Phòng GD & ĐT Châu Thành
Tuần: 27
Tiết PPCT: 51

Trường THCS Hòa Hội

TỔ CHỨC BỮA ĂN
HP LÍ TRONG GIA
ĐÌNH

I. MỤC TIÊU:
1.Kiến thức: HS nắm được thế nào là bữa ăn hợp lí trong
gia đình và hiệu quả của việc tổ chức bữa ăn hợp lí
2.Kó năng: HS tổ chức được bữa ăn ngon, bổ dưỡng và rẻ
tiền
3.Thái độ: HS yêu thích công việc nội trợ, thích tìm tòi
khám phá để tổ chức hoặc đề xuất bữa ăn ngon, bổ, ít tốn
kém, không lãng phí
II. NỘI DUNG HỌC TẬP:
Phần I, II
III. CHUẨN BỊ:
1.Giáo viên: SGK + giáo án
2.Học sinh: SGK + nghiên cứu bài trước ở nhà
IV. TỔ CHỨC CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC TẬP:
1 Ổn đònh tổ chức, kiểm diện HS: Điểm danh
2 Kiểm tra miệng:
Không kiểm tra
3. Tiến trình bài học:(1p)
n là một nhu cầu thiết yếu để con người tồn tại.
Tuy nhiên ăn như thế nào để đảm bảo sự phát triển toàn
diện về thể lực và trí lực là một vấn đề không đơn giản.

-Bữa ăn hợp lí là bữa ăn
có sự phối hợp các loại
thực phẩm với đầy đủ
các chất dinh dưỡng cần
thiết theo tỉ lệ thích hợp

II. Phân chia số bữa ăn
trong ngày
GV thực hiện: Nguyễn Văn Phi


Phòng GD & ĐT Châu Thành

Trường THCS Hòa Hội

về bữa ăn hợp lí
Hoạt động 2. Tìm hiểu cách
phân chia số bữa ăn trong +Bữa sáng: nên ăn đủ
ngày (18p)
năng lượng chuẩn bò cho
(PP vấn đáp, thảo luận)
hoạt động trong buổi.
GV: Thông thường mỗi ngày Không ăn sáng có hại cho
chúng ta ăn bao nhiêu bữa?
sức khỏe.
HS: trả lời theo thực tế gia đình
GV: Ở mỗi vùng, để phủ hợp +Bữa trưa: cần ăn bổ
với sinh hoạt người ta bố trí thời sung đủ chất, cần rút
gian và số bữa ăn trong ngày có ngắn thời gian ăn đề
thể không giống nhau

phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ
thích hợp
2/Tại sao phải ăn nhiều bữa trong ngày?
Do dạ dày tiêu hóa thức ăn khoảng 4-5 giờ sau khi ăn
5. Hướng dẫn học tập: :(4p)
* Đối với bài học ở tiết này:
-Học thuộc bài
* Đối với bài học ở tiết sau:
-Nghiên cứu phần III của bài: “Tổ chức bữa ăn hợp lí
trong gia đình”.
V. Phụ Lục: Không có
VI.Rút kinh nghiệm:

Cơng nghệ 6

GV thực hiện: Nguyễn Văn Phi


Phòng GD & ĐT Châu Thành

Công nghệ 6

Trường THCS Hòa Hội

GV thực hiện: Nguyễn Văn Phi