1
CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN

1.1. Đặt vấn đề

                


tiêu dùng nhanh. 
 các công ty , 


 . 






 
n
tranh trong 

1.2. Tính cấp thiết của đề tài
Bao bì 

nay. 
hình dáng,
 hài lò


Công ty Detmold Packaging Việt Nam là một doanh nghiệp có vốn đầu tư 100%
từ nước ngoài. Hiện công ty đã và đang gặp những vấn đề trong chuỗi cung ứng
như
 Tỷ lệ phế phẩm, năng suất sản xuất, sự tăng đột ngột về sự phàn nàn của
khách hàng, số lượng đơn hàng trễ tăng.
 Trình trạng thiếu nguyên vật liệu, chậm nguyên vật liệu và chi phí sản xuất
tăng.

1.3. Mục tiêu nghiên cứu
 và phân tích lý t
 

 ld
Packaging 
 M Detmold Packaging
 và k.

1.4. Nội dung nghiên cứu
 

công ty Detmold Packaging .
Ý nghĩa đề tài:
N
tiêu dùng


chính(F).
 Phương pháp nghiên cứu hiện trường (Field Research):
- 
- 
- 
1.5.2. Phương pháp luận


  (hình 1.2).

1.6. Bố cục luận văn



5

.

.


Chương 3




- 
- 

-
Chương 4



Detmold Packaging

-G
Nam
-C
- 
ty
- 
- 
- 
- 
Phần 2: Cải tiến

Phần 1: Lý thuyết

Chương5


Các yếu tố trong chuỗi cung ứng:
- : 


7
-  

ù
- : 
- Khách hàng:  
-  
ng


2.1.2. Quản lý chuỗi cung ứng (SCM- Supply Chain Mamangement)






 [10].



tron


cùn
 m



sau:
9


Bảng 2.1: Các dạng chuỗi cung ứng
STT
Dạng chuỗi
Đặc điểm
Trình trạng
1




4.C
t




8. C

9. Theo yêu

hàng


11. 














-



-


-

-
hàng.



cao.

11
5




-


-





-ông ty



thuê tài chính,






12

-
nhanh.
-


8

-


-

-
phí cao.
-
tranh.


13
 2 và 

-


ngoài.

11


-Khô
-







Có k
tranh cao
12

-


-



-


-




cao
15

- 



-





cao.



16

-






 
 
 

16
 
 



2.3.2. Đặc tính sản phẩm
Có hai loại đặc tính ảnh hưởng đến sản phẩm là cải tiến và chức năng:
 Loại chuỗi có sản phẩm mang tính chức năng (Functional): 
  




  (

ththông 





2.3.3. Đưa sản phẩm ra thị trường

2.4.1 . Chuỗi cung ứng theo mô hình SCOR


(Supply Chain Concil).n có các

 


18




nhà  


 


C


Nhà cung
 c
nhà cung


19
 Mức 3: 


hàng.
 Mức 4: 



Hình 2.3: Biểu đồ của quá trình cấp 1 trong định nghĩa
2.4.2. Kế hoạch (Plan)




Theo Dinesh Garg [15



 Có 3 dạng kế hoạch:
 K hoch chic honh bi các nhà qun lý cp cao v mc
tiêu ca công ty trong dài hng các hong ca t chc
 K hoch chin thuc honh bi các nhà qun lý c
trin khai k hoch chic thành nhng hong cho các b phn (trung hn).
 K hoch tác nghip: là k hoch chi tic thit lp và trin khai ti
các b phn cho công tác vng có tính cht ngn hn.
   


21


2.4.3. Thu mua (Source)

 
Thu mua hàng theo mô hình SCOR c thc hin ti giao din ca mi lp
trong chui vi lng bng k hoch chung ca chui
c thc hin bi b phn thu mua (Purchasing). Các chó th k
n là:
 T chc xây du phi hong mi cung cp và các hot
ng vn chuyn bên trong (t nhà cung cc li).
 Tìm kim và la chn các nhà cung cp mc các nhà
cung c  t yêu cu. Cp chng nhn cho nhng nhà cung c t tiêu
chun.

nguyên liu phong phú và các nhà cung cp phc thit k thc s. Giá
tr sn phm th hin qua ng, thit k và cách thc thc hin ca h. B phn
thu mua xây dng mi quan h rng vi các nhà cung c ng nhu c
dng ca sn phi ci tin trong dng sn xut này rt ln nó to cho h 
hi phát huy kh a mình. Quá trình hp tác phát trin sn phm mi giúp
các công ty thu ngn khong cách gia chúng và giúp phát hin ra nhng nhà cung
cp có ti
Theo Brian Fynes [16] 


23
Hình 2.5: Những yếu tố tạo nên mối quan hệ bền vững
 S liên kt: Cách thc liên kt rt khác nhau tùy theo th mnh ca mt thành
viên. Phn lc t các mi quan h này tùy thuc vào t tr
v th ca các bên.

 C chuyên gia, cán b k thun các nhà máy, tham gia làm vic nhóm.
 Xây dng h thng phn hi thông tin t giúp các nhà cung cp gii quyt
kp thi các vng hiu sut ca c hai bên.  mt s chui
cung c s p các nhà cung cp cnh k  lng nghe,
gii quyt các v ca h ng thi thu thp, chia s kinh nghim qun lý.
                

 
      

Mabmut Sommez [17


25















Trích đoạn Vấnđề rủi ro chuỗi cung ứng trong các doanh nghiệp ViệtNam Các công cụ đo lường Mục tiêu và qui trình thực hiện Các quy luật đánh đổi trong chuỗi cung ứng Dự báo và quản lý rủi ro trong chuỗi cung ứng

---