TRƢỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ
KHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN
- - 
o0o



 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH DU LỊCH

O
MSSV: 6106746 
 LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC
NGÀNH DU LỊCH :  Cần Thơ, tháng 11/2013


TIỀM NĂNG, ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH
CỒN PHỤNG TỈNH BẾN TRE
NGUYỄN THU THẢO (6106746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

MC LC
MỞ ĐẦU 1
1. Lý do chọn đề tài 1
2. Mục tiêu nghiên cứu 1
3. Đối tƣợng nghiên cứu của đề tài 1
4. Phạm vi nghiên cứu 2
5. Thực trạng vấn đề nghiên cứu 2
6. Quan điểm nghiên cứu 2
6.1. Quan điểm tổng hợp 3
6.2. Quan điểm lãnh thổ 3
6.3. Quan điểm lịch sử 3
6.4. Quan điểm viễn cảnh 3
7. Phƣơng pháp nghiên cứu 3

2.3. Nhân tố ảnh hƣởng đến sự phát triển du lịch tại cồn phụng 21
2.3.1. Cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch 21
2.3.2. Cơ sở vật chất phục vụ du lịch 22
TIỀM NĂNG, ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH
CỒN PHỤNG TỈNH BẾN TRE
NGUYỄN THU THẢO (6106746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

2.3.3. Các nhân tố khác 25
2.4. Đánh giá tiềm năng phát triển du lịch cồn phụng tỉnh bến tre 25
2.4.1. Thuận lợi 25
2.4.2. Khó khăn 26
2.5. Thực trạng khai thác du lịch ở cồn phụng 27
2.5.1. Khái quát chung về sự phát triển du lịch ở Cồn Phụng 27
2.5.2. Số lƣợng khách du lịch đến với Cồn Phụng 28
2.5.3. Các loại hình hoạt động du lịch chủ yếu ở Cồn Phụng 29
2.5.4. Loại hình và sản phẩm du lịch đang đƣợc khai thác ở Cồn Phụng 31
2.5.5. Doanh thu từ du lịch 33
2.5.6. Đánh giá chung về thực trạng phát triển du lịch ở Cồn Phụng 34
Chƣơng 3. ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LịCH CỒN PHỤNG
TỈNH BẾN TRE 37
3.1. Định hƣớng chung về sự phát triển du lịch tỉnh Bến Tre 37
3.2. Định hƣớng phát triển du lịch ở Cồn Phụng 37
3.2.1. Quan điểm phát triển 37
3.2.2. Mục tiêu phát triển 38
3.2.3. Định hƣớng phát triển 39
3.3. Các giải pháp phát triển du lịch Cồn Phụng 46
3.3.1. Giải pháp về cơ chế chính sách 46



1. Đồng Bằng Sông Cửu Long: ĐBSCL
2. Ủy Ban Nhân Dân UBND
3. Trách Nhiệm Hữu Hạn – Thƣơng Mại Dịch Vụ TNHH – TMDV
4. Nhà Xuất Bản Thành Phố Hồ Chí Minh NXB TPHCM
5. Giá Trị Gia Tăng GTGT
6. Sao chép Copy
7. Hiệp hội các nƣớc Đông Nam Á ASEAN

TIỀM NĂNG, ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH
CỒN PHỤNG TỈNH BẾN TRE
NGUYỄN THU THẢO (6106746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 1 M

Cùng với tiềm năng du lịch đa dạng nhiều mặt, tỉnh Bến Tre hiện nay có rất
nhiều điểm du lịch hấp dẫn thu hút nhiều khách du lịch đến tham quan nhƣ: Cồn
Phụng, Cồn Qui, Cồn Ốc, Sân chim Vàm Hồ, Vƣờn trái cây Cái Mơn, khu lăng mộ và
nhà lƣu niệm Cụ Nguyễn Đình Chiểu Ở mỗi điểm du lịch đều có sức hấp dẫn riêng
của nó, tuy nhiên nổi trội và đáng quan tâm nhất ở đây là Cồn Phụng.
Cồn Phụng là một trong những địa bàn phát triển du lịch quan trọng của tỉnh
Bến Tre. Nó đƣợc thiên nhiên ƣu đãi với những vƣờn cây ăn trái sum suê, mát mẻ và
những làng nghề thủ công mỹ nghệ từ cây dừa, các cơ sở sản xuất kẹo dừa, đầy tiềm


Đề tài tập trung nghiên cứu khu du lịch Cồn Phụng tỉnh Bến Tre, nghĩa là tập
trung tìm hiểu tài nguyên du lịch, phân hệ khách, các chủ thể tham gia, cơ sở hạ tầng
và vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch nơi đây.
4. 
Một mặt đề tài nghiên cứu về tiềm năng phát triển du lịch Cồn Phụng, mặt
khác đề tài nghiên cứu hiện trạng và những vấn đề tồn tại của hoạt động kinh doanh
du lịch tại Cồn Phụng từ năm 2005 tới nay. Và cuối cùng đề tài đƣa ra những định
hƣớng và đề xuất một số giải pháp phát triển du lịch Cồn Phụng.
Thời gian: Đề tài bắt đầu từ tháng 8 đến tháng 11 năm 2013. Các số liệu thứ
cấp giới hạn trong khoảng thời gian từ năm 2005 đến 2013.

Du lịch chỉ mới đƣợc hình thành vào thế kỷ XX nhƣng đã thu hút đƣợc nhiều
sự quan tâm của nhiều nhà nghiên cứu du lịch. Đến nay có nhiều hội nghị hội thảo về
du lịch đƣợc tổ chức ở Việt Nam nhƣ: Hội thảo về du lịch bền vững tại Hội An
(11/2012), Hội thảo về môi trƣờng du lịch tại thành phố Vũng Tàu (5/2013), Hội thảo
định vị thƣơng hiệu du lịch (8/2013).
Bên cạnh đó đã có nhiều công trình nghiên cứu dƣới dạng sách, giáo trình,
luận án tiến sĩ của các tác giả: Trần Nhạn (Du lịch và kinh doanh du lịch - NXB Văn
Hóa 1996). Nguyễn Văn Lƣu (Thị trường du lịch - NXB Đại học quốc gia Hà Nội
1998), Nguyễn Minh Tuệ (Địa lý du lịch - NXB TP.HCM 1996), nghiên cứu sinh Trần
Sơn Hải (Phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch khu vực duyên hải Nam Trung Bộ
và Tây Nguyên,… và nhiều bài báo ở các khía cạnh khác nhau về du lịch.
Tiềm năng du lịch Bến Tre cũng đƣợc nói đến trong một số tài liệu nhƣ: Tổng
quan du lịch, Tài nguyên môi trường du lịch, Non nước Việt Nam… Từ những tìm
hiểu về tiềm năng du lịch trên địa bàn cả nƣớc đến ĐBSCL và Bến Tre nổi bật là một
tỉnh có tiềm năng du lịch hấp dẫn. Ở Bến Tre, Cồn Phụng là nơi có nhiều điều kiện tự
nhiên để phát triển du lịch thu hút nhiều công trình nghiên cứu nhƣng chỉ dừng lại ở
mức độ chung dƣới dạng quảng cáo do công ty du lịch thực hiện hay các hội nghị hội
thảo về du lịch, chƣa có nghiên cứu cụ thể nào đƣợc công bố rộng rãi về việc khảo sát

quá khứ và hiện tại để có thể so sánh, rút ra nhận xét đánh giá mặt tốt thì phát huy,
mặt chƣa tốt thì phải biết khắc phục để khai thác hợp lý nhằm mang lại giá trị đích
thực cho bài làm.

Là phƣơng pháp đòi hỏi một tầm nhìn xa, để đƣa ra một dự đoán trong tƣơng
lai về vấn đề đƣợc nghiên cứu nhằm vạch ra con đƣờng đúng đắn và tránh khả năng
rủi ro. Nó vừa dễ dàng đem lại một kế hoạch khai thác ý nghĩa, vừa góp sức bảo tồn
một cách hợp lí.
7. 

Trong quá trình thực hiện đề tài, tôi đã tiến hành thu thập tài liệu từ các nguồn
khác nhau nhƣ: sách, báo, internet và các phƣơng tiện thông tin đại chúng, bên cạnh
đó là việc đến xin thông tin trực tiếp từ Sở Văn Hóa Thông Tin và Du Lịch tỉnh Bến
Tre, Ban quản lí khu du lịch Cồn Phụng. Sau đó lựa chọn, xử lý, các số liệu thu thập
đƣợc sao cho phù hợp với phạm vi nghiên cứu của đề tài. Cuối cùng tôi tổng hợp và
sắp xếp lại một cách logic sau đó tiến hành viết và cho ra sản phẩm.
TIỀM NĂNG, ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH
CỒN PHỤNG TỈNH BẾN TRE
NGUYỄN THU THẢO (6106746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 4


Đây là phƣơng pháp truyền thống nhƣng quan trọng nhất. Thông qua quá trình
khảo sát thực tế thu thập nhiều thông tin, số liệu thực tiễn để đƣa ra những dẫn chứng
cho các vấn đề lí luận. Phƣơng pháp nghiên cứu này đảm bảo tính thực tế, cập nhật
giúp quan sát rõ ràng hơn các đối tƣợng cần nghiên cứu trong khu du lịch Cồn Phụng.
Trong quá trình thực hiện đề tài này tôi đã tiến hành đi thực tế để thu thập tài liệu,
tham quan, phỏng vấn, Từ những tài liệu thu thập đƣợc từ các nguồn khác nhau, tôi

cách mạnh mẽ, trở thành một ngành kinh tế quan trọng ở nhiều nƣớc trên thế giới.
Theo Tổ Chức Du Lịch Thế Giới WTO (1994): “Du lịch là một tập hợp các
hoạt động và dịch vụ đa dạng, liên quan đến việc di chuyển tạm thời của con ngƣời ra
khỏi nơi cƣ trú thƣờng xuyên của họ nhằm mục đích tiêu khiển, nghỉ ngơi, văn hóa,
dƣỡng sức… và nhìn chung là những lý do không phải để kiếm tiền”.
Theo Luật Du Lịch Việt Nam (2005): “ Du lịch là các hoạt động có liên quan
đến chuyến đi của con ngƣời ngoài nơi cƣ trú thƣờng xuyên của mình nhằm đáp ứng
các nhu cầu tham quan, tìm hiểu, giải trí, nghỉ dƣỡng trong một khoảng thời gian nhất
định”.
Trong những thập kỉ gần đây du lịch phát triển rất nhanh, theo số liệu của
tổ chức du lịch thế giới, hằng năm trên trái đất có khoảng 3 tỉ ngƣời đi du lịch. Du lịch
không chỉ bao gồm các hoạt động của dân cƣ trong thời gian tới, mà còn bao trùm lên
không gian diễn ra các hoạt động khác nhau, đồng thời cũng là nơi tập trung các xí
nghiệp dịch vụ chuyên môn hóa.
Về phƣơng diện lãnh thổ, du lịch cũng có những tác động nhất định, đặc biệt
đối với những vùng xa xôi, nền kinh tế chậm phát triển nhƣng có tiềm năng du lịch lôi
cuốn khách du lịch. Bộ mặt nền kinh tế của vùng dần dần đƣợc thay đổi tùy thuộc
nhiều vào số lƣợng khách đến. Đời sống nhân dân đƣợc cải thiện nhờ có thêm việc
làm và gia tăng thu nhập.
1.1.2. Các 
Du lịch là lĩnh vực hoạt động rất đa dạng và phức tạp, có rất nhiều loại hình du
lịch khác nhau. Dƣới đây là các loại hình du lịch đƣợc phân loại một cách thông dụng
nhất:
1.1.2.1. Theo mục đích đi du lịch (nhu cầu du lịch)
Phân loại theo mục đích đi du lịch còn gọi là theo động cơ đi du lịch. Tức là
TIỀM NĂNG, ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH
CỒN PHỤNG TỈNH BẾN TRE
NGUYỄN THU THẢO (6106746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP
1.1.2.3. Theo địa bàn du lịch
- Du lịch biển
- Du lịch núi
- Du lịch nông thôn
- Du lịch đô thị
TIỀM NĂNG, ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH
CỒN PHỤNG TỈNH BẾN TRE
NGUYỄN THU THẢO (6106746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 7

1.1.2.4. Theo phương tiện du lịch
- Du lịch bằng xe đạp
- Du lịch bằng ô tô
- Du lịch bằng máy bay
- Du lịch bằng tàu hỏa
- Du lịch bằng tàu thủy
1.1.2.5. Theo thời gian du lịch
- Du lịch ngắn ngày
- Du lịch dài ngày
1.1.2.6. Theo hình thức tổ chức
- Du lịch tự do
- Du lịch có tổ chức
1.1.2.7. Theo thị trường du lịch
- Thị trƣờng nhận khách (Du lịch chủ động)
- Thị trƣờng gửi khách (Du lịch bị động)
1.1.2.8. Theo tính chất hoạt động du lịch
- Du lịch khám phá
- Du lịch mạo hiểm

lịch sử, tham quan di tích, phong cảnh thiên nhiên, bơi lặn, thể thao, tắm,… các nhu
cầu này góp phần khai thác các giá trị văn hóa tinh thần và tài nguyên thiên nhiên của
đất nƣớc vào phát triển kinh tế. Việc tiêu dùng dịch vụ và hàng hóa vật chất trong du
lịch xảy ra cùng một thời gian và cùng một địa điểm với nơi sản xuất chúng. Vì vậy,
khách du lịch đến và tiêu dùng tại nơi có hàng hóa. Điều đó góp phần giảm các chi
phí vận chuyển hàng hóa đến cho khách hàng, đồng thời nó cũng tiết kiệm đƣợc nhiều
thời gian và tăng nhanh vòng vay vốn trong hoạt động du lịch.
Du lịch là ngành thu hút nhiều lao động, góp phần tạo việc làm và nâng cao thu
nhập cho ngƣời lao động. Nhƣ đã nêu trên, du lịch hiện nay có số lao động trên 200
triệu (chiếm 10% lao động trên toàn thế giới). Nhƣ vậy là, trung bình cứ 10 ngƣời lao
động thì có 1 ngƣời làm trong ngành du lịch. Số này chƣa kể lực lƣợng gián tiếp tham
gia vào phục vụ nhu cầu đa dạng của khách du lịch.
Các hoạt động du lịch liên quan đến các loại hình dịch vụ: vận chuyển, lƣu trú,
y tế, thông tin… Sẽ thúc đẩy các ngành này phát triển. Ngoài ra, du lịch còn góp phần
đánh thức các ngành thủ công cổ truyền, thúc đẩy các mối quan hệ kinh tế, mở rộng
thị trƣờng, tìm hiểu thị trƣờng, kí kết hợp đồng kinh tế. Du lịch cũng là một công cụ
quảng cáo “ không mất tiền” cho nƣớc chủ nhà.
Tuy nhiên du lịch cũng có tác động tiêu cực đến kinh tế:
Du lịch phát triển ồ ạt có thể làm vật giá gia tăng, đồng tiền mất giá. Du lịch
cũng thúc đẩy sự cạnh tranh khốc liệt, có thể gây ra các rối loạn kinh tế… Du lịch
cũng có thể gây tổn hại đến sự phát triển các ngành kinh tế, hoặc suy giảm các nguồn
lợi kinh tế nhƣ làm mất đất canh tác nông nghiệp, thu hẹp diện tích rừng, hạn chế khai
thác đá vôi, giảm dung tích hồ chứa nƣớc phục vụ sản xuất và đời sống.
TIỀM NĂNG, ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH
CỒN PHỤNG TỈNH BẾN TRE
NGUYỄN THU THẢO (6106746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 9


rộng hiểu biết nhƣ Ông bà ta đã từng nói “Đi một ngày đàng học một sàng khôn”. Du
lịch còn góp phần nâng cao sức khỏe, hạn chế bệnh tật, kéo dài tuổi thọ, nâng cao thể
lực và khả năng lao động. Theo các nghiên cứu về sinh học cho thấy, nhờ chế độ nghỉ
ngơi và du lịch hợp lí, bệnh tật của dân cƣ giảm trung bình 30%, bệnh về hô hấp giảm
40%, bệnh thần kinh giảm 30%, bệnh tiêu hóa giảm 20% (Crivosep, Dorin 1981).
TIỀM NĂNG, ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH
CỒN PHỤNG TỈNH BẾN TRE
NGUYỄN THU THẢO (6106746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 10

Nhƣ vậy du lịch góp phần giảm đáng kể các chi phí của xã hội cho việc khám và
chữa bệnh, nâng cao số ngày làm việc và năng xuất lao động xã hội.
Du lịch là yếu tố làm tăng cƣờng giao lƣu, mở rộng quan hệ xã hội, tăng thêm
tình hữu nghị đoàn kết giữa các dân tộc, quốc gia…
Du lịch góp phần tuyên truyền và thực hiện đƣờng lối, chính sách đối ngoại
của Đảng và Nhà nƣớc. Du lịch cũng góp phần giáo dục lòng yêu nƣớc, ý thức giữ gìn
và phát huy truyền thống dân tộc.
Du lịch còn là nhân tố rất quan trọng góp phần củng cố hòa bình thế giới.
Tuy nhiên, cũng cần chú ý mặt tiêu cực của du lịch
Làm tăng sự phân hóa giàu nghèo, gây ra mâu thuẫn giữa các tầng lớp xã hội,
hình thành tâm lý chạy theo đồng tiền, phát sinh các tệ nạn xã hội…
Xâm nhập lối sống lai căng, tƣ tƣởng vọng ngoại… làm xói mòn truyền thống
văn hóa dân tộc.
Bị lợi dụng để hoạt động tình báo, gián điệp, tuyên truyền, kích động gây bạo
loạn… Du lịch cũng là con đƣờng xâm nhập của bọn phản động quốc tế và những thế
lực thù địch trên thế giới. Vì vậy, cần nâng cao cảnh giác và tăng cƣờng luật pháp
trong công tác quản lý các họat động du lịch.


kém phát triển…
Địa hình biển và bờ biển có khả năng khai thác du lịch khá thuận lợi, nhất là du
lịch biển; tắm biển, nghỉ biển, du thuyền ra đảo và các loại hình du lịch thể thao.
Ngoài ra, biển có nhiều hải đảo nên khả năng khai thác rất đa dạng.
Địa hình đồng bằng thƣờng đơn điệu nên ít có khả năng trực tiếp phát triển du
lịch. Tuy nhiên, đồng bằng thƣờng là nơi dân cƣ tập trung sinh sống nên cũng có khả
năng phát triển du lịch.
- Khí hậu: Có ảnh hƣởng nhiều mặt đến đời sống của con ngƣời.
Trƣớc hết, trạng thái của cơ thể con ngƣời gắn liền với các chỉ số sinh khí hậu,
nhất là nhiệt độ và độ ẩm. Những nơi có khí hậu thích hợp thì thuận lợi để phát triển
du lịch nghỉ dƣỡng. Ví dụ, Ở Việt Nam, Sa pa và Đà Lạt là hai điểm du lịch rất nổi
tiếng.
Khí hậu còn tạo ra nhịp điệu của mùa du lịch. Thƣờng thì mùa hè là mùa du
lịch của các vùng bãi biển nhiệt đới. Mùa đông lại là mùa của các điểm du lịch thể
thao ở các vùng ôn đới… Nhịp điệu mùa du lịch cũng có thể gián tiếp hình thành do
mùa sinh hoạt của con ngƣời. Ví dụ, ngƣời Việt Nam có câu: “Tháng giêng là tháng
ăn chơi”.
- Nƣớc: Nƣớc có vai trò rất quan trọng đối với đời sống con ngƣời. Du lịch đòi
hỏi phải đảm bảo cung cấp nƣớc cho du khách. Nƣớc còn là môi trƣờng cho nhiều
loại hoạt động du lịch: tắm, bơi lặn, du thuyền, lƣớt ván, câu cá, tham quan đáy
biển,… Các hồ nƣớc, thác nƣớc, sông suối cũng là những yếu tố có giá trị nhiều mặt
đối với du lịch. Nguồn nƣớc khoáng còn là tiềm năng để hình thành các khu du lịch
nghỉ dƣỡng.
- Sinh vật: Tài nguyên sinh vật cũng có giá trị du lịch rất lớn. Các vƣờn quốc
gia, khu bảo tồn thiên nhiên… là nơi còn tồn tại nhiều loài động thực vật nguyên sinh
rất thuận lợi để phát triển các loại hình du lịch sinh thái, tham quan nghiên cứu…
Các tài nguyên sinh vật còn có thể tổ chức thành các điểm tham quan sinh vật
TIỀM NĂNG, ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH
CỒN PHỤNG TỈNH BẾN TRE
NGUYỄN THU THẢO (6106746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP

hội mà còn có thể tham gia vào các hoạt động lễ hội.
- Làng nghề cổ truyền: Nghề thủ công truyền thống là những loại hình hoạt
động kinh tế xã hội rất phong phú. Nghề thủ công trên thế giới rất đa dạng có tính độc
đáo nên có nhiều giá trị thu hút du lịch. Mặt khác các sản phẩm thủ công cũng mang
nhiều giá trị nghệ thuật nên đã trở thành những mặt hàng lƣu niệm đối với du khách.
- Các đặc trƣng văn hóa dân tộc: Đặc trƣng văn hóa dân tộc thể hiện ở nhiều
mặt nhƣ trang phục, phong tục tập quán, tôn giáo tín ngƣỡng, lễ hội, hoạt động kinh
tế, văn hóa nghệ thuật Vì thế khả năng khai thác du lịch cũng rất đa dạng và đặc sắc.
TIỀM NĂNG, ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH
CỒN PHỤNG TỈNH BẾN TRE
NGUYỄN THU THẢO (6106746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 13

- Sự kiện văn hóa thể thao: Có rất nhiều yếu tố thuộc nhóm này, sau đây là các
yếu tố cơ bản:
- Các hội chợ triển lãm: Hội chợ triển lãm rất đa dạng về loại hình và quy mô.
Nó tạo ra khả năng thu hút nhiều loại đối tƣợng đến tham quan, mua sắm, tìm cơ hội
thị trƣờng. Hiện nay có xu hƣớng kết hợp hội chợ triển lãm với lễ hội nhƣ: lễ hội trái
cây, lễ hội socola…
- Các cuộc thi đấu thể thao, liên hoan âm nhạc, sân khấu, điện ảnh, thi hoa hậu
cũng là những sự kiện có tác động mạnh mẽ đến du lịch.
Các tài nguyên du lịch nhân văn khác:
- Bảo tàng: Đây là những điểm tham quan du lịch rất có giá trị giúp cho du
khách tìm hiểu về các di tích, các hiện vật và nhiều chủ đề khá tập trung và hấp dẫn.
- Công trình và sản phẩm kinh tế: Ví dụ nhƣ các cầu lớn, các nhà máy thủy
điện, hồ nƣớc nhân tạo, các đặc sản
- Giá trị văn hóa nghệ thuật, ẩm thực: đặc sản địa phƣơng (nƣớc mắm Phú
Quốc, kẹo dừa Bến Tre…)

phát triển các loại hình du lịch nào lại thuộc về chiến lƣợc và nghệ thuật kinh doanh
du lịch. Ví dụ, tài nguyên du lịch biển đảo có thể phát triển du lịch tắm biển, lặn biển,
du thuyền trên biển
Tài nguyên du lịch là một bộ phận quan trọng trong tổ chức lãnh thổ du lịch.
Luật Du Lịch Việt Nam có nêu: “Tài nguyên du lịch Là yếu tố cơ bản để hình thành
các khu du lịch, điểm du lịch, tuyến du lịch, đô thị du lịch”. Điều đó có thể hiểu rằng
tài nguyên du lịch chính là cơ sở để tổ chức lãnh thổ du lịch. Hệ thống lãnh thổ du
lịch thể hiện mối quan hệ không gian của các yếu tố trong hoạt động du lịch. Các yếu
tố đó là khách du lịch, tài nguyên du lịch, cơ sở hạ tầng và cơ sở vật chất kỹ thuật du
lịch, đội ngũ cán bộ nhân viên và hệ thống điều hành quản lý du lịch.
Trong hệ thống lãnh thổ du lịch, tài nguyên du lịch đƣợc coi là yếu tố quyết
định. Sự phân bố tài nguyên du lịch đã tạo nên khu du lịch, điểm du lịch, cụm du lịch,
tuyến du lịch, đô thị du lịch, và vùng du lịch tức là biểu hiện của việc tổ chức hoạt
động du lịch theo lãnh thổ. Có thể nói rằng: mọi quá trình tổ chức lãnh thổ du lịch đều
bắt đầu và kết thúc bằng tài nguyên du lịch.


Dân cƣ là lực lƣợng sản xuất quan trọng của xã hội. Cùng với hoạt động lao
động, dân cƣ còn có nhu cầu nghỉ ngơi và du lịch. Số lƣợng ngƣời lao động và học
sinh tăng lên sẽ tham gia vào các loại hình du lịch khác nhau. Số lƣợng ngƣời lao
động trong hoạt động sản xuất và dịch vụ ngày càng đông gắn liền trực tiếp với kinh
tế du lịch. Việc nắm vững số dân, thành phần dân tộc, đặc điểm nhân khẩu, cấu trúc,
sự phân bố và mật độ dân cƣ có ý nghĩa rất lớn đối với sự phát triển du lịch. Nhu cầu
du lịch của con ngƣời tùy thuộc vào đặc điểm xã hội, nhân khẩu của dân cƣ.
Cần phải nghiên cứu, phân tích kết cấu dân cƣ theo nghề nghiệp, lứa tuổi để
xác định nhu cầu nghỉ ngơi, du lịch, vì đây là nhân tố có tác dụng thúc đẩy du lịch
phát triển.
Sự tập trung dân cƣ vào các thành phố, sự tăng dân số, tăng mật độ, độ dài của
tuổi thọ, sự phát triển đô thị hóa… liên quan mật thiết với sự phát triển du lịch.



Hệ thống giao thông, các phƣơng tiện giao thông vận tải, hệ thống cung cấp
điện nƣớc, các phƣơng tiện vật chất và các cơ sở kinh doanh du lịch đƣợc sử dụng để
tạo ra các dịch vụ và hàng hóa du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu của khách du lịch. Hệ
thống cơ sở vật chất - kĩ thuật du lịch có thể chia thành các loại: cơ sở lƣu trú, cơ sở
ăn uống, cơ sở vui chơi giải trí và các cơ sở dịch vụ khác. Nếu nói cơ sở hạ tầng là
đòn bẩy của ngành du lịch thì cơ sở vật chất kỹ thuật đóng một vai trò hết sức quan
trọng trong quá trình tạo và thực hiện các sản phẩm du lịch cũng nhƣ quyết định mức
độ khai thác tiềm năng du lịch nhằm thỏa mãn nhu cầu của khách.

TIỀM NĂNG, ĐỊNH HƢỚNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN DU LỊCH
CỒN PHỤNG TỈNH BẾN TRE
NGUYỄN THU THẢO (6106746) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP 16 C
 


2.1. K
2.1.1. V
Cồn Phụng nằm trên một cù lao nổi giữa sông Tiền thuộc xã Tân Thạch, huyện
Châu Thành, Cồn Phụng đƣợc xem là cửa ngõ tỉnh Bến Tre cách trung tâm thành phố
Bến Tre 12km (đƣờng bộ) và 25 km (đƣờng sông). Cồn Phụng có diện tích khoảng 52
ha có khí hậu nhiệt đới gió mùa cận xích đạo nhƣng lại nằm ngoài ảnh hƣởng của gió
mùa cực đới, nên nhiệt độ cao, ít biến đổi trong năm, nhiệt độ trung bình hằng năm từ
26


tinh xảo và độc đáo.
2.2. T 

Cồn Phụng có địa hình tƣơng đối bằng phẳng, tuy nhiên lại có hệ thống kênh
rạch cắt xẻ tạo điều kiện thuận lợi cho việc trồng trọt, tƣới tiêu, sinh hoạt và nuôi cá
trong ao vƣờn, điều này đã đem lại nhiều thế mạnh để phát triển du lịch sinh thái.
Vƣờn cây ăn trái sum suê trĩu quả tạo cho du khách có cảm giác hứng thú khi đến
tham quan. Những ao cá với nhiều loại cá đa dạng, trọng lƣợng lớn sẽ giúp cho du
khách cảm thấy hào hứng và hài lòng với những sản phẩm do chính tay mình câu
đƣợc.
Địa hình là một cù lao nổi và đƣợc bao quanh bởi sông Tiền nên giao thông
đƣờng thủy thuận lợi và có thể kết hợp để khai thác và phát triển loại hình du lịch
tham quan ven sông rạch. Ngoài ra sông Tiền có lƣợng phù sa lớn thuận lợi cho việc
phát triển vƣờn cây ăn trái và những hệ thực vật ven Cồn nhƣ dừa nƣớc, lục bình,
bần,… góp phần tạo sự tò mò cho du khách khi tham quan bằng các phƣơng tiện giao
thông đƣờng thủy.
2.2.2. S
Nhờ hệ thống sông ngòi, kênh rạch chằng chịt đã tạo nên một hệ thống giao
thông đƣờng thủy liên hoàn, thuận lợi cho việc đi lại giữa các địa phƣơng trong Cồn,
làm tƣơi đẹp cảnh quan, điều hòa khí hậu của một vùng đất cù lao sông nƣớc, trù phú
và thơ mộng. Hơn nữa đây cũng là nguồn cung cấp các loại thủy sản khá phong phú
cho địa phƣơng, và làm tăng thêm các sản phẩm du lịch.
2.2.3. 
Đƣợc sự ƣu đãi lớn về cảnh quan thiên nhiên đa dạng là một cồn đất nổi trên
sông Tiền với cảnh vật sông nƣớc hữu tình xa xa phía bên kia bờ sông nhìn về phía
phà Rạch Miễu cũ vùng đất Châu Thành với những hàng dừa xanh thẳng tắp, Cồn
Phụng có những lối mòn quanh co, những vƣờn cây ăn trái trĩu quả mƣợt mà, không
khí trong lành mát dịu… Với tất cả những yếu tố đó Cồn Phụng đã để lại một ấn
tƣợng khó quên trong lòng khách du lịch gần xa.

nghệ thuật, giá trị nhân văn từ sự khéo léo và công sức của những nghệ nhân trƣớc sự
thán phục của khách du lịch.
2.2.4.2. Nghề nuôi ong lấy mật
Cồn phụng với khí hậu ôn hòa ít gió bão, cây cối quanh năm tốt tƣơi nên rất
thích hợp cho nghề nuôi ong lấy mật. Những tổ ong lấy từ tự nhiên mật vàng óng ánh,
những chú ong non mình căng đầy sữa, ăn vừa ngọt lại vừa béo.
Đến với Cồn Phụng du khách sẽ có dịp vào tận nhà để xem và học hỏi cách
thức nuôi và lấy mật, thƣởng thức hƣơng vị ngọt thanh của những chén trà mật ong
pha với quất sẽ làm du khách thích thú.
Nghề nuôi ong lấy mật là một những nghề tiêu biểu của ngƣời dân sống trên
Cồn Phụng và nó đóng góp một phần quan trọng trong nguồn thu nhập nơi đây trong
đó có hoạt động du lịch. Đây có thể gọi là một loại đặc sản tại Cồn Phụng mang lại
nhiều ấn tƣợng cho du khách.
Vì vậy nghề nuôi ong lấy mật không những có giá trị cao về kinh tế mà còn có
tầm quan trọng và ý nghĩa rất lớn đối với sự phát triển du lịch tại Cồn Phụng.
2.2.4.3. Nghề làm kẹo dừa
Kẹo dừa Bến Tre vừa là một đặc sản ẩm thực, vừa là một nghề thủ công truyền