BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập – Tự do – Hạnh Phúc

ĐỀ CƢƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN
1. Tên học phần : Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thủy sản nƣớc lợ
(Coastal aquaculture and seed production)
- Mã số học phần : TS406
- Số tín chỉ học phần : 3 tín chỉ
- Số tiết học phần : 45 tiết lý thuyết.
2. Đơn vị phụ trách học phần:
- Bộ môn : Kỹ thuật nuôi Hải sản
- Khoa: Thủy sản
3. Điều kiện tiên quyết:
4. Mục tiêu của học phần: Nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức chuyên
môn về sinh học, kỹ thuật sản xuất giống và ương nuôi một số loài giáp xác, cá biển,
động vật thân mềm và rong biển để có thể ứng dụng vào sản xuất sau khi tốt nghiệp.
4.1. Kiến thức:
4.1.1. Sinh viên biết được tình hình nuôi thủy sản nước lợ và nuôi biển trên thế
giới và Việt Nam.
4.1.2. Sinh viên nắm được những kiến thức về sinh học, sản xuất giống và nuôi
tôm biển để ứng dụng vào thực tiển sản xuất
4.1.3. Sinh viên nắm được những kiến thức về sinh học, sản xuất giống và nuôi
cua biển để ứng dụng vào thực tiển sản xuất
4.1.4. Sinh viên nắm được những kiến thức về sinh học, sản xuất giống và nuôi
cá biển để ứng dụng vào thực tiển sản xuất
4.1.5. Sinh viên biết được những kỹ thuật về nuôi một số đối tượng quan trọng
của động vật thân mềm để ứng dụng vào thực tiển sản xuất.
4.1.6. Sinh viên nắm vững được những kiến thức về kỹ thuật trồng rong có giá trị

biển
2
4.1.1
1.1.
Phát triển nuôi trồng thủy sản trên thế giới
0,5

1.2.
Phát triển nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam
0,5

1.3.
Các đối tượng nuôi thủy sản nước lợ và biển
0,5

1.4.
Trở ngại và định hướng phát triển
0,5

Chƣơng 2.
Sinh học và kỹ thuật nuôi tôm biển
15
4.1.2
2.1.
Đặc điểm sinh học của tôm biển
2

2.2.
Kỹ thuật sản xuất giống tôm biển
7

Kỹ thuật sản xuất giống nhân tạo một số loài cá
biển
4

4.3.
Kỹ thuật nuôi thương phẩm một số loài cá biển
4

Chƣơng 5.
Nuôi động vật thân mềm
4
4.1.5
5.1.
Đặc điểm và tình hình nuôi một số loài động vật
thân mềm
2

5.2.
Kỹ thuật nuôi một số loài động vật thân mềm
2

Chƣơng 6.
Sinh học và kỹ thuật trồng rong biển
4
4.1.6
6.1.
Sinh học và kỹ thuật trồng rong câu chỉ vàng
1

6.2.

- Bắt buộc tham dự
20%
4.1 đến 4.6
2
Điểm thi giữa kỳ
- Thi giữa kỳ
- Bắt buộc tham dự
20%
4.1 đến 4.6
3
Điểm thi kết thúc
học phần
- Thi kết thúc học phần (thời
gian 90 phút)
- Phải tham dự đủ 80% tiết lý
thuyết
- Bắt buộc dự thi
60%
4.1 đến 4.6
9.2. Cách tính điểm
- Điểm đánh giá thành phần và điểm thi kết thúc học phần được chấm theo thang
điểm 10 (từ 0 đến 10), làm tròn đến một chữ số thập phân.
- Điểm học phần là tổng điểm của tất cả các điểm đánh giá thành phần của học phần
nhân với trọng số tương ứng. Điểm học phần theo thang điểm 10 làm tròn đến một
chữ số thập phân, sau đó được quy đổi sang điểm chữ và điểm số theo thang điểm
4 theo quy định về công tác học vụ của Trường.
10. Tài liệu học tập:
Thông tin về tài liệu
Số đăng ký cá biệt
[1] Giáo trình Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thủy sản nước lợ

2.1. Sinh học tôm biển
+ Tài liêu [1]: nội dung mục 2.1 chương
2.
2
Chương 2: Sinh học và kỹ
thuật nuôi tôm biển
2.1. Sinh học tôm biển
2.2. Kỹ thuật sản xuất
giống tôm biển
3
0
-Nghiên cứu trước:
+Tài liệu [1]: nội dung từ mục 2.1 đến
2.2, Chương 2
3
Chương 2: Sinh học và kỹ
thuật nuôi tôm biển
2.2. Kỹ thuật sản xuất
giống tôm biển
3
0
-Nghiên cứu trước:
+Tài liệu [1]: nội dung mục 2.2 của
Chương 2
4
Chương 2: Sinh học và kỹ
thuật nuôi tôm biển
2.2. Kỹ thuật sản xuất
giống tôm biển
2.3. Kỹ thuật nuôi tôm

Chương 3: Sinh học và kỹ
thuật nuôi cua biển.
3.2. Kỹ thuật sản xuất
giống cua biển

3
0
-Nghiên cứu trước:
+Tài liệu [1]: nội dung mục 3.2 của
Chương 3
8
Chương 3: Sinh học và kỹ
thuật nuôi cua biển.
3.2. Kỹ thuật sản xuất
giống cua biển

3
0
-Nghiên cứu trước:
+Tài liệu [1]: nội dung mục 3.2 của
Chương 3
9
Chương 3: Sinh học và kỹ
thuật nuôi cua biển.
3.3. Kỹ thuật nuôi cua
biển
3
0
-Nghiên cứu trước:
+Tài liệu [1]: nội dung mục 3.3 của

3
0
-Nghiên cứu trước:
+Tài liệu [1]: nội dung mục 4.3 của
Chương 4
13
Chương 4: Sinh học và kỹ
thuật nuôi cá biển.
4.3. Kỹ thuật nuôi một số
loài cá biển
Chương 5: Nuôi động vật
thân mền
5.1. Đặc điểm và tình
hình nuôi một số loài
động vật thân mền
3
0
-Nghiên cứu trước:
+Tài liệu [1]: nội dung từ mục 4.3 của
Chương 4 và mục 5.1 của chương 5
14
Chương 5: Nuôi động vật
thân mền
5.2. Kỹ thuật nuôi một số
loài động vật thân mền
Chương 6: Sinh học và kỹ
thuật trồng rong biển
6.1. Sinh học và kỹ thuật
trồng rong câu chỉ vàng