BÀI THẢO LUẬN NHÓM 9
BÀI THẢO LUẬN NHÓM 9
CHÍNH SÁCH SẢN XUẤT VÀ
CHÍNH SÁCH SẢN XUẤT VÀ
TIÊU THỤ SẢN PHẨM NÔNG
TIÊU THỤ SẢN PHẨM NÔNG
NGHIỆP
NGHIỆP

QUYẾT ĐỊNH số 107/2008/QĐ-TTg
QUYẾT ĐỊNH số 107/2008/QĐ-TTgVề một số chính sách hỗ trợ phát triển
Về một số chính sách hỗ trợ phát triển
sản xuất, chế biến, tiêu thụ
sản xuất, chế biến, tiêu thụ
rau, quả, chè an toàn đến 2015
rau, quả, chè an toàn đến 2015

Mục lục
Mục lục
I. GIỚI THIỆU CHUNG
I. GIỚI THIỆU CHUNG
II. QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN TẠI CÁC ĐỊA
II. QUÁ TRÌNH THỰC HIỆN TẠI CÁC ĐỊA
PHƯƠNG

cho chế biến và cho xuất khẩu là sản phẩm được
cho chế biến và cho xuất khẩu là sản phẩm được
chứng nhận và công bố sản xuất, chế biến theo quy
chứng nhận và công bố sản xuất, chế biến theo quy
trình sản xuất an toàn theo: VIETGAP và hệ thống
trình sản xuất an toàn theo: VIETGAP và hệ thống
phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn
phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn
(HACCP
(HACCP
).
).

Đối tượng:
Đối tượng:
Tổ chức, cá nhân, hộ gia đình có đầu
Tổ chức, cá nhân, hộ gia đình có đầu
tư phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ rau,
tư phát triển sản xuất, chế biến, tiêu thụ rau,
quả, chè an toàn.
quả, chè an toàn.
Nội dung:
Nội dung:
Ban hành một số chính sách về đất
Ban hành một số chính sách về đất
đai,ngân sách,khuyến nông hỗ trợ phát triển
đai,ngân sách,khuyến nông hỗ trợ phát triển
sản suất, chế biến, tiêu thụ rau, quả, chè an
sản suất, chế biến, tiêu thụ rau, quả, chè an
toàn đến năm 2015

Công nghệ tỉnh Daklak đang thực hiện tại TP Buôn
Ma Thuột, huyện Krông Pách và Krông Ana, EaKar
Ma Thuột, huyện Krông Pách và Krông Ana, EaKar
bước đầu đã xây dựng một trại sản xuất cây giống rau
bước đầu đã xây dựng một trại sản xuất cây giống rau
theo công nghệ tiên tiến với diện tích 3.000 m2,
theo công nghệ tiên tiến với diện tích 3.000 m2,
chuyên sản xuất các cây rau giống với khoảng 500
chuyên sản xuất các cây rau giống với khoảng 500
nghìn cây/năm, chủ yếu là cà chua ghép.
nghìn cây/năm, chủ yếu là cà chua ghép.

•
Dự án nhằm giúp nông dân tiếp nhận các tiến
Dự án nhằm giúp nông dân tiếp nhận các tiến
bộ kỹ thuật quan trọng trong quy trình sản xuất
bộ kỹ thuật quan trọng trong quy trình sản xuất
rau như: tiếp cận với nguồn giống rau sạch
rau như: tiếp cận với nguồn giống rau sạch
bệnh, trồng rau trong nhà lưới, sử dụng màng
bệnh, trồng rau trong nhà lưới, sử dụng màng
phủ nông nghiệp để phủ luống
phủ nông nghiệp để phủ luống

•
Hiện daklak có 5 cơ sở trồng rau được cấp giấy
Hiện daklak có 5 cơ sở trồng rau được cấp giấy
chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, sơ chế rau an toàn,
chứng nhận đủ điều kiện sản xuất, sơ chế rau an toàn,
đó là

huyện Đồng Hỷ với diện tích 8,7 ha gồm 20 hộ
huyện Đồng Hỷ với diện tích 8,7 ha gồm 20 hộ
tham gia
tham gia
•
Sau thời gian tổ chức giám sát, 20 hộ dân này
Sau thời gian tổ chức giám sát, 20 hộ dân này
đã được cấp Giấy chứng nhận sản phẩm chè an
đã được cấp Giấy chứng nhận sản phẩm chè an
toàn theo quy trình VietGAP
toàn theo quy trình VietGAP

•
Giá trị sản phẩm chè sản xuất theo quy trình
Giá trị sản phẩm chè sản xuất theo quy trình
VietGAP bước đầu tăng từ 10 - 15% so với giá
VietGAP bước đầu tăng từ 10 - 15% so với giá
chè sản xuất thông thường tại địa phương.
chè sản xuất thông thường tại địa phương.
•Để mở rộng diện tích sản xuất chè an toàn có
Để mở rộng diện tích sản xuất chè an toàn có
chứng nhận VietGAP, năm 2011, Sở Nông
chứng nhận VietGAP, năm 2011, Sở Nông
nghiệp &PTNT tiếp tục chỉ đạo mở rộng mô
nghiệp &PTNT tiếp tục chỉ đạo mở rộng mô
hình cho 3 nhóm hộ gồm: nhóm 13 hộ tại xóm
hình cho 3 nhóm hộ gồm: nhóm 13 hộ tại xóm

160 ha
160 ha

•
Đến giữa tháng 7-2011, đã có gần 200 tổ hợp
Đến giữa tháng 7-2011, đã có gần 200 tổ hợp
tác và hơn 4.600 hộ sản xuất thanh long trong
tác và hơn 4.600 hộ sản xuất thanh long trong
toàn tỉnh với tổng diện tích gần năm nghìn ha
toàn tỉnh với tổng diện tích gần năm nghìn ha
được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn
được cấp giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn
VietGAP, trong đó có hơn 30 tổ được tái cấp
VietGAP, trong đó có hơn 30 tổ được tái cấp
chứng chỉ này. Bước đầu, việc sản xuất thanh
chứng chỉ này. Bước đầu, việc sản xuất thanh
long theo tiêu chuẩn VietGAP đã giúp bà con
long theo tiêu chuẩn VietGAP đã giúp bà con
nông dân thay đổi tập quán sản xuất cũ, tạo ra
nông dân thay đổi tập quán sản xuất cũ, tạo ra
sản phẩm thanh long hàng hoá có chất lượng
sản phẩm thanh long hàng hoá có chất lượng
đồng đều, sản lượng lớn đáp ứng yêu cầu xuất
đồng đều, sản lượng lớn đáp ứng yêu cầu xuất
khẩu
khẩu

1. KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC
1. KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC


nhiều so với trồng rau, quả bình thường. “Sản xuất
rau, quả sạch đòi hỏi nhiều quy trình khắt khe, ghi
rau, quả sạch đòi hỏi nhiều quy trình khắt khe, ghi
nhật ký đồng ruộng, sử dụng phân sinh học có độ độc
nhật ký đồng ruộng, sử dụng phân sinh học có độ độc
thấp, đảm bảo thời gian cách ly trước khi bán, có nhà
thấp, đảm bảo thời gian cách ly trước khi bán, có nhà
sơ chế, nông dân phải thuê cán bộ kỹ thuật chuyên
sơ chế, nông dân phải thuê cán bộ kỹ thuật chuyên
ngành giám sát quá trình sản xuất đảm bảo theo tiêu
ngành giám sát quá trình sản xuất đảm bảo theo tiêu
chuẩn VietGAP. Song, giá bán rau, quả an toàn chỉ
chuẩn VietGAP. Song, giá bán rau, quả an toàn chỉ
ngang rau không rõ nguồn gốc
ngang rau không rõ nguồn gốc
•
Vì không có đầu ra ổn định nên nông dân không mặn
Vì không có đầu ra ổn định nên nông dân không mặn
mà với sản xuất rau, quả an toàn
mà với sản xuất rau, quả an toàn
•
Người nông dân trồng được rau, quả an toàn, người
Người nông dân trồng được rau, quả an toàn, người
tiêu dùng cũng có nhu cầu mua, nhưng không có khâu
tiêu dùng cũng có nhu cầu mua, nhưng không có khâu
trung gian để kết nối họ với nhau
trung gian để kết nối họ với nhau
.
.


Các địa phương có quan
tâm tổ chức cho nông
tâm tổ chức cho nông
dân sản xuất cây ăn trái
dân sản xuất cây ăn trái
theo tiêu chuẩn Viet
theo tiêu chuẩn Viet
GAP nhưng còn manh
GAP nhưng còn manh
mún mỗi nơi vài hecta,
mún mỗi nơi vài hecta,
có nơi làm chụp giật,
có nơi làm chụp giật,
chất lượng không cao.
chất lượng không cao.
Thậm chí có nhiều mô
Thậm chí có nhiều mô
hình chỉ đạt tiêu chuẩn
hình chỉ đạt tiêu chuẩn
trên giấy tờ mà thực tế
trên giấy tờ mà thực tế
lại khác.
lại khác.

•
Lợi ích kinh tế của sản phẩm sản xuất theo
Lợi ích kinh tế của sản phẩm sản xuất theo
VietGAP chưa rõ ràng nên việc triển khai sản
VietGAP chưa rõ ràng nên việc triển khai sản
xuất các nông sản an toàn còn hạn chế

bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, phù hợp với
nhu cầu thị trường.,
nhu cầu thị trường.,
•Cần phải quan tâm tới hiệu quả kinh tế đem lại cho
Cần phải quan tâm tới hiệu quả kinh tế đem lại cho
người sản xuất nhằm tạo ra các giá trị cao hơn, mang
người sản xuất nhằm tạo ra các giá trị cao hơn, mang
lại lợi nhuận tốt hơn cho các thành phần tham gia
lại lợi nhuận tốt hơn cho các thành phần tham gia
trong chuỗi sản xuất sản phẩm.
trong chuỗi sản xuất sản phẩm.

•Phải có đầu ra cho sản phẩm
Phải có đầu ra cho sản phẩm
vì không thể để người nông
vì không thể để người nông
dân chịu thiệt khi đầu tư sản
dân chịu thiệt khi đầu tư sản
xuất cao hơn và kỹ thuật cao
xuất cao hơn và kỹ thuật cao
hơn và cho sản phẩm chất
hơn và cho sản phẩm chất
lượng tốt hơn, sạch và an toàn
lượng tốt hơn, sạch và an toàn

trang, nhà vườn cũng đang có sự thích nghi nhanh
chóng khi từng bước chuyển sang trồng rau, quả theo
chóng khi từng bước chuyển sang trồng rau, quả theo
hướng an toàn như VietGAP. Bởi tiêu chuẩn này gần
hướng an toàn như VietGAP. Bởi tiêu chuẩn này gần
như là một giấy chứng nhận về chất lượng và là thẻ
như là một giấy chứng nhận về chất lượng và là thẻ
thông hành cho các sản phẩm có mặt tại những thị
thông hành cho các sản phẩm có mặt tại những thị
trường khó khăn nhất. Để nhanh chóng xây dựng
trường khó khăn nhất. Để nhanh chóng xây dựng
nông sản theo tiêu chuẩn VietGAP, các địa phương
nông sản theo tiêu chuẩn VietGAP, các địa phương
cần xây dựng, mở rộng vùng sản xuất rau, củ, quả tập
cần xây dựng, mở rộng vùng sản xuất rau, củ, quả tập
trung theo công nghệ sạch, chất lượng cao và bảo
trung theo công nghệ sạch, chất lượng cao và bảo
đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời, cần tập
đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời, cần tập
trung rà soát, xây dựng và chỉ đạo quy hoạch các
trung rà soát, xây dựng và chỉ đạo quy hoạch các
vùng cây ăn quả, ưu tiên các loại rau, quả "đặc sản"
vùng cây ăn quả, ưu tiên các loại rau, quả "đặc sản"
mang hương vị riêng cho từng địa phương.
mang hương vị riêng cho từng địa phương.

Tài liệu tham khảo
Tài liệu tham khảo
•
http://www.baomoi.com/

quan tâm theo dõi