đồng phục trong mỗi trường học có đến vài trăm
học sinh không hề đơn giản. Để việc này có thể được thực hiện ở tất cả các
trường học, rất cần kết hợp sự nỗ lực giữa nhà trường với phụ huynh và cả sự

• Các đơn vị mẫu rất dễ dàng đạt được hoặc dễ dàng tiếp cận. Thí dụ chọn những
hộ trên những con đường dễ đi.
• Các đơn vị mẫu được chọn theo lý do kinh tế, thí dụ trả tiền cho sự tham dự.
8
8
• Các đơn vị mẫu được quan tâm bởi người nghiên cứu trong cách “điển hình” của
quần thể mục tiêu. Thí dụ người nghiên cứu chỉ quan tâm đến các nhân vật điển
hình trong quần thể nghiên cứu, để so sánh với các nhân vật khác.
• Các đơn vị mẫu được chọn mà không có sự thiết kế rõ ràng (thí dụ: chọn 50
người đầu tiên đến buổi sáng).
Phương pháp chọn mẫu không có xác suất thường có độ tin cậy thấp. Mức
độ chính xác của cách chọn mẫu không xác suất tùy thuộc vào sự phán đoán,
cách nhìn, kinh nghiệm của người nghiên cứu, sự may mắn hoặc dễ dàng và
không có cơ sở thống kê trong việc chọn mẫu.
* Chọn mẫu xác suất
Cơ bản của việc chọn mẫu xác suất là cách lấy mẫu trong đó việc chọn các
cá thể của mẫu sao cho mỗi cá thể có cơ hội lựa chọn như nhau, nếu như có một
số cá thể có cơ hội xuất hiện nhiều hơn thì sự lựa chọn không phải là ngẫu
nhiên. Để tối ưu hóa mức độ chính xác, người nghiên cứu thường sử dụng
phương pháp lấy mẫu ngẫu nhiên.
* Các phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên
Cách đơn giản nhất của việc chọn các cá thể của mẫu trong cách chọn mẫu
ngẫu nhiên là sử dụng xác suất. Việc lựa chọn các cá thể từ một quần thể sao
cho các cá thể có cơ hội bằng nhau hay một xác suất bằng nhau trong phương
pháp này. Một cách chọn mẫu ngẫu nhiên khác là sử dụng bảng số ngẫu nhiên
trong sách thống kê phép thí nghiệm hoặc cách chọn số ngẫu nhiên bằng các
chương trình thống kê trên máy tính.
Chọn mẫu hay chọn đối tượng phỏng vấn: Theo nguyên tắc, chọn mẫu ngẫu
nhiên là tốt nhất.
Với đề tài này em sử dụng phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên: tiến hành điều

một môtip chung là áo sơmi trắng buông dài cùng quần xanh đen ống đứng,
sơvin và dép quai hậu – vậy là xong phần “hình ảnh” cho một ngày tới trường.
Các bạn học sinh đã thực sự “oải” với cảnh ngày ngày khoác bộ “quần xanh áo
trắng” thông thường đến trường, nó không đáp ứng được phần “nhìn” tươi mới,
10
10
năng động của bạn trẻ, không đáp ứng được phần “chất” bên trong mỗi cá tính
bùng nổ.
Hình ảnh những cô nữ sinh Hàn mắc áo váy lính thủy đeo nơ điệu đà, váy
xếp ly đi cùng tất chân dài, cùng những nam sinh mặc vets hoặc sơmi trắng đeo
cavat, đã khiến biết bao bạn học sinh mê mẩn, ước ao có một ngày mình được
đến trường trong hình ảnh mới mẻ đó.
Đối tượng khách hàng mà chúng tôi hướng tới là học sinh THCS. Sự lựa
chon trang phục của lứa tuổi này phụ thuộc nhiều vào cha mẹ. Giá thành của
quần áo đồng phục cũng vừa phải, được các phụ huynh và học sinh chấp nhận
như 40 - 50 nghìn đồng/chiếc áo trắng cho học sinh ở ngoại thành. Bộ đồng
phục của các trường THCS nội thành như Lê Quý Đôn, Đống Đa, Kim Liên
có giá gần bằng nhau: 100 - 120 nghìn đồng/bộ, hoặc hơn 200 nghìn cho 2 bộ
đồng phục mùa hè và 1 áo khoác mùa đông.
Để tiện lợi cho việc mua sắm quần áo đồng phục, hầu hết phụ huynh, học
sinh đăng ký mua ngay tại trường. Nhưng cũng có người muốn tự may đo để có
những bộ quần áo vừa vặn với chất vải nhẹ và thoáng mát hơn. Giá tiền của các
bộ đồng phục tự may cũng thường đắt hơn từ 50 - 70 nghìn đồng/bộ.
1.4.2. Nghiên cứu về sản phẩm
Sản phẩm là đồng phục học sinh nên trước tiên chúng ta phải hiểu
Đồng phục là gì ?
Công an có bộ trang phục mà "nhìn là biết" ngay anh là công an. Thợ điện,
công nhân cũng có "dấu hiệu nhận diện" riêng. Tương tự như vậy, học sinh có
bộ trang phục để làm "dấu hiệu nhận diện" riêng cho giới của mình. Đồng phục
mang tính "qui ước" chứ không phải là "qui tắc".

nên mặc trang phục của dân tộc đó).
1.4.3. Xu hướng trang phục học sinh 2009
Khi năm học mới đến và cũng là lúc những bộ đồng phục với nhiều kiểu
dáng màu sắc độc đáo rục rịch ra mắt các bạn học sinh. Xu hướng trang phục
năm nay không còn đơn giản là in logo vẽ hình nữa, mà ngày càng đẹp và độc
đáo hơn theo xu hướng mốt thời trang teen của phim Hàn.
Những bộ váy caro xếp nếp kết hợp với áo sơ mi trắng, những chiếc quần
tây kết hợp cùng cà vạt đồng màu đã tạo nên một khung cảnh khá đẹp mắt mỗi
dịp tựu trường. Bộ váy áo của các học sinh bậc tiểu học cũng được cải tiến rất
nhiều về chất liệu. Bộ đồng phục đã đẹp hơn, mát hơn và thấm mồ hôi.
13
13
Anh, Nhật, Hàn Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Việt Nam và một vài quốc gia
khác vẫn còn phổ biến việc duy trì đồng phục tới trường. Đồng phục học sinh
của Nhật được xem là có phong cách teen nhất thế giới. Thông thường nam
sinh mặc bộ vest đen với sơ mi trắng bên trong còn nữ sinh thì váy xếp ly
ngang gối hoặc bộ váy xì-tai thủy thủ. Teen Nhật rất chú ý cách kết hợp giày,
bít-tất và túi xách vì đây là những thứ giúp họ biến bộ đồng phục “sinh sản
hàng loạt” thành của riêng mình.
Những bộ đồng phục của học sinh Anh rất đặc trưng bởi sự tinh tế và
nét cổ điển, một đặc trưng của nền văn hóa “truyền thống bảo thủ” cũng như
nền giáo dục chất lượng cao và lâu đời của họ. Teen Anh có đồng phục áo rét
mùa đông, áo blouse cho những buổi thực hành thí nghiệm, đồng phục cho
giờ học Giáo dục thể chất và thậm chí là cả đồng phục ủng, ô dù cho trời mưa.
14
14
15
15
Màu sắc chủ đạo là trắng cho áo và đen, nâu đậm, xanh dương đậm, xanh
đen cho các sản phẩm quần và váy.

tất cả các bậc cha mẹ học sinh là một bài toán khá khó đối với nhà trường.
Công việc thiết kế bộ sưu tập là chuyển những phân tích về xu hướng thời
trang thành những sản phẩm và có thể đưa chúng vào sản xuất. Bộ sưu tập phải
thể hiện được xu hướng thời trang và những nhu cầu trên.Dựa trên những yêu
cầu đó em đã đưa ra bộ sưu tập gồm 5 mẫu rất phù hợp với môi trường sư phạm
đồng thời thể hiện được phong cách của tuổi teen.
1.5.1. Phương pháp sáng tác
− Tìm hiểu những thành tựu của những người đi trước để rút kinh nghiệm cho bài
đồ án được tốt hơn.
− Phân tích những đặc điểm của mẫu vải để có những mẫu thiết kế phù hợp với
chất liệu vải.
− Thu thập những thông tin về những xu hướng thời trang mới nhất, và những xu
hướng thời trang của những mùa thời trang tiếp theo qua các tạp chí hoặc
Internet để dự đoán xu hướng thời trang từ đó để thiết kế bộ sưu tập của mình.
− Ngoài ra còn nghiên cứu tạo hình trang phục phù hợp với độ tuổi học sinh. Để
có những mẫu thiết kế phù hợp và được số lượng người chấp nhận là cao nhất.
1.5.2. Bộ sưu tập gồm có 3 mẫu
18
18
1.5.3. Lựa chọn mẫu
Sau khi tính toán và nghiên cứu em quyết định chọn mẫu II để đưa vào
sản xuất với những lý do sau
− Phù hợp với những xu hướng thời trang đồng phục - hè 2009
− Nguyên phụ liệu dễ tìm
− Kết cấu sản phẩm đơn giản nhưng không làm mất đi yếu tố thời trang phù hợp
với lứa tuổi hoc sinh và sự trẻ trung, năng động của tuổi học trò.
− Với việc sử dụng vải phối là vải của váy để trang trí ở viền tay, cổ áo đã tạo điểm
nhấn và có sự đồng bộ cho trang phục. Trên nền vải chính là vải trắng tạo cho áo
vẻ thanh lịch, trẻ trung và lịch sự, rất phù hợp cho lứa tuổi học sinh
− Váy được may vừa với người nhưng không quá bó sát, với chất liệu vải kaki

- Vải áo là loại vải thoáng mát, thấm mồ hôi, màu trắng sữa
-Vải váy : vải thô, bền, đẹp, giá thành vừa phải phù hợp với người sử dụng. Phù
hợp với kiểu dáng. Với độ tuổi, đạt tiêu chuẩn cơ lý hoá. Mang lại cảm giác
khoẻ mạnh, thoải mái, cho người mặc.
-Phụ liệu: chỉ, khoá, cúc bền chắc, lâu hỏng, không han rỉ
Quy trình đi của nguyên phụ liệu
20
20
a. Chuẩn bị
Nguyên phụ liệu dùng cho mã hàng:
Nguyên liệu
 Vải áo sơ mi:
+ Chất liệu: vải Uni
+ Thành phần: 65% polyeste, 35% cotton
+ Kiểu dệt: Dệt thoi
+ Màu sắc: màu trắng
 vải váy
+ Chất liệu: vải kaki
+ Thành phần: 85% polyeste, 15% cotton
+ Kiểu dệt: Dệt thoi
+ Màu sắc: Đen,xám, xanh, nâu
Phụ liệu
 Chỉ:
+ Thành phần: 100% polyeste
+ Chỉ số sợi: 50/2
+ Hướng xoắn: Z
+ Màu sắc: Đen, ghi, trắng, xanh đen, xanh
 Chỉ vắt sổ
+ Thành phần: 100% cotton
+ Chỉ số sợi: 14

+Ghi lại tất cả các số lượng, chất lượng theo mác bên ngoài ở kiện nguyên phụ
liệu.
b. Kiểm tra số lượng vải:
- Có 2 phương pháp: + Thủ công
+ Bằngmáy
- Đối với vải cuộn tròn phải dùng máy kiểm tra chiều dài: trong điều kiện ta
chưa có phương tiện đầy đủ, tạm thời dựa vào số liệu ghi trên phiếu là chính
22
22
trong đó có nhận xét phân tích theo cảm tính, nếu thấy có hiện tượng nghi vấn
thì phải xổ ra đo lại toàn bộ. Ta có thể áp dụng 2 cách sau:
+Dùng thước đo bán kính của cây vải để xác định chiều dài. Phương thức
này không chính xác, ta phải đo nhiều lần trên cùng chủng loại nguyên liệu với
cây vải có chiều dài khác nhau để rút ra thông số bình quân.
+ Dùng trọng lượng để xác định chiều dài (với điều kiện cây vải có trọng
lượng riêng sai biệt không dáng kể). Dùng cân có độ chính xác cao, xác định
trọng lượng của từng cây vải cùng chủng loại sau đó tiến hành so sánh xác
định chiều dài.
+Nguyên liệu: Kiểm tra bằng máy xác định chiều rộng khổ vải, chiều dài
cuộn vải, trong khi kiểm tra chiều rộng x chiều dài thì kiểm tra luôn lỗi trên vải
đánh dấu và dán băng dính lên. Nếu trong quá trình kiểm tra, khổ vải thực tế,
khổ vải ghi trên phiếu từ 2cm trở lên phải báo lại phòng kỹ thuật để xác minh
và có hướng giải quyết.
+Phụ kiện: Mác, cúc, chỉ, logo, khuy, thắt lưng phải đo đếm cẩn thận, để
riêng từng loại, có phiếu ghi rõ ràng số lượng cuộn vải màu sắc, số lượng NPL
sau khi kiểm tra xong.
c. Kiểm tra khổ vải
+Dùng thước có chiều dài lớn hơn khổ vải để đo, thước đặt thẳng góc với
chiều dài vải, cứ 5 m đo 1 lần. Tuỳ theo từng loại vải có mép biên trơn, xù lỗ
kim lớn hay nhỏ ta xác định cụ thể theo quy định kỹ thuật.

Những dạng lỗi quy định phải đưa xuống loại 2:
Vết màu rải rác trên toàn bộ cây vải.
Lỗi sợi dọc hoặc ngang đều rải rác toàn bộ vi phạm nền hoa, đứt đoạn chập
sợi, lệch trục in hoa có chu kì thấy rõ.
Màu không đều chênh nhau 1/8 - 1/10. Đứt biên liên tục.
Với vải Uni màu sắc trắng lỗi nhìn rất dễ vì vậy những lỗi: sợi không đều,
giút sợi, đứt sợi, rách vải, thủng mất sợi dọc, sợi ngang, khổ không đều ảnh
24
24
hưởng rất lớn đến chất lượng cũng như thẩm mỹ của sản phẩm vì vậy nếu lỗi
không thể khắc phục được thì đành loại.
3. Xây dựng tài liệu kĩ thuật thiết kế
3.1.Nghiên cứu mẫu
Sau khi chọn được mẫu để sản xuất, tiến hành nghiên cứu mẫu đó nhằm
có được những thông tin chính xác về mẫu, đồng thời xác định những điều kiện
cho sản xuất để có kế hoạch đồng bộ cho những khâu tiếp theo nhằm đề ra
phương án thực hiện cho cả quá trình sản xuất.
Bộ mẫu này được thiết kế với sự kết hợp của váy xếp nếp và áo sơ mi
ngắn tay. Váy làm bằng chất liệu vải thô hoặc kaki. Áo sơ mi ngắn tay có viền
cửa tay và nơ áo là vải chính của váy tạo điểm nhấn cho trang phục.
Váy:
- Váy được bổ cắt rời ở vị trí ngang mông, phần dưới được xếp nếp
tạo sự thoải mái khi mặc
- Váy được may vừa không bó sát, với chất liệu vải kaki cộng với thiết kế
xếp nếp ở thân trước và sau tạo cho người mặc có cảm giác khỏe mạnh, năng
động và vận động thoải mái.
- Kết cấu sản phẩm đơn giản nhưng không làm mất đi yếu tố thời trang và
sự trẻ trung, năng động của tuổi học trò.
Áo sơ mi:
- Với việc sử dụng vải phối của áo cùng chất liệu với váy để trang trí ở viền