i
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết
quả nêu trong Luận văn là trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ
công trình nào khác.
Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện Luận văn này đã
được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong Luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc.
Học viên thực hiện Luận văn
NGUYỄN HỮU HỢP
ii
LỜI CẢM ƠN
Em xin chân thành cảm ơn các Thày Cô hướng dẫn đã tình giúp đỡ và truyền
đạt kiến thức để chúng em có thể hoàn thành luận văn này.
Đặc biệt em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến Thầy PGS,TS. Nguyễn Hoàng
Long – người đã động viên và giúp đỡ cho chúng em nhiệt tình trong quá trình thực
hiện luận văn. Em cũng xin gửi lời cảm ơn đến tất cả các Thầy Cô trong Khoa Sau
Đại học – Trường Đại học Thương mại đã tạo điều kiện tốt cho chúng em làm việc,
học tập và nghiên cứu trong suốt quá trình thực hiện luận văn.
Tôi xin cảm ơn các doanh nghiệp và cơ sở sản xuất tại các địa phương trên địa
bàn huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định như: Làng Tống Xá, Cổ Liêu, Bắc đường 12 (Xã
Yên Xá); La Xuyên, Trịnh Xá...(xã Yên Ninh); Cát Đằng (xã Yên Tiến),... đã tạo
điều kiện thuận lợi cho tôi trong quá trình thu thập thông tin, số liệu để hoàn thành
luận văn.
Nam Định, ngày …… tháng …… năm 2016
Học viên thực hiện Luận Văn
làng nghề truyền thống..................................................................................18
1.3.Yếu tố ảnh hưởng chiến lược phát triển thị trường.............................30
iv
1.3.1. Yếu tố môi trường thể chế và chính sách quản lý vĩ mô................30
1.3.2. Yếu tố môi trường cạnh tranh ngành kinh doanh.........................31
1.3.3. Yếu tố bên trong làng nghề truyền thống.......................................33
CHƯƠNG II: THỰC TRẠNG CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN THỊ
TRƯỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG
TẠI HUYỆN Ý YÊN, TỈNH NAM ĐỊNH...................................................35
2.1.Kết quả sự phát triển các làng nghề truyền thống và phân tích các
yếu tố ảnh hưởng...........................................................................................35
2.1.1. Kết quả sự phát triển các làng nghề truyền thống huyện Ý Yên...35
2.1.2..Phân tích các yếu tố ảnh hưởng sự phát triển các làng nghề truyền
thống huyện Ý Yên.........................................................................................49
2.2.Thực trạng chiến lược phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm của
làng nghề truyền thống ở Ý Yên..................................................................63
2.2.1. Thực trạng phân tích tình thế thị trường tiêu thụ sản phẩm của
làng nghề truyền thống huyện Ý Yên............................................................64
2.2.2. Trực trạng xác định mục tiêu và lựa chọn các chiến lược phát
triển thị trường của làng nghề truyền thống huyện Ý Yên..........................74
2.2.3. Thực trạng các công cụ chiến lược phát triển thị trường tiêu thụ
sản phẩm làng nghề truyền thống huyện Ý Yên...........................................75
2.3.Đánh giá chung........................................................................................78
2.3.1. Thành tựu........................................................................................78
2.3.2. Hạn chế............................................................................................79
CHƯƠNG III. ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN CHIẾN
LƯỢC PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM LÀNG. 81
DANH MỤC BẢNG BIỂU
Bảng 1-1. Bảng đặc trưng chiến lược phát triển thị trường...............................18
Bảng 2-1. Số lượng làng nghề Ý Yên và làng nghề truyền thống Ý Yên 2015...38
Bảng 2-2. Bảng phân bố số làng nghề truyền thống theo lĩnh vực tại Ý Yên....40
Bảng 2-3. Giá trị sản xuất một số làng nghề truyền thống ở Ý Yên năm 2015... 42
Bảng 2-4. Bảng doanh thu giai đoạn 2010 - 2015................................................43
Bảng 2-5. Bảng các chỉ số về hiệu quả hoạt động kinh doanh của làng nghề....44
Ý Yên...................................................................................................................... 44
Bảng 2-6. Đóng góp cho ngân sách nhà nước......................................................46
Bảng 2-7. Mức độ đầu tư của làng nghề truyền thống giai đoạn 2010-2015.....48
Bảng 2- 8. Bảng so sánh CPI các năm so với năm trước liền kề........................49
Bảng 2-9. Kim ngạch xuất khẩu 10 nhóm hàng lớn nhất của Việt Nam từ 01/01
đến 15/03/2016 và so sánh với cùng kỳ năm 2015...............................................50
Bảng 2-10. Nhận định của các hộ sản xuất với các hỗ trợ về sản xuất trong....52
làng nghề................................................................................................................52
Bảng 2-11. Phân tích đối thủ cạnh tranh của làng nghề truyền thống huyện...57
Ý Yên...................................................................................................................... 57
Bảng 2-12. Cơ cấu tiêu thụ và thị trường tiêu thụ các sản phẩm của làng nghề
truyền thống Ý Yên năm 2015..............................................................................64
Bảng 2-13. Cơ cấu thị trường tiêu thụ trong nước của làng nghề truyền thống Ý Yên. .65
Bảng 2-14. Bảng cơ cấu thị trường tiêu thụ nước ngoài của làng nghề truyền thống
Ý Yên ...................................................................................................................66
Bảng 2-15. Bảng tính thị phần của làng nghề truyền thống ở Ý Yên (2010 – 2015). .68
Bảng 2-16. Cơ cấu sản phẩm theo danh mục hàng hóa từ 2011 - 2015..............71
Bảng 2-17. Giá trị doanh thu theo đặc tính nguồn thu.......................................71
Bảng 3-1. Bảng Dự báo giá trị xuất khẩu các nhóm hàng vào Nhật Bản..........83
Bảng 3-2. Bảng Dự báo giá trị xuất khẩu các nhóm hàng vào Mỹ....................84
Bảng 3-3. Bảng Dự báo giá trị xuất khẩu các nhóm hàng vào EU.....................85
Định hướng phát triển kinh tế xã hội Việt Nam giai đoạn 2010 - 2020 khẳng
định phát triển kinh tế đa thành phần.
+ Đây là giai đoạn chúng ta khôi phục và phát triển các làng nghề truyền thống
và giải quyết công ăn việc làm cho người lao động nông thôn.
+ Cùng với đó là các quan điểm về phát triển kinh tế nông thôn Việt Nam
trong giai đoạn 2010 - 2020.
Vì vậy phải phát triển các làng nghề bằng các yêu tố then chốt đó là phải
phát triển thị trường tiêu thụ.
Vấn đề này càng trở nên quan trọng hơn khi mà tình thế phát triển kinh tế xã
hội trong giai đoạn này là đẩy mạnh phát triển kinh tế nông nghiệp - nông thôn,
trong đó có các mục tiêu và phương hướng phát triển các làng nghề truyền thống
Việt Nam.
Tại huyện Ý Yên tỉnh Nam Định, Làng nghề truyền thống đã và đang góp
phần vào sự phát triển kinh tế - xã hội trên địa bàn huyện những năm qua. Tuy
nhiên, cùng với những thay đổi tích cực, các làng nghề truyền thống trên địa bàn
huyện cũng phải đối mặt với nhiều khó khăn và thách thức trong quá trình phát
triển.Vấn đề đặt ra là cần phải xây dựng được chiến lược phát triển thị trường tiêu
2
thụ sản phẩm làng nghề truyền thống cho huyện Ý Yên cho phù hợp với từng giai
đoạn.
Triển khai chiến lược phát triển thị trường là một bước đi mà bất cứ tổ chức
nào để có được thị trường của mình đều phải thực hiện. Chiến lược phát triển thị
trường hiện nay đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với làng nghề truyền thống ở
huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định. Triển khai chiến lược phát triển thị trường giúp cho
làng nghề truyền thống ở huyện Ý Yên nắm vững được thị phần của mình và đẩy
mạnh phát triển mở rộng thêm những thị trường có tiềm năng. Tuy nhiên, hiện nay
tại làng nghề truyền thống ở huyện Ý Yên thì tình hình triển khai chiến lược phát
nghiệp, cuốn sách cung cấp cho người đọc những nội dung triển khai cụ thể để đạt
được các mục tiêu của chiến lược cạnh tranh, trong đó mục tiêu phát triển chiều
rộng, chiều sâu thị trường tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp là cơ sở lý luận đến
tác giả tham khảo trong xây dựng có cơ sở lý luận của luận văn.
- Miclael E.Porter với tài liệu “Lợi thế cạnh tranh” là cuốn sách đầu tiên
mang đến công cụ để phân đoạn chiến lược, điều kiện của một ngành kinh doanh và
đánh giá sâu sắc logic chiến lược, các yếu tố tạo lợi thế cạnh tranh của doanh
nghiệp.
- "Ly nông, bất ly hương, làm thủ công tại làng" của tác giả Đặng Nguyên
Anh, Hoàng Xuân Thành (2004) đã báo cáo thành quả của một dự án nghiên cứu
với sự hỗ trợ tài chính của Tổ chức Hỗ trợ phát triển quốc tế đan Mạch (DANIDA),
cơ quan Hợp tác phát triển quốc tế Thụy điển (SIDA) và Bộ Hợp tác phát triển Thụy
Sĩ (SDC). Các tác giả chỉ rõ: Mối liên kết giữa các trung tâm đô thị và các vùng
nông thôn được phản ánh bằng mối quan hệ dân số, lưu thông hàng hoá, tiền tệ và
thông tin. Liên kết nông thôn - thành thị có ý nghĩa quan trọng đối với sự tăng
trưởng kinh tế địa phương, sự tiếp cận đến thị trường thành thị có ý nghĩa sống còn
đối với người sản xuất tại nông thôn.
2.2. Trong nước
Lịch sử nông thôn Việt Nam luôn gắn liền với làng nghề. Hiện nay trên đà
phát triển công nghiệp hóa, hiện đại hóa thì các làng nghề truyền thống ngày càng
phát huy vai trò to lớn của mình, vừa thực hiện mục tiêu phát triển kinh tế vừa giải
quyết có hiệu quả các vấn đề xã hội. Làng nghề truyền thống, làng nghề là nguồn
lực còn đang bỏ ngỏ của đất nước. Vì vậy, việc nghiên cứu, bảo tồn và phát triển
các làng nghề truyền thống ngày càng được quan tâm tại các hội thảo và trở thành
4
những vấn đề nghiên cứu khoa học của nhiều tác giả. Sau đây là tổng quan tình hình
nghiên cứu liên quan đến đề tài như sau:
5
- Chính sách phát triển bền vững làng nghề truyền thống trên địa bàn huyện
Chương Mỹ, thành phố Hà Nội của ThS. Nguyễn Thị Tâm, Chuyên ngành Quản lý
Kinh tế, 2015. Luận văn đã nêu lên bức tranh tổng quát về lý luận làng nghề truyền
thống, trên cơ sở đó đánh giá thực trạng phát triển phát triển bền vững làng nghề
truyền thống ở huyện Chương Mỹ và đề ra những chính sách đề phát triển làng
nghề theo hướng bền vững.
- Giải pháp tài chính nhằm phát triển làng nghề ở huyện Hoài Đức, thành phố
Hà Nội, đến năm 2020, do ThS.Trần Thị Hoa, 2014. Luận văn đã làm rõ vai trò của
tài chính trong phát triển làng nghề, đánh giá thực trạng sử dụng các giải pháp tài
chính trong phát triển làng nghề ở huyện Hoài Đức - Hà Nội, nghiên cứu bài học
kinh nghiệm phát triển làng nghề truyền thống ở một số nước Châu Á và một số địa
phương trong nước; trên cơ sở đó đề xuất các giải pháp tài chính dưới góc nhìn của
người sử dụng giải pháp tài chính trong đó bao gồm các kiến nghị về việc hoàn
thiện chính sách tài chính nhằm phát triển làng nghề ở huyện Hoài Đức - Hà Nội.
- Phát triển làng nghề truyền thống theo hướng bền vững trên địa bàn huyện
Ý Yên, tỉnh Nam Định, do ThS. Ninh Thị Hồng, 2015. Luận văn đã nêu được tổng
quát lý luận và thực tiễn về phát triển làng nghề truyền thống, đánh giá tổng hợp các
tiềm năng, phân tích thực trạng phát triển các làng nghề truyền thống trên địa bàn
huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định. Từ đó đề xuất một số giải pháp phát triển làng nghề
truyền thống trên địa bàn huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định theo hướng bền vững.
Theo tìm hiểu của tác giả, đã có nhiều công trình khoa học nghiên cứu về vấn
đề phát triển làng nghề truyền thống trên nhiều góc độ khác nhau. Song các công
trình này chưa đi sâu vào nghiên cứu một cách toàn diện về chiến lược phát triển thị
trường tiêu thụ cho các sản phẩm của làng nghề truyền thống huyện Ý Yên trong
lược phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm làng nghề truyền thống trong giai đoạn
hiện nay và các yếu tố tác động đến chiến lược phát triển thị trường tiêu thụ sản
phẩm làng nghề truyền thống trong tiến trình hội nhập kinh tế quốc tế.
Về không gian: nghiên cứu thị trường tiêu thụ sản phẩm của các làng nghề
huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định; tập trung chủ yếu làng nghề cơ khí (đúc đồng), gỗ
mỹ nghệ, sơn mài, mây tre đan, dệt may, thêu ren, chế biến lương thực, thực phẩm.
Về thời gian: Nghiên cứu chiến lược phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm
làng nghề với các số liệu thống kê trong thời gian từ năm 2010-2015, số liệu khảo
sát thực trạng được điều tra năm 2015; định hướng và đề xuất các giải pháp cho giai
đoạn 2016 - 2020.
5. Phương pháp nghiên cứu
7
Đề tài trên cơ sở phương pháp tiếp cận hệ thống, biện chứng, lô gic, lịch sử
lựa chọn và vận dụng các phương pháp nghiên cứu làng nghề truyền thống phù hợp
với 2 nguồn dữ liệu sơ cấp và thứ cấp.
5.1. Phương pháp thu thập và xử lý dữ liệu
- Dữ liệu, số liệu sơ cấp:
Tác giả thu thập thông tin qua phỏng vấn trực tiếp và phỏng vấn điều tra dưới
dạng bảng hỏi. Tác giả phỏng vấn điều tra các nhà quản lý, quản trị của cơ sở sản
xuất tại các làng nghề truyền thống huyện Ý Yên với nội dung ở phụ lục 1 và kết quả
phỏng vấn tại phụ lục 2 của luận văn. Số lượng mẫu: 120 người.
Đối tượng điều tra: Các doanh nghiệp và các cơ sở sản xuất tại các địa phương
trên địa bàn huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định như: Làng Tống Xá, Cổ Liêu, Bắc đường
12 (Xã Yên Xá); La Xuyên, Trịnh Xá...(xã Yên Ninh); Cát Đằng (xã Yên
Tiến);...Với số lượng bảng hỏi phát ra 120 phiếu, kết quả thu về 107 phiếu, trong đó
100 phiếu là đầy đủ thông tin để phân tích và 7 phiếu không đủ thông tin. Tổng hợp
CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TIÊU
THỤ SẢN PHẨM CỦA LÀNG NGHỀ TRUYỀN THỐNG
1.1. Khái quát về thị trường tiêu thụ sản phẩm và chiến lược kinh doanh
của làng nghề truyền thống
1.1.1. Khái niệm và đặc điểm của làng nghề truyền thống
1.1.1.1. Khái niệm làng nghề và làng nghề truyền thống
Khái niệm làng nghề
Khái niệm làng nghề được hiểu là “Một địa bàn hay khu vực dân cư sinh sống
trong một làng (thôn, tương đương thôn) có hoạt động cùng ngành nghề công
nghiệp, tiểu thủ công nghiệp, sản xuất ở từng hộ gia đình hoặc các cơ sở trong làng;
có sử dụng nguồn lực trong và ngoài địa phương, phát triển tới mức trở thành nguồn
sống chính hoặc thu nhập chủ yếu của người dân trong làng”.
Các tiêu chí cơ bản để khẳng định làng nghề:
(a) Có tối thiểu 30% tổng số hộ trên địa bàn tham gia các hoạt động ngành
nghề nông thôn;
(b) Hoạt động sản xuất kinh doanh ổn định tối thiểu 02 năm tính đến thời
điểm đề nghị công nhận;
(c) Chấp hành tốt chính sách, pháp luật của Nhà nước
Khái niệm làng nghề truyền thống
Theo Thông tư 116/2006/TT-BNN của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông
thôn: “Làng nghề truyền thống là làng nghề có nghề truyền thống được hình thành từ
lâu đời”.
Như vậy có thể hiểu về làng nghề truyền thống, trước hết nó được tồn tại và
phát triển lâu đời trong lịch sử, trong đó gồm có một hoặc nhiều nghề thủ công
truyền thống, là nơi hội tụ các nghệ nhân và đội ngũ thợ lành nghề, là nơi có nhiều
hộ gia đình chuyên làm nghề truyền thống lâu đời, giữa họ có sự liên kết, hỗ trợ
nhau trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Họ có cùng tổ nghề và đặc biệt các thành
viên luôn ý thức tuân thủ những ước chế xã hội và gia tộc.
nhuộm... song không nhiều.
Bốn là, phần đông lao động trong các làng nghề là lao động thủ công, nhờ vào
kỹ thuật khéo léo, tinh xảo của đôi bàn tay, vào đầu óc thẩm mỹ và sáng tạo của
người thợ, của các nghệ nhân. trước kia, do trình độ khoa học và công nghệ chưa
phát triển thì hầu hết các công đoạn trong quy trình sản xuất đều là thủ công, giản
11
đơn. Ngày nay, cùng với sự phát triển của khoa học- công nghệ, việc ứng dụng khoa
học - công nghệ mới vào nhiều công đoạn trong sản xuất của làng nghề đã giảm bớt
được lượng lao động thủ công, giản đơn. Tuy nhiên, một số loại sản phẩm còn có
một số công đoạn trong quy trình sản xuất vẫn phải duy trì kỹ thuật lao động thủ
công tinh xảo.
Việc dạy nghề trước đây chủ yếu theo phương thức truyền nghề trong các gia
đinh từ đời này sang đời khác và chỉ khuôn lại trong từng làng. sau hoà bình lập lại,
nhiều cơ sở quốc doanh và hợp tác xã làm nghề thủ công truyền thống ra đời, làm
cho phương thức truyền nghề và dậy nghề đã có nhiều thay đổi, mang tính đa dạng
và phong phú hơn.
Năm là, sản phẩm làng nghề, đặc biệt là làng nghề mang tính đơn chiếc, có
tính mỹ thuật cao, mang đậm bản sắc văn hoá dân tộc. Các sản phẩm làng nghề
truyền thống vừa có giá trị sử dụng, vừa có giá trị thẩm mỹ cao, vì nhiều loại sản
phẩm vừa phục vụ nhu cầu tiêu dùng, vừa là vật trang trí trong nhà, đền chùa, công
sở nhà nước... các sản phẩm đều là sự kết giao giữa phương pháp thủ công tinh xảo
với sự sáng tạo nghệ thuật. Cùng là đồ gốm sứ, nhưng người ta vẫn có thể phân biệt
được đâu là gốm sứ Bát Tràng (Hà Nội), Thổ Hà (Bắc Ninh), Đông Triều (Quảng
Ninh)... Từ những con rồng chạm trổ ở các đình chùa, hoa văn trên các trống đồng
và các hoạ tiết trên đồ gốm sứ đến những nét chấm phá trên các bức thêu... tất cả
đều mang vóc dáng dân tộc, quê hương, chứa đựng ảnh hưởng về văn hoá tinh thần,
quan niệm về nhân văn và tín ngưỡng, tôn giáo của dân tộc.
chung nhu cầu, mong muốn về một loại hàng hóa, dịch vụ nhất định của làng nghề
truyền thống, có khả năng thanh toán và sẵn sàng tham gia mua - bán”.
Như vậy, thị trường tiêu thụ sản phẩm của làng nghề truyền thống được hình
thành từ nhu cầu tiêu dùng sản phẩm, được định vị gắn liền với sản phẩm của làng
nghề truyền thống với không gian và thời gian xác định. Thị trường tiêu thụ sản
phẩm của làng nghề truyền thống gồm thị trường nội địa và thị trường xuất khẩu.
Các sản phẩm, hàng hóa của thị trường làng nghề truyền thống bao gồm: sản phẩm
cơ khí dân dụng, các sản phẩm đúc đồng, các sản phẩm thủ công mỹ nghệ, các sản
phẩm thêu ren, dệt may, các sản phẩm chế biến lương thực…
Tóm lại: Các sản phẩm của làng nghề tiêu thụ không chỉ ở nội địa mà còn xuất
khẩu như: Hàng thêu, khăn, đũi, mây tre đan, chạm bạc…Tiềm năng xuất khẩu của
13
các làng nghề rất lớn. Vấn đề quan trọng là phải có chiến lược phát triển thị trường
tiêu thụ cho các sản phẩm này của làng nghề truyền thống.
1.1.2.2. Cấu trúc bậc thị trường tiêu thụ sản phẩm của làng nghề truyền
thống.
Làng nghề truyền thống có thể coi là doanh nghiệp với các doanh nghiệp, các
hộ sản xuất, các cá thể kinh doanh vì vậy, thị trường tiêu thụ của làng nghề truyền
thống gồm bậc sau: Thị trường tiềm năng, thị trường hữu hiệu, thị trường được cung
ứng, thị trường hiện lực.
- Thị trường tiềm năng (The Potential Available Market): của làng nghề
truyền thống là một tập xác định người tiêu dùng có biểu hiện một vài mức quan
tâm tới một sự chào hàng thị trường nhất định nào đó của làng nghề truyền thống.
- Thị trường khả hiệu lực (The Available Market): của làng nghề truyền thống
là một tập xác định người tiêu dùng có quan tâm, thu nhập và tiếp cận với một sự
chào hàng thị trường chi tiết của làng nghề truyền thống.
- Thị trường hữu hiệu (The Qualified Market): của làng nghề truyền thống là
“Chiến lược là việc xác định những con đường và những phương tiện vận
dụng để đạt tới các mục tiêu đã được xác định thông qua các chính sách” (General
Ailleret). Quan điểm này coi chiến lược là một tập hợp các kế hoạch chiến lược làm
nền tảng hướng dẫn các hoạt động của tổ chức để đạt được các mục tiêu dài hạn đã
định.
“Chiến lược là những cách thức mà nhờ đó những mục tiêu dài hạn có thể đạt
được” (PGS.TS.Ngô Kim Thanh (2011), Giáo trình Quản trị chiến lược, Nhà xuất
bản Đại học kinh tế quốc dân [3,tr12]).
“Chiến lược là nghệ thuật phối hợp các hoạt động và điều khiển chúng nhằm
đạt được mục tiêu dài hạn của doanh nghiệp” [PGS.TS Nguyễn Hoàng Long &
PGS.TS Nguyễn Hoàng Việt (2015), Giáo trình Quản trị chiến lược, Nhà xuất bản
Thống kê].
1.1.3.2. Khái niệm và các loại chiến lược kinh doanh
Các định nghĩa về chiến lược nêu trên đều biểu thị các khía cạnh khác nhau
cần bao hàm trong quan niệm về chiến lược kinh doanh: “Chiến lược kinh doanh
15
là nghệ thuật phối hợp các hoạt động và điều khiển chúng nhằm đạt tới mục tiêu
dài hạn của tổ chức”.
“Chiến lược kinh doanh còn được gọi là chiến lược cạnh tranh hay đơn giản là
chiến lược định vị, được hiểu là các công cụ, giải pháp, nguồn lực để xác lập vị thế
chiến lược nhằm đạt được các mục tiêu dài hạn của một công ty” [Alan Rowe
1993].
“Chiến lược kinh doanh có tiêu điểm ở việc tăng cường vị thế cạnh bền vững
trong dài hạn của các sản phẩm/dịch vụ chủ chốt của doanh nghiệp hoặc SBU của
doanh nghiệp trong ngành kinh doanh xác định và/hoặc trên một thị trường mục tiêu
xác định của doanh nghiệp đó” [PGS.TS Nguyễn Hoàng Long & PGS.TS Nguyễn
Hoàng Việt (2015), Giáo trình Quản trị chiến lược, Nhà xuất bản Thống kê].
hợp thành
CL
Sản phẩm
CL
thị trường
CL
quốc tế
CL
con người
Các loại
CLKD
chủ yếu
CL
công nghệ
CL
chiêu thị
CL
phân phối
CL
giá cả
1.2. Nội dung và các tiêu chí đánh giá hiệu suất chiến lược phát triển thị
trường làng nghề truyền thống
1.2.1. Khái niệm và các loại chiến lược phát triển thị trường
Là tìm cách tăng trưởng bằng cách thâm nhập vào các thị trường mới để bán
các sản phẩm hàng hóa, dịch vụ mà làng nghề truyền thống đang sản xuất kinh
doanh. Để phát triển thị trường cần phải tìm ra các giải pháp thích hợp và được thực
hiện ở tất cả các cấp đơn vị kinh doanh. Làng nghề truyền thống có thể sử dụng một
vài giải pháp sau:
- Tìm kiếm thị trường mới trên các địa bàn mới
- Tìm kiếm thị trường mục tiêu mới
- Tìm ra các giá trị sử dụng mới của hàng hóa làng nghề truyền thống đang
kinh doanh.
Bảng 1-1. Bảng đặc trưng chiến lược phát triển thị trường
Chiến lược
Hàng hóa
Thị trường
Thâm nhập thị trường
Hiện tại
Hiện tại
Phát triển thị trường
Hiện tại
Mới
18
Nguồn: Giáo trình chiến lược kinh doanh của DN thương mại.
1.2.2. Nội dung chiến lược phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm của
làng nghề truyền thống
1.2.2.1. Phân tích tình thế thị trường tiêu thụ các sản phẩm của làng nghề