BỘ VĂN HÓA THỂ THAO VÀ DU LỊCH
TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ DU LỊCH ĐÀ NẴNG
KHOA DU LỊCH
-----o0o------
TIỂU LUẬN
THỰC TRẠNG DU LỊCH ĐÀ NẴNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM
NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG HƯỚNG DẪN VIÊN
GVHD
: Ths. Nguyễn Thị Thu A
SVTH
: Lê Văn B
Lớp
: NVHD K54
Đà Nẵng, tháng 3 năm 2016
LÊ XUAN HÒA |
1
LỜI MỞ ĐẦU
Kính gửi:
2
cuộc đua thuyền buồm, lướt sóng hay cả giải marathon quốc tế…, hay với những danh
hiệu mới: thành phố của nhứng cây cầu, thành phố đáng sống…
Rõ ràng đó là những tín hiệu đáng mừng, nhưng liệu sự phát triển nhanh chóng
của du lịch như vậy có tiếp tục được duy trì và trở thành một lợi thế lâu dài của thành
phố?
Ý thức được tầm quan trọng đó, em đã đi tìm câu trả lời cho những tích cực và
hạn chế của du lịch Đà Nẵng, từ đó đề xuất một số giải pháp nhằm năng cao chất
lượng dịch vụ du lịch, góp phần đưa ngành du lịch nước nhà ngày càng phát triển ổn
định, bền vững hơn.
Đà Nẵng, ngày 19 tháng 3 năm 2016
LÊ XUAN HÒA |
3
NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
...........................................................................................................................................
PHẦN IV – TỔNG KẾT: MỘT SỐ GIẢI PHÁP KHẮC PHỤC...........................12
LÊ XUAN HÒA |
5
PHẦN I
TỔNG QUAN VỀ DU LỊCH ĐÀ NẴNG
1. Vài nét về thành phố Đà Nẵng
- Thành phố Đà Nẵng phía Bắc giáp tỉnh Thừa Thiên- Huế, phía Tây và Nam giáp
tỉnh Quảng Nam, phía đông giáp biển Đông. Trung tâm thành phố cách thủ đô Hà
Nội 764km về phía Bắc, cách thành phố Hồ Chí Minh 964km về phía Nam, cách
thành phố Huế 108km về hướng Tây Bắc. Đây là một thành phố vừa có núi cao,
sông sâu, đồi dốc trung du xen kẽ vùng đồng bằng ven biển hẹp.
- Với dân số gần 1 triệu người tính tới cuối năm 2010, Đà Nẵng có tất cả 6 quận:
Sơn Trà, Hải Châu, Cẩm Lệ, Thanh Khê, Liên Chiểu, Ngũ Hành sơn và 2 huyện:
Hòa Vang, huyện đảo Hoàng Sa.
- Ngoài sự ưu đãi của thiên nhiên cho Đà Nẵng, thành phố còn được bao bọc bởi ba
Di sản văn hóa thế giới: Huế, Hội An, Mỹ Sơn. Xa hơn một chút nữa là di sản
thiên nhiên thế giới Vườn Quốc gia phong Nha – Kẻ Bàng. Vì thế Đà Nẵng được
xem là điểm trung chuyển quan trọng trên con đường di sản miền Trung. Nhờ vậy
Đà Nẵng được xem là thành phố của du lịch, thành phố của những di tích và của
những danh lam thắng cảnh. Do nằm trong một địa hình đặc biệt, có núi rừng,
trung du, đồng bằng, biển cả…Đà Nẵng mang trong mình một vẻ đẹp đa dạng. Có
cái hùng vĩ, phóng khoáng của núi cao và cái mênh mông, trữ tình của biển cả; có
Ở hướng Đông Bắc, bán đảo Sơn Trà có vươn mình ra biển che chắn cho thành
phố, với vị trí đắc địa của mình, Sơn Trà và Ngũ Hành Sơn tạo nên sự tương
phản sâu sắc với đồng bằng: “Núi trong lòng thành phố, phố trong lòng biển
khơi”.
2.1.3 Bờ biển
Với gần 60 km kéo dài từ vịnh Lăng Cô của Thừa Thiên Huế cho đến biển Cửa
Đại ở Hội An, trải qua hàng triêu năm dưới tác động của nội lực và quá triển
biển thoái đã để lại cho Đà Nẵng một hệ thống bãi biển đẹp vô giá từ thiên
nhiên như: Nam Ô – Xuân Thiều, Mỹ An, Mỹ Khê, Non Nước. Phần lớn các
bãi biển đều thoải, bằng phẳng có độ dốc chỉ trung bình, cát trắng mịn màng
như
làn
da
người
con
gái.
Tất cả đã và đang tạo nên một ngành du lịch biển phát triển nhộn nhịp
LÊ XUAN HÒA |
7
đặc biệt là vào mùa hè với các hoạt động phổ biến: nghỉ dưỡng, câu cá, lặn
ngắm san hô, lướt sóng…
2.1.4 Khí hậu
Khí hậu ở thành phố Đà Nẵng mang tính chất nhiệt đới gió mùa và là nơi đánh
dấu sự chuyển tiếp rõ rệt giữa hai vùng khí hậu khác biệt: miền bắc và nam
Việt Nam và gồm hai mùa chính: mùa mưa và mùa khô
Sự phân hóa theo không gian và thời gian tạo nên 2 dạng khí hậu rõ rệt: khí hậu
nhiệt đới ven biển (ở các đồng bằng ven biển) và một ít khí hậu ôn đới vùng
*Thành phố Đà Nẵng: bảo tàng (Cổ Viện Chàm, bảo tàng Đồng Đình…), kiến trúc
tôn giao (nhà thờ Con Gà, chùa Linh Ứng…), cảnh quan sông Hàn (bao gồm cả
những cây cầu)
*Đèo Hải Vân và bờ biển trải dài từ Sơn Trà đến Non Nước: tham quan nghỉ
dưỡng, thể thạo nước, nghỉ mát (bãi Rạng, bãi Bụt, bãi Mỹ Khê, bãi tắm Non Nước,
hòn Ngọc, Bãi Cát Vàng…
LÊ XUAN HÒA |
9
PHẦN II
THỰC TRẠNG HƯỚNG DẪN VIÊN DU LỊCH Ở ĐÀ NẴNG HIỆN NAY
Sự phát triển ồ ạt của các cơ sở lưu trú dẫn đến thiếu cả đội ngũ phục vụ như hướng
dẫn viên du lịch, đầu bếp, phục vụ buồng phòng, nhân viên bàn, lễ tân. Trong khi đó
lao động được đào tạo đúng chuyên môn về du lịch hiện nay chỉ mới đáp ứng chưa tới
50%. Dù số lượng cơ sở đào tạo, dạy nghề du lịch khá nhiều nhưng chưa đáp ứng yêu
cầu của người tuyển dụng, 80% doanh nghiệp khách sạn, lữ hành, nhà hàng tự đào tạo
lại
nhân
viên.
Sự mất cân bằng ở đội ngũ hướng dẫn viên nhất là hướng dẫn viên tiếng hiếm không
theo kịp, dẫn đến tình trạng các công ty du lịch sử dụng hướng dẫn viên dễ dãi, không
được chọn lựa kỹ, tác phong không chuyên nghiệp, chất lượng chưa cao, số lượng
hướng dẫn viên ngày càng được trẻ hóa nên chưa có kinh nghiệm. Các công ty lữ
hành sử dụng chưa tới một nửa số lượng hướng dẫn viên được cấp thẻ.
tiền túi, có mức lương hấp dẫn và đặc biệt luôn tươi tắn trong những nụ cười.
Bên cạnh đó, nghề Hướng dẫn viên du lịch được xếp trong top những nghề có
sự phát triển bền vững, lâu đời, hứa hẹn trong tương lai. Môi trường làm việc
nhiều áp lực khiến người hướng dẫn phải không ngừng rèn luyện. Càng đi
nhiều, hướng dẫn viên càng tích lũy được vốn nghề, rèn được cho mình sự
khéo léo, tự tin, mạnh dạn trong giao tiếp…
2. Hạn chế:
Bên cạnh những hào nhoáng mà nghề hướng dẫn mang lại, hướng dẫn viên là
nghề muôn vàn áp lực như bao người hay ví: “nghề làm dâu trăm họ”. Bởi
cũng được đi đây đó, nhưng trong khi khách du lịch được thư giãn ngắm cảnh,
thưởng thức không gian thì hướng dẫn viên phải căng mình ra, vận động liên
tục, làm sao để có thể truyền đạt những hiểu biết của mình về từng địa danh
một cách sống động linh hoạt, làm thế nào để vừa lòng tất cả mọi du khách,
làm sao để không khí chuyến đi luôn sôi động, hòa đồng… Những khi mệt
mỏi, hướng dẫn viên không được nghỉ ngơi, thời gian càng về cuối, hành khách
càng mệt mỏi thì hướng dẫn viên lại càng phải làm việc cật lực hơn để khuấy
động không khí. Đi bộ liên tục và nói cũng… liên tục cả ngày, tối về, hướng
dẫn viên lại phải sắp xếp nơi ăn chốn ngủ cho cả đoàn, xong xuôi hết mới được
đi ngả lưng. Mà chuyện ngủ của hướng dẫn viên cũng còn tùy theo kinh phí
của từng Tour. Khách sạn cao cấp thường chỉ được dành cho du khách. Đó mới
chỉ là những vất vả thường trực, hướng dẫn viên còn phải luôn chuẩn bị tư thế
để đối phó với những bất trắc, từ chuyện xe hư, đường hỏng, thời tiết thay đổi
LÊ XUAN HÒA |
12
làm sai lệch lộ trình, hướng dẫn viên phải tự mình ứng phó thật quyết đoán và
nhạy bén…
quốc; Tham gia Hội thi hướng dẫn viên ASEAN; Triển khai ứng dụng khoa
học-công nghệ tiên tiến vào công tác quản lý hướng dẫn viên, thuyết minh
viên du lịch. Tập trung nghiên cứu, xây dựng được một bộ tiêu chuẩn kỹ
năng nghề du lịch Việt Nam, trong đó có nghiệp vụ hướng dẫn du lịch.
Để có một đội ngũ hướng dẫn viên, thuyết minh viên du lịch có trình độ
nghiệp vụ cao, ngoại ngữ giỏi, am hiểu lịch sử-văn hóa dân tộc, đòi hỏi phải
có sự hợp tác, liên kết chặt chẽ giữa ngành du lịch, các cơ sở đào tạo du
lịch, các địa phương và các doanh nghiệp du lịch. Trong đó, vai trò của các
địa phương là hết sức quan trọng, xây dựng và triển khai quy hoạch, kế
hoạch phát triển nhân lực du lịch của địa phương, tập trung triển khai có lộ
trình, phù hợp theo đặc thù, yêu cầu của địa phương, chú ý tính thực tế và
liên kết trong đào tạo nhâ
LÊ XUAN HÒA |
14