1
Cuộc thi bài giảng e. learning
Với chủ đề “ Dư địa chí Việt Nam”
HOA BAN – SẢN VẬT
CỦA NÚI RỪNG ĐIỆN BIÊN
Nhóm tác giả: Tổ Sinh – Hóa – Địa
E-mail:
Điện thoại di động:
Trường thcs Thanh Yên
Huyện Điện Biên, Tỉnh Điện Biên
Tháng 5/ 2014
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QŨI LOWRENMES.TINH
2
Đến với Tây Bắc mùa xuân
3
Giới thiệu về hoa ban
4
Vẻ đẹp của Hoa Ban với núi rừng Điện Biên
5
Hoa ban là loài hoa mọc lên từ huyền thoại
của người dân tộc thái.
6
Vi deo tình yêu
7
Sức sống
mãnh
liệt
của
hoa
ban
8

Món hấp dẫn nhất là món nộm hoa ban:
Bước 2: Hấp (đồ)hoa ban. Hoa
ban hấp xong lấy ra để nguội
và ráo nước.
Bước 3: Trộn các gia vị: tương, giềng
và thịt cá, gia vị khác cho vừa khẩu
vị ( chẩm chéo).
21
* Món tiếp theo có vị rất đặc biệt là món canh hoa ban:
Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu hoa ban được để cả cuống đem rửa sạch.
Bước 2: - Xào sơ hoa ban với các gia vị.
- Ninh móng giò
Bước 3: Cho hoa ban đã xào sơ
vào nồi móng giò đã ninh
nêm vừa ăn.
Lưu ý: Có thể cho thêm khế
vào làm canh chua.
22
Vi deo chế biến hoa ban
nhồi cá nướng
23
Dư vị của hoa ban đối với du khách đến Điện Biên.
24
Hương vị độc đáo của món ăn là hòa quyện của câu chuyện về tình yêu
bất tử khiến du khách thêm yêu và cảm phục một Điện Biên anh
dũng giàu bản sắc văn hóa, trung hậu và đậm tình.
Đưa bài hát vào: Về miền hoa ban
( Nói câu chốt: Vậy Hoa ban được coi là một sản vật của
núi rừng Điện Biên