BỘ GIÁO DỤC & ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HCM
BÀI TẬP
MÔN: LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH
TÊN ĐỀ TÀI:
LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH CỬA
HÀNG KINH DOANH TRÁI CÂY VIỆT -
VIETFRUITSGVHD:
GVHD:
TS. VÕ THỊ QUÝ
TS. VÕ THỊ QUÝ

Danh sách nhóm 9:
Phạm Thị Hiền
Phạm Thị Quỳnh Giang
Phạm Văn Phúc
Tô Minh Đức
Bài tâp nhóm GVHD: TS Võ Thị Quý
Bùi Thị Thúy Duyên
LẬP KẾ HOẠCH KINH DOANH
NỘI DUNG
I. TÓM TẮT TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG
II. MỘT SỐ THÔNG TIN CƠ BẢN
III. PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC
IV. KẾ HOẠCH KINH DOANH CHIẾN LƯỢC
V. KẾ HOẠCH MARKETING
VI. KẾ HOẠCH VẬN HÀNH
VII. QUẢN LÝ VÀ TỔ CHỨC NHÂN SỰ

• Khách vãng lai dùng để ăn liền
• DN dùng để cúng kiến (mùng 2, 16 hàng tháng)
- Bạn định vị sản phẩm hay dich vụ của bạn khác với đối thủ cạnh tranh như thế
nào? – hãy giải thích tại sao bạn thắng.
• Cung cấp đa dạng loại hình kinh doanh (bán sẵn, bán lẽ theo kg,
gói quà)
• Niêm yết giá nên khách hàng an tâm không bị lầm.
• Khuyến mãi tích lũy giá trị để được tặng voucher
• Được tư vấn dinh dưỡng khi đến cửa hàng.
- Những điều quan trọng nào cần đạt được để đáp ứng chi tiêu về thu nhập tài
chính.
• Đảm bảo đầu vào ổn định và kiểm soát tốt chất lượng
• Cung cách phục vụ tốt, giữ chân được khách hàng.
• Chiến lược Marketing hiệu quả
Nhóm 09 Lập kế hoạch kinh doanh 3
Bài tâp nhóm GVHD: TS Võ Thị Quý
II. MỘT SỐ THÔNG TIN CƠ BẢN
1. Cơ sở của ý tưởng
- Sự thay đổi của chất lượng cuộc sống, con người chú trọng hơn vào chất lượng
của bữa ăn, sự cân bằng chất dinh dưỡng luôn được yêu cầu, do đó trái cây là
một thực phẩm không thể thiếu trong cuộc sống.
- Chất lượng trái cây thật sự là một vấn đề đáng lo ngại. Một số hàng nhập từ
Trung Quốc có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật cao gấp 3-5 lần mức độ cho
phép. Các loại táo, nho, lê, cam… xuất xứ từ Trung Quốc có đặc trưng là rẻ, do
đó các mặt hàng này được bày bán tràn lan ngoài chợ, nhưng chất lượng trái
cây vẫn chưa được kiểm duyệt, kiểm soát chặt chẽ. Một số loại trái cây nhập từ
các nước khác như Mỹ, Úc giá khá cao, không hẳn ai cũng có thể mua được,
tuy nhiên các mặt hàng này đều có chất bảo quản để giữ sản phẩm tươi lâu
trong thời gian dài vận chuyển, nên khi sản phẩm đến tay người tiêu dùng, thì
lượng hóa chất tồn dư này vẫn còn rất nhiều.

nối tiếng ở Việt Nam.
- Trong thời gian đầu, khi cửa hàng còn mới, sẽ lấy hàng chủ yếu ở các khu vực
gần TP.HCM như Tiền Giang, Bình Thuận, Bến Tre, Bình Dương, Đồng Nai,
Đà Lạt, Đắc Lắc, Vĩnh Long, Tây Ninh.
- Các loại trái cây chủ yếu sẽ là: Sapo, vú sữa, xoài, dưa hấu, bưởi…
6. Tại sao cửa hàng sẽ thành công?
- Xu hướng sử dụng thực phẩm đang thay đổi, thực phẩm xanh, sạch đang là xu
hướng tiêu dùng mới.
- Các loại trái cây cửa hàng kinh doanh, đều là những loại trái cây nội, việc thu
mua, lựa chọn trái cây cũng tốt hơn.
- Không tốn nhiều thời gian vận chuyển, do đó việc sử dụng chất bảo vệ thực vật
trong các loại trái cây sẽ được kiểm soát tốt hơn.
- Các loại trái cây được thu mua tại các nhà vườn, chuyên trồng trái cây đạt
chuẩn. Do đó chất lượng trái cây luôn đảm bảo.
- Giá mua các loại trái cây sẽ ổn định hơn, rẻ hơn so với việc mua các loại trái
cây nhập khẩu.
7. Những thách thức đối với cửa hàng
- Cửa hàng còn mới, khách hàng chưa ổn định.
- Tâm lý thích hàng giá rẻ của người tiêu dùng Việt Nam. Do đó mặc dù là giá
trái cây nội ổn định, nhưng đó là những sản phẩm đạt chất lượng cao, nên giá
vẫn cao hơn các loại trái cây Trung Quốc.
- Việc đặt cửa hàng ở các quận trung tâm, sẽ tốt nhiều chi phí cho thuê mặt bằng.
- Các cửa hàng kinh doanh sản phẩm tương tự, hiện đang có rất nhiều, nên việc
cạnh tranh sẽ khó khăn hơn.
III. PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC
1. Phân tích thị trường
- Với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng thuận lợi, Việt Nam có khá nhiều vùng
chuyên canh cây ăn quả lớn. Trong đó, Nam bộ được đánh giá là vùng trồng
cây ăn quả lớn nhất cả nước. Do đa dạng về sinh thái nên khu vực Nam bộ có
hơn 30 loại trái cây khác nhau, đáng chú ý là ngày càng nhiều nhà vườn áp

ngoài, nên giá cả thường rất đắt, khách hàng khó có thể nhận biết đâu là trái cây
‘sạch’, đâu là trái cây độc và giá trị thực của nó.
Do đó chúng tôi xác định khách hàng mục tiêu là khách du lịch, và các công
ty có nhu cầu tặng giỏ quà trái cây
2. Phân tích năng lực cốt lõi.
- Ta có thể thấy được rằng, Việt Nam là một nước đa dạng về các chủng loại trái
cây. Tuy nhiên đối với thị trường trái cây nội địa thì các loại trái cây nội chỉ
chiếm khoảng 30%, còn lại chủ yếu là trái cây ngoại nhập, đặc biệt là hàng
Trung Quốc.
- Trong những tháng gần đây, chất lượng của các loại trái cây ngoại nhập, đặc
biệt là trái cây Trung Quốc, đang làm vấn đề làm nhiều người tiêu dùng lo ngại,
dư lượng của các loại thuốc bảo quản còn quá nhiều, gây ảnh hưởng tới sức
khỏe của người tiêu dùng. Trong khi đó trái cây nội luôn tươi ngon, có sẵn,
nhiều loại trái cây sản xuất đạt tiêu chuẩn, chất lượng không thua kém trái cây
ngoại nhập, do đó thị trường trái cây nội đang dần vươn lên. Nhưng để mua
được đúng các loại trái cây nội, đặc biệt là các loại trái cây đặc sản thì không
phải dễ, nhiều loại trái cây Trung Quốc đã được người bán, vì lợi ích của mình,
phù phép cho nó thành trái cây nội.
Nhóm 09 Lập kế hoạch kinh doanh 6
Bài tâp nhóm GVHD: TS Võ Thị Quý
- Do đó năng lực lõi của cửa hàng chúng tôi là: chỉ bán các loại trái cây thuần
Việt sản xuất theo quy trình chuẩn quốc tế.
- Ngoài ra cửa hàng sẽ luôn niêm yết giá và xuất xứ của từng loại trái cây, nên
không chỉ là người tiêu dùng trong nước mà, khách hàng nước ngoài hoàn toàn
yên tâm về chất lượng sản phẩm.
3. Xác định các hành vi tiêu dùng
- Qua điều tra, chúng tôi xác định được một số hành vi tiêu dùng:
+ Mua để dùng, để thưởng thức : Khách hàng mua trái cây là mua những giá trị
dinh dưỡng trái cây mang lại, do đó chất lượng luôn được quan tâm hàng đầu.
Ngoài ra đối với các khách du lịch họ còn quan tâm đến xuất xứ, hương vị của

Bài tâp nhóm GVHD: TS Võ Thị Quý
Các sạp bán trái cây ở các cửa
Là một nơi, điểm đến du
lịch nổi tiếng ở TP.HCM
Chất lượng hàng không
đảm bảo
Lượng hàng phong phú, có
cả trái cây nội và ngoại.
Giá cao
Nhân viên bán hàng thân
thiện, biết nhiều ngoại ngữ
Không có dịch vụ gói quà
Không bán trái cây cắt,
đóng gói sẵn
Các siêu thị mini trong khu
vực quận 1 như Circle K, 24h
Ngoài mua trái cây, khách
hàng có thể mua thêm
nhiều thứ khác.
Trái cây chủ yếu là đã
được cắt, đóng gói sẵn.
Số lượng hàng không
nhiều, chủ yếu chỉ phục vụ
trong ngày.
Các cửa hàng bán trái cây ở
khu vực quận 1
Lượng hàng nhiều, nhưng
chủ yếu vẫn là trái cây
ngoại nhập.
Giá cao

Bài tâp nhóm GVHD: TS Võ Thị Quý
Điểm yếu
của cửa
hàng
Cửa hàng mới được thành lập dùng.
Khó khăn trong việc cạnh tranh
với các đối thủ của mình.
Chưa có nhiều kinh nghiệm để liên
kết chặt chẽ với nhà vườn
Có thể mua phải hàng không tốt,
hoặc không tìm đúng nhà cung
cấp tốt.
Những cơ
hội
Trái cây được sử dụng ngày càng
nhiều trong các gia đình.
Lượng tiêu thụ trái cây sẽ được
gia tăng
Trái cây nội ngày càng được yêu
thích
Cửa hàng sẽ được khách hàng
quan tâm nhiều hơn
Xu hướng mua giỏ trái cây làm quà
biếu tặng ngày càng phổ biến
Cửa hàng có tiềm năng kinh
doanh tốt.
Những
nguy cơ
Trái cây Trung Quốc, chất lượng xấu
đang trá hình thành những trái cây

- Sản phẩm đa dạng, là các loại trái cây đặc sản vùng Tây Nam Bộ.
Nhóm 09 Lập kế hoạch kinh doanh 9
Bài tâp nhóm GVHD: TS Võ Thị Quý
- Loại hình kinh doanh đa dạng (bán sỉ, lẻ, giao hàng, gói quà)
- Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, thân thiện, có sự am hiểu về lĩnh vực kinh doanh
- Chiến lược phát triển thương hiệu
- Để khách hàng nhanh chóng biết đến cửa hàng, trong thời gian cửa hàng chuẩn
bị khai trương, thì phải liên tục quảng cáo sự xuất hiện của cửa hàng trên các
phương tiện báo chí, phát tờ rơi, sử dụng pháp pháp marketing cổ điển: truyền
miệng.
- Sử dụng các trang mạng xã hội để tiếp cận người tiêu dùng, hiểu được mong
muốn, cũng như hành vi mua sắm của họ, qua đó giới thiệu cửa hàng, chất
lượng sản phẩm của cửa hàng.
- Xây dựng một trang web chuyên nghiệp, trên đó có đầy đủ các thông tin mà
mọi người tiêu dùng muốn biết, và chỉ dẫn các bước để người tiêu dùng dễ dàng
đặt hàng qua mạng.
- Xin đặt các brochure ở các khách sạn, quán café. Liên hệ với các công ty du
lịch, để khi khách muốn mua trái cây đặc sản, sẽ giới thiệu khách đến cửa hàng.
- Sau 1 năm, khi đã có một lượng khách ổn định, cũng như nắm rõ nhu cầu của
khách hàng, sẽ tăng thêm danh mục sản phẩm, bằng cách kinh doanh thêm các
loại trái cây đặc sản của miền Bắc. Đồng thời để thuận tiện cho khách hàng,
cũng như gia tăng hình ảnh của cửa hàng, sẽ mở thêm một cửa hàng ở quận 1.
- Sau 2 năm, mở rộng thị trường ra các quận trung tâm khác như quận 7, quận 2.
Trở thành một chuỗi cửa hàng bán trái cây Việt chuyên nghiệp.
V. KẾ HOẠCH MARKETING
1. Mục tiêu Marketing
- Được 50% người tiêu dùng khu vực trung tâm biết đến.
- Doanh thu của dịch vụ cung cấp giỏ trái cây chiếm 60% tổng doanh thu.
- Trong vòng 2 năm, mở thêm được 2 cửa hàng ở Quận 1 và Quận 7.
2. Chiến lược Marketing

- Sau thời gian một năm, nếu các khách hàng đã quen thuộc với cửa hàng, cũng
như tình hình tài chính đảm bảo, cửa hàng sẽ đưa dần thêm các loại trái cây đặc
sản của miền Bắc như: Cam canh - Hà Nội, Vải thiều Thanh Hà, Nhãn lồng
Phố Hiến, chuối ngự Đại Hoàng – Hà Nam…
- Đây là các loại trái cây được trồng theo tiêu chuẩn VietGap, hoặc Global Gap.
Đảm bảo trái cây sạch bệnh, an toàn. Ngoài ra các loại trái cây trên còn nằm
trong top 50 trái cây nổi tiếng nhất Việt Nam, do Tổ chức kỷ lục Việt Nam
công bố ngày 07/08/2012.
• Quyết định về nhãn hiệu – bao bì
- Để người tiêu dùng có thể dễ dàng nhận biết và ghi nhớ sự khác biệt của cửa
hàng so với những cửa hàng bán trái cây khác, cửa hàng sẽ lấy tên là: Cửa
Hàng Trái Cây Việt – với tên tiếng Anh là VietFruits.
- Để tăng tính chuyên nghiệp, cũng như tạo hiệu quả cao cho người tiêu dùng,
cửa hàng tạo cho mình một slogan gây ấn tượng với khách hàng: “VietFruits!!
Mang sự tươi trẻ và niềm vui đến cho bạn”.
- Sử dụng các loại bao bì thân thiện với môi trường, như bao bì bằng giấy với
hình ảnh các loại trái cây đẹp, bắt mắt.Trên bao bì có tên của cửa hàng, các
thông tin có liên quan đến cửa hàng.
b. Chiến lược định giá
• Đối với trái cây bán lẻ
- Sử dụng chiến lược định giá theo giá trị, tiền nào của nấy. Tuy nhiên mức giá
này sẽ không cao hơn mức giá của thị trường.
• Đối với các giỏ trái cây
- Đối với các giỏ quà, cửa hàng cam kết các trái cây trong giỏ luôn là trái cây
tươi ngon, không dập nát. Do đó các giỏ quà trái cây sẽ từ 400.000 VNĐ/giỏ trở
lên.
• Đối với các loại trái cây cắt sẵn
- Sẽ định giá rẻ, phù hợp với túi tiền của dân văn phòng, giá trị từ 20.000
VNĐ/hộp trở lên.
• Hình thức thanh toán: thanh toán ngay bằng tiền mặt.

- Thời gian đầu, sẽ làm các phiếu thăm dò ý kiến
khách hàng, xin địa chỉ email của khách, để gửi
những thông tin hấp dẫn, và thú vị nhất đến khách
hàng.
- Xây dựng trang web mua bán chuyên nghiệp, tại
đây khách hàng sẽ có những thông tin cần thiết về
trái cây, giá cả, cách bảo quản, và khách hàng có
thể đặt hàng online, hàng sẽ được nhanh chóng giao
tận tay khách hàng.
- Xây dựng đội ngũ nhân viên bán hàng thân thiện,
chuyên nghiệp, có những hiểu biết căn bản về các
sản phẩm mà cửa hàng bán.
- Luôn tạo ra những giỏ trái cây đẹp nhất, tươi nhất,
sẽ làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất.
- Để người tiêu dùng nhanh chóng biết đến cửa hàng,
sẽ liên kết với các trang mua hàng theo nhóm như
nhommua, muachung, hotdeal…, để bán các deal
giảm giá, thu hút sự chú ý ban đầu của khách hàng.
- Kết hợp với các hướng dẫn viên du lịch, dẫn khách
du lịch đến cửa hàng mua trái cây sẽ được trích hoa
hồng.
Nhóm 09 Lập kế hoạch kinh doanh 12
Bài tâp nhóm GVHD: TS Võ Thị Quý
- Chuẩn bị các tài liệu marketing với những nội dung cần thiết cho khách
hàng, cũng như đội ngũ bán hàng, như bảng sau:
Tài liệu Marketing Tài liệu cho
khách hàng
Tài liệu cho nhân
viên bán hàng
Brochure thông thường Có Có

- Khách hàng luôn nhận được sự tư vấn, giúp đỡ nhiệt tình của các nhân viên
bán hàng.
- Có thẻ tích điểm cho khách hàng trung thành, khi đạt đủ số điểm cần thiết
(1000 điểm), khách hàng sẽ được giảm 10% cho giá trị lần mua tiếp theo.
VI. KẾ HOẠCH VẬN HÀNH
1. Các tiêu chuẩn lựa chọn nhà cung cấp
- Nằm trong khu vực các tỉnh gần TP.HCM
- Trồng trái cây theo tiêu chuẩn ViêtGap/ Global Gap
- Giá cả
Nhóm 09 Lập kế hoạch kinh doanh 13
Bài tâp nhóm GVHD: TS Võ Thị Quý
- Chiết khấu khi mua nhiều
- Vận chuyển
2. Các yêu cầu về chất lượng sản phẩm
- Trái cây sạch, đúng tiêu chuẩn của ViêtGap/Global Gap
- Trái cây chín đều, hình thức bên ngoài đẹp.
- Trái cây được giao đúng thời gian giao hàng, trong quá trình vận chuyển trái
cây phải được đảm bảo không bị dập nát
3. Các loại máy móc, công nghệ cần cho việc trưng bày và bảo quản sản
phẩm
- Tủ lạnh bảo quản trái cây
- Các kệ trưng bày
- Máy phun sương
4. Các yêu cầu về nhân sự
- Cần có bộ phận thu mua, những nhân viên này sẽ tìm kiếm các nhà cung cấp
trái cây uy tín, kiểm soát quá trình nhập trái cây vào cửa hàng.
- Cửa hàng cần có đội ngũ bán hàng nhanh nhẹn, tháo vát.
- Được đào tạo các kỹ năng kiểm tra chất lượng của trái cây.
5. Qui trình bán hàng
- Đối với khách hàng mua trực tiếp tại cửa hàng

của khách hàng về các sản phẩm của cửa hàng, chất lượng, v.v….
3. Chính sách – thủ tục
- Chế độ nghỉ phép, thời gian làm việc, … theo quy định của luật lao động.
- Chính sách dành cho bộ phận bán hàng: ngoài lương còn hưởng theo doanh
số bán hàng, 5% doanh số.
- Mức lương:
+ Cửa hàng trưởng: 10 triệu/tháng.
+ Bộ phận thu mua: 5 triệu/người/tháng, được trợ cấp xăng dầu, chi phí đi
lại xuống các vùng cung cấp hàng, cơm trưa.
+ Bộ phận kế toán: 4 triệu/người/tháng
+ Bộ phận bán hàng: 3,5 triệu/người/tháng
- Đào tạo: Thường xuyên tổ chức đào tạo cho tất cả nhân viên nhằm nâng cao
kỹ năng nghiệp vụ và chia sẽ kinh nghiệm trong công việc.
VIII. TÌNH HÌNH TÀI TRỢ VÀ TÀI CHÍNH
1. Chi phí ban đầu
Chi phí ban đầu Tổng tiền Ghi chú
Tiền thuê mặt bằng 45,000,000 Khoản trả trước cho chủ nhà
Thủ tục thành lập của hàng 8,000,000 Các khoản chi phí cần thiết khi thành
lập cửa hàng siêu thị cần thiết
Dịch vụ tư vấn 5,000,000 Tư vấn pháp luật, tài chính
Thiết kế trang trí 140,000,000 Chi phí trả cho nhà thầu xây dựng và
nhà cung cấp vật liệu xây dựng
Quảng cáo ban đầu 40,000,000 Tiền trả cho công ty tư vấn quảng cáo
Bảo hiểm 10,000,000 Bảo hiểm nhà xưởng
Nhóm 09 Lập kế hoạch kinh doanh 15
CỬA HÀNG TRƯỞNG
BỘ PHẬN KẾ TOÁN
BỘ PHẬN BÁN HÀNG
BỘ PHẬN THU MUA
Bài tâp nhóm GVHD: TS Võ Thị Quý

Tháng 1 Tháng 2 Tháng 3 Tổng tiền
Tiền mặt đầu kỳ
400,000,00
0
100,000,00
0
100,000,00
0
600,000,00
0
Thu bằng
tiền

1
Vay ngân hàng
200,000,00
0
150,000,00
0
50,000,00
0
400,000,00
0

2
Thu tiền bán hàng
220,000,00
0
250,000,00
0

00

Chi phí bằng
tiền

1
Giá vốn Hàng hóa

180,000,000
200,000,00
0
240,000,00
0
620,000,00
0

2
Quảng cáo
10,000,00
0
10,000,00
0
10,000,00
0
30,000,00
0

3
Giao hàng
3,000,00

0

6
Thuê mặt bằng
15,000,00
0
15,000,00
0
15,000,00
0
45,000,00
0

7
Lãi suất ngân hàng
2,500,00
0
4,375,00
0
5,000,00
0
11,875,00
0

7
Khấu hao của hàng
+ văn phòng
5,000,00
0
5,000,00

thuần
770,000,00
0
850,000,00
0
900,000,00
0
1,050,000,00
0
3,570,000,00
0 1
Tồn kho đầu
kỳ
- 80,000,00
0
200,000,00
0
320,000,00
0
320,000,00
0 2
Nhập kho
trong kỳ
620,000,00

0
320,000,00
0
440,000,00
0
440,000,00
0
Lợi
nhuận
gộp
230,000,00
0
250,000,00
0
220,000,00
0
270,000,00
0
970,000,00
0
Chi phí
bán
hàng và
quản lý

1
Quảng cáo 30,000,00
0
15,000,00
0

9,000,00
0
36,000,00
0 4
Chi phí bán
hàng+ quản lý
60,000,00
0
60,000,00
0
60,000,00
0
60,000,00
0
240,000,00
0 5
Thuê mặt bằng 45,000,00
0
45,000,00
0
45,000,00
0
45,000,00
0

609,000,00
0
Lợi
nhuận
trước
thuế
62,000,00
0
97,000,00
0
73,000,00
0
129,000,00
0
361,000,00
0
IX. PHÂN TÍCH RỦI RO
1. Khái quát về rủi ro của doanh nghiệp
Nhóm 09 Lập kế hoạch kinh doanh 18
Bài tâp nhóm GVHD: TS Võ Thị Quý
- Rủi ro từ các yếu tố bên ngoài cửa hàng:
+ Thị trường nhập khẩu trái cây độc hại từ Trung Quốc tràn lan, thiếu kiểm soát: điều đó
làm cho giá cả của những loại trái cây này rẻ hơn, đồng thời nó cũng gây ảnh hưởng
đến tâm lý nghi ngờ từ khách hàng đối với cửa hàng.
+ Khả năng cung cấp của các đối tượng đầu vào: khi có đơn đặt hàng lớn của một loại trái
cây đặc biệt, hoặc một loại trái cây trái mùa => khó có thể đáp ứng kịp thời.
+ Lãisuấtchovay không ổn định, có thể ảnhhưởng đến tình hình tài chính, giá
vốn của cửa hàng.
+ Mặt bằng cho thuê bị thu hồi trước thời hạn: điều này sẽ làm ảnh hưởng đến
kế hoạch của cửa hàng.

Bài tâp nhóm GVHD: TS Võ Thị Quý
Những việc chính cần phải làm Người thực hiện Thời gian hoàn
thành
Huy động vốn đầu tư Tất cả các thành viên 01/03/2013
Lên kế hoạch quản lý,tổ chức, hoạt động,
nhân sự:
- Thủ tục pháp lý đi vào hoạt động
- Cấu trúc tổ chức
- Mục tiêu nguồn nhân lực
- Những chính sách
- Mức lương
- Đào tạo
…….
Đức
15/03/2013
Lên kế hoạch vận hành:
- Vị trí kinh doanh
- Các tiêu chuẩn lựa chọn nhà cung
cấp ->xác đinh các nhà cung cấp
- Các yêu cầu về chất lượng sản
phẩm
- Mua sắm các loại máy móc, công
nghệ cần cho việc trưng bày và
bảo quản sản phẩm
- Qui trình bán hàng
Giang
20/03/2013
Lên kế hoạch tình hình tài chính và đánh
giá khả năng sinh lời của cửa hàng:
- Bảng kê tài sản cố định ban đầu

- Xác định tầm nhìn, sứ mệnh,
mụctiêu
- Địnhvị thương hiệu
- Các nguồn lực tạo lợi thế cạnh
tranh bền vững
- Phân tích thị trường ->xác định thị
trường mục tiêu.
- Phân tích năng lực cốt lõi.
- Đánh giá quy mô thị trường
- Xác định các hành vi tiêu dùng
->khách hàng mục tiêu
- Phân tích mô hình 5 áp lực cạnh
tranh của Michael Porter.
- Phân tích cạnh tranh
+ xác định đối thủ cạnh tranh
+ xác định điểm mạnh, điểm yếu
của từng đối thủ cạnh tranh
- Phân tích SWOT
Phúc
30/03/2013
Lên kế hoạch quản trị các rủi ro:
- Nhậndiệncácrủiro
- Địnhlượngrủiro
- Kiểmsoátrủiro
- Xử lý rủiro
- Giámsátxemlại
Phúc
30/03/2013
Điều gì làm chúng tôi khác biệt
• Quá trình kiểm tra chất lượng chặt chẽ và đồng bộ với nhà nhập khẩu