Hoàn thiện hoạt động chuỗi cung ứng tại công ty cổ phần thương mại Nguyễn Kim - Pdf 29

BăGIỄOăDCăVÀăÀOăTO
TRNGăIăHCăKINHăTăTp.HCM

HÀăNGăKHÔI HOÀNăTHINăHOTăNGăCHUIăCUNGăNGă
TIăCÔNG TY CăPHNăTHNGăMIăNGUYNă
KIM

LUNăVNăTHCăSăKINHăT
NGIăHNGăDNăKHOAăHC:
PGS TS.ăHăTINăDNG
TP.ăHăChíăMinhă– Nmă2014
LIăCAMăOAN

KínhăthaăquýăThyăCô,ăkínhăthaăquýăđc gi,ătôiălƠăHƠăngăKhôi,ăhc viên
Cao hc ậ khóa 21 ậ ngành Qun tr Kinh doanh ậ trngăi hc Kinh t thành
ph H ChíăMinh.ăTôiăxinăcamăđoanătoƠnăb đ tài lunăvnăắHoƠnăthin hotăđng
chui cung ng ti công ty c phnăthngămi NguynăKim”ădoăchínhătôiătin hành
nghiên cu, tìm hiu vnăđ, áp dng nhng kin thcăđưăhcădi s hng dn
ca thy PGS.TSăHăTinăDng.
Căs lý thuyt liên quan và nhng trích dn trong lunăvnăđu có ghi ngun
tham kho t sách, tp chí, các nghiên cu, báo cáo hay bài báo. Các s liu và kt
qu trong lunăvnănƠyălƠătrungăthcăvƠăđc kho sát t đúngăthc t.
TôiăxinăcamăđoanăđơyălƠăcôngătrìnhănghiênăcu ca riêng tôi, không sao chép
t các công trình nghiên cu khoa hc khác.

TP.ăHăChíăMinh,ăngƠyă3 tháng 12 nmă2014
Tácăgi HÀăNGăKHÔI
1.3.2 Mua hàng và tn kho 11
1.3.3 T chc bán hàng 13
1.3.4 Phân phi 13
1.3.5 H thng thông tin 14
1.3.6 Dch v khách hàng 15
1.4 Các tiêu chunăđoălng hiu qu thc hin chui cung ng 16
1.4.1 Tiêu chun “Giao hàng” 16
1.4.2 Tiêu chun “Cht lng” 16
1.4.3 Tiêu chun “Thi gian” 17
1.4.4 Tiêu chun “Chi phí” 17
1.5 Mt s bài hc kinh nghim hotăđng chui cung ng 18
1.5.1 Chui cung ng ca Wal-Mart 18
1.5.2 Chui cung ng ca Best Buy 22
1.5.3 Chui cung ng ca Amazon 25
1.6 Thách thc cho chui cung ng hƠngăđin t trong tngălai 28
CHNGă2: THC TRNG HOTă NG CHUI CUNG NG TI
NGUYN KIM 31
2.1 Gii thiu tng quan v công ty: 31
2.1.1 S ra đi và phát trin ca công ty 31
2.1.2 ánh giá t chc ca công ty 32
2.1.3 Kt qu hot đng sn xut kinh doanh 34
2.2 Thc trng hotăđng chui cung ng ti Nguyn Kim 38
2.2.1 Thc trng các ni dung hot đng chui cung ng ti Nguyn Kim
38
2.2.2 Phân tích các tiêu chun đo lng hiu qu chui cung ng 49 2.3 ánhăgiáăchung v hotăđng chui cung ng ti Nguyn Kim 53
2.3.1 V ni dung hot đng chui cung ng 53
2.3.2 V tiêu chun đo lng hiu qu thc hin chui cung ng 57

MRP: Manufacturing Resource Planning: Hochăđnh ngun lc sn xut
Nguyn Kim: công ty c phnăthngămi Nguyn Kim
OEM: Original Equipment Manufacturer: Nhà sn xut thit b gc
RFID: Công ngh nhn dng bng sóng radio
SC: Supply Chain Chui cung ng
SCM: Supply chain management: qun lý chui cung ng
WMS: Warehouse Management System: h thng qun lý kho DANH MC BNG BIU
Bng 1-1:ăCácăđnhăngha v chui cung ng 5
Bng 2-1: Kt qu sn xut kinh doanh t 2010 ậ 2013 (VT:ăt đng) 36
Bng 2-2: Tn kho và khon phi thu t 2010 ậ 2013 (VT:ăt đng) 37
Bng 2-3: Kt qu đánhăgiáănhơnăt k hoch 39
Bng 2-4: Kt qu đánhăgiáănhơnăt mua hàng 42
Bng 2-5: Kt qu đánhăgiáănhơnăt bán hàng 44
Bng 2-6: Kt qu đánhăgiáănhơnăt phân phi 45
Bng 2-7: Kt qu đánhăgiáănhơnăt công ngh thông tin 46
Bng 2-8: Kt qu đánhăgiáănhơnăt dch v khách hàng 48
Bng 2-9: Các ch s doanh thu và thi gian tn kho 51
Bng 2-10: Chi phí hotăđng ca Nguyn Kim 52
DANH MC HÌNH

Hình 1-1: Mô hình chui cung ngăđin hình 6
Hình 1-2: Mi quan h giaăcăs và chcănngătrongăchui cung ng ca Wal-Mart
18
Hình 1-3: Mô hình trung tâm phân phiăđaănng 19

dnăđn hotăđng chui cung ng còn ri rc,ăđnăl, thiu gn kt vi các b phn
khác và không thc s đemăli hiu qu cao cho doanh nghip.
Th trng bán l đin máy  Vit Nam là mt th trng ln, tngătrng
nhanh và trin vng hp dn vi quy mô th trng trong quý I/2014 là 35 ngàn t
đng,ătng 27,5% so vi cùng k 2013. Tuyănhiên,ăđơyăcngălƠăth trng có s
cnh tranh quyt lit ca các doanh nghipă trongă nc, các doanh nghipă nc
ngoài, s ln sân ca các công ty công ngh, s gia nhp ca các t chcăđuătăcóă
vnăncăngoƠiầ.,ătrongănmă2013ăvƠă6ăthángăđuănmă2014,ăđưăcóă40ătrungătơmă
đin máy miăđc thành lp. Công ty c phnăthngămi Nguyn Kim là doanh
nghip dnăđu v th trng bán l đin máy ti Vit Nam vi 8% th phn, 22 siêu
th đin máy  11 tnh thành trên c nc. Doăđó, NguynăKimăđưăphi cnh tranh
vi rt nhiuă đi th truyn thngă nh, Pico Plaza, Ch Ln, Thiên Hòa, Best
caring, Phan Khang, Ideas, Media mart;ăcácăđi th mi nhădienmay.comă(th gii
diăđng), Home Center (VHC), Trn Anh ậ Nojima;ăvƠătngălaiălƠănhng nhà bán
l hƠngăđu khu vc và th gii s gia nhn th trng VităNamănhăAEONă(Nht),
Best Buy (M),ăAmazonă(thngămiăđin t)ăầ
2

Là doanh nghip hot đng bán l đină máy,ă hoată đng kinh doanh ca
Nguyn Kim chu mt s riăroăđc thùănhămu mã hàng hóa, th hiu mua sm
caăkháchăhƠngăthayăđi nhanh, hàng tn kho ca doanh nghipăđc tài tr bng
vn vay ngn hn doăđóătn kho ln s lƠmătngăchiăphi lãi vay, phi bán gim giá
đ x lý hàng tn kho. Bên cnhăđó,ăNguyn Kim phi chimălnhăth trng, m
các siêu th đin máy mi trên c nc. Nhngăđiu này đòiăhi doanh nghip phi
có s phi hp các b phn trên toàn h thng, h thng thông tin thông sut, qun
tr hàng tn kho hiu qu, vn chuyn giao hàng chtălngăcaoầ. Quaăđó,ăNguyn
Kim có th nơngăcaoănngălc cnh tranh, chimălnhăth trng và phát trin.ăóălƠă
lý do tác gi chnăđ tài “Hoàn thin chui cung ng ti công ty c phn thng
mi Nguyn Kim” lƠmăđ tài vit lunăvnăthcăsăkinhăt.
Trên c s nhng lý thuyt chui cung ng, cùng vi thc trng v ni dung

- Kho sát ý kin chuyên gia, và ý kin khách hàng v ni dung hotăđng
chui cung ng ti Nguyn Kim
Phngăphápăx lý s liu: D liuăsauăkhiăđưăthuăthpăđc hiu chnh, phân
tích và x lý bng SPSS to ra kt qu phc v mc tiêu nghiên cuăđ tài.
4.2 Phngăphápănghiênăcu
Phngăphápănghiênăcuăđnh tính kt hp viăđnhălng vi vic phng vn
sơuăcácăchuyênăgiaătrongălnhăvc chui cung ng và các qun lý chuyên môn 
Nguyn Kim, và thc hin kho sát ý kin khách hàng, thu thp s liu thng kê mô
t v Nguyn Kim và th trngăđin máy. T đó,ănghiênăcu thc hin vic phân
tích thc trngă vƠă đ ra gii pháp nhm nâng cao hotă đng chui cung ng ti
Nguyn Kim.
4

5. Ktăcuăcaălunăvn
Lunăvnăbaoăgm 2 phnăvƠă3ăchng:ăphn m đu, ni dung chính gm ba
chngăvƠăphn kt lun:
- Phn m đu
- Chngă 1:ă Că s lý thuyt v hotă đng chui cung ng ca doanh
nghip.
- Chngă2:ăThc trng hotăđng chui cung ng ti Nguyn Kim.
- Chngă3:ăGii pháp hoàn thin chui cung ng ti Nguyn Kim.
- Phn kt lun
Tài liu tham kho
Ph lc
5

CHNGă1: CăSăLụăTHUYTăVăHOTăNGă
CHUIăCUNGăNGăCAăDOANHăNGHIP
1.1 Kháiăquátăvăchuiăcungăng
1.1.1 Kháiănimăchuiăcungăng

hàng. Chui cung ng không ch gm nhà sn xut và
nhà cung cp mà còn nhà vn chuyn,ăkho,ăngi bán
l và bn thân khách hàng.
(ngun: tác gi tng hp)
6

Cácăđnhănghaăv chui cung ng ngày càng m rng, t hotăđng sn xut
đn s liên kt vi các công ty và tng th hotăđngăliênăquanăđn sn xut, vn
chuyn và phân phi: (i) hotăđng cung ng: tp trung vào các hotă đng mua
nguyên liuănhăth nào? Mua t đơuăvƠăkhiănƠoănguyênăliuăđc cung cp nhm
phc v hiu qu quá trình sn xut, (ii) sn xut kinh doanh: là quá trình chuyn
đi các nguyên liu thành sn phm cui cùng, sn sàng chuynăgiaoăđn khách
hàng, (iii) và phân phi: là quá trìnhăđm bo các sn phm s đc phân phiăđn
khách hàng cui cùng thông qua mngăli phân phi, kho bãi, bán l mt cách kp
thi và hiu qu.
Chui cung ng là chui thông tin và các quá trình kinh doanh cung cp mt
sn phm hay mt dch v cho khách hàng t khâu sn xut và phân phiăđnăngi
tiêu dùng cui cùng (H TinăDng,ă2012). nhănghaă mi b sung mt yu t
quan trng trong chui cung ng hinăđi là dòng thông tin xuyên sut qua tt c
các khâu trong chui cung ng.
Theo H TinăDng (2012), mô hình ca chui cung ng đin hình gm có 5
thành phn chính: các nhà cung cp, các nhà máy, các nhà kho, nhà bán l và khách
hàng. Các thành phn này thit lp các mi liên kt cht ch vi nhau da trên h
thng thông tin chung, chia s thun tin và đápăng nhanh.
Các
nhà
cung
cp
Các
nhà

đim chính v tínhănngăđng ca hotăđng chui cung ng so vi nhng hot
đngăliênăquanănhăsau:
 u tiên, chui cung ng là mt h thngăcóătínhătngătácărt cao. Các
quytăđnh  mi b phn ca chui cung ng nhăhngăđn toàn b các
b phn khác.
 Th hai, chui cung ng có nhăhng rt lnăđn s thayăđi ca nhu cu.
Kho và nhà máy phiăđm bo đ đápăngăđyăđ đi viăcácăđnăhƠng.
 Th ba, cách tt nhtăđ ci thin chui cung ng là rút ngn thi gian b
sung và cung cp thông tin v nhu cu thc t đn tt c các kênh phân
phi. Thi gian trong chui cung ng ch dùngăđ to ra s thayăđi trong
cácăđnăđt hàng và hàng tn kho.
8

1.1.3 Săphátătrinăchuiăcungăng
Nmă1980,ăcùngăvi s phát trin ca h thng MRP II - Hochăđnh ngun
lc sn xut ậ Logistics phát trinăvt bc. MRP II cho phép doanh nghip kim
soát và liên kt các hotăđng ca doanh nghip t k hoch nguyên vt liu, k
hoch tài chính ti k hoch sn xut chính. Chính s phát trinănƠyăđưăđánhădu s
raăđi ca chui cung ng.
Nmă1990,ăcùngăvi s phát trin caăinternetăđưătr thành công c hu hiu
ca chui cung ngăvƠăđánhădu s phát trinăvt bc ca chui cung ng. Thông
qua h thngătraoăđiăthôngătinăđin t EDI và gii pháp qun tr tài nguyên cho
doanh nghipăERPăđưăci tinăvc bc cho vic truyn thông trong chui cung ng,
trongăthngămiăđin t và mua hàng qua mng.
T nmă 2000ă đn nay, chui cung ngă hng ti khách hàng, dòng luân
chuyn ca nguyên vt liu, s lin mch và thông sut caădòngăthôngătinănhngă
quan trng nht vn là cung ng và s hp nht ca các nhà cung ng.
S hp nht các chui cung ngăcngălƠăhinătng ni triăđ nơngăcaoănngă
lc cnh tranh, 3 yu t chính sau s tácăđng trc tip ti s thayăđi cuătrúcăđ
các công ty duy trì hotăđng ca chui cung ng: (i) liên kt chui cung ng ni b

xut song song vi vic tìm kim th trng tiêu th. Các nhà qun lý c gngăđy
sn phm ra khi kho caămìnhăđn lp tip theo trong kênh phân phi. Quyn lc
nm trong tay nhà cung cp, h có nhiu v th trongăđƠmăphánăv giá c,ăđc bit
đi vi các sn phm mi. Khách hàng không có nhiuăcăhi chn la.
Chui kéo (Pull Supply Chain): Sn phm xut phát t nhu cu ca khách
hàng trên th trng, h tìm kim các nhà sn xut có th đápăng nhu cu ca h.
KháchăhƠngăcóăcăhi chn la nhng nhà cung cp mà h cm nhn là tt nht.
10

1.3 Niădungăhotăđngăcaăchuiăcungăngă
Nghiên cu v nhng hotăđng ca chui cung ng, chúng ta có th s dng
đc mô hình nghiên cu hotă đng cung ng SCOR (Supply Chain Operations
Research),ăđc Hiăđng cung ng phát trin. Theo mô hình này, có bn yu t
đcăxácăđnhănhăsau:ăLp k hoch, tìm ngun cung ng, sn xut, phân phi.
Các nghiên cu v hotăđng chui cung ng  Vit Nam tp trung nghiên cu
nhng hotăđng c th trong chui cung ng: D báo, k hoch, mua hàng, tn
kho, sn xut, phân phi, thông tin và dch v khách hàng.
Trong nghiên cu ca mình, vi mc tiêu nghiên cu chui cung ng  doanh
nghip bán l, tác gi tp trung vào sáu hotăđng chính,ăđc sp xp trình t th
hin quy trình hotăđng ca chui cung ng: K hoch, mua hàng và tn kho, t
chc bán hàng, phân phi, h thng thông tin vƠădch v khách hàng.
1.3.1 Kăhoch
K hoch là mt phn quan trng và là phn khiăđu trong chui cung ng.
Cn phi có mt k hoch xuyên sut quá trình hotăđng ca chui cung ngăđ
các nhà qun lý da vào k hochănƠy,ăcơnăđi nhu cu nguyên vt liu, k hoch
sn xut, vi chi phí thp nhtăđ sn xut sn phmăvƠăgiaoăhƠngăđúngăhn.
Thôngăthngăcóăhaiăphngăphápălp k hoch: Mt là, lp k hoch theo d
báo yêu cu t khách hàng: b phn nghiên cu th trng, b phn bán hàng s d
báo, phân tích v nhu cu th trng, th hiu caăngiătiêuădùng,ăxuăhng tiêu
dùngătrongătngălaiăđ đaăraănhng con s d báo cho xuăhng tiêu dùng thi

hoch kinh doanh ca công ty, các tiêu chí liênăquanăđn la chn caănngălc nhà
cung cp gm mc phc v, thiăgianăgiaoăhƠngăđúngăthi gian, hotăđng h tr k
thut. (iv) Thngălng hpăđng vi nhà cung cp đ gii quyt các vnăđ nhă
danh mc sn phm, giá c, mc phc v. (v) Qun lý hpăđng: đánhăgiáăhiu qu
hotăđng nhà cung cp và kim soát mcăđápăng dch v cung ngăđưătha thun
trong hpăđng, thu thp d liu v tính hiu qu ca nhà cung cp.
12

Trong hotăđng bán l, chi phí mua sn phm t nhà cung cp là yu t chi
phí chim t trng ln trong tng chi phí,  Vit Nam bình quân là 88% tng chi
phí. S binăđng ca mc chit khuăkhiămuaăhƠngăthng nhăhngăđángăk đn
tngăchiăphí,ătheoăđóănhăhngăđn giá bán và li nhun ca doanh nghip.
Qun lý tn kho vi mc tiêu gim chi phí tn kho càng nhiu càng ttănhngă
vnăđápăngăđc mc phc v cho yêu cu ca khách hàng. Qun lý tnăkhoăđc
coi là hiu qu khi nguyên vt liu phc v trong sn xutăđc cung cpăđúngălch,
đúng chtălngăđng thiăđm bo nguyên vt liu tn kho  mcăquyăđnh ca
công ty. Qun lý tn kho có chcănngăliên kt gia sn xut và tiêu th sn phm,
đm bo cho quá trình sn xutăkinhădoanhăđc tinăhƠnhăđiuăđn, liên tc. Ngoài
ra, qun lý tn kho còn giúp ngnăngaătácăđng ca lm phát, giúp doanh nghip
tit kim mtălngăchiăphíăđángăk khi nguyên vt liuăhayăhƠngăhóaătngăgiáădi
tácăđng ca lmăphát,ăđây cngălƠălà chcănngăbo toàn vn ca hàng tn kho.
c bit quan trng vi nhng doanh nghip bán l ln là chcănngăkhu tr theo
s lng, khi doanh nghip mua hàng tn kho vi s lng ln s đcăhng mt
t l gim giá gi là khu tr theo s lng.
Tùy theo mcăđíchăkinhădoanh,ăqun lý tn kho s áp dng nhng mô hình tn
kho khácănhauăđ đt hiu qu kinh t tiău.ăMt s mô hình tn kho ch yu là (i)
Môăhìnhălngăđt hàng kinh t căbn (EOQ - Order Quantity Model) là mô hình
đnăgin, áp dng cho nhiu ngành hàng, tuy nhiên yêu cu phi có các thông tin d
báoăđyăđ, (ii) Môăhìnhălngăđt hàng theo lô sn xut (POQ ậ Production Order
Quantity Model) là ci tin ca mô hình EOQ cho nhngăđnăhƠngăliênătc theo lô,

phi tiătayăngi tiêu dùng cui cùng thông qua h thng phân phi ca công ty. 
mt s công ty vicănƠyăthng do b phn logistics thc hinăvƠăđôiăkhiănóăđc
thc hinăbiăbênăth ba khi công ty không có chuyên môn và kinh nghim.
14

Trongălnhăvc bán l đinămáyăthìăđơyălƠămt khâu cc k quan trng, nh
hng lnăđn chtălng sn phm và s hài lòng ca khách hàng. Sau khi khách
hàng mua hàng, sn phm cn chuynăđn tay khách hàng trong thi gian sm nht,
boăđm chtălng sn phm không b thayăđiăvƠăhng dnăcƠiăđt s dng cho
khách hàng lnăđu. Viăđc thù giao thông  Vit Nam: xe c đôngăđúcă cácăđôă
th, nht là gi tan tm và đng ph nh,ăthng giao nhau, nhiu con hm nh mà
xe ti không th điăvƠoăđng thì hotăđng phân phi là khá phc tp, quy mô
ln, đòiăhi nhiu nhân s và chi phí cao.
Dch v vn chuyn hàng hóa có tính vô hình bi khách hàng không th nhìn
thy, không th cm nhn, không nghe thyăđcătrcăkhiămuaănó.ăNgi ta không
bitătrcăđc là chuynăhƠngăđóăcóăđc vn chuynăđúngălch trình hay không,
cóăđm boăanătoƠnăhayăkhông,ăvƠăcóăđúngăđaăđim hay không. Chtălng dch v
vn chuyn hàng hóa chu nhăhng ca nhiu yu t khách quan và ch quan.
Chính vì th các nhà qunălýăthng b qua yu tt chtălng ca giao hàng mà ch
tp trung vào yu t chi phí giao hàng. Dnăđn vic chtălngăhƠngăhóaăthayăđi,
làm nhăhngăđn lòng tin ca khách hàng dành cho công ty.
1.3.5 Hăthngăthôngătin
H thng thông tin là mt công c then cht trong vic qun tr chui cung
ng hiu qu, rt nhiuăcăhiăcóăđuc t s xut hin khiălng ln nhng d liu
và vic phân tích nhng d liu này. Vnăđ then cht trong qun tr chui cung ng
không phi là d liuăđc thu thp, d liuăđc chuyn dch,ămƠăđóălƠăd liu nào
là quan trngăđi vi qun tr chui cung ng và d liu nào có th đc b qua, d
liuăđc phân tích và s dng th nào, căs h tng thông tin nào cn cho c các
đi tác trong chui cung ng. ÔngăShawnăCasemore,ăngi sáng lp Casemore &
Co là mt chuyên gia v chui cung ngătrìnhăbƠyăắCácăgii pháp ca doanh nghip

iu này trc tip to ra s hài lòng, hình thành nhng mi quan h cht ch lâu
bn và duy trì thói quen mua hàng lp li gia khách hàng và nhà cung cp.

Trích đoạn ng 2-8: Kt qu đánhăgiáănhơnă td ch v khách hàng ng 2-9: Các ch s doanh thu và thi gian tn kho
Nhờ tải bản gốc

Tài liệu, ebook tham khảo khác

Music ♫

Copyright: Tài liệu đại học © DMCA.com Protection Status