KẾT CẤU BÀI TẬP
• Phần I. Đặt vấn đề (Mở đầu)
• Lý do tại sao nghiên cứu vấn đề này?
• Mục tiêu nghiên cứu vấn đề ?
• Phần II. Phương pháp nghiên cứu
• Mô hình đã được sử dụng, dạng mô hình, định nghĩa
các biến, lý do tại sao lựa chọn mô hình này?
• Số liệu sử dụng
• Phần III. Kết quả nghiên cứu
• Ảnh hưởng của các yếu tố đến vấn đề nghiên cứu.
• Kết quả mô hình được trình bày
• Lý giải, vấn đề
• Phần IV. Kết luận và đề xuất
• Tóm tắt lại nội dung
• Biện pháp đề suất
Phần I: đặt vấn đề
Từ xưa đến nay, thực phẩm luôn là một mặt hàng không thể
thiếu trong các bữa ăn của mỗi gia đình. Để đáp ứng nhu cầu
thiết yếu này thì đã có nhiều loại thực phẩm khác nhau như rau,
củ, quả, thịt, cá, trứng, Tuy nhiên, một loại thực phẩm truyền
thống như thịt lợn vẫn được ưa chuộng và luôn là lựa chọn số
một của các bà nội trợ vì tính phổ biến, đa dạng trong cách chế
biến và giá cả phải chăng của nó. Cùng với nhịp sống xã hội
ngày càng phát triển, dân số tăng nhanh lượng cầu thịt lợn cũng
theo đó tăng lên. Mức tiêu thụ thịt lợn đã góp phần không nhỏ
cho GDP của ngành chăn nuôi nói riêng và GDP cả nước nói
chung.
Nhận thức được vần đề này nhóm chúng em lựa chọn đề tài;
“Những yếu tố ảnh hưởng tới lượng tiêu thụ thịt lợn của một
hộ gia đình tại khu vực Hà Nội quý IV năm 2010 và quý I năm
2011”

13.5 63.5 8700 56 239 0
14 63 9000 56.5 239 0
14 63 9000 56.6 235 0
14.5 62 9200 57 232 0
14.8 61.8 9400 57.2 229 0
15 61.6 9450 57.5 227 0
15.2 61.4 9500 57.7 224 0
15.4 9600 56 220 0
15.8 60 9700 56.4 217 0
16 59 9700 56.5 214 0
16.4 58.6 10000 56.8 210 0
17 57.9 10500 57.3 205 1
17.5 56.5 10600 57.8 202 1
17.8 56.3 11000 58 200 1
18 56.1 11400 60.2 197 1
18.4 55.7 11800 60.5 193 1
18.8 55.2 11900 61 191 1
19 55 12000 61.2 187 1
19.5 49.2 10000 61.8 182 1
20 48.6 10300 62.3 177 1
20.5 48.1 10400 62.8 173 1
21 47.5 10500 63.3 167 1
21.5 47 11000 64 162 1
22 46.5 11200 64.5 158 1
22.4 46.1 11500 64.8 154 1
22.8 45.8 12200 65.1 152 1
23 45.5 12400 65.4 144 1
24 45 12600 66.3 137 1
25 44.2 13000 67 135 1
25.5 42 12100 67.5 132 1

Với Prob > F = 0.0000 nhỏ hơn hoặc bằng 0,05
và Pvalue nhỏ hơn hoặc bằng 0,01
Vậy mô hình có ý nghĩa thống kê
Từ kết quả ước lượng trên ta thu được:
Q = 28,66354 – 0,087542P + 0,0002445I + 0,103584Y – 0,0729681T –
0,3401457U
Lý do chọn mô hình hồi quy tuyến tính:
- Một hiện tượng kinh tế xã hội luôn chịu tác động của nhiều yếu tố.
Vì vậy lượng cầu thịt lợn cũng chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố.
- Do nghiên cứu trong ngắn hạn (quý IV năm 2010 và quý I năm
2011)
Nên vậy mô hình hồi quy tuyến tính là phù hợp nhất.
Phần III. Kết quả nghiên cứu
Ảnh hưởng của các yếu tố đến vấn đề nghiên cứu
• ý nghĩa kinh tế của các hệ số hồi quy
Với điều kiện các yếu tố khác không thay đổi, các hệ số đều có ý nghĩa
thống kê, ta thấy:
- bo = 28,66354 >0 thì lượng cầu thịt lợn là 28,66354 kg/tháng
- b1 = -0,087542 <0 khi giá thịt lợn tăng 1000 đ/kg thì lượng cầu thịt
lợn giảm 0,087542 kg/ tháng
- b2 =0,0002445 >0 khi thu nhập tăng 1000 đ/ tháng thì lượng cầu thịt
lợn tăng 0,0002445kg/tháng
- b3 = 0,103584 >0 khi giá hàng hóa thay thế là thịt gà tăng 1000 đ/
tháng thì lượng cầu thịt lợn tăng 0,103584 kg/tháng
- b4 = -0,0729681<0 khi giá hàng hóa bổ sung tăng 1000 đ/ tháng thì
lượng thịt lợn cầu giảm 0,0729681 kg/tháng
- b5 =-0,3401457 <0 khi có dịch bệnh thì lượng cầu thịt lợn giảm
0,3401457 kg/ tháng.
- R
2

thịt lợn cũng theo đó mà giảm.
- Thu nhập: theo quy luật số lớn, khi thu nhập người
dân tăng, mức sống được nâng cao, người dân sẽ chi
tiêu nhiều hơn cho những nhu cầu của mình, Do đó
lượng cầu thịt lợn sẽ tăng.
- Do nhu cầu của con người là rất phong phú biến thiên
liên tục nên hàng hóa cũng phải rất đa dạng.
- Giá thịt gà: song song với thịt lợn thì thịt gà cũng là
loại thực phẩm phổ biến. Khi giá thịt lợn tăng thì
người tiêu dùng sẽ hướng sang loại thực phẩm thay
thế là thịt gà.giá thịt gà tăng dẫn tới cầu về thịt gà
giảm, cầu về thịt gà giảm dẫn tới cầu về thịt lợn sẽ
tăng.
- Giá hàng hóa bổ sung. Để có một món ăn ngon,hấp
dẫn ngoài nguyên liệu chính cần có thêm nguyên liệu
phụ bổ xung.Chính vì vậy khi nguyên liệu để chế biến
được một món thịt lợn nào đó tăng.thì người dân sẽ
tiêu dùng ít thịt lơn đi dẫn tới lượng cầu về thịt lợn sẽ
giảm.
- Các yếu tố định tính : do tâm lý người tiêu dùng thì
khi xuất hiện dịch bệnh ở thực phẩm mà cụ thể là dịch
lợn tai xanh và nở mồm long móng ở thịt lợn thì đồng
nghĩa với việc loại thực phẩm đó có hại cho sức khỏe.
Vì vậy mà lượng cầu thịt lợn trong thời gian có dịch sẽ
giảm đáng kể.
KẾT LUẬN
* Tóm tắt nội dung
Ước lượng mô hình ban đầu cho ta kết quả b2> 0, b3> 0
cho thấy lượng cầu của thịt lợn tỉ lệ thuận vơi thu nhập bình
quân đầu người và giá bán lẻ thịt gà và b1<0, b4<0, b5< 0