Ăn cay có lợi Phái nữ thường phải hạn chế ăn đồ cay nóng bởi nỗi sợ sẽ bị
những “nốt chấm” làm hỏng gương mặt mình. Nhưng bạn sẽ sẵn
sàng thay đổi thói quen này khi biết rằng mình có thể sống lâu
hơn và nhiều những lợi ích khác nếu thường xuyên ăn đồ cay
nóng?
Nghiên cứu gần đây cho biết những người hay dùng những gia vị cay
nóng trong khẩu phần ăn hàng ngày sẽ khỏe hơn, sống lâu hơn những
người có khẩu vị “êm dịu”.

Vì vậy, đôi khi chỉ cần đơn giản cho thêm vào món trứng một lượng
nhỏ nước sốt hạt tiêu thôi, bạn đã góp phần kéo dài tuổi thọ của mình
rồi.

Tại sao những gia vị cay nóng lại có lợi cho sức khoẻ?

Trong ớt và hạt tiêu có chứa chất capsaicin (thành phần chính ở vân
lá), cùng với một số chất hoá học khác rất tốt cho sức khoẻ.

Capsaicin là chất không mùi, không vị. Khoa học chứng minh rằng nó
có khả năng chống được một số bệnh phổ biến thường gặp như: áp
huyết cao, đau khớp, suy nhược cơ thể cũng như là các bệnh liên quan
đến đường tiêu hoá và thừa cholesteron. Capsaicin kích thích rồi sau
đó làm giảm đau trong cơ thể.

Vì lý do này, người ta sử dụng capsaicin như một phương thức hữu
hiệu để giảm đau trong một số các trường hợp: điều trị vết thương sau


- Hạ áp huyết và giảm lượng cholesterol trong cơ thể

- Giảm đau đầu và đau nửa đầu

- Có lợi cho tim mạch và lưu thông tim mạch

- Có thể giảm cân do tăng tỉ lệ trao đổi chất trong cơ thể

- Hạn chế các bệnh cảm cúm, cảm lạnh và những bệnh liên quan đến
đường hô hấp

- Chống suy nhược cơ thể

- Chống viêm (viêm khớp)

- Tăng giá trị dinh dưỡng (khi sử dụng kèm theo vitamin A, C và một
số chất chống oxi hoá khác)

- Cải thiện cơ quan tiêu hoá (tránh bị đầy hơi)

Bạn cũng muốn được sống lâu hơn, sức khoẻ dồi dào phải không?
Vậy bạn còn chần chừ gì nữa mà không làm theo những hiểu biết bổ
ích này, nhưng phải dùng một lượng thích hợp điều độ nhé!