I HC QUC GIA HÀ NI
TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
LÊ THỊ THÌN
NGHIÊN CỨU PHÁT TRIỂN DU LỊCH THÀNH
PHỐ CẨM PHẢ, QUẢNG NINH LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH
HÀ NỘI – 2012
1
MỤC LỤC
M U 6
1. Lý do ch tài 6
2. M,
tài 8
u 9
ng, phm vi nghiên cu c tài 10
5. Lch s v nghiên cu 10
a lu 11
7. B c tài 11
Chƣơng 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN
DU LỊCH 12
1.1. Cơ sở lý luận 12
1.1.1. Một số khái niệm cơ bản về du lịch 12
1.1.2. Điều kiện phát triển du lịch 15
1.2. Cơ sở thực tiễn về phát triển du lịch 26
1.2.1. Quan điểm của Đảng và Nhà nước về chiến lược phát
triển du lịch trong nền kinh tế - xã hội đất nước 26
1.2.2. Một số nét khái quát về tình hình phát triển du lịch của
Việt Nam 29
1.2.3. Kinh nghiệm phát triển du lịch tại một số địa phương trong nước31
1.3. Vai trò của du lịch đối với sự phát triển các lĩnh vực: văn hóa, xã
hội, kinh tế, môi trƣờng 35
Tiểu kết chƣơng 1 39
Chƣơng 2. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG DU LỊCH TẠI CẨM PHẢ 40
3.3. Các giải pháp phát triển du lịch thành phố Cẩm Phả 78
3.3.1. Phát triển cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch 78
3
3.3.2. Đào tạo nguồn nhân lực 80
3.3.3. Phát triển sản phẩm du lịch 81
3.3.4. Công tác quảng bá, xúc tiến du lịch tại Cẩm Phả 83
3.3.5. Công tác quy hoạch 84
3.3.6. Công tác quản lý nhà nước vê du lịch tại Cẩm Phả 85
3.3.7. Nâng cao nhận thức cộng đồng về bảo vệ môi trường và
phát triển du lịch bền vững 88
3.3.8. Khuyến khích sự tham gia của cộng đồng vào hoạt động du lịch 90
3.4. Một số kiến nghị 90
3.4.1. Kiến nghị đối với tỉnh Quảng Ninh 90
3.4.2. Kiến nghị đối với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh
Quảng Ninh 91
Tiểu kết chƣơng 3 92
KẾT LUẬN 93
TÀI LIỆU THAM KHẢO 95
PHỤ LỤC
4
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
CPTM
C phi
CPDVDL
C phn dch v du lch
DVDL
Hình 1. B hành chính thành ph Cm Ph 41
Bng 2. 1. Thc tr i thành ph Cm Ph 57
n 2008 - 2012 57
Bng 2.2. Thc trng trong ngành du lch Cm Ph 63
n 2008 - 2012 63
6
MỞ ĐẦU
1. Lý do chọn đề tài
Vit Nam là mt trong nhm n du l
nht trong khu vc châu Á -
u kin kinh t ngày mt phát trin, nhu c
m ch Vit Nam nói riêng và du lch th gii nói chung
g có chinh m c xem là ngành công nghip
tài nguyên khoáng sn di dào, Cm Ph còn có th m phát trin các
ngành công nghip khác: nhiin, vt liu xây dng, ch to thit b n,
cng bi dng li Cm Ph còn là
a danh có nhiu ti m phát trin du lch - dch v:
Thành ph Cm Ph có chiu dài b bin khong trên 70km, có vnh Bái
T p v o ln nh, các h sinh thái khá
c bi ng k
ng Thiên Long, nh
Mt, hòn Hai, hòn Ru (hay còn go Khu là nhm ngh
mát hp dn, thu hút du khách ti th
có th phát trin thành mt trung tâm du lch bin sm ung vi
nhiu loi hình dch v. Cm Ph còn ni ting bi các m c khoáng
nóng thu ng Cm Thch và Quang Hanh. Nhng sui khoáng
nóng brôm cao, kt hp vi nhiu loi vi khoáng có tác
dng cha các bnh viêm khng ch
thn kinh, kích thích tiêu hoá V ch tâm linh
hit trong nhng phát trin khá tt ti thành
ph Cm Ph, thu hút nhii gian
i ting nht là n Ca Ông, chùa Ph Thiên, khu di tích
lch s c tính mm du lch tâm linh
c vt khách ti tham quan, vãn cnh.
8
Vi nhng ti m tr Cm Ph n
chuyn du nn kinh t thành ph ng tích c
ngành công nghip - xây dng gi vai trò ch o chim 70,5%, ch yu là
công nghii - du lch - dch v chim 28,9%;
nông - lâm - p chim 1,4%. Theo thng kê ca U ban nhân dân
thành ph, t n kinh t thành ph Cm Ph
luôn duy trì mng khá, tng giá tr
- c thc trng tình hình khai thác du lch ti Cm Ph hin nay.
- Phân tích rõ các tich và tình trng s dng,
khai thác tài nguyên du lch ti Cm Ph, Qung Ninh.
- xut mt s gii pháp nhm phát trin du lch ti Cm Ph.
3. Phƣơng pháp nghiên cứu
hoàn thành công trình nghiên cu ca mình, tác gi dng các
u ch yu sau:
Thu thập và xử lý tài liệu
Thu thp các thông tin, tài lin t các ngun nghiên cu chính
th Cm Ph, v hong du lch Cm Ph. Tài lic
thu thp t các ngun:
- Sách, giáo trình.
- Báo, tp chí chuyên ngành và báo, tp chí có ni dung liên quan.
- Công trình khoa h
- Báo cáo ca chính quy n lý nhà
c v du lch ti Cm Ph.
- Các thông tin, bài báo trên internet.
Phương pháp tổng hợp và phân tích số liệu:
c tác gi nghiên cu các tài li
thc nhm tìm ra bn cht và thc trng cng nghiên cu
Phương pháp khảo sát thực địa:
c s dng nhu tra tng hp v u kin
t nhiên, kinh t - xã hi ca khu vc, b sung, chnh sa, cp nht s liu,
ng thi, vic trc tip tham quan, kho sát ta
thc trng hong du lch ti
mt s i khoáng Quang Hanh, sui khoáng Cm Thch, n
10
Ca Ông, khu dc, m truyn thng
than m ngh, o Kh, o Th xut mt s gii
ngành du lch ci Qung Ninh, mt s công trình nghiên
cu v phát trin du lLua Thng
x trong khai thác, bo tn và phát huy giá tr ca Di sn Thiên nhiên th
gii Vnh H Lu a Th Phát
11
triển du lịch sinh thái dựa vào cộng đồng tại Vân Đồn, Quảng Ninh
(2010); Lua Th n lý hành
chính công ti Di sn thiên nhiên th gii Vnh H Long, Qu
i pháp hu hiu trong công tác qun
lý, phát trin du l nhng ti mnh c
Cm Ph - mt thành ph tr t có nhiu tim
phát trin ngành du l
trình nghiên c cn v phát trin du l thng
tài li thc trng gii pháp nhm phát trin
du lch Cm Ph Nghiên cứu phát triển du lịch thành phố Cẩm
Phả, Quảng Ninh tài nghiên cc lp, kt qu c tài s
có nhc cho vic phát trin du lch tnh Qung Ninh nói
chung và phát trin du lch thành ph Cm Ph nói riêng.
6. Đóng góp của luận văn
- H thng hoá tài liu ca các tác gi c.
- Luu tiên gii thiu mt cách có h thng và
v h thng tài nguyên du lch t a Cm Ph.
- c thc trng khai thác tài nguyên du lch cho phát trin du
lch, ch c nhng tn ti, hn ch trong hong du lch
- Lung gii pháp thit thc cho phát trin du
lch Cm Ph.
7. Bố cục đề tài
Ngoài phn m u, kt lun, tài liu tham kho và ph lc, lu
định.”[30]
y, có th hiu rng du l
Tài nguyên du lịch tự nhiên gồm các yếu tố địa chất, địa
hình, địa mạo, khí hậu, thủy văn, hệ sinh thái, cảnh quan thiên nhiên có thể
được sử dụng phục vụ mục đích du lịch”; “Tài nguyên du lịch nhân văn
gồm truyền thống văn hóa, các yếu tố văn hóa, văn nghệ dân gian, di tích
lịch sử, cách mạng, khảo cổ, kiến trúc, các công trình lao động sáng tạo
của con người và các di sản văn hóa vật thể, phi vật thể khác có thể được
sử dụng phục vụ mục đích du lịch[30]
y, sc hp dn du lch ca m thuc rt
nhiu vào ngun tài nguyên du lch c, tài nguyên du lch
c sc, có m tp trung cao thì càng có sc hp dn
vi du khách và có hiu qu kinh doanh du lu
kin kinh t phát trin, ti nhiu quc gia, nhiu vùng, min,
,
,
.
,
, .
, , viu
tng, tài nguyên du l vt cht k thut du lch và dch v cung
ng Nhng thành phm hu hình c th là h thng nhà hàng, khách sn,
các ngun tài nguyên; nhng sn phm vô hình là phong cách phc v, cht
ng phc v, cm xúc và nhng tri nghim thc t ca du khách. Sn
phm du lch bao gc tính: tính tng hp, tính không d tr, tính
không th chuyn dc, tính d ng, tính thi v. Tính tng hp
th hin s kt hp các loi dch v kinh doanh du lch cung
ng nhm tha mãn nhu cng th ca khách du lch. Tính không d
tr th hin ch sau khi khách du lch mua sn ph kinh doanh
du lch trao ngay quyn s dng dch v ch trong thi
gian nhnh. Tính không th dch chuyc th hin rng vic tiêu
dùng sn phm du lch song song vi vic sn xut ra chúng. Vì vy, du
khách ch có th s dng n xut ra sn phm du lch, không th
c. Tính d ng th hin ch quá trình sn
xut và tiêu th sn phm du lch chu ng bi nhiu yu t, nu
15
thiu mu ki n vic thc hin giá tr ca
sn phm du lch. Tính thi v th hin ch ng cung sn phm du lch
i ng ci ph thuc
vào tài nguyên du lch cc tiêu th sn phm du
lch mang tính thi v.
1.1.2. Điều kiện phát triển du lịch
1.1.2.1. Điều kiện chung
Du l, khoa hc, xã hi, mun phát trin
tu phi ph thuc vào rt nhiu kin, hoàn cnh nhnh,
u kin v an ninh chính tr và an toàn xã hu kin v kinh t;
u kin v u kin v các chính sách phát trin du l
Điều kiện an ninh chính trị và an toàn xã hội
Điều kiện kinh tế
17
-
-
Chính sách phát triển du lịch
chính sách phát
19
Có th nói, nhu ki phát trin du lch nêu trên tác
ng m c lp lên s phát trin ca du l u kin nh
n du lch tách ri nhau, do vy, nu thiu mt trong nhu
ki phát trin ca du lch có th b trì tr, gim sút hoc hoàn toàn
ngng hn. S có mt ca tt c nhu kin m bo cho s phát
trin mnh m ca ngành du lch.
1.1.2.2. Điều kiện cầu
Theo PGS. TS Trc Thanh, nhu cu du lch s ng khi khách
du lch có nhiu khong thi gian ri, có thu nh dân trí cao.
Về thời gian rỗi
Thi gian nhàn ri cnh là nhng ngày ngh
cui tun, k ngh phép hoc thi gian rnh rc trong các chuy
i không th ch khi không có thi gian. Ngày
lch c. Tài nguyên du lc phân thành hai b phn
hp thành: tài nguyên du lch t nhiên và tài nguyên du l
- Tài nguyên du lịch tự nhiên
Nhu kin t a hình, khí hu, th gii
ng, thc v t quan trng trong s phát trin ca hot
ng du lch.
i vi hong du lch, a hình ca mt
vai trò quan trng, góp phn to nên phong cnh và s ng ca phong
21
cnh a hình có nhiu king ba
a hình b bãi bin. Trong các ki
kia hình Kast (là ki c to thành do s a
hòa tan) là nhng tài nguyên du lch rt có giá tr,
tiêu bi Vnh H Long (Qung Phong Nha (B Trch -
Qung Bình), Tam Cc -
o khách du l
Khí
N
- Cơ sở hạ tầng
h tng bao gm h thng sá, nhà ga, sân bay, bn cng,
ng st, công viên, mp
lch, các rp chiu phim, nhà hát, vin bo tàng, các giá tr a toàn
xã hi Trong s phát trin kinh t nói chung và phát trin du lch nói
23
h tc bit quan trng bi nó nm sát ngay các
m du lch, nó quynh nh phát trin du lch. Chính vì vy, có th
h tng là tiy ca mi hong kinh t
có du lch.
- Cơ sở vật chất - kỹ thuật
Theo Ts. Trn Th Minh Hòa, c vt cht k thut du lch hiu theo
toàn bộ các phương tiện vật chất kỹ thuật được huy động
tham gia vào việc khai thác các tài nguyên du lịch nhằm tạo ra và thực
hiện các dịch vụ và hàng hóa thỏa mãn nhu cầu của du khách trong chuyến
hành trình của họ.. vt cht k thut bao gm c
vt cht k thut ca ngành du l vt cht k thut ca mt
s ngành kinh t quc dân tham gia phc v du l tha mãn nhu cu
ng ngày ca khách du ln, nhà hàng, ti
ng sá, h thng cc trong khu du
lch vt cht k thut vai trò ht sc quan trng trong quá
trình to ra và thc hin sn phm du lnh m khai
thác ti ch nhm tho mãn nhu cu ca khách du lch. Mt
n dù có sc hp dn ln v tài nguyên du lu kém phát
trin v h th vt cht - k thut phc v du lch thì hong du
lch vn không th c.
Nguồn nhân lực
Là ngành kinh t dch v mang tính tng hng chính ca
du lch là du khách. Dch s tiêu dùng các