


HOÀNG LAN MAI 

 

hí Minh  N 2014




MC LC

1.2.3.3  12
1.3.          

1.3.1. 
 15
1.3.1.1.  15
1.3.1.2.  16
1.3.1.3.  18
1.3.2. 
 18
1.3.2.1. Chi phí phò 19
1.3.2.2.  20
1.3.2.3.  20
1.3.2.4.  21
1.3.2.5.  22

 23
 24

  C TRNG VN DNG K TOÁN QUN TR TRONG
VIC KIM SOÁT CHNG TOÀN DIN TI CÔNG TY CP CH
BIN G THUN AN
2.1. GII THIU TNG QUAN V CÔNG TY CP CH BIN G
THUN AN 25
2.1.1. Lch s hình thành và phát trin Công ty CP ch bin g Thun An 25
2.1.2.  27
2.1.3.  28

H THNG KIM SOÁT CHNG TOÀN DIN TI CÔNG TY CP
CH BIN G THU
3.1. M VN DNG K TOÁN QUN TR VÀO VIC KIM
SOÁT CH 46
 46
 46
 47
3.2. VN DNG K TOÁN QUN TR VÀO VIC HOÀN THIN H
THNG KIM SOÁT CHNG TOÀN DIN TI CÔNG TY CP CH
BIN G THU 47
 thng tài khon 47
3.2.2.  49
 49
  55
 62

3.2.3. 
tài chính 65
 65
3.2.3.2. Ch 67
 67
 69
3.2.4  69
3.2.5  71
3.3. KIN NGH CHO CÁC NGHIÊN CU TIP THEO 72
 73
KT LUN 74


 
Bng 3.9. Báo cáo chi phí chng tháng 12/2013 69
Bng 3.10. Bng phân tích t trng chi phí ch ng t    
201
HÌNH
Hình 1.1. Mô hình toàn din cho vic qun lý và kim soát chng 13
 21
Hình i chi nhánh Công ty 26
Hình 2.2. Quy trình sn xut ti Công ty 32
Hình 2.3. Biu  cu tng loi chi phí chng tháng 12/2013 41
 kim soát tip nhu vào 54
1

1. Tính cp thit c tài
Hi nhp quc t và toàn cng tt yu ca mi nn kinh
tt Nam. Hi nhp vi khu vc và th gii s mang li nh
hi cho các doanh nghip c m rng th ng tiêu th, hc hi quy trình
công ngh hi i, k  n lý chuyên nghi    
doanh nghii mt vi nhiu thách thc. Thách thc ln
nht trong quá trình hi nhc cnh tranh và hiu qu hong
ca các doanh nghic cc th hi v 
sut và chng sn phm.
Hin ti Vii nhp vi th gii, v nâng cao
t và chng sn phc các doanh nghic
chú trng. Rt nhiu doanh nghip  Ving dng nhng h thng qun lý
ch ng tt trên th gi       th n

 này. Cun Cost Management: A Strategic Emphasis ca tác gi David E.Stout,
Edward J. Blocher, Gary Cokins, Paul E.Jurans (2013
bày v vic qun lý chng toàn din da vào các công c ca k toán qun tr.
Tác gi i thin lý chng, nhn dng các v v cht
ng, phân bit các loi chi phí chngng thi trình bày ng d
 vào kim soát chng toàn din ti doanh nghip.
Trong cun Cost Managament accounting & Control ca Don R.Hansen và
Maryanne M. Mowen (2006) tác gi p trung vào nhn
dng và kim soát các loi chi phí chng, n
v chng t bin pháp qun lý chng sn phm.
 Vic mt s luc nghiên cu 
ca thn Tuyt Trinh (2007), Nguyn Th Thy (2011):
i vi lua thn Tuyt Trinh, ni dung ch yu là trình bày
 lý lun v chng và kim soát chng toàn din, hoàn thi
chng thông qua các công c ca k toán qun tr. D lý lu
tác gi c trng kim soát ch n
3
dng. Lup ng dn cách thc vn dng k toán qun tr vào
kim soát ch ng toàn din ti doanh nghip c th i din cho các doanh
nghip nh   u kin tip cn vi các h thng qun lý cht
ng hii.
i vi lua thn Th Thy (2011), ni dung ch y
 lý thuyn k toán qun tr trong vic kim soát cht
ng toàn din ti doanh nghip. Bo sát thc t ti các doanh
nghip sn xut có ngun vc t Chí Minh, tác gi  
ra mt s kt lu chc k toán qun tr, quy trình kim tra chng, thc
trng chng, thng kê chi phí chng thi vi vic ch ra nhng tn

Nghiên cu các v lý lun n v chng, kim soát chng toàn
din và vn dng k toán qun tr vào kim soát ch ng toàn din ti doanh
nghip.
Nghiên cu thc t kim soát chng và tình hình vn dng k toán qun
tr vào kim soát chng ti Công ty c phn ch bin g Thun An.
Phm vi nghiên cu
Lui hn  vic nghiên cu vn dng k toán qun tr vào hoàn thin
h thng kim soát chng toàn din ti Công ty c phn ch bin g Thun An
c th ti chi c.
5. u
Lu dng kê, phân tích, tng hp, kt hp nghiên
cu lý lun và tình hình thc tin.
6. 



.
5


trong


.
7. Kt cu ca lu
Lu
 lý lun ca k toán qun tr trong vic kim soát chng

tr mi. Nhng công c này bao gm các h thng báo cáo v chng, dch v
khách hàng và ng ch không phi là  n c
v thc hin. Ngoài ra, nhng tin b quan trc thc hin trong vi
ng chi phí ca sn phm và dch v  phn ánh tm quan tr
ca chi phí gián tip và h tr cn thi thit k và sn xut mt sn phm, cung
cp mt dch v   ng nhu cu ca khách hàng.
7 1.1.2. 
 (2008) 



c.
Theo Ronald W.Hilton và David E. Platt (2014)  



c.
Theo Anthony A. Atkinson et al. (2012) thì 
 
 
     
  
i 
 (2003) k toán qun tr là vic thu

nào? kinh doanh, phân tích chi





9

1.2 CHNG VÀ KIM SOÁT CHNG TOÀN DIN TRONG
DOANH NGHIP
1.2.1. 

, 

 
  Do tính

i 

J.M. Juran (1995 , 





luôn     .          , 
 ca

+ u vào;
;
+ tra môi 
 

   m rõ
ràng  
nh.
11
1.2.3. 
1.2.3.1 
m n (TQC) c du 

       (1951     
    


  và
.
 
-              
phép;
- 

-       




1.2.3.3 
David E.Stout, Edward J. Blocher, Gary Cokins, Paul E.Jurans (2013)





ving, kim soát chi phí ch
giá ch ng da trên các thông tin tài chính và phi tài chính   
13


14








sai.





th




khách hàng
Nhng
không
th
Bi
kim soát
   chi tiêu    







kém chng.
Theo mô hình 1.1 cho thy bt k h thng kim soát chng toàn din nào
n có s kt hp hài hòa gia các ch s tài chính và phi tài chính. D liu tài
chính có liên quan là cn thit nh cho vic ra quy lp
k hoch và kin chng. Tuy nhiêc ch ra
trong mô hình, d lit vai trò quan trng trong qun lý
và kim soát chng. Vì vy các nhà nghiên chai thông tin 
chng phù hp: phi tài chính và tài chính.
1.3.1. thông tin phi tài chính 
p
1.3.1.1.  

  
David E.Stoutet al.
(2013)   p sau:

Trích đoạn ng 2.3 T ngh p khi uni ca khách hàng quý 4/2013

---