ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
LỜI CÁM ƠN
Học phải đi đôi với hành, lý thuyết phải gắn liền với thực tế. Đó là phương pháp học
tập hiệu quả nhất.
Để nghiên cứu, thực hiện và hoàn thành được đề tài này. Em đã được nhà trường,
khoa, quý thầy cô , cùng toàn thể các Anh chị trong Ban Giám Đốc cũng như các Anh chị cán
bộ quản lý của Xí nghiệp may Bình Phát trực thuộc Tổng công ty May Nhà Bè - CTCP nơi
em thực tập, đã tạo điều kiện và hổ trợ cho em rất nhiều trong thời gian học và hành
Chính vì vậy, lời đầu tiên em muốn gửi lời cám ơn đến:
* Trường Đại Học Sư Phạm kỹ Thuật TPHCM
* Khoa Công Nghệ May & Thời Trang
* Toàn bộ giáo viên khoa công nghệ may & thời trang đã trang bị cho em một vốn kiến thức
to lớn để em thực hiện đề tài này.
Đặc biệt là cô TRẦN THANH HƯƠNG, người trực tiếp hướng dẫn và góp ý đề tài để em
hoàn thành một cách tốt nhất.
Đồng thời em cũng xin chân thành cám ơn đến các thành viên của xí nghiệp may Bình Phát,
đặc biệt là:
* Anh Phan Quang Cương ( GĐ xí nghiệp).
* Anh Huỳnh Công Dũng ( PGĐ xí nghiệp) phụ trách hướng dẫn thực tập.
* Các Anh chị phụ trách các Phòng ban: Kế Hoạch, Kỹ Thuật, Kế Toán, Nhân sự,
* Đặc biệt là các nhân viên của bộ phận hoàn tất cũng như tổ KCS thành phẩm đã giúp đỡ
nhiệt tình trong quá trình tìm hiểu công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm (KCS),…
* Cùng toàn thể các công nhân viên trong toàn Xí nghiệp (XN) đã tạo điều kiện và môi trường
thân thiện để em có thể hoàn thành Đồ án công nghệ.
Tuy nhiên trong quá trình học hỏi và tìm hiểu kiến thức em còn gặp nhiều hạn chế và sai sót
kính mong sự góp ý của quí thầy cô và xí nghiệp. để em hoàn thiện về nghề cũng như kỹ năng
làm việc sau này hơn.
Sinh viên
Ngô Thị Hồng Diệp
SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 1
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG


SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 3
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN

……………………………………………………………………………………

bộ phận hoàn tất ” làm đề tài đồ án công nghệ của mình.
2. Mục tiêu của đề tài:
Với đề tài là “Công tác kiểm tra chất lượng tại phân xưởng hoàn tất của Xí nghiệp may
Bình Phát, Tổng công ty may Nhà Bè” :
- Mong muốn được tiếp cận với sản phẩm áo vest mà trong quá trình học tập tại trường chưa có
cơ hội tìm hiểu kỹ.
- Bên cạnh đó, còn mong muốn nắm bắt, hiểu rõ hơn về qui trình kiểm tra chất lượng sản phẩm
áo vest.
- Đồng thời, hiểu được tiêu chuẩn chất lượng đới với áo vest tại xí nghiệp là như thế nào
3. Giới hạn của đề tài:
Công tác kiểm tra chất lượng ở phân xưởng hoàn tất của Xí nghiệp may Bình
Phát,Tổng công ty may Nhà Bè, với thời gian là 4 tuần ngắn ngủi thực tập tại đơn vị.
SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 5
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
Phần I: Tổng quan về công tác kiểm soát chất lượng sản phẩm:
I.1 Các khái niệm cơ bản:
1. Sản phẩm ,dịch vụ - theo quan điểm của kinh tế thị trường là bất cứ cái gì có thể cống hiến
cho thị trường sự chú ý, sự chấp nhận,sự sử dụng,nhằm thỏa mãn một nhu cầu,một ước muốn
nào đó và mang lại lợi nhuận(kinh tế,xã hội).
2. Chất lượng sản phẩm là toàn bộ những tính năng của sản phẩm tạo nên sự hữu dụng của
nó,được đặc trưng bằng những thông số kỹ thuật,những chỉ tiêu kinh tế có thể đo lường và
tính toán được,nhằm thỏa mãn những nhu cầu nhất định phù hợp với công dụng của sản
phẩm.
3. Quản lý chất lượng là tổng thể những biện pháp và qui định(kinh tế,kỹ thuật.hành chinh,…)
dựa trên những thành tựu khoa học hiện tại nhằm sử dụng tối ưu các tiềm năng(nguyên vật
liệu,sức lao động,kỹ thuật) để mở rộng danh mục cơ cấu mặt hàng,đảm bảo mức chất lượng
và nâng cao dần chất lượng sản phẩm (thiết kế,sản xuất,tiêu dùng) nhằm thỏa mãn tối ưu nhu
cầu của xã hội với chi phí thấp nhất.
4. Kiểm soát chất lượng sản phẩm là những hoạt động và kỹ thuật mang tính tác nghiệp được sử
dụng để áp ứng các yêu cầu chất lượng.

Chất
lượng
trang thiết
bị
Chất
lượng tài
liệu kỹ
thuật
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
I.3 Khái quát về Xí Nghiệp May Bình Phát:
1. Lịch sử hình thành và phát triễn:
 Tổng Công Ty May Nhà Bè – CTCP:
1.1. Lịch sử hình thành và phát triễn:
NBC - Tổng công ty May Nhà Bè - CTCP là một trong những doanh nghiệp hàng đầu
trong ngành dệt may Việt Nam. Được thành lập từ năm 1973 với 2 xí nghiệp ban đầu đến nay
đã có 33 đơn vị và xí nghiệp thành viên bao gồm 14 xí nghiệp trực thuộc, 11 dơn vị hạch toán
độc lập, 8 công ty kinh doanh thương mại và dịch vụ khác với gần 17.000 cán bộ công nhân
viên, 13.000 máy móc thiết bị chuyên dùng, hiện đại.
Sau hơn 36 năm xây dựng và phát triển, từ 2 xí nghiệp ban đầu, đến nay công ty cổ phần
may Nhà Bè đã có 27 đơn vị, xí nghiệp thành viên, trên 12000 cán bộ, công nhân viên và các
loại thiết bị, máy móc chuyên dùng hiện đại.Hoạt động tại nhiều địa phương trong cả nước
như:TPHCM, Tiền Giang, An Giang, Bình Dương, Bình Thuận, Đà Lạt, Kontum, Gia
Lai,Nam Định
SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 8
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
Năm 1975
NBC khởi đầu từ hai xí nghiệp may Ledgine và Jean Symi thuộc khu chế xuất Sài Gòn
hoạt động từ trước năm 1975.
Sau ngày thống nhất, Bộ Công nghiệp nhẹ tiếp nhận và đổi tên hai đơn vị này thành Xí
nghiệp may khu chế xuất. Vào thời điểm đó số lượng công nhân của xí nghiệp khoảng 200

và phát triển thị trường trong nước. Công ty sắp xếp lại các bộ phận theo hướng tinh gọn, tách
một số chức năng lập thành đơn vị thành viên và mở rộng sang những lĩnh vực nhiều tiềm
năng.
Tháng 10/2008 Công ty đổi tên thành Tổng công ty CP May
Nhà Bè với tên giao dịch là NBC và giới thiệu bộ nhận diện
thương hiệu mới.
Thị trường trong nước trở thành một trọng tâm hoạt động với
những kế hoạch quy mô. NBC đổi mới ngay từ khâu khảo sát thị
trường và thiết kế sản phẩm, giới thiệu các nhãn hàng mới và mở rộng mạng lưới phân phối
khắp cả nước.
1.2. Các thành tích đạt được:
- 1995-2002: Huân chương lao động nhất, nhì, ba.
- 1996-2009: Hàng Việt Nam chất lượng cao (Báo Sài Gòn tổ chức, người tiêu dùng bình
chọn).
- 1998-2008: Cờ thi đua của chính phủ.
- 2004: Chủ tịch nước phong tặng giải thưởng anh hùng lao động do thành tích xuất sắc trong
thời kì đổi mới.
- Danh hiệu đơn vị anh hùng lao động thời kì đổi mới năm 2004
- 2004-2008: Top doanh nghiệp may trong cuộc bình chọn “ doanh nghiêp tiêu biểu ngành dệt
may Việt Nam”.
- 2006 : Huân chương Độc lập hạng nhất.
- 2008 : Một trong 30 doanh nghiệp đầu tiên được lựa chọn của chương trình thương hiệu
quốc gia.
- Doanh nghiệp xuất sắc Châu Á-Thái Bình Dương.
- 9 năm liên tục nhận cờ thi đua của thủ tướng chính phủ.
- 2009: VRN 500-500DN lớn nhất Việt Nam
- Sao vàng Đất Việt
- Doanh nghiệp tiêu biểu của ngành dệt may da giày VN
- Thương hiệu kinh tế đối ngoại uy tín.
- Hàng Việt Nam chất lượng cao.

vào việc nâng cao chất lượng cuộc và góp phần phát triển xã hội.
* Hoạt động sản xuất:
Với mặt bằng rộng rãi, cơ sở vật chất kỹ thuật, công nghệ hiện đại cùng đội ngũ cán bộ
chuyên nghiệp và công nhân lành nghề, NBC đã và đang cung cấp cho khách hàng trong và
ngoài nước các sản phẩm hàng may mặc chất lượng cao, năng suất liên tục tăng qua các năm.
Hầu hết các đơn vị thành viên của NBC đều đạt tiêu chuẩn quốc tế về quản trị và quản trị chất
lượng như ISO-9001: 2000
+ Năng lực sản xuất hiện tại:
4,2 triệu USD CM/tháng bao gồm các loại sản phẩm như sau: Mỹ 40%, EU 35%, NHẬT
20%, các nước khác 5%
- 200.000 bộ Veston cao cấp nam.
* - 300.000 bộ Veston cao cấp nữ.
* - 500.000 sản phẩm sơ-mi nam nữ.
- 600.000 quần nam nữ.
- 700.000 sản phẩm thời trang các loại.
SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 12
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
 Giới thiệu về xí nghiệp may Bình Phát.
• Tên: Xí nghiệp may Bình Phát – Công ty cổ phần may Nhà Bè
• .Địa chỉ: Lô số 1, khu công nghiệp dệt may Bình An, ấp Bình An, xã Bình Thắng, huyện Dĩ
An, tỉnh Bình Dương.
• Website: nhabe.com.vn
Người đứng đầu: Phan Quang Cương ( giám đốc xí nghiệp).
Giấy chứng nhận kinh doanh số: 4613000117 , cấp ngày 14/ 04/ 2005.
 Hoạt động theo ủy quyền của doanh nghiệp:
Tên doanh nghiệp: Công Ty Cổ Phần May Nhà Bè.
Giấy chứng nhận kinh doanh số: 4103003232, cấp ngày 24/ 03/ 2005.
Trụ sở chính: Khu Phố 3, Đường Bến Nghé, Phường Tân Thuận Đông, Quận 7, Tp Hồ Chí
Minh.
SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 13

TỔ TRƯƠNG KCS CHUYỀN
CHUYỀN TRƯỞNG CHUYỀN 3
CHUYỀN TRƯỞNG CHUYỀN 2
CHUYỀN TRƯỞNG CHUYỀN 1
KHU VỰC LÒ HƠI
THỢ MÁY
THỢ ĐIỆN
PHONG TRÀO ĐTN
CÔ GIÁO GIỮ TRẺ
TÀI XẾ
TẠP VỤ
Y TẾ
PT BẢO VỆ
ĐỜI SỐNG NHÀ ĂN
TỔ TRƯỞNG CỤM
TT CỤM LÓT
TT CỤM THÂN TRƯỚC
TT CỤM T SAU + TAY
TT CỤM LẮP RÁP
TT CỤM THÀNH PHẨM
TT CỤM THÂN TRƯỚC
TT CỤM LÓT
TT CỤM LẮP RÁP
TT CỤM T SAU + TAY
TT CỤM THÀNH PHẨM

SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 14
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 15
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG

Internet, Phòng đọc sách, Khu vui chơi cho con em công nhân viên
I.4. Tầm quan trọng của việc kiểm soát chất lượng sản phẩm của khâu hoàn tất đến
hiệu quả sản xuất của doanh nghiệp may :
Chất lượng là vấn đề,là mục tiêu, là thách thức, là yếu tố hàng đầu quyết định sự tồn tại
và phát triễn của của các doanh nghiệp may.
SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 16
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
Vì vậy, công tác kiểm soát chất lượng sản phẩm là phần vô cùng quan trọng, mang ý
nghĩa ô cùng to lớn trong việc đảm bảo chất lượng của sản phẩm may, đến uy tín của doanh
nghiệp.
Công tác kiểm soát chất lượng sản phẩm ở khâu hoàn tất góp phần phát hiện sớm các sản
phẩm bị lỗi trong quá trình may một cách nhanh chóng và kịp thời sẽ giúp công ty sớm giải
quyết được những vấn đề đang tồn tại,tránh những sai lầm lặp lại,nâng cao năng suất lao
động.
Từ đó, quá trình sản xuất diễn ra nhịp nhàng, đạt năng suất, đúng tiến độ, đúng chỉ tiêu
chất lượng. Dẫn đến, hoạt động sản xuất của doanh nghiệp đạt hiệu quả cao, chất lượng sản
phẩm của doanh nghiệp ngày càng được khẳng định với người tiêu dùng, tạo được uy tín trên
thị trường làm cho doanh nghiệp sản xuất đạt hiệu quả cao và ngày càng phát triễn

SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 17
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
Phần II: Công tác kiểm soát chất lượng trong sản phẩm áo vest ở khâu hoàn tất tại Xí nghiệp
May Bình Phát, Tổng Công Ty May Nhà Bè:
I. Giới thiệu cơ cấu nhân sự của bộ phận Kiểm soát chất lượng tại Xí nghiệp May Bình
Phát,Tổng Công Ty May Nhà Bè:
I.1: Lưu đồ cơ cấu nhân sự của bộ phận QC ( KCS thành phẩm):
Hình 1.1. Lưu đồ cơ cấu nhân sự của bộ phận QC (KCS thành phẩm)
SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 18
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
I.2: Trách nhiệm và quyền hạn của nhân viên QC ( KCS thành phẩm):

- Định vị (dán) lỗi trên sản phẩm. Lập báo cáo kiểm tra hằng ngày theo mẫu.
- Thống kê tập hợp tình hình chất lượng tại cụm hoàn tất theo ngày,tuần,tháng và báo cáo cho
KCS trưởng.
- Có trách nhiệm theo dõi hành động khắc phục, phòng ngừa và báo lại tình hình thực hiện,
hiệu quả của nó cho KCS trưởng.
SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 19
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
Hình 1.3 : Mô tả các bước kiểm áo lót
SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 20
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
2. KCS kiểm áo chính:

- Thực hiện kiểm tra chất lượng ( kiểm
tra 100% số lượng )
sản phẩm sau khi đã được kiểm áo
lót,đảm bảo sản phẩm
đã qua kiểm tra đạt chất lượng theo yêu
cầu từng mã hàng

(nếu có). Gồm những bước kiểm tra như
sau:
 Mặt trong:
• B1: Tất cả túi lót không xì,xếp ly, đứt chỉ
( khi kiểm mặt
trên và phải lật mặt dưới lên vì dễ xì mặt
dưới)
• B2: Tất cả các đường may đều,đúng
dấu,đúng cự ly
( theo yêu cầu kỹ thuật,không bung sút,
đứt chỉ )

ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
Hình 1.6 : Mô tả các bước kiểm tra áo chính
SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 23
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
Hình 1.7 : Mô tả các bước kiểm canh tóc của áo chính
SVTH: NgôThị Hồng Diệp Trang 24
ĐỒ ÁN CÔNG NGHỆ GVHD: TRẦN THANH HUƠNG
- Thông tin kịp thời cho các bộ phận liên quan để tổ chức xử lý và yêu cầu các bộ phận liên
quan ( tổ trưởng, kỹ thuật, công nhân) có hướng khắc phục,tránh những sai sót lặp lại.
- Lập báo cáo kiểm tra theo mẫu
- Thống kê tập hợp tình hình chất lượng theo ngày,tuần,tháng và báo cáo cho KCS trưởng.
- Có trách nhiệm theo dõi hành động khắc phục, phòng ngừa và báo lại tình hình thực hiện,
hiệu quả của nó cho KCS trưởng.
3. KCS kiểm Đột trang trí :
- Thực hiện kiểm tra chất lượng ( kiểm tra 100%
số lượng) sản phẩm theo hướng dẫn có sẵn.
Gồm các bước như sau:
• B1: So 2 bên ve áo đều nhau.
• B2: Đột trang trí đều 2mm, không sụp mí,le mí.
• B3: Cắt sạch chỉ thừa sau khi rút đột.
- Thông tin kịp thời cho công nhân, bộ phận kỹ
thuật của bộ phận đột trang trí về chất lượng.
- Lập báo cáo kiểm tra theo mẫu.
- Thống kê tập hợp tình hình chất lượng theo
ngày,tuần,tháng báo cáo cho KCS trưởng và
cùng với bộ phận liên quan tìm ra biện pháp
khắc phục, phòng ngừa,tránh sai sót lặp lại.
- Có trách nhiệm theo dõi hành động khắc phục,
phòng ngừa và báo lại tình hình thực hiện, hiệu
quả của nó cho KCS trưởng.