Báo cáo
Trung tâm Tiêu chuẩn Đo
lường Chất lượng 3
SVTH: HỒ THỊ MINH VẨN Báo cáo Trung tâm Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượ
ng 3

MỤC LỤC
Trang
MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG I: TỔNG QUAN TRUNG TÂM 3 3
1.1. Lịch sử và hình thành phất triển của Trung Tâm Tiêu chuẩn Đo 4
lường Chất lượng 3
1.2. Chức năng nhiệm vụ của Trung Tâm Tiêu chuẩn Đo lường Chất 4
lượng khu vực 3
1.3. Quá trình
hoạt động chính của Trung Tâm Tiêu chuẩn Đo lường 5
Chất lượng 3
1.4. Sơ đồ tể chức và bố trí nhân sự 7
1.5. Sơ đồ bố trí mặt bằng của Trung Tâm Tiêu chuẩn Đo lường 18
Chất lượng 3
1.6. Xử lý nước thải
20


KIÊM TRA
CHAT
LƯợNG

SỬ DỤNG TRONG NGÀNH THựC PHAM
3.1. Cấc phương phấp thử nước ngoài 29
3.2. Các phương phấp thử Tiêu chuẩn Việt Nam 38
CHƯƠNG IV: PHÂN TÍCH CÁC CHỈ TIÊU TRONG NGÀNH
THựC PHẨM
4.1. Phân tích giá trị cảm quan của sản phẩm 49
4.2. Phân tích cấc chỉ tiêu hóa lý 51
4.3. Phân tích cấc chỉ tiêu vi sinh 89
CHƯƠNG V: KẾT LUẬN 109
CHƯƠNG VI: PHỤ LỤC
LỜI CẢM ƠN
Jg*
SVTH: HỒ THỊ MINH VẪN Báo cáo Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượ
ng
Trang 2
/126m
Sau ba tháng làm luận án tốt nghiệp, tôi xin chân thành cảm ơn:
Các Ban lãnh đạo Trung tâm Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 đã tạo
điều kiện thuận lợi để cho tôi hoàn thành tốt luận văn này.
Các anh chị đồng nghuiệp đã truyền đạt những kinh nghiệm quý bấu
Cô Tôn Nữ Minh Nguyệt đã tận tình hướng dẫn và chỉ bảo Các bạn đã
giúp và đóng góp ý kiến.
Sinh viên

1.4 .Sơ đồ tổ chức và bố trí nhân sự
1.5 .Sơ đồ bố trí mặt bằng
1.6 . Xử lý nước thải
1.7 . Môi trường phòng thí nghiệm
1.8 . Thiết bị - Chất chuẩn
1.1. LỊCH SỬ VÀ HÌNH THÀNH PHÁT TRIEN:
1.1.1. Giới thiệu:
Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3(gọi tắt là Trung tâm
Kỹ Thuật 3), tên giao dịch tiếng Anh là Quality Assurance & Testing Centre 3 -
QUATEST 3 là một đơn vị trực thuộc Tổng Cục tiêu Chuẩn Đo lường Chất lượng,
Bộ Khoa học và Công nghệ. Trung tâm Kỹ thuật 3 được thành lập theo quyết định
số 1275/ QĐ ngày 5/11/1994 của Bộ Khoa học Công nghệ và Môi trường (nay là Bộ
Khoa học và công nghệ), cơ cấu tổ chức của Trung tâm 3 theo Quyết định số 124/
QĐ-TĐC ngày 26/04/1999 của Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng.
SVTH: Hồ THỊ MINH VẤN Báo cáo Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượ
ng
Trang
4
/1091.1.2. Lịch sử của Trung tâm 3:
Năm 1979, cơ quan Tiêu chuẩn Đo lường và Chất lượng ở miền Bắc và Viện
Định Chuẩn ở miền Nam kết hợp với Cục Tiêu Chuẩn Đo lường và Chất lượng. Vào
đầu năm 1984, lập thành Tổng Cục Tiêu Chuẩn Đo lường và Chất lượng.
Cũng chính từ đó Viện Định Chuẩn ở miền nam được đổi tên là Trung tâm Tiêu
Chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (gọi tắt là Trung tâm 3) văn phòng chính lũc đó được
dời về 49 Pasteur, Q.l, TP. Hồ Chí Minh.
Từ năm 1994 Trung tâm 3 được đổi tên thành Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo
lường Chất lượng 3 (gọi tắt là Trung tâm Kỹ thuật 3).

năng lực đo lường, thử nghiệm để phục vụ các yêu cầu của các cơ sở sản xuất
kinh doanh.
SVTH: Hồ THỊ MINH VẤN Báo cáo Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượ
ng
Trang
5
/109- Bảo quản sử dụng thiết bị đo lường và tiến hành kiểm định tiêu chuẩn theo
phân cấp của tổng cục TĐC đối với chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng
tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, đối với các cơ sở sản xuất, kinh
doanh.
- Tham gia xây dựng tiêu chuẩn Việt Nam, tiêu chuẩn quốc tế.
- Tổ chức công tác thông tin, đào tạo, hợp tác Quốc tế trên địa bàn theo sự
phân công của tổng cục.
- Quản lý cán bộ, tài sản, tài chính theo quy định.
1.2.2. Quyền hạn:
- Cấp phiếu kết quả thử nghiệm, giấy chứng nhận chất lượng, chứng thư giám
định chất lượng sản phẩm, hàng hóa, giấy chứng nhận kiểm định thiết bị theo
quy định.
- Ký các hợp đồng về kiểm định và thí nghiệm, các dịch vụ khác cũng như các
nội dung khác theo yêu cầu của các cơ sở sản xuất kinh doanh, các tổ chức cá
nhân.
- Thu lệ phí kiểm tra, kiểm định, thử nghiệm theo quyết định của Nhà
nước.Phạm vi hoạt động của trung tâm bao gồm nhiều lĩnh vực, trong đó trung
tâm vừa phải thực hiện những nhiệm vụ do Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường
Chất lượng giao, vừa cung cấp những dịch vụ kỹ thuật trên cơ sở tận dụng
những năng lực hiện có và theo nhu cầu của nền kinh tế. Nhiều đơn vị trong
trung tâm cùng lúc thực hiện nhiệm vụ khác nhau thuộc những quá trình khác

vực: khối lượng, độ dài, lực, độ cứng, điện, nhiệt, dung tích, lưu lượng, áp
suất, chân không, hóa lý
■ Đánh giá sự phù hợp theo tiêu chuẩn (Việt Nam, nước ngoài)
■ Đào tạo tư vấn các hoạt động liên quan đến tiêu chuẩn, đo lường và chất
lượng.
1.3. QUÁ TRÌNH HOẠT ĐỘNG CHÍNH:
- Trung tâm Kỹ thuật 3 xây dựng hệ thống quản lý chất lượng phù hợp với các
yêu cầu của tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2000 có sự kết hợp hợp lý với các tiêu
chuẩn khác như TCVN ISO/ IEC 17025:2001
■ Yêu cầu chung về năng lực của phòng hiệu chuẩn và thử nghiệm và TCVN
ISO/ IEC 17020:2001
■ Các chuẩn mực chung cho các tổ chức giám định.
- Trong
8
phòng thử nghiệm và 2 phòng Đo lường đã được Vietnam Laboratory
Accreadation schemes (VILAS)-TỔ chức công nhận phòng thử nghiệm công nhận
đã xây dựng được hệ thống quản lý chất lượng phù hợp với tieu chuẩn TCVN ISO/
IEC 17025.
- Phòng nghiệp vụ 4 là đơn vị hưđng dẫn xây dựng áp dụng các hệ thống quản
lý chất lượng cho các doanh nghiệp, đã được chứng nhận có hệ thống quản lý chất
lượng phù hợp vđi tiêu chuẩn TCVN ISO 9001:2000.
Các phòng nghiệp vụ 1 ,2 ,3, 5,
6
đang trong giai đoạn xây dựng để tiến đến cuối
năm 2006 sẽ tiến hành đăng ký xin công nhận phù hợp với TCVN ISO/ IEC 17020.
- Hoạt động chính của trung tâm bao gồm 5 mảng sau:
1.3.1. Thẩm định kỹ thuật:
- Trung tâm được chỉ định là cơ quan kiểm tra chất lượng đối với các sản phẩm
và hàng hóa buộc phải kiểm tra nhà nước về chất lượng.
- Thực hiện thẩm định kỹ thuật yêu cầu của cơ quan quản lý nhà nước chuyên

■ Kiểm định phương tiện đo: thuộc danh mục bắt buộc phải kiểm định của Nhà
nước
■ Hiệu chuẩn phương tiện đo và chuẩn đo lường trong các lĩnh vực độ dài, lực, độ
cứng, áp suất, chân không, khôi lượng, điện, nhiệt, các đại lượng, hóa lý
■ Tư vấn trang bị, lắp đặt vận hành dụng cụ đo lường và thử nghiệm, thiết bị,
chế tạo, lắp đặt các chuẩn, dụng cụ đo lường về khối lượng, áp suất, sung tích,
lưu lượng, điện
1.3.4. Hướng dẫn - Đào tạo:
- Hướng dẫn cho các tổ chức, doanh nghiệp trong việc xây dựng áp dụng các hệ
thống về:
■ Quản lý chất lượng theo ISO 9000
■ Quản lý chất lượng theo ISO 14000
■ An toàn vệ sinh thực phẩm theo HACCP, GMP
■ Quản lý phòng thí nghiệm theo ISO 17025
-Tổ chức các khóa đào tạo cơ bản và nâng cao theo những nội dung:
■ Hệ thống quản lý: ISO 9000, ISO 14000, SA 8000, ISO/ IEC 17025
■ Các công cụ quản lý chất lượng
■ Kỹ thuật thống kê
■ Công tác tiêu chuẩn hóa, đo lường, quản lý chất lượng trong doanh
nghiệp
■ Kỹ thuật thử nghiệm theo các lĩnh vực: cơ lý, hóa học, vi sinh
- Kiểm định viên đo lường thuộc các lĩnh vực khối lượng, áp suất, lực, nhiệt
- Kỹ thuật đo trong các lĩnh vực
- Bảo dưỡng, hiệu chỉnh, bảo trì các phương tiện đo kiểm trong doanh nghiệp.
1.3.5 Thông tin Tiêu chuẩn:Dịch vụ tìm kiếm thông tin và tư liệu về tiêu chuẩn, đo
lường, chất lượng theo chủ đề cung cấp, cập nhật các loại tiêu chuẩn và tài liệu sau:
■ Tiêu chuẩn Việt nam (TCVN)
SVTH: Hồ THỊ MINH VẤN Báo cáo Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượ
ng
Trang

-Thông tin phát hành và phục vụ tra cứu các tài liệu về Tiêu chuẩn Đo lường
Chất lượng
-Tiếp nhận đăng ký kiểm tra hàng hóa xuất nhập khẩu và thẩm định kỹ thuật ♦>
Phòng hành chánh - Tổ chức:
-Hành chánh: văn thư lưu trữ, công văn đi - đến, tiếp tân và hướng dẫn thủ tục
xuất nhập cảnh, gửi và nhận hàng, bếp ăn, tạp vụ
-Quản trị: Tổ chức thực hiện xây dựng, sửa chữa nhà xưởng, bảo vệ, PCCC,
quản lý sử dụng tài sản văn phòng, điện, nưđc, điện thoại
-Tổ chức cán bộ: Nhân sự, đào tạo, chế độ chính sách, chính trị nội bộ
-Tài vụ: Quản lý công tác thu chi, báo cáo tài chính, quản lý tài sản
-Tiếp thị: Quản lý công tác tiếp thị, tổ chức các hoạt động xúc tiến Tiêu chuẩn
Đo lường Chất lượng (quản bá giới thiệu, hội thảo).
 Phòng nghiệp vụ chuyên ngành: Gồm 06 phòng nghiệp vụ 1, 2, 3, 4, 5,6
SVTH: Hồ THỊ MINH VẤN Báo cáo Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượ
ng
Trang
9
/109- Nhiệm vụ: Kiểm tra chất lượng hàng hóa, Thẩm định kỹ thuật sản phẩm (hàng
hóa) và thiết bị công nghệ, Đánh giá sự phù hợp.
- Phạm vi:
o Phòng nghiệp vụ 1: Cơ khí tiêu dùng, Thiết bị công nghệ, o
Phòng nghiệp vụ 2:
Công nghệ tiêu dùng, Hóa chất vật liệu, Công nghệ dầu khí o Phòng
nghiệp vụ 3: Nông sản thực phẩm, thủy sản và hóa nông o Phòng
nghiệp vụ 4:
■ Hướng dẫn doanh nghiệp áp dụng hệ thống quản lý chất lượng, đo lường,
hiệu chuẩn, hệ thống quản lý môi trường và hệ thống quản lý phòng thí nghiệm.

Trang
10
/109Thiết bị thử kéo đứt cao su Thiết bị thử đồ chơi trẻ em
SVTH: Hồ THỊ MINH VẤN Báo cáo Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượ
ng
Trang
11
/109Thi
ế
t b
ị

th
ử

nghi
ệ
m gi
ấ
y

Thiết bị quang phổ hồng ngoại
SVTH: Hồ THỊ MINH VẤN Báo cáo Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượ
ng

■ Các thành phần vi lượng kim loại trong: thực phẩm tươi sống và chế biến, nước
uống và nước giải khát, phân bón, thức ăn gia súc, vật liệu các loại
■ Nước tự nhiên, nước sinh hoạt, nưđc thải chất thải rắn.
■ Nghiên cứu, đào tạo chuyên môn cho các lĩnh vực phân tích hóa môi trường.
Thiết bị sắc ký khí Thiết bị quang phổ hấp thụ nguyên tử
với kỹ thuật ngọn lửa
o Phòng thí nghiệm hóa hữu cơ: chuyên về thử nghiệm các sản phẩm, vật liệu
hữu cơ
■ Hàm lượng hoạt chất, dư lượng thuốc trừ sâu, dư lượng kháng sinh.
■ Phẩm màu thực phẩm, hóa chất phụ gia
■ Các độc tố như mytococin
■ Màu ozo, PCP, phenol & dẫn xuất phenol, NAA, PCB, PAH
■ Định danh các thành phần hữu cơ, thành phần acid béo
o Phòng thí nghiệm dầu khí: chuyên thử nghiệm các sản phẩm dầu khí như:
■ Xăng động cơ, nhiên liệu máy bay
■ Dầu mỡ bôi trơn
■ Nhiên liệu dieselc (DO), nhiên liệu đốt lò (FO), dầu hỏa (KO)
■ Khí thiên nhiên và khí hóa lỏng (LPG)
SVTH: Hồ THỊ MINH VẤN Báo cáo Trung tăm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lứờng Chất lượng
SVTH: Hồ THỊ MINH VẤN Báo cáo Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượ
ng
Trang
14
/109Thiết bị khí hóa lỏng Thiết bị Chưng cất tự động

Thiết bị Đo độ nhđt Thiết bị đo chỉ số octan
Thiết bị kiểm thành phần kim loại Thiết bị kiểm nhđt

ng
Trang
16
/109■ Hướng dẫn, trang bị các thiết bị đo lường, thử nghiệm
■ Sửa chữa, hiệu chỉnh các thiết bị đo lường, thử nghiệm
■ Nghiên cứu chế tạo một số chuẩn phương tiện đo thông dụng o
Phòng đo lường 3: Kiểm định các phương tiện đo kiểm
o xưởng thiết bị đo lường: Kiểm định các cân khối lượng lớn và Chế tạo, lắp
đặt và sửa chữa, bảo trì các cân có khối lượng lớn.
Thiết bị kiểm định thiết bị áp suất Thiết bị kiểm định đồng hồ xăng dầu
Thiết bị kiểm định đồng hồ taxi Thiết bị kiểm định đồng hồ nước
Thiết bị kiểm định máy đo độ ẩm Thiết bị kiểm định tỉ trọng kế
4.3. Sơ đổ tể chức của trung tâm Kỹ thuật 3:
SVTH: Hồ THỊ MINH VẤN Báo cáo Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượ
ng
Trang
17
/109
5.1. Giđi thiệu khu thí nghiệm trung tâm Kỹ Thuật 3:
Các phòng thí nghiệm của Trung tâm Kỹ Thuật 3 đặt tại khu công nghiệp
Biên Hòa 1, tỉnh Đồng Nai, trên một khuôn viên có diện tích khoảng 20 000 m
2
, diện
tích mặt bằng khoảng 12 000 m

ự

c
ủ
a các ph
ò
ng th
ử

nghi
ệ
m:5. Sơ Đ
Ồ

B
Ố

TRÍ M
Ặ
T BANG
TRUNG
TÂM:

SVTH: Hồ THỊ MINH VẤN Báo cáo Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượ
ng
Trang
18

-Khi phát hiện có dấu hiệu cháy d chỗ nào thì người LĐ phải lập tức kêu to
‘’CHÁY” và báo cho mọi người ở tại chỗ biết để tìm cách dập tắt ngay. Nếu cần
thì báo cho phòng cảnh sát PCCC thuộc Sở Công An thành phố (ĐT số 114). Đội
PCCC của cơ quan là bộ phận chủ lực, mọi người phải bình tĩnh tham gia tích cực
khi có đám cháy xảy ra.
1.7. XỬ LÝ NƯỚC THẢI:
1.7.1. Phân loại: Dựa theo bản ‘’Danh mục các chất thải cần kiểm tra của các phòng
thử nghiệm ( gồm phân loại các chất thải; dụng cụ chứa chất thải; lưu trữ ; người có
trách nhiệm thu giữ, xử lý, vận chuyển chất thải đến nơi qui định).
1.7.2. Thu giữ và xử lý chất thải:
- Chất thải rắn thông thường được cho vào giỏ rác, nhân viên của phòng sẽ thu
gom vận chuyển đi
SVTH: Hồ THỊ MINH VẤN Báo cáo Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượ
ng
Trang
19
/109- Chất thải là bao bì đựng hóa chất, dung môi phải được đậy kín và thu gom để
riêng một chỗ qui định và nhân viên vệ sinh vận chuyển đi
- Các chất thải lỏng thông thường có chất độ hại thấp được kiểm nghiệm viên
pha loãng với nước và đổ vào hệ thống cống nưđc thải của phòng.
- Các chất thải lỏng cần phải đưa đi xử lý phải được kiểm nghiệm viên thu gom
vào các bình chứa chuyên biệt và có nắp đậy kín và được đặt trong các tủ hút và
cách ly. Kiểm nghiệm viên được phân công sẽ vận chuyển các bình chất thải
đến nơi lưu trữ chung của cơ quan.
- Các thử nghiệm có sinh ra khí độc hoặc sử dụng dung môi bay hơi độc phải
tiến hành trong tủ hút chuyên biệt
- Cán bộ kỹ thuật phòng thử nghiệm định kỳ hàng tháng kiểm tra, bảo trì các

mát

(3) Ký hiệu lưu giữ: TH: tủ hút; CL: cách ly; TM: thoáng Báng
1: Danh mục chất thái cẩn kiểm soát:

Phân lo

l
ý

Thông thư
ờ
ng

A B
c
D
E F G

H

Gi
ỏ

rác

X

Bao bì đựng mẫu, giấy
thắm giẻ lau, tro, than,
nhựa đường, tủa lưu
hùynh

Lo
ạ
i, tên ch
ấ

Các dung dịch hóa
chất trong nước, rượu
của thử nghiệm chì,
Vanadium, nitơ, lưu
huỳnh, kim
loại,
Acetone

kiểm

nghiệm

viên

X

Các khí độc sinh ra từ
phản ứng thử nghiệm
như NO, NO
2
, SO
2
,
SO
3
, Br
2
, NH
3
, HC1,

viên

X

NH
-
1

TH

SVTH: Hồ THỊ MINH VẤN Báo cáo Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượ
ng
Trang
21
/109
kiểm

nghiệm

1.8.1. Khái quát:
Các phòng thí nghiệm của Trung tâm Kỹ Thuật 3 xây dựng, lập thành văn bản,
thực hiện theo dõi và duy trì việc kiểm soát môi trường thí nghiệm để đảm bảo thỏa
mãn:
■ Khu vực thí nghiệm phải vệ sinh sạch sẽ và ngăn nắp
■ Tiếng ồn, độ rung phải được cách ly, xử lý theo yêu cầu của phép thử để
không ảnh hưởng đến độ chính xác của phép thử
■ Các thí nghiệm yêu cầu có kiểm soát các thông số về môi tníờng như nhiệt độ,
độ ẩm thì phải có các thiết bị đo, ghi nhận thích hợp. Các số liệu về môi trường
cần phải được ghi chép và lưu giữ
■ An toàn và bảo vệ sức khỏe cho con người
1.8.2. Danh mục kiểm soát môi trường:
■ Cán bộ chất lượng của phòng thí nghiệm thiết lập ‘’Danh mục các yếu tố môi
ưường cần kiểm soát”dựa trên các qui định của phương pháp thử (hiệu chuẩn) và qui
định của Trung tâm Kỹ thuật 3.
■ Các yếu tố trong danh mục được phổ biến đến những người có liên quan nhằm
mục đích nhắc nhở, quan tâm kiểm soát và theo dõi trong quá trình chuẩn bị và thí
nghiệm; Hồ sơ kiểm soát môi trường do các phòng thí nghiệm thực hiện và lưu trữ.
1.8.3. An toàn:
■ Các mẫu thử có ảnh hưởng đến an toàn, sức khỏe phải được cách ly và hạn chế
tối đa các ảnh hưởng
■ Tất cả thành viên của phòng thí nghiệm đều phải được đào tạo, kiểm tra và ký
các nhận về an toàn trong phòng thí nghiệm trước khi bắt đầu làm việc theo tinh thần
‘’An toàn là trên hết”.
■ Phòng thí nghiệm có các qui định an toàn cho từng đối tượng cụ thể, có cơ chế
nhắc nhở cho người sử dụng dễ nhận biết khi thực hiện công việc và phân công
người chịu trách nhiệm an toàn trong đơn vị.
1.9. THIẾT BỊ - CHẤT CHUAN:
1.9.1. Khái quát:
- Trang thiết bị, chất chuẩn có ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến chất lượng

chuẩn phù hợp hoặc người có trách nhiệm phải chứng minh thiết bị đó còn đủ độ tin
cậy, độ chính xác thỏa mãn các yêu cầu của phương pháp thử.
* Kiểm tra:
- Thiết bị trưđc khi sử dụng hàng ngày phải được kiểm tra thích hợp theo qui
định của phương pháp thử, hướng dẫn của nhà sản xuất hay các hưđng dẫn sử dụng
thiết bị. nếu có dấu hiệu bất thường nào, phải báo ngay cho người có trách nhiệm,
tiến hành xem xét các vấn đề liên quan và chỉ sử dụng sau khi chứng tỏ thiết bị có
đủ tin cậy và phù hợp.
- Giữa hai lần hiệu chỉnh, thiết bị có thể được kiểm tra theo kế hoạch để theo dõi
tình trạng hoạt động, ghi lại những thay đổi, có số liệu làm cơ sở kiểm tra tính chính
xác của phép thử.
* Bảo trì: Việc bảo trì định kỳ theo kế hoạch (đột xuất theo yêu cầu phải và
được thực hiện bởi nhân viên có khả năng phù hợp).
* Sử dụng và bảo quản:
- Chỉ có những thành viên trong phòng thí nghiệm đã được tập huấn về thiết bị
mới được phép tự mình sử dụng thiết bị
- Thiết bị phải được dùng đúng mục đích và trong điều kiện qui định. Trong
trường hợp sử dụng không đúng mục đích hoặc ngoài tầm kiểm soát của đơn vị,
thiết bị phải được xem xét, đánh giá là phù hợp với yêu cầu của phép thử trước khi
đưa vào sử dụng lại.
- Thiết bị không được kiểm soát hoặc không phù hợp phải được tách biệt, ghi
dấu hiệu nhận biết tình trạng không sử dụng được.
* Cơ chế nhắc nhở: Phòng thí nghiệm tùy theo điều kiện cụ thể phải có cơ chế
SVTH: Hồ THỊ MINH VẤN Báo cáo Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượ
ng
Trang
24
/109
- Việc tiếp nhận, nhận dạng, vận chuyển, phân chia, lưu mẫu, thanh lý và lưu trữ hồ
sơ mẫu thực hiện theo qui định của thủ tục TTTN03.
2.2. Lấy mẫu:
- Khi các phương án lấy mẫu với tiêu chuẩn, phòng thí nghiệm thỏa thuận với
khách hàng và đưa ra các phương án lấy mẫu dựa vào phương pháp thống kê thích