SINH HỌC 11
Giáo viên: Nguyễn Thị Hiển
Sao khã thë
qu¸ vËy ?
Tại sao vào ban đêm, dưới bóng cây thì ta lại
cảm thấy ngột ngạt khó chịu?
BÀI 12:
HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
BÀI 12: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I.
I. Khái quát hô hấp ở thực vật
Thí nghiệm:
Hô hấp ở thực vật
không khí
Dung
dịch KOH
hấp thụ
CO2
Nước vôi
trong
Hạt nảy mầm
nước vôi
vẩn đục
Vì sao nước vôi trong ống nghiệm bên phải bình chứa
hạt nảy mầm (hình A) bị vẩn đục khi bơm hút hoạt động?
bơm hút vào
H 12.1 A
Phát hiện hô
hấp thải ra CO2
Vôi xút Hạt nảy mầm
0 1 2 3 4 5

+ ATP: sử dụng cho nhiều hoạt động sống của cơ
thể như quá trình TĐC, quá trình hấp thụ và vận
chuyển chủ động các chất, quá trình vận động sinh
trưởng, sửa chữa những hư hại của tế bào

Hô hấp tạo ra các sản phẩm trung gian là nguyên
liệu cho các quá trình tổng hợp các chất khác trong
cơ thể.
II. Con đường hô hấp ở
thực vật
Glucôz
(C6H12O6)
Đường phân
2ATP
H2O
Ti thể

+O2
6H2O
6CO2
36ATP
2CO2
Rượu
etilic(C2H5OH)
hoặc axit
lactic(C3H6O)
A. Hô hấp kị khí
(lên men)
B. Hô hấp hiếu khí
(trong ti thể)

•
Giai đoạn đường
phân: tạo ra axit
piruvic
•
Lên men: tạo ra rượu
êtilic, CO2 hoặc axit
lactic
•
Chu trình Crep tạo
CO2
•
Chuỗi chuyền
electron tạo ra 36
ATP, H2O
Tế bào chất Ti thể
Tích luỹ ít năng lượng,
năng lượng chủ yếu ở
dạng nhiệt và trong các
sản phẩm hữu cơ.
Tích luỹ 38 ATP
Cấu tạo của ty thể phù hợp với chức năng hô hấp
III. Hô hấp sáng
RiDP
APG
(C3)
Glicolat
(C2)
Lục lạp
Ánh sáng

quang hợp và môi trường
IV. Mối quan hệ giữa hô hấp, quang hợp và
môi trường
Sản phẩm của quá trình quang hợp là nguyên liệu của
quá trình hô hấp, và ngược lại.
1. Mối quan hệ giữa hô hấp và quang hợp.
Quang hợp
Hô hấp
 Nước: tỉ lệ thuận với cường độ hô hấp
 Nhiệt độ: cường độ hô hấp tăng khi đạt nhiệt
độ tối ưu, quá nhiệt độ tối ưu thì cường độ hô
hấp giảm.
 Ôxy: tỉ lệ thuận với cường độ hô hấp
 Hàm lượng CO2: tỉ lệ nghịch với cường độ hô
hấp
2. Mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường
 Hô hấp chịu ảnh hưởng của môi trường. Điều
chỉnh các yếu tố môi trường là biện pháp bảo
quản nông phẩm.
Dựa vào các yếu tố ảnh
hưởng đến hô hấp hãy
nêu các biện pháp kỹ thuật
để bảo quản nông sản?
•
Làm giảm lượng nước: phơi, sấy…
•
Làm giảm nhiệt độ : bảo quản lạnh, để nơi mát…
•
Làm tăng nồng độ CO2: bơm CO2 vào buồng bảo quản
Sao khó thở quá vậy?