Biện Pháp Kiểm Soát Chất
Thải Ngành Chăn Nuôi
GVHD: Phan Thị Phẩm
SVTH:
Nguyễn Thị Quỳnh Quyên
Lê Trọng Quyết
Hoàng Thị Xuân Huỳnh
Trần Đình Sĩ
Trần Văn Sơn
Trần Thị Thanh SươngNội dung chính
2
2
3
2
3
1.Lời mở đầu
2. Quá trình chất thải phát sinh từ chăn nuôi
3. Thành phần ô nhiễm đặc trưng của nước thải
chăn nuôi.
4. Biện pháp kiểm soát chất thải.I. Thực trạng
Trong quá trình chăn nuôi, gia súc, gia cầm thải ra ngoài môi trường
phân, nước tiểu và thức ăn thừa. Các chất này đóng vai trò lớn trong
quá trình gây ô nhiễm môi trường
Bản thân các chất thải thải ra trong quá trình chăn nuôi này chứa

III. Thành phần đặc trưng nước thải chăn nuôi1. Phân
Phân là sản phẩm loại thải của quá trình tiêu hoá của gia súc, gia cầm bị
bài tiết ra ngoài qua đường tiêu hóa. Thành phần hoá học của phân bao
gồm:

Các chất hữu cơ gồm các chất protein, carbonhydrate, chất béo và
các sản phẩm trao đổi của chúng.

Các chất vô cơ bao gồm các hợp chất khoáng (đa lượng, vi lượng).

Nước: là thành phần chiếm tỷ trọng lớn nhất, chiếm 65 đến 80%
khối lượng của phân
Tùy thuộc vào giai đoạn phát triển của gia súc, gia cầm mà nhu cầu
dinh dưỡng và sự hấp thu thức ăn có sự khác nhau. Gia súc càng lớn hệ
số tiêu hoá càng thấp và lượng thức ăn bị thải ra trong phân càng lớn.
Vì vậy thành phần và khối lượng của phân cũng khác nhau ở các giai
đoạn phát triển của gia súc, gia cầm. Bảng 2.2. thành phần hóa học của phân lợn từ 70 - 100kgTheo tác giả Ngô Kế Sương và Nguyễn Lân Dũng (1997),
thành phần Ntổng số, Ptổng số của một số gia súc, gia cầm khác như sau
Bảng 2.3. thành phần hóa học của phân gia súc, gia cầmKiểm soát chất thải- Tăng nguồn dinh dưỡng cho cây trồng bằng cách chuyển trực tiếp phân
từ chuồng nuôi ra ngoài đồng bón cho cây trồng
- Quy mô chăn nuôi mang tính tận dụng là chính. Nguồn Thức ăn thường
là các sản phẩm dư thừa từ các nhà hàng, quán ăn,
- Nên chăn nuôi gia súc theo phương pháp công nghiệp, lắp đặt hệ thống
chuồng trại đảm bảo về mặt kĩ thuật cho chăn nuôi và vệ sinh môi
trường (xử lý phân và chất thải bằng khí biogas), thu hồi tận dụng khí
đốt,
- Xây dựng chuồng nuôi cải tiến tách rời hố chứa phân, chất thải, nước
rửa chuồng sẽ chảy dồn ra bên ngoài vào hố chứa phân. Thuận lợi cho
việc kiểm soát và xử lý.
- Vị trí chuồng trại chăn nuôi phải đặt cách xa khu dân cư, khuôn viên,
nguồn nước, nhằm trách ô nhiễm nguồn đất, nước và tiếng ồn- Nước sử dụng trong chăn nuôi. Chăn nuôi theo hình thức tận dụng.
Cho lợn ăn theo tập quán nấu cám hòa loãng cho ăn, không nên
cho uống nước riêng, lợn phải uống nước đọng lại trong máng ăn
hay trên nền chuồng có khi uống cả nước tiểu
-
Thường xuyên vệ sinh, cọ rửa chuồng trại
- Tuyên truyền, giáo dục nâng cao nhận thức và trách nhiệm về
BVMT trong hoạt động chăn nuôi
Tăng cường năng lực quản lý, BVMT, thể chế hoá yêu cầu BVMT
trong các hoạt động, sản xuất

Các công cụ có liên hệ với nhau, đan xen nhau.
Tuy nhiên cho hiệu quả cao nhất trong kiễm soát chất thải
ngành chăn nuôi là công cụ khoa học- kĩ thuật.Cảm ơn cô cùng các bạn đã
theo dõi