LỜI MỞ ĐẦU
Trong thế kỷ 21, giao thương quốc tế đã trở thành một bộ phận không thể thiếu
của nền kinh tế thế giới. Thế giới đang trở nên phẳng hơn một thế kỷ trước đó, nhờ
đó cũng mở ra nhiều cơ hội và thách thức cho các quốc gia mong muốn hội
nhập.Trước tình hình đó, sự ra đời của các tập đoàn đa quốc gia đã phần nào rút
tạo ra nhiều cơ hội cho các nước đang phát triển tiến lên một nền sản xuất cao hơn,
đưa đất nước sánh ngang cùng các cường quốc. Đồ hộp Hạ Long là một trong số
đó. Ra đời cách đây hơn 50 năm, Đồ hộp Hạ Long đã và đang từng bước khẳng
định chính mình bằng cách vươn xa hơn, mở rộng phạm vi hoạt động trên toàn thế
giới. Nắm bắt được những cơ hội, tập đoàn này đã thực sự khẳng định được chính
mình trên sân chơi kinh tế toàn cầu. Tuy nhiên, không phải cái gì cũng hoàn hảo.
Tập đoàn này cũng không ngoại lệ, còn vướng phải một số thiếu sót trong quá
trình hoạt động. Nhóm nhận thấy công ty còn thiếu sót trong hoạt động truyền
thông cổ động ở một số lĩnh vực như: khuyến mại, quảng cáo,…
Bằng lượng kiến thức được cung cấp trong môn học, nhóm chúng em đã đứng
trên quan điểm của mình để xây dựng những hoạt động truyền thông của Đồ hộp
Hạ Long, nhằm tìm ra được những phương pháp thích hợp để giúp công ty giải
quyết sai sót của mình.
Nội dung của phần xây dựng truyền thông gồm 3 phần:
Phần I: giới thiệu về công ty
Phần II: Thực trạng truyền thông cổ động của công ty
Phần III: Xây dựng chương trình truyền thông cổ động cho sản phẩm thịt hộp
của công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long
PHẦN 1: GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY ĐỒ HỘP HẠ LONG
1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty
1.1.1. Giới thiệu chung
Đựơc thành lập từ năm 1957, Công Ty Cổ phần Đồ hộp Hạ Long (HALONG
CANFOCO) hiện nay đã trở thành một công ty hàng đầu trong lĩnh vực chế biến
thực phẩm ở Việt Nam với rất nhiều sản phẩm đa dạng có chất lượng cao. Trong
hoàn cảnh kinh tế mới ở Việt Nam những năm gần đây, HALONG CANFOCO tự
hào là một trong những công ty đầu tiên được tư nhân hóa và chính điều này đã

nghiệp độc lập với đầy đủ tư cách pháp nhân và đổi tên thành Công Ty Đồ Hộp
Hạ Long.
- Tháng 3/1996 Trở thành một đơn vị thuộc Tổng công ty Thủy sản việt Nam
(Seaprodex).
- Ngày 1/4/1999 Trở thành Công ty cổ phần Đồn Hộp Hạ Lonng theo quyết
định số 256/1998QĐ- TTg của Thủ tướng Hính Phủ.
- Ngày 18/10/2001 Cp của công ty chính thức niêm yết tại Trung tâm gia
odichj chứng khoáng HCM.
1.1.3. Chiến lược phát triển
- Tầm nhìn : Thương hiệu thực phẩm hàng đầu Châu Á.
- Sư mệnh : Cam kết cung cấp nguồn dinh dưỡng tốt nhất mang lại cho mọi gia
đình sức khoẻ và hạnh phúc.
- Các giá trị cốt lõi :
+ Người tiêu dùng là trung tâm của mọi hoạt động.
+ Cùng xây dựng, quảng bá và bảo vệ thương hiệu.
+ Luôn cải tiến và đổi mới sản phẩm.
+ Nhà phân phối và nhà cung ứng luôn là đối tác quan trọng.
+ Tạo môi trường nuôi dưỡng và phát triển nhân tài.
+ Trách nhiệm góp phần phát triển cộng đồng.
+ Luôn tạo lợi ích cho cổ đông và các thành viên Công ty.
+ Mục tiêu : Đạt được mức tăng doanh số trung bình 15%/năm và mức tăng lợi
nhuận trung bình 20%/năm một cách bền vững.
- Slogan: " Tinh hoa của hương vị truyền thống "
- Bản sắc thương hiệu:
+ Ân cần, tận tụy
+ Đáng tin cậy.
+ Tươi tắn.
+ Hiện đại
+ Giàu sức sống
+ Yêu đời.

(Erythrosin 127)
Khối lượng tịnh: 170g
Thành phần: Thịt nạc heo 80%, hành, muối, tiêu bột,
mì chính, chất ổn định màu (Kali nitrate 252)
Khối lượng tịnh: 400g

Khối lượng cái: 210g
Nguồn: công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long
• Sản phẩm của công ty hiện nay rất đa dạng với nhiều chủng loại khác
nhau như xúc xích tiệt trùng, cá hộp, thịt hộp, bánh kẹo… nhưng sản phẩm chủ lực
của công ty đồ hộp Hạ Long là thịt hộp chiếm 66,08% . Với nhiều loại khác nhau
như: thịt heo hầm, thịt heo hấp, pa- tê gan, thịt heo xay,… đã và đang mang đến
cho người tiêu dùng những sự lựa chọn thích hợp cho những bữa ăn vừa nhanh
vừa đầy đủ chất dinh dưỡng.
• Với những thành phần được lựa chọn kỹ lưỡng trước khi mang vào chế
biến và sản xuất trong một dây chuyền sản xuất hiện đại chất lượng của sản phẩm
đã và đang vẫn là mục tiêu chủ yếu của công ty.
Nguồn: công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long
• Các loại sản phẩm đóng hộp từ thịt được sản xuất từ nguồn nguyên liệu
tươi tốt theo tiêu chuẩn Việt Nam và quốc tế. Các loại thịt được đưa vào sản xuất
phải có giấy chứng nhận của cơ quan kiểm dịch động vật. Cùng với nguồn nguyên
liệu chính còn có các nguyên liệu phụ, gia vị, chất phụ gia thích hợp làm tăng mùi
vị của sản phẩm.
• Sản phẩm đóng hộp được đựng trong hộp kim loại, phía trong vỏ hộp
được sơn phủ một lớp vecni emay chịu đạm, ngăn cách giữa sản phẩm với kim
loại vỏ hộp, nhằm ngăn ngừa sự trao đổi điện hóa làm biến chất lượng của sản
phẩm đựng trong hộp. Phía ngoài vỏ hộp sơn phủ lớp vecni chống rỉ ăn mòn vỏ
hộp.
• Sản phẩm đựng trong hộp được ghép máy hút đi một phần không khí
lưu trong hộp (gọi là hút chân không), tạo cho phía trong hộp một môi trường

dùng đồ hộp ở Việt Nam vẫn đang phát triển mạnh, đồng thời người mua cũng
ngày càng đòi hỏi cao hơn về cả chất lượng và mẫu mã. Đó là lí do của sự ra đời
cho một loạt những mẫu mã mới trong một chiến dịch quảng bá mạnh mẽ của
Halong Canfoco. Và bắt đầu từ hôm nay, người tiêu dùng có thể kỳ vọng vào một
dáng vẻ tươi ngon hơn, bắt mắt hơn khi lựa chọn đồ hộp Hạ long. Những mẫu mã
cũ sẽ được thay thế dần bằng những thiết kế mới, trong khi vẫn giữ được những
giá trị cốt lõi của nhãn hiệu đã quen thuộc với người tiêu dùng và được tín nhiệm
trên toàn quốc.
- Nhãn hiệu sản phẩm:
+ Tên hiệu: Hạ Long Canfoco
+ Nhãn hiệu thương mại
- Bao bì:
+ Ngày nay bao bì trở thành một công cụ marketing quan trọng, thực hiện
nhiều chức năng kinh doanh như: thu hút khách hàng, tạo niềm tin và ấn tượng
cho khách hàng, là cơ sở lựa chọn cho khách hàng, là người bán hàng im lặng, là
vũ khí cạnh tranh sắc bén với các sản phẩm khác, tạo nên nhiều cơ hội cải tiến và
đổi mới sản phẩm doanh nghiệp.
+ Cập nhật các thông tin chất liệu bao bì, hoá chất, gia vị. Liên kết với các nhà
cung cấp hoá chất gia vị lớn (EAC, Maersk, SIM, Benh Mayer, …) và có uy tín
quốc tế để Công ty vừa có nguồn cung cấp hàng ổn định có chất lượng, vừa tiếp
cận các thông tin công nghệ mới do họ tư vấn.
+ Hình dáng, kích cỡ, màu sắc đa dạng.
Kiểu dáng sản phẩm: hình trụ tròn thể hiện được sự tiện lợi
Màu sắc: màu chủ đạo là màu đỏ, màu xanh da trời và màu vàng vì nó kích
thích vị giác cũng như thị giác của khách hàng
+ Bao bì sản phẩm đem lại nhiều giá trị và lợi ích trong việc hỗ trợ để đạt được
những mục tiêu marketing.
- Dịch vụ sản phẩm:
+ Dịch vụ thông tin: phổ biến thông tin, trả lời khách hàng, giá cả, phân phối…
+ Dịch vụ kỹ thuật: hướng dẫn sử dụng

Tên hàng Giá Tên hàng Giá
1 Heo 2 lát
15.00
0
Heo 2 lát Hạ Long
(hộp 100gr)
10.00
0
2 Bò 2 lát
15.50
0
Bò 2 lát
15.00
0
3 Pate gan heo
13.00
0
Pate gan
20.00
0
4 Bò xay 17.00 Thịt bò xay 19.00
0 0
5 Bò sốt cà
17.00
0
Thịt bò sốt cà
16.50
0
6 Xíu mại sốt cà
13.50

• Công ty đưa ra nhiều mức giá riêng nhằm mục tiêu nâng cao giá trị, nâng
cao khả năng cạnh tranh của công ty, đồng thời tạo điều kiện để khách hàng có thể
lựa chọn được các sản phẩm phù hợp với thu nhập của họ.
TÊN HÀNG
2008 2009 2010
Pate gan 23.500 21.000 20.000
Thịt lợn hấp 30.000 26.500 24.000
Thịt lơn xay 19.000 17.000 16.500
Thịt bò xốt cà chua 27.000 23.000 22.000
Thịt bò xay 22.500 21.000 19.000
Heo 2 lát Hạ Long (hộp
100gr)
12.000 10.000 10.000
Thịt lợn hấp 28.000 27.500 25.000
Bò 2 lát 14.000 16.500 15.000
Chả giò cao cấp (hộp 250gr) 12.500 13.500 12.500
• Chiến lược giá của công ty xây dựng theo phương án “chiến lược hớt váng”
định giá cao sau đó hạ giá dần theo cường độ cạnh tranh do bước đầu xuất hiện thì
doanh thu tiêu thụ nhỏ.
2.1.3. Chính sách phân phối
Với bất cứ một sản phẩm nào thì kênh phân phối cũng đóng vai trò quan
trọng trong việc tiêu thụ. Công tác bán hàng muốn thực hiện tốt thì phải có sự tổ
chức phát triển kênh phân phối tốt. Với các sản phẩm là hàng tiêu dùng như công
ty đồ hộp Hạ Long thì vai trò của kênh phân phối càng trở nên quan trọng hơn bao
giờ hết.
Hệ thống phân phối dài trên cả nước với các chi nhánh trên các thành phố
lớn như: TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hà Nội, Hải Phòng 400 nhà phân phối sỉ và
hàng ngàn điểm bán lẻ có mặt khắp cả nước.
Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long
Chi nhánh

• Công ty đã xây dựng được mối quan hệ tốt giữa công ty và các đại lý, trung
gian bán hàng trên cơ sở mang lại lợi ích cho cả hai bên.
• Công ty thường xuyên cung cấp kịp thời hàng hóa cho các đại lý cho dù là
những dịp lễ tết, tháng cao điểm như giáp tết. Công ty thường xuyên nắm bắt được
nhu cầu của thị trường thông qua nhân viên của công ty và các đại lý. Từ đó, giúp
công ty có những chính sách phù hợp để thúc đẩy việc bán hàng của các đại lý và
công ty. Có chính sách chiết khấu hoa hồng cho các kênh trung gian cho việc phân
phối sản phẩm của công ty.
2.1.4. Chính sách truyền thông cổ động
Bất kỳ công ty nào cũng cần phải sử dụng chích sách truyền thông cổ động và
thông qua công cụ đó doanh nghiệp nhằm đưa thông tin, thuyết phục, nhắc nhở và
khuyến khích khách hàng mua sản phẩm cũng như hiểu rõ về doanh nghiệp. Sau
đây là các công cụ của truyền thông cổ động mà công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long
đã sử dụng nhằm thu hut khách hàng đến với công ty va để khách hàng hiểu rõ về
doanh nghiệp hơn:
 Quảng cáo
Mục tiêu quảng cáo
- Từng bước nâng cao số lượng khách hàng thu hút những khách hàng tiềm
năng và thông qua công cụ này công ty cũng có thể cung cấp những dịch vụ mới
cho khách hàng cũ để họ hài lòng hơn. Ngoài ra doanh nghiêp còn lập ra một trang
web, nội dung của những thông tin hiển thị quảng cáo liên quan đến doanh nghiêp.
- quảng bá thương hiệu, sản phẩm, hình ảnh của công ty đến với người tiêu
dùng
- hình thành sự yêu thích đối với thương hiệu, sản phẩm của công ty
- tạo cho khách hàng sự tin tưởng về chất lượng sản phẩm của công ty
- gia tăng thị phần, doanh số bán
- thuyết phục người tiêu dùng sử dụng sản phẩm
Lựa chọn phương tiện quảng cáo
- Công ty đã sử dụng các phương tiện thông tin đại chúng như truyền hình,
tạp chí, báo chí và các hình thức quảng cáo ngoài trời nhằm đưa sản phẩm tới

đại lý.
Công ty có một đội ngũ bán hàng hùng hậu (chủ yếu phân bố ở miền Bắc) trực
tiếp công tác bán hàng ở các chi nhánh, cửa hàng, đại lý của công ty cả về chất lẫn
về lượng. Ngoài việc bán hàng thì đội ngũ nhân viên bán hàng còn có nhiệm vụ
nghiên cứu nhu cầu của khách hàng, nghiên cứu và mở rộng thị trường mới của
công ty trong tương lai.
Đây là một ưu thế của công ty trong việc phát triển hoạt động kinh doanh của
mình trong tương lai. Công ty nên duy trì và mở rộng đạo tạo thêm đội ngũ nhân
viên này để có thể nâng cao hơn nữa kết quả hoạt động kinh doanh. Và đặc biệt,
nó phải phổ biến rộng trên toàn quốc chứ không riêng gì miền Bắc.
 Quan hệ công chúng
Đây là hình thức mang lại hiệu quả rất cao cho việc xây dựng thương hiệu, uy
tín của công ty và công ty đang rất chú trọng trong thời gian qua như công ty tài
trợ cho các sự kiện chủ yếu ở miền Bắc như hội chọi trâu ở Đồ Sơn, tài trợ cho các
chương trình ẩm thực
2.3.2. Ngân sách hoạt động Marketing năm 2010 của công ty
ST
T
Hạng mục ĐVT Chi phí
1 Quảng cáo truyền hình Đồng 500.000.000
2 Tham gia các hội chợ Đồng 300.000.000
3 Biển quảng cáo Đồng 270.000.000
4 Tài trợ các sự kiện (hội chọi trâu Đồ
Sơn…)
Đồng 500.000.000
5 Quảng bá tại các điểm công cộng Đồng 200.000.000
6 Mua vật phẩm quảng cáo (in Catologue,
làm băng rôn…)
Đồng 375.000.000
7 Khuyến mại Đồng 2.700.000.00