NÂNG CAO HIỆU QUẢ KHAI THÁC TÍNH PHI VẬT
CHÂT TRONG SẢN PHẨM DU LỊCH
Posted on 29/11/2009 by tailieudulich
2 Votes
Chi phí thấp nhất, doanh thu và lợi nhận cao nhất, luôn chiếm ưu thế về cạnh tranh trên thị
trường mà một trong những mục tiêu mà các doanh nghiệp nói chung trong đó có doanh
nghiệp du lịch phấn đấu đạt tới. Để đạt được mục tiêu ở trên đề ra, các doanh nghiệp du
lịch bên cạnh việc nghiên cứu, áp dụng chiến lược kinh doanh phù hợp; sử dụng các biện
pháp như nhân sự, tổ chức quản lý, điều hành… cần đặc biệt chú trọng khai thác và sử
dụng hiệu quả công nghệ. Đó được xem là chìa khóa quyết định sự thành công và là một
trong những biện pháp hàng đầu đối với kinh doanh sản phẩm dịch vụ du lịch trong xu thế
hội nhập và toàn cầu hóa ngày nay.
VAI TRÒ CỦA CÔNG NGHỆ DU LỊCH
Du lịch là một ngành kinh tế dịch vụ nên công nghệ của nó cũng mang tính đặc thù riêng.
Việc áp dụng công nghệ trong du lịch thường phải tuân theo một quy trình, vận dụng và
lĩnh hội các “kỹ năng, kiến thức, thiết bị và phương pháp” trong quảng bá, “sản xuất”, kinh
doanh sản phẩm dịch vụ du lịch (khách sạn, nhà hàng, vận chuyển, vui chơi giải trí ….).
Lâu nay, nhiều người còn ngộ nhận về công nghệ du lịch, đôi lúc còn đồng nhất trang thiết
bị trong kinh doanh phục vụ khách du lịch với công nghệ. Thậm chí có ý kiến cho rằng,
muốn phát triển, thu hút khách và nâng cao chất lượng sản phẩm dịch vụ du lịch chỉ cần đi
mua sắm và đổi mới trang thiết bị. Đây là quan điểm sai lầm vì trang thiết bị (website
doanh nghiệp du lịch, trang thiết bị trong khách sạn, nhà hàng … ) chỉ là một bộ phận của
công nghệ du lịch bên cạnh các thành phần khác như yếu tố con người làm du lịch (H:
human), thông tin trong du lịch và liên quan tới du lịch (I: imformation), kỹ năng tổ chức
quản lý trong du lịch (O: orgnization). Như vậy muốn đổi mới, sử dụng và nâng cao hiệu

Thứ nhất, đối với các nhà làm quản lý trong lĩnh vực du lịch, các doanh nghiệp du lịch xác
định đổi mới và nâng cao hiểu quả sử dụng cộng nghệ là mục tiêu chiến lược. Trước tiên
cần phải nhận thức rõ vai trò, chức năng cũng như tầm quan trọng của việc đổi mới công
nghệ trong doanh nghiệp của mình, cần phải trả lời được các câu hỏi như: Chú trọng mục
tiêu nào? Khâu kinh doanh nào cần giải pháp công nghệ? Điểm nào hiện này đang thua các
“đối thủ”? Vì sao lại thua? Khi đã xác định được mục tiêu và tầm quan trọng, trả lời được
các câu hỏi nêu trên thì doanh nghiệp có lựa chọn và điều chỉnh công nghệ du lịch sao cho
phù hợp. Giải pháp chiến lược đầu tư công nghệ du lịch chỉ thật sự hợp lý và hiệu quả khi
đầu tư đúng trọng tâm, đúng mục tiêu đề ra và trúng đối tượng.
Kinh doanh khách sạn, nhà hàng hay các điểm du lịch “thuận buồm xuôi gió” không có
nghĩa là không cần quan tâm và kiểm tra các yếu tố của công nghệ (trang thiết bị, con
người, thông tin, tổ chức quản lí điều hành), ngược lại phải luôn kiểm tra để phát hiện
những yếu tố chưa phù hợp nhằm duy trì sự ổn định, “bền vững” và tiếp tục phát triển. Nếu
tình hình kinh doanh gặp những trở ngại như nguồn khách thấp, sản phẩm dịch vụ tiêu thụ
chậm, doanh thu thấp thì không phải “vơ đũa cả nắm” điều chỉnh tất cả các yếu tố của
công nghệ du lịch một lúc mà phải cần xem xét yếu tố nào là nguyên nhân gây trở ngại
chính, phụ để khắc phục kịp thời. Có thể do trang thiết bị cũ kỹ không phù hợp, có thể do
trình độ, kỹ năng của nhân viên, cũng có thể do cách tổ chức quản lí kém …
Thứ hai, tìm hiểu bạn hàng, nơi cung cấp; tránh tình mua bán, trạng chuyển giao công nghệ
du lịch theo kiểu “mới mình, rác thải của bạn”. Một trong những đặc điểm cơ bản của sản
phẩm dịch vụ du lịch là tính sản xuất gắn liền với lưu thông. Thực tế đã được kiểm nghiệm
qua các sản phẩm dịch vụ trong nhà hàng, khách sạn. Khách du lịch, đối tượng tiêu dùng
sản phẩm dịch vụ với mọi thành phần, lứa tuổi, nghề nghiệp, quốc tịch nên trong quá trình
phục vụ các khách sạn, nhà hàng lớn, nhân viên thường thực hiện với công nghệ chuẩn
quốc tế. Chính vì lẽ đó, việc xác định “đối tác” để chuyển giao công nghệ du lịch là việc
rất quan trọng. Chúng ta xem xét, tìm hiểu “đối tác” dựa trên nhiều yếu tố từ môi trường
công nghệ, năng lực sử dụng công nghệ, khả năng ứng dụng trong trong đơn vị mình, có
phù hợp với bản sắc và “tính cách” của nước mình hay không? Một trong những tiêu chí
đáng lưu ý là công nghệ du lịch đó có ảnh hưởng xấu tới môi trường hay không? Như vậy,
khi xem xét và có quyết định chuyển giao đổi mới công nghệ cần phải huy động tất cả các

du lịch chính là một trong những chiến lược quan trọng nhằm phát triển ngành du lịch,
giúp ngành du lịch Việt Nam hòa nhập nhanh chóng vào xu hướng phát triển nền kinh tế
thế giới, nhất là thời điểm hậu gia nhập WTO. Nâng cao hiểu quả khai thác và sử dụng
công nghệ trong du lịch, hơn lúc nào hết, là một nhu cầu và đòi hỏi chính đáng và cần thiết.
Phạm Trọng Lê Nghĩa