Hãy mô tả lại thí nghiệm tách muối ăn ra khỏi hỗn hợp
muối và nước ?
Đun nóng để nước bay hơi hết, khi đó những hạt muối lại xuất
hiện trở lại.
Hỗn hợp muối và nước có vị gì ?
Như vậy hỗn hợp này vẫn mang tính chất của muối ban đầu.
Kiểm tra bài cũ:

Chương II: Phản ứng hoá học
I. Hiện tượng vật lý :
Quan sát H2.1
Tiết 17. Bài 12 : Sự biến đổi chất

Nước đã biến đổi từ trạng
thái nào sang trạng thái nào?
Trong quá trình biến đổi trạng thái, nước có bị thay đổi về
chất không?
Rắn
Nhận xét : Trong các quá trình trên, nước cũng như muối
ăn vẫn giữ nguyên là chất ban đầu. Sự biến đổi như thế
gọi là hiện tượng vật lý.
Vậy thế nào là hiện tượng vật lý?
Lỏng
Hơi
Chương II: Phản ứng hoá học
I. Hiện tượng vật lý :
Tiết 17. Bài 12 : Sự biến đổi chất
H2.1


Tiết 17. Bài 12 : Sự biến đổi chất
I. Hiện tượng vật lý :
Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu
được gọi là hiện tượng vật lý.
II. Hiện tượng hoá học :