MC LC
Ni dung
CHNG 1: 8
TNG QUAN TÀI NGHIÊN CU 8U
1.1 GII THIU 8U
1.2 MC TIÊU NGHIÊN CU 10U
1.3 PHNG PHÁP NGHIÊN CU VÀ PHM VI NGHIÊN CU 12U
1.4 Ý NGHA THC TIN CA TÀI: 14
1.5 KT CU CA BÁO CÁO NGHIÊN CU 15U
CHNG 2 16
C S LÝ LUN V LI TH CNH TRANH, KHÁCH DU LCH QUC TVÀ
TNG QUAN DU LCH À LT –LÂM NG 16
2.1 TÓM TT C S LÝ THUYT V LI TH CNH TRANH 16
2.2 MARKETING A PHNG 19
2.3 TÌNH HÌNH VÀ XU HNG DU LCH QUC T 24
2.3.1 Xu hng phát trin du lch th gii 24
2.3.2 Xu hng phát trin các loi hình du lch 30
2.4 TÌNH HÌNH KHÁCH DU LCH QUC T N VIT NAM: 34
2.5 TNG QUAN HIN TRNG DU LCH À LT-LÂM NG 38
2.6 TÓM TT TÌNH HÌNH NGHIÊN CU LIÊN QUAN: 42
CHNG 3: 45
XÂY DNG K HOCH VÀ T CHC IU TRA 45
3.1 THIT K NGHIÊN CU: 45
3.2 I TNG KHO SÁT 46
3.3 XÂY DNG MÔ HÌNH NGHIÊN CU: 48
3.4 XÂY DNG THANG O VÀ THIT K BNG HI 49
3.5. QUÁ TRÌNH NGHIÊN CU 50U
CHNG 4: KT QU NGHIÊN CU 52U
4.1 MT S THÔNG TIN CHUNG V DU KHÁCH C KHO SÁT 52
4.1.2. Mc đích chuyn đi 52
4.1.3 Ngh nghip: 52
Tên đ tài: KHO SÁT Ý KIN KHÁCH DU LCH NC NGOÀI
V NHNG IM MNH –IM YU CA DU LCH À LT-
LÂM NG
Mã s: B14-09
Ch nhim đ tài: Trng Th Ngc Thuyên. T: 09034069495 Email:
C quan ch trì: Trng i hc à Lt
C quan và cá nhân phi hp thc hin
Ths. Trng Hoài
Ths. Trn Nht Thin
Ths. Nguyn Vn Phong
Ths. Nguyn Vn Anh
Ths. Nguyn Th Phng Tho
Ths. Th Liên
Khoa Kinh t & Qun tr kinh doanh
Khoa Kinh t & Qun tr kinh doanh
Khoa Kinh t & Qun tr kinh doanh
Khoa Kinh t & Qun tr kinh doanh
Khoa Kinh t & Qun tr kinh doanh
Khoa Du lch
Thi gian thc hin: 2009 -2010
1. Mc tiêu:
tài kho sát ý kin ca khách du lch nc ngoài đn à Lt nhm xác đnh:
- Các hành vi tiêu dùng ca khách du lch quc t v đng c, đc đim tâm lý, nhu
cu…
- Thu thp ý kin v nhng cm nhn ca h đi vi các yu t ca ngành du lch à Lt
nhm xác đnh nhng đim mnh, đim yu ca du lch à Lt trong vic thu hút khách
nc ngoài.
có th có 2 hng thu hút khách nc ngoài:
- à Lt nên tng cng liên kt vi các chng trình du lch quc gia, các đa
phng và tnh bn đ kt ni tour à Lt vi các tuyn đim du lch khác Vit
Nam. à Lt cng cn có chin lc đnh v mình mt đim dng chân không
th thiu trong chuyn đi đn Vit Nam.
- Chin lc thu hút khách riêng ca à Lt: tp trung vào th trng các nc gn,
đc bit là khu vc ông Nam Á. Trong đó đnh v à Lt mt v trí khác bit
vi du lch bin ca ông Nam Á nói chung. Trong đó có th tp trung vào nhng
đc đim nh ni ngh mát, ngh dng, khung cnh thiên nhiên, hu tình, chi phí
thp.
4
à Lt nên có nhng đnh v hoc xây dng hình nh thng hiu ph nhm nhn
mnh ti nhng đc đim nht đnh và trong nhng chng trình xúc tin và thi đim nht
đnh. Và cn có nhng chng trình truyn thông hu hiu đ đnh v hình nh thng hiu
hin nay trong tâm trí khách hàng.
Phát trin thng hiu du lch à Lt đòi hi mt chin lc phát trin lâu dài. Nhng
li th c bn ca à Lt vn là yu t khí hu mát m, cnh quan thiên nhiên, giá thp. Vy
hãy tp trung vào nhng yu t này, làm tt nhng yu t này đ à Lt tr thành mt đim
tham quan, ngh mát thu hút khách du lch. Song song vi vic gìn gi khôi phc nhng giá
tr đã có, đ đáp ng yêu cu phát trin du lch trong bi cnh nn kinh t đt nc đang có
nhiu thay đi nhanh chóng, nhu cu và th hiu có nhiu thay đi, rõ ràng à Lt đang rt
cn đc quy hoch đnh hng phát trin tng th đúng đn nhm phát huy nhng tim nng
du lch ca thành ph và xây dng li th cnh tranh bn vng. à Lt rt cn b sung thêm,
xây dng thêm nhng li th khác ch không ch là “khí hu và cnh quang”.
5
Summary
Project Title: SURVEY THE OPINIONS OF INTERNATIONAL TOURISTS
depend on the development of the Vietnam tourism in the path to enter the international
6
tourism market. The economical social development strategy of Vietnam is oriented to the
sea, develop sea economy. In its development strategy proposal, Vietnam tourism general
Department has identified to enhance Vietnam’s sea tourism. Dalat should see this at an
opportunity to welcome more international tourists. Dalat tourism has two ways to attract
international customers:
- Enhance the linkage with the national tourism programmes, other tourist
provinces to connect tours from other places to Dalat. Dalat can position itself as
unforgetable stop in Vietnam.
- Strategy to attract its own customers: concentrate on regional international tourist
in Asean countries and position Dalat as a different tourist site in Asean. Dalat can
marketing its strengths as resort centre, cool atmosphere, glamour landscape,
resonable price…
The current image of Dalat as flower city reflects the common characteristic of Dalat.
However, to international customer, Dalat should build a sub-brand which is harmonize with
particular marketing program with particular customers.
The tourist brand of Dalat need a longterm development master plan. In general the current
advantages of Dalat are still cool air, landscape and cheap. In the short term, the development
policy question is how to exploit these strengths in an apporpriate way. Simultaneously, Dalat
have to seek and build new competences in order to be sustainable in competition.
7
CHNG 1:
TNG QUAN TÀI NGHIÊN CU
1.1 GII THIU
à Lt –vùng đt Nam Tây Nguyên vi khí hu mát m, trong lành,
nhiu cnh quan t nhiên ti đp, s hu nhiu tim nng phát trin du lch là
quc t; cng không gn vi các Thành ph ln nh Hà Ni và Thành ph H
Chí Minh có các sân bay quc t là ca ngõ mà khách quc t
phi ghé qua.
Hay nguyên nhân chính là do chúng ta đã cha khai thác ht tim nng du lch
à Lt đ to đc nét đc đáo và cha qung bá đy đ v du lch à Lt? à
Lt là mt trung tâm du lch đã có ting trong nc t lâu, nhng thng hiu
Du lch à Lt đi vi khách du lch quc t
thì sao?
đáp ng yêu cu phát trin du lch trong bi cnh nn kinh t đt nc
đang có nhiu thay đi nhanh chóng, nhu cu và th hiu có nhiu thay đi, rõ
ràng à Lt đang rt cn đc quy hoch đnh hng phát trin tng th đúng
đn nhm gìn gi khôi phc nhng giá tr đã có và phát huy nhng tim nng du
lch ca thành ph. ây cng là vn đ đang đc các nhà qun lý đa phng
ht sc quan tâm. Trong n lc tìm hng đi cho vic phát trin du lch à Lt
–Lâm ng, nhiu cuc Hi tho đã đc t chc, mt s nghiên cu đã đc
thc hin, qua đó các nhà nghiên cu đã nêu ra nhiu hng phát trin khác
nhau nh: “Thung lng khoa hc –Giáo dc’, trung tâm hi ngh-hi tho, trung
tâm ngh dng cho ngi già …
Trong rt nhiu vn đ phc tp đ tr li câu hi: “âu là nhng li th
cnh tranh ca du lch à Lt Lâm ng?”, làm nn tng c bn đ hoch đnh
chin lc phát trin dài hn cho thành ph, nghiên cu này đt trng tâm vào
vic nghiên cu cm nhn ca khách du lch nc ngoài v nhng đim mnh –
đim yu ca du lch à Lt –Lâm ng đ t đó có th thy đc thc trng
ca hot đng du lch ti à Lt cng nh nhng giá tr đc khách du lch
quc t quan tâm và cm nhn khi đn à Lt.
9
tài đc thc hin vi các c liu ch yu thu thp đc t cuc điu
tra kho sát khách du lch quc t
đn à Lt –Lâm ng trong khong thi
Phân tích môi trng
XU HNG SN PHM VÀ
TH TRNG
Thm tra ni b
K NNG VÀ NNG
LC
Phân tích tính cnh tranh
NHNG C HI TRÊN TH
TRNG
LI TH CNH TRANH
LÂU DÀI
Hình 1.1: Mô hình hoch đnh chin lc cnh tranh, A.Bruce &K.Landon
(2004)
Do vy, cuc kho sát đc xây dng vi các đnh hng nh sau:
- Xác đnh các đc đim, đng c chuyn đi đn Vit Nam ca khách du lch.
Các kênh thông tin nh hng đn quyt đnh la chn đim đn ca du
khách. Qua đó là c s đ xác đnh nhng gii pháp trong vic thu hút
khách du lch đn Vit Nam nói chung và đn à Lt nói riêng
- Tìm hiu các mi quan tâm ca du khách v đt nc, con ngi, vn hoá
Vit Nam, hình nh Vit Nam trong tâm trí ca khách du lch quc t. Các
thông tin thu thp đc giúp phát hin nhng yu t tim nng du lch mà
khách nc ngoài quan tâm.
- Tìm hiu các s thích, thói quen, mong mun ca du khách v sn phm du
lch. Tìm hiu nhng nhn đnh ca khách du lch v cht lng sn phm du
lch à Lt v điu kin lu trú, đim tham quan, hình thc gii trí đc yêu
thích.
Kho sát th
T chc kho sát
Thu Thp kt qu, nhp liu,
x lý, phân tích
Vit báo cáo
Trao đi vi các chuyên
gia –Hiu chnh
Báo cáo cui
cùng
Hun luyn
Gi đi dch thut câu
hi
Xây dng phng án nghiên cu
Nghiên cu
tng thut tài
li
u
Xây dng b
câu hi
Nghiên cu tài liu liên quan
La chn nhóm
kho sát
Hình 1.2: Quy trình nghiên cu
Do đ tài liên quan đn vic hoch đnh chin lc và xây dng thng
hiu du lch, đ tài cng chú trng kt hp vi vic nghiên cu ti bàn các tài
liu là các báo cáo ca ngành có liên quan, các nghiên cu trc đây, các bài
vit và tài liu hc thut v lnh vc du lch và chin lc kinh doanh, trao đi
vi các nhà lãnh đo, qun lý các c s kinh doanh du lch đ có nhng nhìn
nhn thu đáo hn v các vn đ thc tin.
thành ph. Kt qu nghiên cu ca đ tài là mt trong nhng c s đ cng c
cho nhng quan đim khác nhau v đnh hng phát trin ca đa phng. Và
14
vi nhng kt qu điu tra có đc, đ tài hy vng s là mt ngun tham kho
hu ích cho nhng nhà qun lý ngành đa phng cng nh nhng nhà kinh
doanh du lch, các nhà đu t du lch.
Tip th đa phng là mt trong nhng mi quan tâm ca nhiu quc gia,
tnh thành đ đáp ng yêu cu phát trin trong thi hi nhp và cnh tranh gay
gt. tài này mong mun b sung mt góc đ tip cn trong kinh nghim xây
dng thng hiu đa phng da trên quan đim khách hàng.
Trong điu kin thi gian, kinh phí và ngun lc có gii hn, đ tài đt
mc tiêu là mt cuc điu tra s b v khách du lch quc t. Kt qu điu tra là
c s đ thc hin các nghiên cu sâu hn hoc t chc điu tra quy mô rng
ln hn.
Mc dù nhóm nghiên cu đã n lc đ hoàn thin và kim soát quá trình
điu tra mc có th, song bn thân mi cuc điu tra đu có kh nng sai s
nht đnh do hn ch v thu thp thông tin hoc đ chính xác trong các câu tr
li ca ngi đc phng vn. ó là hn ch ca đ tài.
1.5 KT CU CA BÁO CÁO NGHIÊN CU
Báo cáo nghiên cu gm các phn:
Chng 1: Tng quan đ tài nghiên cu
Chng 2: C s lý lun v li th cnh tranh và tng quan du lch à Lt- Lâm
ng
Chng 3: Xây dng mô hình nghiên cu
Chng 4: Kt qu nghiên cu
Chng 5: xut và kin ngh nhm nâng cao kh nng thu hút khách du lch
quc t
15
Chin lc, cu
trúc và tính cnh
tranh
Các ngành b tr
và có liên quan
Các điu kin
tài nguyên
Các điu kin v
nhu cu đa
phng
Hình 2.1: Micheal Porter –Nhng yu t li th ca quc gia
Các yu t to nên tính bn vng ca các li th cnh tranh ph thuc:
(1) Giá tr ca kh nng chin lc to nên vic đáp ng nhu cu và mong
t nhân qu
Hình 2.2: Nhng yu t quyt đnh cu trúc ngành trong tng lai
Ngun Micheal Porter (1985) bn dch Nguyn Phúc Hoàng (2008)
Nhng ni dung trong lý thuyt cnh tranh ca Micheal Porter trình bày
trên đã tr thành nhng nguyên tc kinh đin trong quá trình thit lp chin lc
kinh doanh. T mô hình chúng ta thy rng nghiên cu v li th cnh tranh
cng nh li th cnh tranh ct lõi ca du lch à Lt- Lâm ng là c s cn
18
thit đ phc v cho quá trình hoch đnh chin lc phát trin. Trong quá trình
xây dng ni dung nghiên cu và thit k bng hi ca chúng tôi vn dng 4
yu t đã nêu trong hình 3 ca mô hình li th cnh tranh ca Micheal Porter.
Bên cnh vic nghiên cu v đc đim dch v du lch và các hot đng ca
ngành du lch trong hin ti, chúng tôi còn đ cp đn nhu cu ca khách du lch
nói chung và nhng mong mun ca h đi vi sn phm du lch đa phng.
tài cng đ cp đn nhng ngành có liên quan hoc b tr cho hot đng du
lch đa phng. Các yu t trên đc đ cp xuyên sut trong tt c các phn
ca ni dung báo cáo, t c s lý thuyt đn nghiên cu thc trng và các gii
pháp kin ngh rút ra t kt qu đ tài. Ngoài ra c s lý thuyt cng nhn mnh
rng chin lc cn có tính “đng”. Các đ xut chin lc mang tính đnh
hng cho quá trình phát trin nhng cng cn to ra không gian cho s vn
dng linh hot trong quá trình thc hin chin lc.
2.2 MARKETING A PHNG
Trong bi cnh cnh tranh và quá trình toàn cu hóa hin nay, các đa
phng phi cnh tranh gay gt đ thu hút các ngun lc to điu kin cho vic
phát trin ca đa phng. Chính vì vy tip th đa phng đang là mi quan
tâm ca nhiu đa phng trên th gii. Thc t đã chng minh nhiu đa
phng thc hin tt hot đng tip th đã có nhng s phát trin vt bc. Tip
th đa phng không ch đn thun là vic gii thiu đa phng mà chính là
Xây dng chin lc tip th đa phng là tìm cách phát huy nhng đc
thù riêng ca đa phng mình nhm hp dn nhng th trng và khách hàng
mun nhm ti, vì th nó phi da trên tiêu chí coi nhà đu t và khách hàng là
trng tâm. Sau khi xác đnh th trng mc tiêu, đa phng cn xem xét các
yu t và ngun lc tip th ca đa phng mình. a phng cng nên to
điu kin đ công dân, cng đng kinh doanh cùng vi các c quan qun lý đa
phng tham gia đóng góp vào quá trình hoch đnh chin lc. Cui cùng mt
chng trình tip th đa phng phi bt đu t vic chn đoán nhng vn đ
20
hin ti, xây dng tm nhìn cho s phát trin trong tng lai. Tuy nhiên cn lu
ý rng mt k hoch tip th không th thành công nu không đc trin khai
hiu qu (hình 2)
Con
ngi
Nhà
sn
xut
Nhà
đu t
Th trng mc tiêu
Nhà xut khu
Hình tng và cht
lng cuc sng
Tr s
công ty
C
dân
mi
Nhóm hoch đnh chin lc
Hình 2.3: Các mc đ tip th đa phng
Các yu t thu hút có th đc chia ra thành các yu t cng và các yu
t mm. Các yu t cng có th đo lng theo các giá tr ít nhiu mang tính ch
quan. Yu t mm không d đnh lng và đi din cho nhng đc tính ch
quan hn ca mt đa phng. Các nhà tip th đa phng có th dùng nhng
yu t này làm kim ch nam đ ci tin sc hp dn đi vi th trng mc tiêu.
21
Bng2.4: Yu t hp dn cng và mm ca đa phng
Yu t hp dn cng Yu t hp dn mm
• S n đnh kinh t
• Nng sut
• Chi phí
• Quan nim v s hu
• Các mng li dch v và h tr
ca đa phng
• C s h tng và thông tin
• V trí chin lc
• K hoch và chng trình khuyn
khích
• Phát trin chuyên bit
• Cht lng cuc sng
• Nng lc ca lc lng lao đng
và đi ng chuyên môn
• Vn hoá
• Cá nhân
• Qun lý
• S nng đng và linh hot
Tip th đa phng có ngha là thit k đa đim thành mt ni tho mãn
nhu cu ca th trng mc tiêu ca nó. Chng trình tip th thành công là khi
công dân và nhng ngi kinh doanh hài lòng vi cng đng ca h, đáp ng
nhng mong đi ca du khách và các nhà đu t. Tin trình hoch đnh chin
lc tip th đa phng bao gm 4 thành t có liên quan cht ch vi nhau:
• a đim phi xây dng nhng thit k tôn vinh nhng v đp ca nó và to
thêm nhng cht lng và giá tr thm m.
• a đim phù hp vi môi trng: cn phát trin và duy trì c s h tng đ
dch chuyn hàng hoá và con ngi sao cho phù hp vi môi trng t
nhiên.
• a đim nh là ngi cung cp dch v đáp ng yêu cu doanh nghip và
công chúng.
• a đim là ni gii trí và ngh ngi cho c dân và du khách.
Các yu t hp dn ca đa phng nêu trên đã đnh hng cho các ni
dung nghiên cu và th hin trong bng hi ca chúng tôi. Ngoi tr mt s ni
dung có nêu trong các yu t hp dn nhng không phù hp đ hi du khách
nh v nng sut, tính s hu thì không đc đa vào bng hi. Các ni dung
23
khác trong phn này là c s quan trng cho các phân tích và gii pháp đ xut
ca chúng tôi.
2.3 TÌNH HÌNH VÀ XU HNG DU LCH QUC T
2.3.1 Xuhngpháttrindulchthgii
Du lch đã tr thành nhu cu không th thiu trong đi sng vn hóa – xã
hi và đã thc s mang tính cht toàn cu, tr thành chic cu ni gia các khu
vc, cng nh gia các quc gia trên toàn th gii. Các loi hình du lch cng
ngày càng đa dng, phong phú. S phát trin ca du lch th hin nhiu góc đ
khác nhau, đng thi cng th hin rõ mt s xu hng phát trin trên toàn th
gii.
Mt điu d thy nht đó là s lng khách du lch đang gia tng
Hình 2.5: Khách du lch quc t 1990-2010
Xu hng phát trin th hai chúng ta có th nhn thy đó là xã hi hóa
thành phn du khách. Hàng lot s kin chính tr, xã hi quan trng đã xy ra,
s phát trin ca công ngh đã bin du lch tr thành mt trong nhng lnh vc
kinh doanh chính ca th gii và là mt hot đng gii trí dành cho nhiu tng
lp. Du lch không còn là mt đc quyn ca tng lp quí tc, tng lp trên ca
xã hi. Xu th qun chúng hóa thành phn du khách tr nên ph bin mi
nc. Và trong bi cnh đó, du lch đi chúng thi hin đi đã t khng đnh
mình.
Ngoài ra còn phi k đn chính sách ca chính quyn. nhiu ni, nhà
nc có nhng chính sách khuyn khích ngi dân đi du lch do thy rõ đc ý
ngha ca hin tng này đi vi sc khe cng đng. Ví d Chính ph Nht
Bn đ ra ch trng khuyn khích ngi dân đi du lch ra nc ngoài trong các
Khách du lch quc t 1990-2010
Ngun: T chc du lch Th gii (UNWTO)
S lt khách du lch quc t (triu lt)
Chi tiêu khách du lch quc t (t USD)
25