CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do –Hạnh phúc
THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƯ
TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI
RAU SẠCH NGẮN NGÀY
ĐỊA ĐIỂM : HUYỆN DƯƠNG MINH CHÂU, TỈNH TÂY NINH
CHỦ ĐẦU TƯ : CÔNG TY CP THƯƠNG MẠI XÂY DỰNG MỸ KHÁNH
Tây Ninh - Tháng 10 năm 2013
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do –Hạnh phúc
THUYẾT MINH DỰ ÁN ĐẦU TƯ
TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI
RAU SẠCH NGẮN NGÀY
CHỦ ĐẦU TƯ
CÔNG TY CP THƯƠNG MẠI
XÂY DỰNG MỸ KHÁNH
ĐƠN VỊ TƯ VẤN
CÔNG TY CP TƯ VẤN ĐẦU TƯ
THẢO NGUYÊN XANH
NGUYỄN TẤN TÀI NGUYỄN VĂN MAI
Tây Ninh - Tháng 10 năm 2013
MỤC LỤC
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI RAU SẠCH NGẮN NGÀY
CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHỦ ĐẦU TƯ VÀ DỰ ÁN
I.1. Giới thiệu về chủ đầu tư
Chủ đầu tư : Công ty Cổ phần Thương mại Xây dựng Mỹ Khánh
Tổng mức đầu tư : 11,348,046,000 đồng
Vòng đời dự án : Trong vòng 12 năm, bắt đầu xây dựng từ quý 3 năm 2012 và đi vào
hoạt động từ quý 2 năm 2013.
I.3. Cơ sở pháp lý
Văn bản pháp lý
Luật Xây dựng số 16/2003/QH11 ngày 26/11/2003 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt
Nam;
Luật Dược ngày 14 tháng 6 năm 2005;
Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật ngày 29 tháng 6 năm 2006;
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
1
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI RAU SẠCH NGẮN NGÀY
Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa ngày 21 tháng 11 năm 2007;
Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của các Luật liên quan đến đầu tư xây dựng cơ bản của
Quốc hội khóa XII, kỳ họp thứ 5 số 38/2009/QH12 ngày 19/6/2009;
Luật Đất đai số 13/2003/QH11 ngày 26/11/2003 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;
Luật Đầu tư số 59/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;
Luật Doanh nghiệp số 60/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt
Nam;
Luật Đấu thầu số 61/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt
Nam;
Luật Kinh doanh Bất động sản số 63/2006/QH11 ngày 29/6/2006 của Quốc Hội nước
CHXHCN Việt Nam;
Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp số 14/2008/QH12 ngày 03/6/2008 của Quốc Hội nước
CHXHCN Việt Nam;
Luật Bảo vệ môi trường số 52/2005/QH11 ngày 29/11/2005 của Quốc Hội nước CHXHCN
Việt Nam;
Bộ luật Dân sự số 33/2005/QH11 ngày 14/6/2005 của Quốc Hội nước CHXHCN Việt Nam;
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
2
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI RAU SẠCH NGẮN NGÀY
Thông tư số 12/2008/TT-BXD ngày 07/05/2008 của Bộ xây dựng hướng dẫn việc lập và
quản lý chi phí khảo sát xây dựng;
Thông tư số 05/2009/TT-BXD ngày 15/04/2009 của Bộ Xây dựng hướng dẫn điều chỉnh dự
toán xây dựng công trình;
Thông tư số 05/2008/TT-BTNMT ngày 08/12/2008 của Bộ Tài nguyên và Môi trường
hướng dẫn về đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi trường và cam kết bảo vệ
môi trường;
Thông tư số 33/2007/TT-BTC ngày 09/4/2007 của Bộ Tài chính hướng dẫn quyết toán dự
án hoàn thành thuộc nguồn vốn nhà nước;
Thông tư số 72/2011/TT-BNNPTNT ngày 25/10/2011 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển
nông thôn ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về khảo nghiệm, kiểm định giống vật nuôi;
Thông tư số 08/2006/TT-BTNMT ngày 08/9/2006 của Bộ Tài nguyên và Môi trường hướng
dẫn về đánh giá môi trường chiến lược, đánh giá tác động môi trường và cam kết bảo vệ môi
trường;
Thông tư số 16/2011/TT-BYT ngày 19/4/2011 v/v quyết định nguyên tắc sản xuất thuốc từ
dược liệu và lộ trình áp dụng nguyên tắc, tiêu chuẩn thực hành tốt sản xuất thuốc (GMP) đối với
cơ sở sản xuất thuốc từ dược liệu;
Thông tư số 14/2009/TT-BYT ngày 3/9/2009 v/v hướng dẫn triển khai áp dụng các nguyên
tắc, tiêu chuẩn “thực hành tốt trồng trọt và thu hái cây thuốc” theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế
thế giới
Công văn số 1777/BXD-VP ngày 16/08/2007 của Bộ Xây dựng về việc công bố định mức
dự toán xây dựng công trình - Phần lắp đặt hệ thống điện trong công trình, ống và phụ tùng ống,
phụ tùng và thiết bị khai thác nước ngầm;
Công văn số 1779/BXD-VP ngày 16/08/2007 của Bộ Xây dựng về việc công bố định mức
dự toán xây dựng công trình - Phần Khảo sát xây dựng;
Quyết định số 10/2008/QĐ-TTg ngày 16/1/2008 của Thủ tướng Chính phủ về việc phê
loại nặng tối đa cho phép trong thức ăn cho bê và bò thịt;
Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 548-2002: Thiết bị tưới dùng trong nông
nghiệp – Đầu tưới - Đặc điểm kỹ thuật và phương pháp thử;
Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 547-2002: Thiết bị tưới dùng trong nông
nghiệp – Vòi phun – Yêu cầu chung và phương pháp thử;
Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 546-2002: Thiết bị tưới dùng trong nông
nghiệp – Hệ thống ống tưới - Đặc điểm kỹ thuật và phương pháp thử;
Kỹ thuật chăn nuôi bò sữa, thành phần và yếu tố ảnh hưởng đến sản
lượng sữa (Cẩm nang chăn nuôi gia súc gia cầm – Hội chăn nuôi Việt Nam
– Nhà xuất bản Nông nghiệp)
TCVN 2737-1995 : Tải trọng và tác động- Tiêu chuẩn thiết kế;
TCXD 45-1978 : Tiêu chuẩn thiết kế nền nhà và công trình;
TCVN 5760-1993 : Hệ thống chữa cháy - Yêu cầu chung thiết kế
lắp đặt và sử dụng;
TCVN 5738-2001 : Hệ thống báo cháy tự động - Yêu cầu kỹ thuật;
TCVN-62:1995 : Hệ thống PCCC chất cháy bột, khí;
TCVN 6160 – 1996 : Yêu cầu chung về thiết kế, lắp đặt, sử dụng hệ
thống chữa cháy;
TCVN 4760-1993 : Hệ thống PCCC - Yêu cầu chung về thiết kế;
TCVN 5576-1991 : Hệ thống cấp thoát nước - quy phạm quản lý kỹ
thuật;
TCXD 51-1984 : Thoát nước - mạng lưới bên trong và ngoài
công trình - Tiêu chuẩn thiết kế;
TCVN 5687-1992 : Tiêu chuẩn thiết kế thông gió - điều tiết không
khí - sưởi ấm;
11TCN 19-84 : Đường dây điện;
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
4
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
công nghiệp và xây dựng chiếm 37.86%; khu vực dịch vụ chiếm 44.29%.
Tốc độ tăng tổng sản phẩm trong nước 9 tháng 2011, 2012 và 2013 (Nguồn: TCTK)
Tốc độ tăng so với cùng kỳ năm trước (%)
9 tháng
năm 2011
9 tháng
năm 2012
9 tháng
năm 2013
Đóng góp của các khu vực
vào tăng trưởng 9 tháng 2013
(điểm phần trăm)
Tổng số 6.03 5.10 5.14 5.14
Nông, lâm
nghiệp và thủy
sản
3.74 2.50 2.39 0.44
Công nghiệp và
xây dựng
6.75 5.76 5.20 1.99
Dịch vụ 6.43 5.66 6.25 2.71
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
5
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI RAU SẠCH NGẮN NGÀY
Kết luận: Mặc dù hiện tại nền kinh tế chung đang gặp nhiều khó khăn, bất ổn về thời tiết
nhưng lương thực và sức khỏe luôn là nhu cầu thiết yếu của cuộc sống, hai lĩnh vực này luôn
nằm trong chính sách phát triển đất nước của Chính phủ. Vì vậy, dự án Trồng cây dược liệu kết
hợp trồng các loại rau sạch ngắn ngày tại huyện Dương Minh Châu, tỉnh Tây Ninh phù hợp với
xuất đông dược đạt tiêu chuẩn thực hành tốt sản xuất thuốc của Tổ chức Y tế Thế giới (GMP -
WHO). Hơn 1,000 số đăng ký thuốc từ dược liệu còn hiệu lực. Bên cạnh thuốc cao đơn, hoàn, tán
cổ truyền, thuốc đông dược sản xuất trong nước hiện khá phổ biến dưới các dạng bào chế như
viên nang cứng, nang mềm, cao dán thấm qua da.
Trong nước cũng đã có một số cơ sở trồng trọt dược liệu đạt tiêu chuẩn VietGAP, nhiều
đơn vị đang triển khai áp dụng nguyên tắc "thực hành tốt trồng trọt, thu hái cây thuốc". Bên cạnh
đó, cũng có những cơ sở chế biến thực hiện việc thu mua dược liệu, lo đầu ra cho các hộ trồng
trọt, kết hợp các hoạt động tập huấn quy trình kỹ thuật, cung cấp giống cây trồng, phân bón cho
nhà nông, hình thành các vùng dược liệu trọng điểm Giải pháp gắn kết chặt chẽ giữa 3 nhà: nhà
nông – nhà doanh nghiệp – nhà khoa học là giải pháp cần thiết để lấy lại niềm tự hào cho thuốc
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
6
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI RAU SẠCH NGẮN NGÀY
Nam đất Việt.
Kết luận: Nước ta có nguồn dược liệu vô cùng phong phú, nhưng bản thân ngành dược
liệu chưa phát triển đúng với tiềm năng. Vì nhận thức được tầm quan trọng của nguyên liệu đầu
vào để đảm bảo tạo được viên thuốc an toàn, chất lượng, hiệu quả bảo vệ sức khỏe con người,
Công ty Cổ phần Thương mại Xây dựng Mỹ Khánh chúng tôi xác định đây chính là yếu tố xác
định sự cần thiết đầu tư dự án.
II.1.3. Tình hình sản xuất và tiêu thụ rau an toàn
Rau là thực phẩm quan trọng thường xuyên và không thể thiếu hàng ngày của con người, đặc
biệt đối với những dân tộc châu Á trong đó có Việt Nam. Việt Nam là nước có điều kiện khí hậu và
thổ nhưỡng khá thuận lợi cho việc sản xuất các loại rau, hoa, quả để phục vụ cho nhu cầu tiêu dùng
trong nước cũng như xuất khẩu.
Nhiều mô hình sản xuất rau hiện nay đạt hiệu quả kinh tế cao, giá trị thu nhập đạt 400 – 500
triệu VND/ha/năm và cao hơn. Tuy nhiên sản xuất rau, nhất là rau an toàn ở nước ta còn gặp nhiều
khó khăn và bất cập: công tác quy hoạch chưa được quan tâm đúng mức; việc áp dụng các biện
pháp kỹ thuật tiên tiến, hiện đại trong sản xuất chưa được hỗ trợ giải quyết thỏa đáng; thị trường,
7
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI RAU SẠCH NGẮN NGÀY
- Số diện tích rau sản xuất theo hướng an toàn (nông dân đã áp dụng quy trình sản xuất an
toàn nhưng chưa được chứng nhận) là 16.796,71 ha.
- Số diện tích đã được 20 tỉnh quy hoạch sản xuất rau an toàn là 7,996.035 ha.
Cũng qua tập hợp báo cáo của 46 Sở Nông nghiệp và PTNT và 12 tổ chức chứng nhận
VietGAP đến hết tháng 9/2012 số diện tích rau được cấp Giấy chứng nhận VietGAP và các GAP
khác (GlobalGAP, MetroGAP) là 491.19ha.
Trong năm 2012, Cục Trồng trọt thành lập 3 Đoàn kiểm tra điều kiện sản xuất rau đảm bảo
an toàn thực phẩm tại 22 tỉnh, thành phố (An Giang, Sóc Trăng, Bình Định, Gia Lai, Ninh Thuận,
Tây Ninh, Quảng Ngãi, Quảng Bình, Hà Tĩnh, Quảng Ninh, Phú Thọ, Hòa Bình, Lạng Sơn, Thái
Bình, Hải Phòng, Hải Dương, Bắc Ninh, Lào Cai, Yên Bái, Tuyên Quang, Sơn La, Hà Giang).
Tình hình chung về tiêu thụ rau an toàn cho thấy:
+ Về hình thức tiêu thụ
Sản xuất rau nói chung, rau an toàn nói riêng được tiêu thụ theo một số hình thức chính như
sau:
- Người sản xuất sau khi thu hoạch, tự mang đi tiêu thụ tại các chợ.
- Bán buôn cả ruộng: tư thương chủ động đến thu hoạch và mang đi tiêu thụ tại các chợ đầu
mối. Hình thức này người sản xuất bán cho tư thương thấp hơn giá bán lẻ tại chợ 20 - 30% .
- Bán buôn cho người thu gom: một số chủ đại lý trong vùng đứng ra thu gom sản phẩm sau
thu hoạch để tiêu thụ ở đại phương và các tỉnh lân cận.
Ngoài ra một số tỉnh còn có hình thức tiêu thụ như:
- Tiêu thụ rau thông qua ký kết hợp đồng: Các Hợp tác xã, doanh nghiệp, tổ liên kết … ký
hợp đồng thu mua rau để tiêu thụ tại các siêu thị, cửa hàng.
- Tiêu thụ thông qua các mối tiêu thụ ổn định: bếp ăn công nghiệp, bếp ăn nhà trẻ, trường
học,
+ Về công tác quản lý rau an toàn tại chợ đầu mối
Hiện nay theo báo cáo có 10/32 tỉnh có chợ đầu mối tiêu thụ rau, rau an toàn (Quảng Trị,
Bình Dương, Bà Rịa- Vũng Tàu, Hà Nội, Đà Nẵng, Lâm Đồng, Hồ Chí Minh, Hưng Yên, Vĩnh
trách nhiệm còn chồng chéo giữa các Bộ ngành, giữa các đơn vị trong Bộ; các văn bản quy phạm
pháp luật chưa ổn định. Công tác thông tin, tuyên truyền chưa thực sự sâu rộng; công tác kiểm tra,
giám sát, xử lý vi phạm còn rất hạn chế.
- Nhiều mô hình, nhiều địa phương đã đầu tư kinh phí sản xuất rau an toàn nhưng chưa gắn
kết được khâu sản xuất và thị trường tiêu thụ, sự liên kết hợp tác giữa người sản xuất, thương nhân,
dịch vụ cùng với nhà khoa học, chính sách của nhà nước chưa chặt chẽ và chưa hình thành chuỗi để
nâng cao giá trị của rau an toàn; sản phẩm tiêu thụ với giá không cao hơn sản phẩm thường, người
tiêu dùng chưa thật sự tin tưởng vào rau an toàn.
- Số đông người tiêu dùng chưa hiểu biết đầy đủ về ATTP, thói quen mua bán tự do còn phổ
biến, trong khi việc sản xuất rau an toàn chưa được người dân áp dụng trên đại trà, chủ yếu được
thực hiện thông qua các chương trình, dự án của Trung ương, tỉnh. Do vậy chưa hình thành thị
trường tiêu thụ rau an toàn riêng biệt, sản phẩm rau an toàn vẫn được tiêu thụ cùng với các loại rau
khác, thiếu thông tin về các sản phẩm rau an toàn, quản lý nhà nước chưa giúp người tiêu dùng phân
biệt được sản phẩm an toàn và chưa an toàn trên thị trường do rau an toàn chưa được xử lý đầy đủ
các khâu sơ chế, đóng gói và in mã vạch theo đúng quy định nên khi bày bán trên thị trường chưa có
khác biệt so với các sản phẩm rau thông thường.
Phần lớn giá bán các sản phẩm rau an toàn và rau thông thường chưa có sự khác biệt nhiều
và thường không ổn định, giá thường cao vào đầu và cuối vụ sản xuất (cao gấp 1.5 - 2 lần) so với
giá bán giữa vụ.
Kết luận: Trồng rau an toàn không chỉ giảm chi phí sản xuất do hạn chế sử dụng phân bón
hóa học mà còn bảo đảm sức khỏe người trồng cũng như người tiêu dùng, bảo vệ hệ sinh thái đồng
ruộng và môi sinh; Công ty Cổ phần Thương mại Xây dựng Mỹ Khánh chúng tôi xác định đây
chính là yếu tố xác định sự cần thiết đầu tư dự án.
II.2. Các điều kiện và cơ sở của dự án
II.2.1. Chính sách phát triển của Chính phủ
Chính phủ rất quan tâm đến vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), hệ thống văn bản
quy phạm pháp luật về vệ sinh, an toàn thực phẩm được ban hành rất nhiều. Trong 5 năm 2004-
2008 có hơn 1.267 văn bản quy phạm pháp luật ban hành để quản chất lượng vệ sinh an toàn thực
phẩm. (Trong đó, các cơ quan Trung ương ban hành 337 văn bản, các cơ quan địa phương ban hành
930 văn bản.)
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
10
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI RAU SẠCH NGẮN NGÀY
Tỉnh Tây Ninh có lợi thế lớn so với các tỉnh khác trong khu vực để sản xuất rau an toàn, đó là
quỹ đất của tỉnh còn khá nhiều để phát triển mô hình rau an toàn theo hướng sản xuất hàng hoá.
Hiện, trên địa bàn tỉnh có hàng nghìn ha đất chuyên canh trồng rau, lớn nhất là ở huyện Trảng
Bàng, tiếp đó là các huyện: Dương Minh Châu, Bến Cầu và Tân Biên. Hầu hết các vùng chuyên
canh ở 9 huyện, thị xã của Tây Ninh đều đạt tiêu chí về sản xuất rau an toàn. Tuy nhiên, diện tích
và sản lượng của loại cây trồng này còn hạn chế, do chưa có quy hoạch nên việc công nhận rau
an toàn đang gặp khó khăn. Từ năm 2009 đến nay, với nguồn kinh phí của nhà nước, tại Tây
Ninh đã thành lập được các mô hình sản xuất rau an toàn tại thị xã Tây Ninh, huyện Châu Thành,
huyện Gò Dầu, huyện Hòa Thành và huyện Dương Minh Châu. Các cơ sở này đã được chứng
nhận đủ điều kiện sản xuất rau an toàn, hiện tại đang theo dõi, kiểm tra để chứng nhận sản xuất
theo quy trình.
Kết luận: Tóm lại, tỉnh Hòa Bình hội tụ những điều kiện về vị trí địa lý, điều kiện tự
nhiên và kinh tế xã hội để dự án Trồng cây dược liệu kết hợp chăn nuôi thả gia súc được hình
thành.
Thị trường
+ Đầu vào
1. Viện Dược liệu - Bộ Y tế
Địa chỉ: 3B Quang Trung, Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Điện thoại: (84-4) 8252644
Fax: (84-4) 9349072
Emai: [email protected],
2. Trung tâm Tài nguyên thực vật Việt Nam
Địa chỉ: An Khánh - Hoài Đức - Hà Nội
Điện thọai: (04) 33845802
E-Mail: [email protected] / [email protected]
xây dựng, hoặc từng bước nâng cấp để đạt tiêu chuẩn “Thực hành tốt sản xuất thuốc – GMP”.
Đây là một yêu cầu cần thiết để có thuốc tốt. Riêng đối với thuốc Đông dược, nếu nguyên liệu
đầu vào không ổn định về chất lượng thì thành phẩm thuốc (đầu ra) cũng không đạt yêu cầu về
chất lượng, cho dù thuốc đó được sản xuất ở nhà máy đạt tiêu chuẩn GMP theo Tổ chức Y tế Thế
giới (WHO). Đó chính là nguyên nhân khiến cho chất lượng của nhiều loại thuốc Đông dược ở
Việt Nam hiện nay thất thường, kể cả chất lượng của các gói thuốc thang ở các cơ sở khám, chữa
bệnh và kinh doanh thuốc Đông y. Đặc biệt, trước xu thế hội nhập kinh tế khu vực và trên thế
giới, các xí nghiệp Dược của nước ngoài sẽ đưa sản phẩm của họ vào Việt Nam, và ngược lại,
chúng ta cũng cần đưa dược liệu và thuốc Đông dược của Việt Nam ra thị trường nước ngoài. Để
cho thuốc của ta giữ được thương hiệu và cạnh tranh được với các sản phẩm cùng loại của nước
ngoài (thậm chí ngay trên thị trường trong nước) thì quá trình trồng trọt, thu hái nguyên liệu làm
thuốc không thể coi nhẹ việc tiêu chuẩn hóa. Điều này có nghĩa là phải tạo ra nguồn dược liệu có
hàm lượng hoạt chất cao theo tiêu chuẩn của GACP.
Nhận thấy nhu cầu của xã hội, sau khi nghiên cứu và nắm vững các yếu tố kinh tế và kỹ
thuật trong lĩnh vực dược liệu, công ty TNHH Dophuco chúng tôi quyết định đầu tư xây dựng dự
án Trồng cây dược liệu kết hợp chăn nuôi thả gia súc tại huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình, một nơi
có khí hậu ôn hòa, nguồn nước dồi dào và đất đai màu mỡ trên vùng núi cao Tây Bắc. Vùng đất
này hứa hẹn sẽ là trang trại lớn nhất, hiện đại nhất tỉnh Hòa Bình bằng việc áp dụng những kỹ
thuật tiên tiến nhất hiện nay để sản xuất những loại dược liệu quý và kết hợp cả chăn nuôi gia
súc. Từ đó chúng tôi tin tưởng rằng không bao lâu nữa nhân dân trong tỉnh cũng như Việt Nam
sẽ được hưởng thụ các loại thuốc dược liệu và các sản phẩm từ thịt mà dự án đem lại với chất
lượng và giá cả cạnh tranh.
Rau là loại thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của con người, rau cung
cấp nhiều Vitamin, chất khoáng, chất xơ và rau có tính dược liệu cao mà các thực phẩm khác
không thể thay thế được. Rau được sử dụng hàng ngày với số lượng lớn, vấn đề kiểm soát chất
lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm luôn được mọi người quan tâm nhằm đảm bảo dinh dưỡng,
tránh các vụ ngộ độc do các sản phẩm rau mang lại.
Sản xuất rau ở Việt Nam tạo nhiều việc làm và thu nhập cao cho người sản xuất so với
một số cây trồng hàng năm khác. Cùng với nhu cầu tiêu dùng về các sản phẩm rau ngày càng cao
kéo theo sản xuất rau trong những năm vừa qua tăng lên cả vệ số lượng, chất lượng và vệ sinh an
Tỉnh lộ 433 (của Hoà Bình) dài 90 km, chạy xuyên suốt dọc theo sông Đà và qua Đà Bắc,
từ thành phố Hòa Bình lên điểm mút là xã Đồng Nghê, qua các địa danh: Tu Lý - Ênh - Mường
Chiềng - Khu bảo tồn thiên nhiên Phu Canh - Cửa Nánh - Đồng Nghê. Đến đây là kết thúc huyện
Đà Bắc.
Bên kia sông Đà là huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La và huyện Mai Châu. Ngược lên hết đất
Đà Bắc là huyện Phù Yên (Sơn La) và huyện Thanh Sơn (Phú Thọ). Dọc tỉnh lộ 433 có nhiều
bản của người Tày, Mường, Thái.
Theo điều tra dân số tháng 4/2009, huyện có dân số 53,128 người (2009). Sau khi chia
tách xã Tân Dân về huyện Mai Châu vào tháng 7/2009, dân số của huyện là 52,381 người.
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
14
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI RAU SẠCH NGẮN NGÀY
III.2. Khí hậu
Huyện Đà Bắc do nằm ở vùng núi cao phía tây bắc tỉnh Hoà Bình nên có kiểu khí hậu
Tây Bắc với mùa đông khô và lạnh, mùa hè nóng ẩm.
III.3. Địa hình- Thổ nhưỡng
Điểm nổi bật của địa hình huyện Đà Bắc là núi cao trung bình 1,000m, chia cắt phức tạp,
độ dốc lớn và theo hướng tây bắc - đông nam.
Thổ nhưỡng: Do đặc điểm địa hình và khí hậu nên đất đai huyện Đà Bắc chủ yếu là đất
feralít vàng đỏ có hàm lượng mùn 6 - 7%; do độ ẩm cao, nhiệt độ thấp, vùng này rất thuận lợi
cho phát triển lâm nghiệp, chăn nuôi gia súc và trồng các loại dược liệu.
III.4. Hạ tầng khu đất xây dựng dự án
III.4.1. Hiện trạng sử dụng đất
Khu đất xây dựng dự án là đất rừng sản xuất để thực hiện dự án đầu tư trồng dược liệu, kết
hợp chăn nuôi gia súc tại huyện Đà Bắc.
Vị trí chăn nuôi cách xa nguồn cấp nước sinh hoạt, cách xa khu dân cư, không gần đường
quốc lộ, tỉnh lộ.
III.4.2. Hiện trạng thông tin liên lạc
2 Văn phòng làm việc
m
2
35
3 Nhà ăn
m
2
60
4 Nhà kho
m
2
300
5 Đường nội bộ
m
2
1,456
6 Bể chứa nước
m
2
15
7 WC chung
m
2
21
8 Hầm biogas
m
2
10
II Khu chăn nuôi m
2
500
3 Sân phơi dược liệu
m
2
2,000
4 Khu ươm giống
m
2
5,500
5 Trồng cây dược liệu có mái che
m
2
6,000
6 Trồng cây dược liệu không mái che
m
2
76,510
IV Khu đất rừng m
2
45,927
1 Chăn thả gia súc m
2
45,927
Tổng cộng m
2
150,000
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
16
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
17
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI RAU SẠCH NGẮN NGÀY
CHƯƠNG V: GIẢI PHÁP THỰC HIỆN DỰ ÁN
V.1. Thành phần chính- Cây dược liệu
V.1.1. Các loại cây dược liệu
Tên cây Hình ảnh Tên khoa học Thành phần
hóa học
chính
Công dụng
Cây xạ
đen
Celastrus hindsii
Benth.et Hook
Peptid,
alcaloid.
Điều trị ung thư, hạn chế
phát triển của các khối u;
tiêu viêm giải độc, mát
gan; ăn ngủ tốt, tăng
cường sức đề kháng của cơ
thể.
Cây cỏ
ngọt
Stevia rebaudiana
(Bert.) Hemsl.=
Eupatorium
rebaudianum
Bert., họ Cúc
(Asteraceae)
Tieghemopanax
fruticosus Vig. =
Panax fruticosum
L. = Polyscias
fruticosa Harms,
họ Ngũ gia
(Araliaceae).
Saponin
triterpenic.
Chữa cơ thể suy nhược,
tiêu hoá kém, sốt, sưng vú,
ít sữa, nhức đầu, ho, ho ra
máu, thấp khớp, đau lưng.
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
18
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI RAU SẠCH NGẮN NGÀY
Cây Hoài
Sơn
Diosscorea sp. Saponin,
choline, d-
abscisin II,
vitamin C,
mannan,
phytic acid.
Chữa tì vị hư nhược, ăn
uống kém tiêu, viên ruột
kinh niên, tiêu chảy lâu
ngày không khỏi, phế hư,
mửa, ỉa chảy, phân sống,
viêm ruột mãn tính, phù
thũng.
Bạch chỉ Radix Angelicae Tinh dầu,
coumarin, tinh
bột.
Làm thuốc giảm đau, nhức
đầu phía trán, chữa cảm,
đau răng, ngạt mũi, viêm
mũi chảy nước hôi, khí hư,
phong thấp, đau do viêm
dây thần kinh.
Đương
quy
Angelica sinensis
(Oliv.) Diels, họ
Cần (Apiaceae).
Tinh dầu,
coumarin.
Chữa các chứng đau đầu,
đau lưng do thiếu máu,
điều hoà kinh nguyệt.
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
19
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI RAU SẠCH NGẮN NGÀY
Thục địa Thục địa là phần
rrễ của cây Địa
hoàng
saponin.
Tiêu độc, hạ nhiệt, chữa
mụn nhọt, mẩn ngứa.
Thất diệp
nhất chi
hoa
Paris polyphilla
Sm. và một số
loài khác thuộc
chi Paris, họ Hành
(Liliaceae).
Saponin
(diosgenin,
pennogenin).
Chữa sốt, rắn độc cắn, ho
lâu ngày, hen suyễn.
Kim tiền
thảo
Herba Desmodii Saponin,
flavonoid.
Chữa sỏi thận, sỏi túi mật,
sỏi bàng quang, phù thũng,
đái buốt, đái rắt, ung nhọt.
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
20
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI RAU SẠCH NGẮN NGÀY
Đỗ trọng Cortex
Eucommiae
tinh, bạch đới, đại tiểu tiện
ra máu, sớm bạc tóc, mẩn
ngứa.
Độc hoạt Radix Angelicae Tinh dầu,
coumarin.
Chữa phong thấp, thân
mình đau nhức.
Đơn vị tư vấn: Công ty CP Tư vấn Đầu tư Thảo Nguyên Xanh
21
DỰ ÁN TRỒNG CÂY DƯỢC LIỆU
KẾT HỢP TRỒNG CÁC LOẠI RAU SẠCH NGẮN NGÀY
Hạ khô
thảo
Spica Prunellae Các alcaloid,
saponin.
Chữa sưng vú, lao hạch,
bướu cổ, đau mắt, viêm tử
cung, viêm gan, ngứa, hắc
lào, vẩy nến.
Xuyên
khung
Rhizoma Ligustici
wallichii
Tinh dầu,
alcaloid.
Điều kinh, chữa nhức đầu,
cảm mạo, phong thấp, ung
nhọt.
Diệp hạ